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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,你见过哪些低中高食材呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“麻辣水煮玉米的做法”,不妨参考一下。希望你喜欢!

煮玉米时一般都是简单的煮熟就算了,这次煮的麻辣味,味道丰富了很好吃~

材料:

玉米2根,油适量,盐适量,干辣椒5个,蒜1瓣,花椒适量,姜1片,豆瓣酱1汤匙,香菜1棵,白芝麻适量,酱油少许,,

麻辣水煮玉米的做法的做法步骤:

步骤1,材料;

步骤2,玉米切段;

步骤3,干辣椒切段;香菜切段;花椒洗净;姜蒜切片;

步骤4,锅中加油烧热爆香姜蒜辣椒花椒;

步骤5,加豆瓣酱炒一下;

步骤6,加入清水,加点盐和酱油烧开后放入玉米段;

步骤7,加盖中小火煮10分钟,洒点白芝麻;

步骤8,再加点香菜即可。

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麻辣水煮毛豆的做法


毛豆就是新鲜的黄豆,含有丰富的植物蛋白、多种矿物质、维生素及膳食纤维。毛豆是营养丰富的食品,含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。参与活动:#我要上首页!之夏日清爽家常菜#

材料:

毛豆500克,干辣椒适量,花椒适量,大小茴香适量,八角2个,姜2片,盐2勺,,

麻辣水煮毛豆的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料。

步骤2,毛豆摘好洗净后,用盐水浸泡着再搓洗一次。

步骤3,锅内放入辣椒、花椒、大小茴香、八角和姜片大火煮出味

步骤4,下毛豆,放入2匙盐,我喜欢吃软绵一点的豆,所以我把盖子盖上来煮,煮久一点。

步骤5,煮好凉凉后放入冰箱冷藏,冷藏后更加好吃更入味

麻辣水煮腰花的做法


材料:

猪腰3个,盐适量,姜片适量,葱结适量,生粉适量,莴笋1根,辣椒粉适量,花椒适量,红油豆瓣酱2勺,胡椒粉适量,老抽适量,蒜蓉适量,姜末适量,,

麻辣水煮腰花的做法的做法步骤:

步骤1,猪腰三个,从中间破开,剃尽腰臊,否则臊味很重。先在猪腰上打一字花刀,不要断开,然后再九十度方向,打成十字花刀,三刀处断开。初学者,可在猪腰的两边放上两根竹签,可保证猪腰部不被切断,然后再把猪腰切断并放入碗中。

步骤2,加入适量的盐,用手抓均匀后腌制五分钟。另取一碗并加入薄姜片和葱结,再加入适量的料酒用力抓捏,挤出葱姜汁。将葱姜汁倒入腰花的碗中,加入适量的生粉,用手抓均,最后淋入少量的色拉油抓均,避免下锅时粘连。莴笋一根,切去老蔸,切成合适长短的段,削去莴笋皮,先切片,再切成均匀的莴笋丝,放入碗中备用。

步骤3,锅烧热去油,下入适量的蒜蓉和姜末,小火炒香,再下入适量的辣椒粉和花椒,同时下入一勺高汤(水),转大火煮出辣椒的辣味和花椒的麻味,水分煮干后,炒出辣椒和花椒的香味后加入两勺红油豆瓣酱,和辣椒、花椒一起炒香。炒香后加入适量的高汤、盐、胡椒粉和老抽,盖上锅盖,大火烧开后转小火,煮二十分钟。

步骤4,二十分钟后,捞出所有的杂质,下入莴笋丝煮熟后捞出,装入碗中。转小火,下入腰花,并加入适量的鸡精,炒勺轻推,将腰花泡熟后,捞出装入碗中。再将汤浇在腰花上面,最后放少许、姜末、花椒、葱段和辣椒节于腰花上,泼上一勺滚油、美味既成。

步骤5,成品图

水煮玉米


食材明细:

主料::玉米4根,

辅料::盐适量,

水煮玉米的做法步骤:

1.玉米去皮去须洗干净。

2.放入锅中煮20分钟。

3.玉米。

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