食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理，为你提供懒人早餐虾皮蒸蛋的做法，供你参考和使用，请收藏和分享。
小时候上学的早餐，吃的最多的就是鸡蛋，这个虾皮蒸蛋是妈妈最常做的～用她的话说补钙还好吃～离家后每次吃这个都有妈妈的味道～
材料：
鸡蛋1个，虾皮若干，小葱1个，，
懒人早餐虾皮蒸蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：鸡蛋，小葱，虾皮
步骤2，处理食材：打碎鸡蛋，放入一些温水和虾皮，搅拌均匀，把泡沫过滤掉或者用面巾纸处理掉。
步骤3，制作食材：倒入碗中，撒点小葱，裹上保鲜膜，用牙签扎几个孔，中火8分钟。
步骤4，蒸好后稍稍放置一会再取出～
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虾皮蒸蛋
食材明细：
鸡蛋（三人的份）四个，虾皮一些，盐适量，香油适量，葱花适量
虾皮蒸蛋的做法步骤：
第1步鸡蛋打散，温水中加少许盐，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1：1的比例。怎样才能把水量控制稍好了，像我这样取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出，几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量。蛋液打好后，我换了一个盘子装，然后加入小虾米。
第2步然后放在蒸锅里大火蒸，我这个蒸好的准确时间是十二分钟。出锅时我滴几颗香油，撒些小葱花就可以了。
第3步蒸水蛋的盘底要深一点，可装多一点蛋液之余，清蒸时还能让蛋液受热均匀。
芦笋虾皮蒸蛋
食材明细：
主料：：土鸡蛋1个，虾皮适量，芦笋适量，
辅料：：盐适量，猪油适量，料酒适量，
芦笋虾皮蒸蛋的做法步骤：
1.芦笋洗净，虾皮用清水洗一下
2.蛋打在碗中，加盐、料酒搅匀
3.芦笋切片和虾皮一起放入蛋液中，加入蛋液1.5倍的水和少许猪油，撇去浮沫
4.锅中放水烧开，把碗放入沸水中，碗上盖一个盘子，再盖锅盖蒸8-10分钟
5.蒸好的蛋羹嫩嫩的，口感也不错哦
懒人早餐
食材明细：
主料：：切片面包3块，
辅料：：鸡蛋2个，生菜2片，培根2片，沙拉酱适量，花生酱适量，
懒人早餐的做法步骤：
1.平底锅不放油，放入面包烘干。
2.煎蛋两个备用。
3.培根煎熟备用。
4.面包上面涂上沙拉酱和花生酱。
5.放上生菜，煎蛋。
6.再放培根，生菜。
7.盖上最后一片。
8.包起来切开，3层三明治做好啦！
虾皮蒸蛋羹——补蛋白补钙营养早餐，宝宝食谱。的做法
一道简单营养的菜，想要蒸好蛋，还是有点讲究的。我也是试了很多次，总结了几点注意点。
材料：
鸡蛋2，水40ml，葱花，虾皮，盐，，
虾皮蒸蛋羹——补蛋白补钙营养早餐，宝宝食谱。的做法的做法步骤：
步骤1，据说两个都土鸡蛋，小蛋黄的是我买的，大的我老公买的，当然他被坑了…
步骤2，加入水，虾皮，盐，打匀，盖上保鲜膜。锅里加水（烧开后）把碗放上去开蒸。
步骤3，用中小火蒸10分钟，关火闷1分钟。起锅趁热加入葱花。（不能用大火，不然外面熟了，起泡泡，中间还是生的）挺好的吧，一点都不出水。
银鱼虾皮水蒸蛋的做法
材料：
鸡蛋一个，虾皮一小把，银鱼少许，，
银鱼虾皮水蒸蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，鸡蛋充分打散
步骤3，加一小勺盐，搅匀
步骤4，往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水充分搅匀
步骤5，搅好的鸡蛋液过筛
步骤6，加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼
步骤7，锅中水烧开后，放入调好的鸡蛋液在放蛋液的容器上面加个盖子
步骤8，盖上锅盖，小火，蒸大约10分钟左右
快手早餐蒸蛋肠的做法
只要一提起广东小吃，很多人第一时间会想到肠粉，因为肠粉是最常见的，也最常吃的早点之一，无论是高大上的五星级酒楼还是路边的小吃店，都有它的存在，丰俭由人，配料千变万化。参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#
材料：
粘米粉100克，鸡蛋1个，葱1根，盐少许，油少许，，
快手早餐蒸蛋肠的做法的做法步骤：
步骤1，食材：粘米粉、鸡蛋、葱
步骤2，粘米粉倒入大碗中，加上适量清水调成米浆
步骤3，敲入鸡蛋，搅拌均匀
步骤4，调入盐，继续搅拌片刻
步骤5，蒸盆内刷一层食用油
步骤6，倒入调匀的鸡蛋米浆
步骤7，蒸锅里放入蒸架
步骤8，水沸腾后放入蒸盆
步骤9，蒸肠粉的空档洗净葱，切粒
步骤1010，分钟后鸡蛋肠蒸熟了，撒些葱花
步骤11，卷起，轻松取出肠粉
步骤12，对半切断，淋上酱油即可食用
步骤13，成品图
银鱼虾皮水蒸蛋
食材明细：
主料： 鸡蛋 1个，
辅料： 银鱼 少许， 虾皮 1把，
调料： 食盐 1小勺，
银鱼虾皮水蒸蛋的做法步骤：
1.准备材料：鸡蛋一个，虾皮一把，银鱼少许
2.将鸡蛋充分打散
3.加一小勺盐，搅匀
4.往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水，充分搅拌
5.搅好的鸡蛋液过筛
6.加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼
7.锅中水烧开后，放入调好的鸡蛋液，在放蛋液的容器上面加上个盖子
8.盖上锅盖，小火，蒸约10分钟左右（具体时间根据蛋液的多少来调整）
小贴士：
攻略1：加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。所以要应该加温水。 攻略2：鸡蛋液和温水的比例为1：2：也就是说，要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。 攻略3：过筛：搅拌好的蛋液，表面会有很多小气泡，这时候如果直接拿去蒸，蒸好后蛋液表面会不平滑。把蛋液过筛后，就解决这个问题了。 攻略4：加盖子：蒸的时候加个盖子，避免锅盖上的水蒸气滴落到蛋液上。 攻略5：小火蒸：水开后再放蛋液进去蒸，全程用小火。因为火太大会让蒸蛋内部产生蜂窝状。
懒人版早餐——鸡蛋面条的做法
参与活动:#暖冬宴幸福面#
材料：
鸡蛋1个，小葱1棵，面条适量，酱油适量，米醋适量，辣椒酱适量，
懒人版早餐——鸡蛋面条的做法的做法步骤：
步骤1，锅里放水，烧开后下面条并加点食用油。煮到没有白心即可出锅。
步骤2，碗里加适量酱油、米醋和葱花以及辣椒酱，淋适量面条汤备用。
步骤3，热锅凉油下鸡蛋，煎熟备用。
步骤4，捞出面条放到刚才调好的汁里并放上鸡蛋，鸡蛋面条煮好了，是不是很快？
步骤5，味道不错啊！
快手早餐---【牛奶蒸蛋】
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，糖适量，
辅料：：牛奶100g左右，
快手早餐---【牛奶蒸蛋】的做法步骤：
1.两个鸡蛋放到碗里搅拌均匀
2.加入和蛋液基本相同量的牛奶，根据个人口味加糖，搅拌均匀
3.将蛋液过筛，然后上面加一层保鲜膜，放入蒸锅大火烧开，再蒸8-10分钟，依据碗的厚薄适当增减时间
4.拿出即可享用咯
小贴士：
1、一定要过筛，这样蒸出的蛋里面不会有小疙瘩，且水单内部细滑平整
2、表层一定要盖保鲜膜，以免水蒸气掉到碗里砸出小坑，蒸出的蛋表面才会平整
3、同样可依据此方把牛奶换成凉白开水，加上适量盐，出锅之后加上点香油和小香葱，味道也是极好的一定是凉白开哦，才不会有气泡
感谢您阅读“97美食网”的《懒人早餐虾皮蒸蛋的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿虾皮蒸蛋专题，希望您能喜欢！