吃好是中国人生活水平提升的标志，很多人究其一生，都在找寻美食，美食让生活对人更加具有吸引力，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。如何看待美食文化呢？请阅读由小编为你编辑的肉末虾皮蒸蛋做法大全 肉末虾皮蒸蛋的做法大全，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
肉末虾皮蒸蛋
女儿很喜欢吃蒸水蛋，每天都炒着要吃蒸水蛋，我就想着每天变着花样给她吃，今天我用肉末和虾皮蒸水蛋，没想到女儿更喜欢吃了，还说让我以后就用这种做法了。
食材配方
主料：
鸡蛋
2个猪肉馅
100g辅料：油
适量盐
适量虾皮
适量生抽
适量生粉
适量葱
适量做法 共9个步骤
1.食材：肉馅用生抽和生粉腌渍一下
2.鸡蛋2个搅散，并加适量的水、盐和生抽搅匀
3.虾皮用冷水浸泡十分钟
4.葱切末
5.把搅好的蛋液倒入肉馅上面
6.在上面加入虾皮
7.在蒸锅里放入足量的冷水，并放上蒸架，把步骤6调好的蛋液放入蒸锅，并在上面扣一个盘子蒸15分钟后可以关火了，5分钟后再揭开盖子，撒上葱花
8.香喷喷的肉末蒸蛋就可以端上桌了
9.美味的肉末蒸蛋可以开吃了
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鲜味蒸蛋
上次做过一回蛤蜊蒸蛋，卖相好看，却发现吃的时候太痛苦了，还得咬壳，吸蛋羹，吐壳，麻烦死了。 这次做就直接省略了壳，把肉剥了出来，再加了些火腿肠，滋味真是莫名的好
食材配方
主料：
蛤蜊
200g火腿肠
30g鸡蛋
100g辅料：
盐
适量
做法 共10个步骤
1.水开后下入蛤蜊，至蛤蜊张口。
2.把陆续张口的蛤蜊夹出来，煮过蛤蜊的水晾凉备用。
3.把蛤蜊的肉从壳中剥出来。
4.鸡蛋打入盆中，加入一点点盐，搅匀。
5.用半个蛋壳舀四壳煮过蛤蜊的水加到蛋液中。
6.搅打均匀。
7.用筛子过滤一次。
8.把剥好的蛤蜊肉切碎加入到过滤好的蛋液中。
9.用煮蛋器蒸3分钟。
10.3分钟后，蛋液凝固到一半时，加入切碎的火腿肠粒，再蒸7分钟。
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花样蒸蛋
根据叶小鱼点的单，挑了最容易下手的一道蒸蛋，确切的说只是学了它的造型，当我把它从蒸锅里搬出来，迅速点缀好，看着这么一份简单的食物竟然变得如此生动，心中不禁莞尔。
食材配方
主料：
鸡蛋
2个辅料：
盐
适量蘑菇精
适量海苔
适量香肠
适量做法 共6个步骤
1.鸡蛋分别磕入2 个小碗中，放入盐和蘑菇精调味
2.将鸡蛋充分搅碎
3.加入温水
4.过滤（没有滤网，可以省略这一步）
5.将蒸锅加水烧开，放入准备好的鸡蛋液，小火蒸约十分钟，关火后再焖一会儿
6.此时可以将装饰物剪出需要的形状，出锅后放上装饰物即可
【枸杞蒸蛋 做法大全】枸杞蒸蛋 的做法大全
【枸杞蒸蛋】
枸杞子具有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。常年吃枸杞可以使人长寿~~ 蒸蛋是婴幼儿常吃的食物。用枸杞蒸蛋可以提高机体免疫。
食材配方
主料：
鸡蛋
100g水
200g枸杞
2g辅料：
盐
2g
做法 共9个步骤
1.备齐食材：鸡蛋2个，水两杯，枸杞少许泡好~~
2.鸡蛋搅打均匀至出气泡
3.加入蛋液2倍的水
4.加入食盐拌匀
5.将蛋液碗放入开水的蒸锅
6.盖上锅盖，留出一只筷子的空隙，如图
7.大火蒸约6分钟看到表面的蛋液凝固，开盖将泡好的枸杞放入，继续盖盖蒸熟~~
8.共需时10分钟
9.成品
爱心蒸蛋做法大全 爱心蒸蛋的做法大全
爱心蒸蛋
早餐为女儿做了爱心蒸蛋，省时省力，好吃又有营养。大虾我买的是鲜虾，为了造型放在冰箱里速冻了。去了头放在鸡蛋上，口味极鲜。蒸好后淋上生抽，配上馒头或包子，美了。
食材配方
主料：
鸡蛋
2个鲜虾
6个辅料：盐
适量生抽
适量青椒
少许红椒
少许做法 共10个步骤
1.鸡蛋打在碗里。
2.放少许盐打散。
3.另一个碗倒适量凉开水，倒入蛋液搅匀。
4.用滤网过滤掉浮沫和没有打散的蛋清。
5.放在蒸锅上。
6.盖上一个碟子。
7.大火蒸5分钟左右蛋液凝固，放上大虾。再盖上盖子继续蒸5分钟。
8.青红椒切丝。
9.撒在虾上，再蒸2分钟。
10.稍凉取出，淋上生抽，开吃。
番茄蒸蛋做法大全 番茄蒸蛋的做法大全
番茄蒸蛋
简单的蛋羹，加入了番茄和虾皮的组合，无论是颜色还是味道，都更加丰富多彩起来！ 虾皮钙质丰富，是小孩子补钙的良方哦！
食材配方
主料：
鸡蛋
3个辅料：
番茄
一个虾皮
少许清水
适量
做法 共7个步骤
1.虾皮提前浸泡，西红柿去皮。
2.西红柿切小丁。
3.鸡蛋加入清水搅打充分，过筛。
4.加入虾皮和番茄丁。
5.搅拌均匀。
6.蒸锅烧开水，碗上盖保鲜膜，上锅蒸5分钟。
7.关火，闷一会，即可。
海蛎蒸蛋做法大全 海蛎蒸蛋的做法大全
海蛎蒸蛋
海蛎肉质细嫩，鲜味突出，味道独特。不但可重镇安神，潜阳补阴。也适宜作为美容食品食用。 海蛎的营养价值很高，是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要
食材配方
主料：
海蛎
150g鸡蛋
3个辅料：酱油
适量精盐
适量做法 共8个步骤
1.备鸡蛋，海蛎。
2.鸡蛋里加适量细盐。
3.再加适量清水一起打到融合。
4.现将蛋液过沥至蒸制的容器里。
5.上蒸锅，隔水蒸制。
6.蒸至蛋液凝固，再将海蛎铺在蒸蛋的上面，继续蒸制三分钟左右。
7.将蒸制出来的汤汁沥去，再按个人口感加适量酱油提味即可
8.一份海蛎蒸蛋就完成了。
米饭蒸蛋做法大全 米饭蒸蛋的做法大全
米饭蒸蛋
我每天都会给宝宝做个猫咪饭，就是把蒸蛋和米饭拌匀了吃，但是有时候饭是冷的，所以就想了这个办法。
食材配方
主料：
米饭
50g鸡蛋
1个辅料：橄榄油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.鸡蛋一个打撒在碗里
2.冷米饭备用
3.鸡蛋里面放盐和温开水，搅拌均匀
4.锅里放水开大火
5.将米饭放入打散的鸡蛋里，搅拌均匀
6.放锅上蒸，文火蒸8分钟左右
7.打开锅盖，鸡蛋定型后，小火焖3分钟即可
8.出锅了，搅拌下，米饭已经很软了
骨髓蒸蛋做法大全 骨髓蒸蛋的做法大全
骨髓蒸蛋
璐璐小时候没有给她买钙片,所以常常买大骨头给她做汤喝,然后砸开骨头让她吃骨髓,养成了小家伙爱吃骨髓的习惯,经常买骨头,也就认识了卖肉的老板,听说我女儿爱吃骨髓,
食材配方
主料：
猪骨髓
一条鸡蛋
三个辅料：芝麻油
适量盐
适量料酒
适量姜片
适量做法 共10个步骤
1.整的骨髓。看着取下来的，很干净，所以也就没有洗了。
2.锅内烧开水，水里加点料酒，姜片，把骨髓下锅煮五分钟
3.鸡蛋三个
4.加入适量盐
5.加入同鸡蛋同等温水
6.轻轻地搅匀，多搅一会儿主它细一点。
7.骨髓切成末
8.加入蛋液里
9.上面放个保鲜膜，然后放锅上大火蒸十分钟即可
10.做好后加适量芝麻油即可
肉末蒸蛋(2)
食材明细：
[原料]鸡蛋3个，猪肉50g[调味料]末，太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g。
肉末蒸蛋的做法步骤：
1．将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。
2．选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3．锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
蒸蛋羹肉末
蒸蛋羹肉末
原料：鸡蛋2个，猪肉末40克，葱末、姜末、酱油、料酒、精盐、淀粉、味精、植物油各少许。
蒸蛋羹肉末的做法
1．把鸡蛋液打入碗内，加适量温开水调和均匀，加入精盐、料酒，放入蒸锅上蒸10分钟后，取出。
2．炒锅内放入少许植物油，置火上烧热，放入葱末、姜末、肉末，煸炒一会，再加少许酱油、味精和适量的水，烧开，用淀粉勾芡成味汁，倒入蒸好的蛋羹中，即成蒸蛋羹肉末。
功效：鸡蛋补钙，猪肉健身。此羹应是婴幼儿常吃的助长菜肴。
牛奶是最补钙的食物
钙：几乎所有的食物中都含有钙元素，只是多寡的不同。含钙丰富的食物还是奶类及奶制品，酸奶比牛奶略高些；大豆类含钙也是非常丰富的如豆浆、豆腐、豆制品；含钙较多的还有沙丁鱼、大马哈鱼、炒花生仁、胡桃、葵花籽...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
鲜嫩的蒸蛋做法大全 鲜嫩的蒸蛋的做法大全
鲜嫩的蒸蛋
鲜嫩可口的蒸蛋，入口嫩滑无比。
食材配方
主料：
鸡蛋
1个辅料：
盐
适量花生油
适量做法 共6个步骤
1.鸡蛋打散在碗内。
2.放盐。
3.加少量水和花生油在蛋液里拌匀。
4.在碗面上盖上保鲜膜。
5.锅内放水，水烧开后放入已经用保鲜膜包住的蛋碗。
6.中火蒸8分钟即可。
苹果牛奶蒸蛋做法大全 苹果牛奶蒸蛋的做法大全
苹果牛奶蒸蛋
宝宝的点心，微波炉版牛奶蒸蛋，简单，省时。喜欢的朋友都可以来试试哦。
食材配方
主料：
牛奶
绵白糖
巧克力豆
葡萄干
苹果
鸡蛋
做法 共5个步骤
1.准备好牛奶180ml，削皮的小苹果一个，鸡蛋一个
2.苹果切丁，鸡蛋打入碗中，一起搅打均匀
3.加入适量绵白糖，继续搅拌好
4.盖上盘子，放入微波炉，高火2分半左右。
5.等稍微凉点后，用勺子顺着碗边压一圈蒸蛋，再把盘子盖上，倒扣过来，撒上剩下的苹果片和蜜豆做装饰，可以吃了。
感谢您阅读“97美食网”的《肉末虾皮蒸蛋做法大全 肉末虾皮蒸蛋的做法大全》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾皮蒸蛋专题，希望您能喜欢！
