任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？为此，小编特意呈上“果味烤蜜排”，不妨参考一下。希望你喜欢！
水果生吃外，还可作配料入馔，不仅能使菜肴有特殊清香味，还有助消化，解除油腻带来的负罪感。
材料：
主料：猪肋排500克，，
辅料：李子2个，橙子1个，苹果1个，杨桃1个，细香葱2段，姜10克，百里香少许，叉烧酱3勺，蜂蜜2勺，生抽1勺，老抽1勺，白葡萄酒50毫升，
果味烤蜜排的做法步骤：
1. 肋排洗净，沥干水分；橙子去皮取果肉切碎备用。
2. 加入叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、白葡萄酒、姜片、葱段拌匀。
3. 撒入橙子果肉，用保鲜膜封存入冰箱冷藏3小时以上。
4. 杨桃、李子、苹果洗净去核，切块。
5. 将腌渍的排骨和水果间隔码放在烤架上，撒上橙皮丝和百里香。
6. 烤箱预热至200度，上下火烤制30分钟即可。
97Msw.com相关知识
果味蜜汁烤排骨
新年的筵席上，鸡鸭鱼，猪牛羊，各类海鲜那是一样也少不了，
吉祥平安，年年有鱼，每个菜都有自己的好彩头，好寓意。
我这道烤排骨就图个来年的日子甜甜蜜蜜吧，
排骨是上好食材自是不用说，做法也各式各样，
趁着过年就来一道果味的，添加了各类酸甜水果，
很好的中和了排骨的油腻，增加了水果特殊的香甜味道，
看起来颜色鲜艳，闻起来垂涎欲滴，一边码字，一边的流口水呀！
甜甜蜜蜜的---果味蜜汁烤排骨
材料：肋排300G、橙子半个、李子2个、苹果半个、生姜少许、百里香少许、大葱一小段、叉烧酱1.5汤匙、蜂蜜1汤匙、生抽1汤匙、白葡萄酒25ML
果味蜜汁烤排骨的做法
1.肋排洗净沥干水分，放入烤盘中。
2.大葱切片，橙子切一半，橙肉切碎，橙皮切丝（不要一点白膜）放入排骨中。
3.所有酱料混合均匀，倒入排骨中，翻拌均匀，腌制最少6小时，腌制期间隔2小时拿出来翻动，让排骨入味。
4.苹果，李子，洗净去核后切成大块，剩下的四分之一橙子取肉，橙皮依然去白膜切丝，间隔着放入烤盘中，表面再撒一些百里香，新鲜的更好。
5.放入预热220度的烤箱烘烤30分钟，以汤汁收浓，排骨金黄，表面油润为好。
美食小提示
1.排骨最好选精肋排，腌制时间要够长，能过夜最好。
2.烤盘如果不是不粘烤盘，需要垫锡纸。
3.水果摆放在排骨的缝隙处，烤制的时间根据材料多少，自家烤箱温度灵活变化。
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
麻辣蜜排
食材明细：
主料：：猪排5根，
辅料：：亨氏烧烤酱适量，盐适量，蜂蜜适量，食用油适量，麻椒粉适量，辣椒粉适量，
麻辣蜜排的做法步骤：
1.猪排洗净血水，控干水份。
2.戴上一次性手套，涂抹一层黑胡椒粉，稍抹上一层薄盐，再均匀抹上适量亨氏烧烤酱，给猪排味道打底。
3.两面麻椒粉和辣椒粉撒均匀。用保鲜膜包起来腌制一夜。
4.排骨烤前再涂抹一层亨氏烧烤酱，烤盘包上锡纸，猪排放锡纸上，上面盖一层锡纸，烤箱190度预热5分钟，烤盘放入，烤20分钟。
5.烤盘取出，去掉锡纸，刷上一层蜂蜜，烤10分钟。
6.取出烤盘，翻面再刷上层蜂蜜，再烤10分钟。
7.色泽不错。
8.装盘。
9.成品。
小贴士：
我用的小烤箱，比大烤箱拿进拿出方便，大家根据自家烤箱脾气设定哈?
果味羊排 做菜换礼
食材明细：
主料：：羊排半斤，梨一个，
辅料：：果酱少许，芝麻半小碗，
配料：：沙拉酱少许，土豆粉半碗，豆油一小碗，
果味羊排 做菜换礼的做法步骤：
1.把羊排切开。
2.羊排下入清水煮开、把水倒掉。
3.切葱段、姜片、蒜片。
4.锅内热水、放入焯水以后的羊排和葱姜蒜、煮30分钟。
5.把一个梨削皮、去籽、切块放入羊排锅内再煮10分钟。
6.果味羊排煮好了。
7.准备一个鸡蛋打入碗中、打成糊、半碗土豆粉、和白芝麻、把煮好的羊排去骨、粘上面糊和芝麻待用。
8.热锅放豆油、用慢火炸制羊肉、变成金黄色捞出。
9.炸好的羊肉。
10.切成小块、上盘。
配上果酱和沙拉酱吃。
小贴士：
不喜欢油炸食品的朋友们、可以省略后面的7、8、9步骤。
根据自己的口味准被调味料、例如辣椒油、酱油、蒜酱、因为土人喜欢甜食、所以我用的是樱桃果酱。
蜜烤板粟
食材明细：
主料：：板粟1000克，
辅料：：色拉油2匙，蜂蜜1匙，
蜜烤板粟的做法步骤：
1.板粟洗净，在冷水里微泡十分钟。
2.再将板粟沥水备用。
3.用剪刀给板粟开十字开品，刀口深度占板粟的四分之一左右。
4.电饼档开上下电，加入适量色拉油。用刮刀摸均。
5.将板粟下电饼档中。
6.通电烤制出微冒水蒸汽。
7.烤制到电饼档自动跳档后。开盖微做检查。
8.加入适量蜂蜜水。
9.拌至均匀挂味。
10.再上盖，烤制（期间要检查二次哦）
11.当板粟均匀开口时，可尝试一下是否熟透即可断电出档食用。
12.蜜烤板粟完成。
小贴士：
烤制的时间要看板粟的大小而定，期间一定要开盖检查并拌至。
蜜烤南瓜
南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派。南瓜瓜子还可以做零食。南瓜是极好的B-胡萝卜素来源，这种抗氧化物质能帮助让人维持敏锐的思考能力，且南瓜子中富含的矿物质锌，也是促进大脑机能运作的重要物质。这次用南瓜做了一道蜜烤南瓜，加了芝士粉，让口感也不再寻常。
做这款蜜烤南瓜是用了ACAATO-TM33HT电子式烤箱，这是我第一次接触ACA烤箱。外观是香槟色和黑色搭配，高端大气。上下管独立控温，7大预设菜单，可以做很多不同种类的美食，NTC双路精准控温，测温误差达到1℃。烤箱预热时，我最明显的感觉的是，比其他时间预热时间要快，且会有发声提醒，这一点设计相当棒。其次还有接渣盘和照明灯设计，烘烤过程中，上色均匀，绝对是一台值得推荐的优质烤箱。
蜜烤南瓜
食材：南瓜250g、黄油5g、蜂蜜10g、芝士粉3g
蜜烤南瓜的做法
1.南瓜对半儿切开，去瓤；
2.去皮，切薄片；
3.烤盘铺油纸，黄油切薄片，铺在油纸上；
4.再将切好的南瓜整齐码放在烤盘上，表面均匀淋上蜂蜜，撒芝士粉；
5.烤箱设置温度180度，时间20分钟，预热后，将烤盘放入即可。
美食小贴士
1、做这道蜜烤南瓜，最好是用口感绵软的那种南瓜；
2、烤盘上铺南瓜时，铺一层即可，不可铺太厚。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
蜜烤栗子
食材明细：
主料：：板栗适量，
辅料：：蜂蜜适量，
配料：：糖适量，植物油适量，
蜜烤栗子的做法步骤：
1.栗子用清水洗干净
2.用刀在栗子鼓起的那面划开一个口
3.擦干栗子表面的水，在表面刷上一层植物油
4.放入烤箱中层 200度 烤15分钟
5.在开口的栗子上再刷上一层蜂蜜可糖的混合物
6.再次放入烤箱中烤10分钟
7.转眼间香喷喷的蜜烤栗子就出炉了哦 ，趁热吃味道最好！
小贴士：
各家的烤箱脾气不同，请根据自家烤箱做相应调节。
烤仔排
食材明细：
主料：：仔排450克，莴笋200克，
辅料：：姜5克，老抽10ml，料酒10ml，蜂蜜5ml，醋3ml，盐5克，
烤仔排的做法步骤：
1.把仔排切成一条条的，用清水洗干净，浸泡20分钟，放入盆中加老抽、醋、蜂蜜、料酒、姜，拌匀，放入冰箱里冷藏一晚。
2.用盐水把莴笋焯一下，捞出备用。
3.把锡纸四周捏起，然后把排骨和莴笋放入
4.上面再放上一层锡纸，把边缘封住。放入烤箱烤10分钟。
5.10分钟过后，把上面的一层锡纸剪开，再放入烤箱烤15分钟，美味的烤仔排就出炉了。
风味烤排
食材明细：
主料：：肋排500克，
辅料：：料酒3勺，生粉1匙，蚝油1勺，生抽1勺，姜3克，蒜蓉5克，花椒粉3克，
风味烤排的做法步骤：
1.所有配料与排骨和匀，花椒粉和蒜末多于其他配料。提前一天放在冰箱里。
2.烤盘上覆盖锡箔纸。
3.200-225度烤40分钟。
4.揭开锡箔纸加烤五分钟。
5.完成！
自制蜜烤香蕉
香蕉烤着吃更美味---蜜烤香蕉
今天这道甜品是蜜烤香蕉，方子来自文怡，稍做了些改动。
孩子和我都特喜欢吃香蕉，所以家里常买香蕉来吃，第一次看到文怡烤香蕉，也跟着试了一次，烤过的香蕉更软糯，更香甜，我很喜欢吃。
蜜烤香蕉材料：香蕉3根，黄油20克，细砂糖2小匙，柠檬汁10ml，蜂蜜1大匙
蜜烤香蕉的做法
1、将所有材料准备好。
2、将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化。
3、将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄。
4、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。
5、将香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜。
6、放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8--10分钟。
TIPS：
1、做这个烤香蕉，最好选择成熟度适中的香蕉来做，太生（头部的皮还呈绿色的）或太熟的（皮变薄有斑点的）都不适合。
2、如果不喜欢吃太甜的，可以只在香蕉表面薄薄的涂上一层蜂蜜。
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
感谢您阅读“97美食网”的《果味烤蜜排》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤排饼专题，希望您能喜欢！
