中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？小编特地花时间为你收集并编辑了自制陈皮方太一代蒸传的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
以前有个大学同学家是台州黄岩的，黄岩蜜桔可是远近有名。到了橘子上市的时候，他爸爸总是给他送一麻袋到学校里。橘子好吃，橘子皮也不是白生的。中药里的陈皮就是橘子皮制成，陈皮性温，可以健脾开胃理气，煲汤、烧菜、泡水，样样都行。一到冬天就是吃橘子的季节了，可别白白丢了橘皮，自己稍稍动手就能做陈皮。严格来说，陈皮存放越久，功效越强。所以，就算眼下用不上，也当储存个传家宝贝吧~参与活动:
材料：
橘子皮200g，，
自制陈皮方太一代蒸传的做法的做法步骤：
步骤1，坐锅烧开水，把橘子皮放进去滚一滚，用来杀菌消毒，然后控水取出，上锅蒸十五分钟
步骤2，蒸第一次之后取出来，晾一天，第二天再次上锅蒸十五分钟取出，再晾一天，如此重复共九次
步骤3，最后晾干即是陈皮啦
步骤4，陈皮泡水
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海参蒸蛋方太一代蒸传的做法
海参营养丰富，含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。做成蒸蛋，口感软滑、入口即化，最适合体质虚弱的老人孩子食用。参与活动:#传家乡蒸菜，赢方太蒸箱#
材料：
海参1个，鸡蛋2个，生抽2汤匙，葱适量，凉白开250ML，，
海参蒸蛋方太一代蒸传的做法的做法步骤：
步骤1，海参提前泡发。
步骤2，将海参放入高汤，小火煮10分钟。
步骤3，料理杯里放入鸡蛋、凉白开。
步骤4，用料理棒打散。
步骤5，倒入盘中，用勺子撇去表面的泡沫。
步骤6，盘子上蒙保鲜膜开火蒸。
步骤7，煮好的海参切薄片。
步骤8，蛋羹蒸5分钟后揭开保鲜膜，小心的把海参片摆入，继续再蒸3分钟。
步骤9，蒸好的蛋羹，淋生抽，撒葱末即可。
步骤10，成品。
步骤11，成品。
香菇酿肉方太一代蒸传的做法
香菇是我们最常见的菌类之一，非常喜欢它嫩滑嫩滑的口感，一直很爱香菇酿肉这道菜，咬上一口香菇的汁水和鲜香嫩滑的口感加上肉的香……哇！一种很满足的味觉体验。有时一道好的美食就会让你心生温暖，感觉生活好美好。参与活动:#传家乡蒸菜，赢方太蒸箱#
材料：
五花肉150g，香菇10朵，葱适量，姜六七片，鸡蛋一个(半个都够用)，十三香适量，老抽适量，生抽适量，盐一小勺，香油适量，淀粉一勺，耗油5ml，
香菇酿肉方太一代蒸传的做法的做法步骤：
步骤1，葱姜洗净，香菇洗净去根放开水锅里煮一分钟，捞出沥干水备用。
步骤2，肉剁碎，姜、葱切末，香菇一朵切末，加入生鸡蛋一个，盐一小勺，老抽、生抽、十三香、香油各适量，顺时针搅拌上劲。
步骤3，用勺子把馅填入香菇中，填成鼓鼓的半圆形压瓷实。
步骤4，一个个全部做好摆入盘中
步骤5，水烧开放入蒸锅大火蒸15分钟
步骤6，蒸的过程中我们用一小勺淀粉加入30毫升水，放入适量生抽、老抽、香油、耗油调成汁。蒸好后取出盘子把里面蒸出的汁水和刚调好的汁水一起放入炒锅中，把汤汁烧开小火熬粘稠浇到香菇上面，撒上香葱或香菜就做好了。
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