吃饱吃好是中国人的生活追求之一，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，所以人们喜欢美食是有理由的。你喜欢美食吗？小编特地为大家精心收集和整理了“象形点心（二）山竹•糯米团子”，仅供参考，大家一起来看看吧。
山竹一款造型20个： 时：1小时 备白、红、紫黑三色面团20分钟 捏塑40分钟 蒸6m 钱：牙签等工具¥5糯米粉¥2小麦淀粉¥1黑米粉¥1红曲粉¥1 ———————— 用中国原料、中国工艺做点心，个头要小，模样要美，味道甜咸皆可口。
材料：
50克糯米粉，10克小麦淀粉，40-50克逐渐加入，不一定全用温水60度以下，1-2克（调色分二次加，不一定全用）红曲粉，10克黑米粉，少许玉米油外用，
象形点心（二）山竹•糯米团子的做法步骤：
1，白面团：糯米粉+淀粉+开，结团
2，山竹内皮的红面团：取40克白面团，加入1克左右红曲粉，揉成红面团。山竹外壳紫黑面团：取20克白面团，加入黑米粉和少量水揉成紫面团，蒸熟后会呈紫黑。注：完成后放入塑料袋中保湿。揉时手指适当沾水。色粉都不宜多，注意观察色泽，比预期颜色淡即可停止加色粉，蒸后颜色会#嗯_更深_的。
3，山竹瓤：取4个1克白面团，搓成圆后揉成椭圆。四瓣瓤放在一起，都略沾油，这样蒸后瓤瓣瓣分明。
4，红色内皮，紫色外壳，此步骤漏拍，下次补。
5，蒸完的山竹，颜色还是略深，需再减量呢。
6，山竹出炉啦，蒸后瓤瓣瓣分明，凝若玉。
7，苹果，寿桃，山竹都熟啦，山竹果子蒸后瓤瓣瓣分明，凝若玉。
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象形点心（三）柿子•糯米团子
柿子一款约做13个，可包馅或不饱馅，豆沙莲蓉等馅均可，皮10克/个，馅7克。 时：1小时内 备黄、红、咖啡三色面团20分钟 捏塑10分钟 蒸6m 钱：牙签等工具¥5糯米粉¥2小麦淀粉¥1 红曲粉、南瓜粉、可可粉¥2 ———————— 谁最中国 用中国原料、中国工艺做点心，个头要小，模样要美，味道甜咸皆可口。
材料：
总约130克柿子皮，，黄色面团（一），50克糯米粉，7克小麦淀粉，35克80度开水，6克南瓜粉，，红色面团（二），20克糯米粉，5克小麦淀粉，15克80度开水，5克红曲粉，，可可面团（柿蒂），20克糯米粉，5克小麦淀粉，15克80度开水，3克可可粉，
象形点心（三）柿子•糯米团子的做法步骤：
1，制作三个颜色面团，糯米粉➕小麦淀粉➕80度开水➕天然色粉
2，面团揉成团，保湿。红色面团20%黄色面团100%混合成柿子桔红色。
3，取10克面团，分二团2:1比例。
4，按照盘柿造型“上小下大，上平下圆”。
5，下部略方制作时没有手拍照，用了废面团做样子拍照，所以有点脏~~~~(>_
6，一次性筷子造型
7，底部
8，可可面团取一点，做卷边的柿子蒂，柿子顶部用无名指压一下，把柿子蒂放在顶部，牙签压一下。无馅的做完13个上锅冷水蒸5-7分钟。如果做有馅的，馅7克，上下都包一点，一样操作。
9，无糖蘸糖
10，柿子
11，柿子
12，美味小巧，做一盘做茶点吧。^_^
13，参考这个盘柿做的
14，下次试试方柿
15，谁最中国中国米食
象形点心（五）凤梨•糯米圆子船点
凤梨热带风味十足。用南瓜粉，糯米粉等制作的，色泽逼真，酸甜的凤梨馅让一口咬下去特别满足。 时：1小时内备黄、绿2色面团15分钟捏塑20分钟蒸4分钟 钱：牙签等工具¥5糯米粉¥2小麦淀粉¥1南瓜粉麦青粉¥2 ———————— 谁最中国 用本地原料传统工艺做中国点心，个头小，模样美，味道甜咸皆可口。
材料：
100克糯米粉，25克澄粉，60克左右开水80度，5克黄油/猪油，适量色粉，
象形点心（五）凤梨•糯米圆子船点的做法步骤：
1，1.凤梨果面团制作面团调制见第一篇象形点心：http://www.weiyoums.com/index.php?app=mobileApi&mod=Index&act=text_ripce&rid=25289&from=singlemessage&isappinstalled=0
2，2.摁圆准备包凤梨馅
3，3.包馅
4，同上
5，4.捏凤梨形状
6，5.刻出纹路
7，5.装饰黑芝麻，沾蛋白黏性佳，不宜脱落
8，6.凤梨叶制作，整形
9，同上
10，同上
11，同上
12，7.蒸4分钟
13，完成
14，热带风味十足，这是最近一次制作面团色比较淡，蒸完实际上很逼真。酸甜的凤梨馅让一口咬下去特别满足。
15，这是之前做的，生面团比上面生面团黄，蒸完色深，照片看起来很逼真，实际是淡一点更好。
16，成品
17，成品
蛋黄糯米团怎么做好吃
蛋黄糯米团
想吃棕子不会包，于是就做了这款差不多料的点心，虽然没有粽叶的香味，但却有桂花的清香。
食材配方
主料：
糯米
150g猪肉
150g咸蛋黄
8个辅料：
盐
适量糖
适量黄酒
1勺鸡精
适量白胡椒粉
适量姜汁
适量桂花
适量
做法 共5个步骤
1.糯米洗净加桂花浸泡4小时以上。
2.猪肉剁碎加入适量的盐 糖 鸡精 姜汁 黄酒 白胡椒粉拌匀待用。
3.咸蛋黄切开(大小随意)。
4.将咸蛋黄裹上肉酱在桂花糯米中滚一圈放入盘中(以此类推)。
5.将全部做好的东西大火隔水蒸25分钟至熟关火。
美食科普：山竹不能和什么一起吃？山竹不能和什么同食？
山竹不能和什么一起吃？山竹不能和什么同食？
别名：莽吉柿、山竺、山竹子
禁忌人群：体质虚寒者、肥胖者、肾病及心脏病人慎食；糖尿病者忌食。
适宜人群：一般人都可食用。
相克山竹+豆浆：身体不适山竹+啤酒：身体不适山竹+白菜：身体不适山竹+冬瓜：身体不适山竹+苦瓜：身体不适山竹+芥菜：身体不适山竹+西瓜：身体不适宜搭山竹+榴莲：消火山竹和豆浆能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
豆浆
相克：药物、红塘、鸡蛋
功效：脑血管保健液、降血糖、养颜
不可以：身体不适山竹和啤酒能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
啤酒
不可以：身体不适山竹和白菜能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
白菜
宜搭：牛肚、鲤鱼、板栗
相克：兔肉、山竹
功效：增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃
不可以：身体不适山竹和冬瓜能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
冬瓜
宜搭：猪小排、甲鱼、椰子
相克：海螺、鲫鱼、山竹
功效：减肥降脂、7%具有改善血糖水平、降...
不可以：身体不适山竹和苦瓜能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
苦瓜
宜搭：茄子、圆茄子、洋葱
相克：猪大排、猪小排、山竹
功效：清热益气、保护机体、抗癌
不可以：身体不适山竹和芥菜能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
芥菜
宜搭：鸡心、猪肝、姜
相克：鲫鱼、醋、山竹
功效：增强人体免疫力、解毒消肿、止痛明目
不可以：身体不适山竹和西瓜能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
西瓜
相克：皮皮虾、鲷鱼、羊肉
功效：降热解暑、降血压、天然水润防晒霜...
不可以：身体不适山竹和榴莲能一起吃吗
山竹
宜搭：榴莲
相克：豆浆、啤酒、白菜
榴莲
宜搭：山竹
相克：酒
功效：强身健体、活血散寒、缓解经痛、开...
可以：消火淮山竹轮猪骨汤怎么做好吃 2020淮山竹轮猪骨汤的做法大全
淮山竹轮猪骨汤
1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾
食材配方
主料：
淮山
300g竹轮
300g猪骨汤
500g辅料：
香芹
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.淮山切块放入猪骨汤中
2.准备好竹轮
3.淮山快熟时，加入竹轮
4.煮到竹轮浮起，加入香芹
5.加盐调味
了解美食：竹香糯米鸡怎么做？
用料： 黑白糯米、鸡胸肉、料酒、淀粉、生抽、香油、盐、糖、白果、香菇、腊肠、虾米、红枣、蚝油、粽叶、牙签。 做法： 1: 黑白糯米分别加入适量的水，浸泡至少3小时以上，泡好后捞起稍稍沥干水份； 2: 鸡胸肉切成拇指大小块，加入适量料酒、淀粉、生抽、香油、盐、糖抓捏腌制20分钟左右； 3: 白果去壳去芯、香菇虾米红枣泡发和腊肠一起切成石榴籽大小； 4: 将切好的配料和泡发好的黑白糯米、腌制好的鸡肉丁混合均匀； 5: 炒锅里加入适量的油，放入拌匀的4料中火翻炒均匀渗出丝丝香味，中间加入适量蚝油、生抽调味； 6: 粽叶提前洗净加入足量的清水浸泡过夜，一片粽叶从中裁成2半后去掉中间的硬筋，对折再裁成4片； 7: 取2片裁好的粽叶十字交叉，中间放入适量炒好的馅料； 8: 小心的将粽叶四面对折包起； 9: 取一根牙签用别别针的方法，将粽叶固定； 10：所有材料包完后，放入蒸篮，入高压锅，加入漫过小粽子4cm左右的水，高压吐气后转中火压20分钟左右，关火焖30分钟后即可捞出食用。 提示： 1：粽子的包法可以有千种万种，适合自己的才是最好的，想要最详细的常规包法，请您点击 这里 查看； 2：粽子的馅料同样也可以根据自己喜好千变万化，可以是甜口的，也可以是咸口的； 3：可以只选择一种糯米，但要提前浸泡至少3小时以上，或者浸泡过夜； 4: 加入的鸡胸肉，即可以换成肥瘦相间的猪肉，但都要提前腌制入味； 5: 可以将泡发的糯米事先蒸熟后才和其它材料混合，也可以混合后再蒸熟，但在包之前都要事先将味道调好； 6: 粽叶有新鲜的最好，干的粽叶要洗净后加入足量的水泡过夜才能使用，包任何一种样子的粽子，口要收紧，但粽叶不要拉的太紧，因为糯米蒸熟以后会涨发，以免撑破粽子，影响味道和美观； 7: 使用高压锅要注意安全，高压吐气后转中火压20分钟左右，关火焖30分钟，如果使用普通锅，蒸制的时间要稍微延长，视一次蒸的量的多寡，至少30-40分钟以上。
红薯团子怎么做好吃 红薯团子的做法
红薯团子
个人觉得今天的红薯团子做法虽然简单，但成品确是很小资的。做成了一个个小模型，让人的食欲大大加增啊。吃撑你绝对是没商量哦，带给同事尝了几个，口感都说不错。
食材配方
主料：
红薯
5个糯米粉
120g粳米粉
350g辅料：
油
适量白糖
适量做法 共7个步骤
1.红薯去皮，切碎，加白糖，加水煮熟，煮软
2.用铲子把煮熟的红薯捣碎，越碎越好，有耐心的可以借用料理机打碎
3.把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里
4.和成红薯粉团
5.模具抹油，下均匀剂子，填进模具里
6.平整后，用力甩出
7.水开上锅蒸15分钟即可
香蕉点心
天气冷了，好多水果都不想吃了，特别是香蕉凉凉的，难以入口，不过加了鸡蛋和面粉用油加热了再来吃，绝对让你停不下口哦！
材料：
1根香蕉，
香蕉点心的做法步骤：
1，丑丑的香蕉一根
2，切成片，不要太薄
3，加入蛋清沾匀
4，让反正面都裹上蛋清
5，加入面粉
6，也要拌匀
7，放入油锅里炸一下了
8，炸好的淋油
9，入盘可以摆成形状
10，也可以撒一些黑芝麻点缀
象形水晶虾饺皇怎么做好吃 象形水晶虾饺皇的做法大全
象形水晶虾饺皇
虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。 色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。 虾饺皇 表皮晶莹剔透 一口下
食材配方
主料：
澄粉
木薯粉
虾
肥五花肉
芝麻油
盐
料酒
葱
姜
白砂糖
猪油
胡椒粉
生粉
做法 共16个步骤
1.澄粉和木薯粉加入较大的碗中，和盐一起拌匀
2.加入300ml沸水，边加边搅拌，至没有干粉的状态，盖起盖子闷5分钟。
3.和成光滑的面团，然后加少许入猪油，揉至光滑，包的是用生粉预防粘板
4.鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，我加了一下野生的小海虾，留些整只的，加盐、料酒和少许的糖腌制15分钟
5.剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉，
6.猪肉切成小丁，再剁成肉泥和虾蓉，使劲搅拌
7.加入少许切成细末的葱姜末，调入少许胡椒粉 、料酒、芝麻油、糖和盐拌匀，
8.拌好的馅料
9.取一小块，搓成长条，切小段，按扁
10.擀成长薄片，擀的时候加生粉预防粘，饺子皮放入馅料
11.放入馅按照图捏成长的形状
12.捏成虾头部和尾巴的形状
13.翻过来整成虾形状，用胡萝卜条做出虾的眼睛，虾体用刀背划出条状，这样做出来逼真，
14.做好的象形虾饺，
15.包好后放入垫有粽子叶，锅内加水烧开，放入包好的饺子，旺火蒸5分钟起锅即可，很喜欢兔子的造型，这次又做了几个可爱兔子哦
16.蒸好的虾饺，皮薄馅大，很诱人的，吃着很过瘾啊
番茄汆汤团子
酸酸甜甜好吃不油腻。
材料：
200克肉糜，一个番茄，
番茄汆汤团子的做法步骤：
1，番茄洗净顶部切十字
2，开水烫几分钟，剥去皮
3，切小块
4，葱切葱花
5，姜切碎末
6，肉糜里面放半小勺盐
7，放一小勺糖
8，放少许鸡精，放少许白胡椒粉
9，放进葱花姜末
10，放两勺玉米淀粉
11，放适量清水顺时针搅使劲拌均匀至有粘性，冷藏静置十五分钟
12，锅里放一大碗清水烧开，用勺子挖出肉馅尽量在碗里面滚动圆一点放进汤锅
13，盖上锅盖中火烧开，继续烧两分钟
14，放进番茄块烧开再放适量盐
15，放少许鸡精
16，撒葱花出锅
17，盛一碗先吃。
恋恋白竹
恋恋白竹，奶白汤浓，诱人的香气让你口水直流。豆制品仿制出来的素火腿，形味俱似。竹荪和海鲜菇带来的菌香，结合奶香，喝上根本停不下来。
材料：
一碗竹荪，半盆海鲜菇，一个素火腿，半盆白萝卜，250g西兰花，
恋恋白竹的做法步骤：
1，竹荪泡发洗净
2，海鲜菇洗净去根，西兰花洗净掰成小块
3，白萝卜去皮切成片状
4，素火腿切成片状备用
5，素高汤放入锅内煮至沸腾，倒入所有的材料大火煮5分钟。
6，加少许的盐和鸡精调味即可
豆沙酥皮点心怎么做好吃 豆沙酥皮点心
豆沙酥皮点心
家里有烤箱，所以一直想尝试烤一些糕点，正赶上过年，那小点心就更是必不可少了。做糕点看似很难，其实很简单，下面就教给到家。
食材配方
主料：
面粉
320g辅料：
油
130g盐
3g糖
25g豆沙
适量水
90g
做法 共12个步骤
1.先制作水油面，200g面粉中，加入3g盐、25g糖、60g油、90g水，揉成面团
2.再制作油酥面，120g面粉中，加入淀粉30g、植物油70g ，揉成面团
3.将两种面等分成图中的小面团
4.水油面压扁，将油酥面放在水油面上面，用水油面将其包住
5.擀成长条状
6.卷起来，盖上保鲜膜，饧15分钟
7.擀成长条状
8.卷起来，盖上保鲜膜，饧15分钟
9.将两端捏在一起
10.压扁，擀成片，中间放上豆沙
11.将豆沙像包包子一样包起来，尽量捏紧，反过来压扁，再将其塑成椭球形
12.用刀在上面划两个口子，烤盘上放锡纸，放入烤箱，180度，烤25分钟即可
感谢您阅读“97美食网”的《象形点心（二）山竹•糯米团子》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糯米团子专题，希望您能喜欢！