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任何可吃的东西,都可称之为食材,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,哪些食材让你印象深刻?经过搜索整理,小编为你呈现“多肉盆栽小蛋糕”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

做翻糖的白糖倒入破壁机中。启动研磨功能将白糖打成细腻的糖粉过下筛。一个蛋清打出泡沫。倒入糖粉和泰勒粉混合均匀。

材料:

主料:鸡蛋150g,低筋面粉100g,白糖325g,鸡蛋白1个,奶油200g,奥利奥夹心饼干100g,

辅料:植物油25g,色素适量,黄油适量,,

多肉盆栽小蛋糕的做法步骤:

1. 做翻糖的白糖倒入破壁机中。启动研磨功能将白糖打成细腻的糖粉过下筛。

2. 一个蛋清打出泡沫。

3. 倒入糖粉和泰勒粉混合均匀。

4. 为了防粘往里面加少许黄油,有白油更好。

5. 揉好后用保鲜膜包住静置一会。

6. 做蛋糕的鸡蛋全部放入打蛋桶开启打蛋器。砂糖分三次加入,直到打好的蛋糊滴落下不是那么容易消失即可。

7. 过好筛的低筋面粉分次倒入蛋糊中。用橡皮刮刀拌匀。

8. 倒入植物油拌匀。

9. 盛到纸杯里面八分满,烤箱预热好后放入小蛋糕,中层上下火180度20分钟左右,烤好后将蛋糕取出晾凉。

10. 奶油加入白糖。开启打蛋器从慢到快搅拌模式。

11. 搅打到直挺并可以画出清晰的花纹即可。

12. 小蛋糕从杯取出,切平鼓起来的面。

13. 翻糖加入少许色素调出所需色彩。

14. 将咖啡色擀成薄片,按照稍高于小蛋糕的高度切成长方形,上面再切掉一窄条当花盆边。

15. 取一点白色翻糖用水化开抹在咖啡色糖皮上,放上小蛋糕卷住。

16. 外面粘一圈花盆边。

17. 花盆里面填上奶油。

18. 奥利奥用擀面杖擀碎。洒在奶油上面覆盖。

19. 翻糖捏出多肉形状。

20. 最后组合好放在花盆上即可。

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小盆栽


食材明细:

主料::芋泥2袋,奥利奥1包,

辅料::油菜2颗,

小盆栽的做法步骤:

1.芋泥打开包装袋放微波炉加热,使之完全成熟。

2.奥利奥去掉中间的奶油。

3.把奥利奥巧克力的饼放保鲜袋里,用面杖压碎成粉状。

4.放入小碗里备用。

5.取二个盅碗。

6.把蒸好的芋泥分别放入两个盅碗里,注意添加的芋泥不要太满。

7.把油菜提前修理一下,取里面的心。

8.把奥利奥粉均匀的洒在芋泥上面,使之全部覆盖。

9.再把油菜心插在上面。

10.装在长盘上就做好了。

11.可爱的小盆栽。

12.慢慢的让它长大吧。不要吃!!

盆栽蛋糕


食材明细:

主料::低筋面粉35g,淀粉5g,色拉油20g,鲜牛奶12g,蛋黄30g,蛋清70g,细砂糖20g,奶油100g,

辅料::黄桃适量,奥利奥饼干适量,

盆栽蛋糕的做法步骤:

1.蛋清中加入10g糖打发

2.打发至湿性发泡待用.

3.将蛋黄打散

4.筛入面粉和淀粉

5.加10g糖,鲜牛奶

6.搅拌均匀

7.蛋白倒入蛋黄碗里,翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要画圈搅拌)。

8.烤箱调到上下火模式,预热到150度,设置25min

9.放入烤盘中烤制完毕待凉

10.黄桃切小块

11.奥利熬饼干部分碾成碎末。

12.将鲜奶油打发

13.蛋糕胚切小块

14.铺入花盆底部

15.涂层奶油并放上水果

16.再铺上一层蛋糕胚

17.再涂一层奶油并撒入饼干碎

18.最后用薄荷叶点缀即可

电饭煲盆栽蛋糕


不能吃的盆栽不是好盆栽

放心,不是叫你真的去吃土

这个植树节教你用电饭煲制作盆栽蛋糕

甜品中的爱马仕

在家也能随便吃~

材料:

主料:奥利奥夹心饼干适量,鸡蛋3个,低筋面粉90g,白砂糖90g,

辅料:黄油30g,酸奶适量,牛奶40g,,

电饭煲盆栽蛋糕的做法步骤:

1. 取三个鸡蛋,90g白砂糖,隔50℃水打发。

2. 筛入90g低筋面粉,翻拌均匀,隔90℃水融化30g、黄油与40g牛奶一起倒入混合物,并搅拌均匀。

3. 将混合物倒入电饭煲,按下蛋糕键,取出蛋糕,裁成圆形并切片。

4. 饼干去芯、捣碎。

5. 依次放入蛋糕片、酸奶,反复重复至杯口。

6. 撒上一层饼干碎,插上薄荷,即可享用盆栽蛋糕~

【牛奶蒸蛋小盆栽】----可以吃的小盆栽


食材明细:

主料::牛奶适量,鸡蛋2个,奥利奥饼干适量,

辅料::香菜叶2小朵,

【牛奶蒸蛋小盆栽】----可以吃的小盆栽的做法步骤:

1.鸡蛋2个。

2.轻轻打散后过筛。

3.加入适量牛奶,用原壳量一下,1:3鸡蛋和牛奶。再次用筷子轻轻搅匀,不要起泡沫。

4.再次过筛。

5.沿着杯边倒入蛋奶液。

6.冷水入蒸锅,小火蒸20分钟。

7.把1小包奥利奥饼干打碎。

8.把蒸好的蛋奶拿出,最上层铺满奥利奥饼干碎。

9.再栽上2小朵香菜心即可。

创意盆栽蛋糕


食材明细:

主料::奥利奥饼干碎100克,淡奶油150克,奶油奶酪20克,糖20克,新鲜薄荷叶3片,盆栽蛋糕模3个,

创意盆栽蛋糕的做法步骤:

1.将奥利奥饼干碎放入搅拌机。

2.搅打成粉末状。

3.淡奶油、奶油奶酪和糖放同一容器,用电动打蛋器打发至如图的浓稠状,装入裱花袋。

4.每个盆栽蛋糕模具里各放入10克奥利奥粉末。

5.每个模具里挤入30克奶油馅。

6.重复第四、第五步。

7.表面铺上一层奥利奥粉末。

8.盖上盖子放冰箱冷藏至少一个小时,取出。

9.装饰上薄荷叶。

10.也可以用瓷碗,美美的。

小贴士:

1、奥利奥饼干碎可以网购,或者把奥利奥饼片的夹心去掉一样可以用。

2、没有搅拌机就把饼干碎放厚一点的食品保鲜袋中,用擀面杖压。

3、奶油奶酪可以省略,糖量请按个人口味增减。

4、方子里的饼干碎略有多余,可以倒入打发奶油的容器里,和残留的奶油拌一拌,然后吃掉,一点也不浪费哦。

水果酸奶小盆栽


水果酸奶小盆栽快手又漂亮的宴客甜品

水果和酸奶本身就是完美搭配,香蕉、芒果、猕猴桃、蜜瓜都可以搭配,我这次用的是火龙果,有美白功效哦!薄薄的一层奥利奥粉和粗粮面包,即满足了甜蜜的口感不会增加太多热量!作为给孩子的加餐也没有负担。

很逼真的泥土吧?!挖开看看吧!没有吃过的人一定会在这时候惊呼一声的!

水果酸奶小盆栽

原料:酸奶、火龙果、粗粮面包片、奥利奥饼干

器皿装饰:瓷杯、吸管、月季花、叶

水果酸奶小盆栽的做法

1、火龙果挖成小球,放在杯子里。

2、倒入酸奶至四分之三杯。

3、粗粮面包切小丁,洒在酸奶上。

4、奥利奥饼干去除夹心,装在保鲜袋里擀碎,均匀撒满整个杯子。

5、剪一段与杯子同高的吸管,把装饰用的叶子、花插入吸管中。

6、把吸管插入酸奶杯,整形即可。

我的美食体会:

1、可以用使用豆苗、香菜、薄荷叶等蔬菜代替月季花,虽然吸管隔离了植物与甜品,但为了安全,也不要使用可能有毒的植物!

2、如果使用香蕉、芒果等软性水果,把水果打碎和酸奶充分混合味道更好。

3、粗粮面包起到支撑的作用,如果使用浓稠的酸奶可以省略不用。

网站小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效

盆栽芝士蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋4个,低筋面粉80克,糖60克 + 30克,牛奶55克,油55克,盐3克,白醋几滴,香草精几滴,

辅料::吉利丁片3片,牛奶100克,奶油奶酪150克,奶油300克,糖30克,柠檬汁几滴,奥利奥饼干1小包,

盆栽芝士蛋糕的做法步骤:

1.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,要保证蛋清盆中无水无油,蛋黄的盆中加入牛奶、油、盐和糖;

2. 将蛋黄混合液搅拌均匀;

3. 再加入过了筛的低筋面粉;

4. 加入几滴香草精; 充分搅拌均匀备用;

5. 将蛋清打起搅拌后加入另外60克糖的三分之一; 分三次加入糖,打发蛋白;

6. 加入几滴白醋,继续打发蛋白;

7. 直到打发好的蛋清能竖立起小三角;

8.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中,将它们搅拌均匀;

9. 将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中,将它们搅拌均匀;

10. 倒入烤盘中抹平, 放入烤箱前先振动两下:

11. 预热好160度烤箱中, 中下层18分钟;

12. 烤好后拿出来倒扣,稍凉后揭去烘烤布;

13. 按花盆的底部取大小直径的蛋糕;

14. 吉利丁片冷水泡软;

15.牛奶和奶油奶酪隔水融化, 不停的搅拌;

16. 完全融化后将挤干水分的吉利丁片放入里面, 不停的搅拌直至完全融化;

17. 加入几滴柠檬汁, 搅拌均匀, 拿出来放凉备用;

18. 动物性奶油打发到七、八分, 半凝固状态;

19. 将奶油奶酪的混合液倒入打发的奶油中, 搅拌均匀备用;

20. 将蛋糕片垫入盆栽盆中,再倒入些混合液,

21.再垫入蛋糕片, 再铺上奶酪液,直至到花盆口;

22. 将奥利奥饼干去除中心馅,放入保鲜袋中用擀面杖擀碎粒;

23. 将奥利奥饼干放在花盆上面,上面插上薄荷叶;

24.芝士蛋糕盆栽就做好了, 来尝尝吧。

小贴士:

1.戚风蛋糕注意事项:蛋清要打在无水无油的容器中;打发好的蛋清和蛋黄液混合物搅拌时要注意力度和方式,要从下往上挑;
2. 家庭制作加入醋,就避免添加塔塔粉这类化学物;打发好的蛋清以用搅拌器上能倒立成小三角为宜;蛋糕模拿出来要马上倒立过来,以免塌陷;

3.吉利丁片冷水泡软,加入奶油奶酪与牛奶白隔水融化,搅拌均匀后拿出来,温度冷却备用;将芝士搅打成泥,倒入吉利丁片中混合;

4. 最后将慕斯混合物倒入提前打发六,七分的动物性奶油中,混合均匀, 这样慕斯液就完成了;
5. 花盆中,用小模具帮助我们裁剪蛋糕,在模具中先垫入蛋糕,再慕斯液,这样依次一层一层的装入模具中,这放入冰箱中冷藏二个小时以上,以便定型;
6. .盆栽蛋糕里面内容可以随意, 也可以直接加入冰淇淋等。

酸奶奥利奥小盆栽


食材明细:

主料::酸奶适量,奥利奥饼干适量,香菜装饰,

辅料::香菜适量,

酸奶奥利奥小盆栽的做法步骤:

1.酸奶倒入杯中。

2.奥利奥饼敲碎铺在上面。

3.把香菜叶插上去装饰即可。

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