食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你平时对食材了解比较多吗？以下“白灼白米虾”由小编为大家收集整理，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
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材料：
主料：白米虾400克，，
辅料：姜3片，细香葱少许，料酒适量，，
白灼白米虾的做法步骤：
1. 将新鲜白米虾洗净备用。
2. 锅中放入少量的清水，放三片姜片及料酒。
3. 将洗净的虾放入锅中，放入一茶匙盐，猛火煮熟即可。
4. 切葱花，可以多些。
5. 虾不要烧太久，变色即可，撒上葱花装盘即可。
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虾类一种
盐水白米虾的做法
鲜嫩美味白米虾也称太湖白虾,秀丽白虾,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒,养血固精,化瘀解毒,益气滋阳,通络止痛,开胃化痰等功效,适宜于肾虚阳痿,遗精早泄,乳汁不通,筋骨疼痛,手足抽搐,身体虚弱和神经衰弱等病人食用
材料：
白米虾1，黄酒(料酒)1，姜1，香葱1，盐1，，
盐水白米虾的做法的做法步骤：
步骤1，白米虾冲洗干净
步骤2，姜去皮切丝
步骤3，煮锅加水放姜,料酒,盐烧开,放入虾,料酒煮10分钟左右撒上香葱即可
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