食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为大家整理的“酸奶蛋糕小盆栽”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
最近发现我是越老越喜欢那些小儿科的东西了，萌萌哒，，，可爱哒，，，小巧哒，，，。。
蛋糕小盆栽，萌萌的可爱极了。本想用这小蛋糕做慕斯，考虑到蛋糕体用了黄油，慕斯馅料再用淡奶油怕有些油腻感。所以做了酸奶的小盆栽。
开始我以为脱模会出现问题呢，没想到脱模这么顺利，轻轻转一下，再轻轻磕一下就ok啦。。。。
酸奶蛋糕小盆栽
蛋糕体；
材料；全蛋2个、蛋黄2个、蛋清2个、糖48克、低筋面粉130克、红曲粉10克
黄油48克【刷模具的除外】
馅料；自制酸奶，奥利奥饼干
酸奶蛋糕小盆栽的做法
1、准备好所用原料。
2、将保尔美克模具均匀的刷上黄油。
3、48克黄油隔水融化。
4、2个全蛋2个蛋黄放入盆中，加入15克的糖搅打均匀。
5、筛入粉类。
6、轻轻的切拌均匀。没有颗粒状。
7、分次加入黄油液体切拌均匀。
8、蛋清分三次加入33克糖，打发至蛋白呈短小三角形状态。
9、打发的蛋白，分2次加入蛋黄糊中。
10、切拌均匀，成蛋糕糊。
11、将蛋糕糊倒入保尔美克模具中。
12、放入160度烤箱25分钟。
13、稍凉后，轻轻转动一下蛋糕，将模具翻过来，轻轻磕一下蛋糕就可以顺利脱模了
14、准备好自制酸奶和奥利奥饼干。
15、奥利奥饼干去掉夹心，放入食品袋中用擀面杖敲打成沫。
16、取一个蛋糕体，加入酸奶至九分满。
17、再撒上一层奥利奥饼干沫。
18、插上小树叶装饰一下即可。
美食小提示
面糊加入黄油要一点一点加入，使黄油融进面糊中。如果怕不好脱模，可以先在模具中刷上黄油。烘烤时间和温度根据自己的烤箱脾气来调整。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
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酸奶盆栽?
食材明细：
主料：：酸奶一盒，瓜子仁适量，核桃仁适量，草莓酱适量，
辅料：：奥利奥饼干适量，
酸奶盆栽?的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.核桃放入杯子底部。
3.倒入一层酸奶。
4.加一层瓜子仁，一次重复。
5.加入一层自制草莓酱，提升口感。
6.去除奥利奥饼干夹心。
7.放入保鲜袋捣碎。
8.铺满杯口。
9.插入薄荷叶点缀即可。
10.美美的酸奶盆栽，享用吧。
11.成品图。
小贴士：
干果水果随意搭配，发挥想象力！?祝您愉快！
盆栽酸奶~
食材明细：
主料：：纯牛奶1000g，绵白糖适量，草莓两颗，
辅料：：酸奶发酵菌1g，奥利奥饼干两块，
盆栽酸奶~的做法步骤：
1.面包桶开水烫过晾干
2.纯牛奶1000g备用
3.发酵菌一小包，1g
4.将一半牛奶倒入面包桶，加入发酵菌充分搅拌，倒入余下的一半牛奶，再次搅拌均匀，依个人口味加入绵白糖
5.面包桶入面包机，将面包机菜单调至酸奶制作程序即可
6.将奥利奥饼干隔保鲜膜压碎，用小勺撒在做好的酸奶上，将草莓斜切片后插在酸奶上
7.再上一张成品图
8.放入桔子瓣、草莓丁就是水果酸奶，也很棒~
小贴士：
也可把白糖换成蜂蜜~
酸奶奥利奥小盆栽
食材明细：
主料：：酸奶适量，奥利奥饼干适量，香菜装饰，
辅料：：香菜适量，
酸奶奥利奥小盆栽的做法步骤：
1.酸奶倒入杯中。
2.奥利奥饼敲碎铺在上面。
3.把香菜叶插上去装饰即可。
多肉盆栽小蛋糕
做翻糖的白糖倒入破壁机中。启动研磨功能将白糖打成细腻的糖粉过下筛。一个蛋清打出泡沫。倒入糖粉和泰勒粉混合均匀。
材料：
主料：鸡蛋150g，低筋面粉100g，白糖325g，鸡蛋白1个，奶油200g，奥利奥夹心饼干100g，
辅料：植物油25g，色素适量，黄油适量，，
多肉盆栽小蛋糕的做法步骤：
1. 做翻糖的白糖倒入破壁机中。启动研磨功能将白糖打成细腻的糖粉过下筛。
2. 一个蛋清打出泡沫。
3. 倒入糖粉和泰勒粉混合均匀。
4. 为了防粘往里面加少许黄油，有白油更好。
5. 揉好后用保鲜膜包住静置一会。
6. 做蛋糕的鸡蛋全部放入打蛋桶开启打蛋器。砂糖分三次加入，直到打好的蛋糊滴落下不是那么容易消失即可。
7. 过好筛的低筋面粉分次倒入蛋糊中。用橡皮刮刀拌匀。
8. 倒入植物油拌匀。
9. 盛到纸杯里面八分满，烤箱预热好后放入小蛋糕，中层上下火180度20分钟左右，烤好后将蛋糕取出晾凉。
10. 奶油加入白糖。开启打蛋器从慢到快搅拌模式。
11. 搅打到直挺并可以画出清晰的花纹即可。
12. 小蛋糕从杯取出，切平鼓起来的面。
13. 翻糖加入少许色素调出所需色彩。
14. 将咖啡色擀成薄片，按照稍高于小蛋糕的高度切成长方形，上面再切掉一窄条当花盆边。
15. 取一点白色翻糖用水化开抹在咖啡色糖皮上，放上小蛋糕卷住。
16. 外面粘一圈花盆边。
17. 花盆里面填上奶油。
18. 奥利奥用擀面杖擀碎。洒在奶油上面覆盖。
19. 翻糖捏出多肉形状。
20. 最后组合好放在花盆上即可。
小盆栽
食材明细：
主料：：芋泥2袋，奥利奥1包，
辅料：：油菜2颗，
小盆栽的做法步骤：
1.芋泥打开包装袋放微波炉加热，使之完全成熟。
2.奥利奥去掉中间的奶油。
3.把奥利奥巧克力的饼放保鲜袋里，用面杖压碎成粉状。
4.放入小碗里备用。
5.取二个盅碗。
6.把蒸好的芋泥分别放入两个盅碗里，注意添加的芋泥不要太满。
7.把油菜提前修理一下，取里面的心。
8.把奥利奥粉均匀的洒在芋泥上面，使之全部覆盖。
9.再把油菜心插在上面。
10.装在长盘上就做好了。
11.可爱的小盆栽。
12.慢慢的让它长大吧。不要吃！！
草莓酸奶盆栽
食材明细：
主料：：草莓三个，酸奶一袋，
辅料：：奥利奥饼干一块，
草莓酸奶盆栽的做法步骤：
1.草莓摘洗干净。
2.切片。
3.放入碗里加入酸奶。
4.奥利奥夹心饼干去掉夹心。
5.用擀面杖打碎。
6.倒在酸奶上。
7.铺平。
8.放上草莓即可。
盆栽蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉35g，淀粉5g，色拉油20g，鲜牛奶12g，蛋黄30g，蛋清70g，细砂糖20g，奶油100g，
辅料：：黄桃适量，奥利奥饼干适量，
盆栽蛋糕的做法步骤：
1.蛋清中加入10g糖打发
2.打发至湿性发泡待用.
3.将蛋黄打散
4.筛入面粉和淀粉
5.加10g糖，鲜牛奶
6.搅拌均匀
7.蛋白倒入蛋黄碗里，翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要画圈搅拌)。
8.烤箱调到上下火模式，预热到150度，设置25min
9.放入烤盘中烤制完毕待凉
10.黄桃切小块
11.奥利熬饼干部分碾成碎末。
12.将鲜奶油打发
13.蛋糕胚切小块
14.铺入花盆底部
15.涂层奶油并放上水果
16.再铺上一层蛋糕胚
17.再涂一层奶油并撒入饼干碎
18.最后用薄荷叶点缀即可
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