返回

食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国美食文化很重视食材,想必你对食材了解很多吧?有请阅读小编为你编辑的海参蒸蛋方太一代蒸传的做法,请阅读,或许对你有所帮助!

海参营养丰富,含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力。做成蒸蛋,口感软滑、入口即化,最适合体质虚弱的老人孩子食用。参与活动:#传家乡蒸菜,赢方太蒸箱#

材料:

海参1个,鸡蛋2个,生抽2汤匙,葱适量,凉白开250ML,,

海参蒸蛋方太一代蒸传的做法的做法步骤:

步骤1,海参提前泡发。

步骤2,将海参放入高汤,小火煮10分钟。

步骤3,料理杯里放入鸡蛋、凉白开。

步骤4,用料理棒打散。

步骤5,倒入盘中,用勺子撇去表面的泡沫。

步骤6,盘子上蒙保鲜膜开火蒸。

步骤7,煮好的海参切薄片。

步骤8,蛋羹蒸5分钟后揭开保鲜膜,小心的把海参片摆入,继续再蒸3分钟。

步骤9,蒸好的蛋羹,淋生抽,撒葱末即可。

步骤10,成品。

步骤11,成品。

97msw.Com扩展阅读

方太一代蒸传银鱼虾皮蒸蛋的做法


银鱼虾皮水蒸蛋适合1岁+!不加银鱼,虾皮添加辅食的宝宝就可以慢慢添加了!做法一样哦!鸡蛋和银鱼、虾皮中含有丰富的蛋白质、铁、钙....对于宝宝辅食的一部分,营养最佳!口感嫩滑、营养丰富、我家经常给宝宝做各式蒸蛋,女儿超级爱吃,婧妞强烈推荐,喜欢的做起来吧!

材料:

草鸡蛋2个,银鱼少许,虾皮少许,盐少许,

方太一代蒸传银鱼虾皮蒸蛋的做法的做法步骤:

步骤1,材料准备

步骤2,鸡蛋打散均匀

步骤3,重点来喽!加入的温开水是鸡蛋的两倍!这样蒸出来会很嫩,不信你试试!

步骤4,加入少许的盐巴,其它不用加!宝宝吃清淡些比较好!

步骤5,搅拌均匀之后过滤两次

步骤6,过滤好之后,把银鱼(银鱼如果大用刀稍微切小段)虾皮放进去即可,不用搅打哦!切忌!

步骤7,一定要盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔,切忌!如果不盖保鲜膜蒸,鸡蛋表面会有水蒸气!蒸出好鸡蛋,小技巧不忽略哦!蒸锅水烧开,中火蒸15分钟左右即可!步骤超级简单!嫩滑好鸡蛋,营养丰富

步骤8,时间到,拿出来超级香,漂亮!

步骤9,特别美味!宝宝已经忍不住要开吃啦!嫩滑,营养丰富!喜欢的赶紧给宝宝蒸一碗嫩滑的鸡蛋吧!

香菇酿肉方太一代蒸传的做法


香菇是我们最常见的菌类之一,非常喜欢它嫩滑嫩滑的口感,一直很爱香菇酿肉这道菜,咬上一口香菇的汁水和鲜香嫩滑的口感加上肉的香……哇!一种很满足的味觉体验。有时一道好的美食就会让你心生温暖,感觉生活好美好。参与活动:#传家乡蒸菜,赢方太蒸箱#

材料:

五花肉150g,香菇10朵,葱适量,姜六七片,鸡蛋一个(半个都够用),十三香适量,老抽适量,生抽适量,盐一小勺,香油适量,淀粉一勺,耗油5ml,

香菇酿肉方太一代蒸传的做法的做法步骤:

步骤1,葱姜洗净,香菇洗净去根放开水锅里煮一分钟,捞出沥干水备用。

步骤2,肉剁碎,姜、葱切末,香菇一朵切末,加入生鸡蛋一个,盐一小勺,老抽、生抽、十三香、香油各适量,顺时针搅拌上劲。

步骤3,用勺子把馅填入香菇中,填成鼓鼓的半圆形压瓷实。

步骤4,一个个全部做好摆入盘中

步骤5,水烧开放入蒸锅大火蒸15分钟

步骤6,蒸的过程中我们用一小勺淀粉加入30毫升水,放入适量生抽、老抽、香油、耗油调成汁。蒸好后取出盘子把里面蒸出的汁水和刚调好的汁水一起放入炒锅中,把汤汁烧开小火熬粘稠浇到香菇上面,撒上香葱或香菜就做好了。

海参蛤蜊炖蛋方太一代蒸传的做法


这是一道老少皆宜的美食,海参具有提高记忆力,延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。用海参和鸡蛋配上蛤蜊一起蒸制而成的美味菜肴,味道鲜美,营养丰富。海参的泡发尤为重要,这次把泡发海参的过程全部拍了下来,希望能帮助到有需要的朋友。

材料:

海参2个,蛤蜊300g,鸡蛋2个,橄榄油7g,鲜酱油15g,料酒20g,葱花适量,,

海参蛤蜊炖蛋方太一代蒸传的做法的做法步骤:

步骤1,打开包装后,用无油无水的容器加入纯净水盖上进冰箱冷藏泡软,每隔8小时要换一次清水

步骤2,泡软之后用剪刀剪去海参一头的沙嘴,沿开口处剪开把内脏清理干净,剪断海参内壁上附着的筋

步骤3,锅内水开后加入海参大火煮开后转小火煮40分钟左右熄火等自然凉透

步骤4,捞起海参再泡入冰水里盖上再进冰箱冷藏,每隔8小时换一次清水,大概在泡2天后,我看了一下没有再涨大的可能了就可以烹饪食用了

步骤5,洗净蛤蜊吐尽泥沙后洗净,准备鸡蛋

步骤6,取2个泡好的海参

步骤7,锅内水开后倒入蛤蜊和料酒,等蛤蜊口涨开后立即捞起备用

步骤8,把海参斜切成片,鸡蛋嗑入碗里打匀后加入2倍温水搅拌均匀

步骤9,先把蛤蜊放入盆里再把鸡蛋液倒入

步骤10,蒸锅水开后放入蒸

步骤118,分钟后把海参片加入再盖上蒸2分钟后熄火出锅

步骤12,加入鲜酱油,橄榄油和葱花即可享用

感谢您阅读“97美食网”的《海参蒸蛋方太一代蒸传的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海参蒸蛋专题,希望您能喜欢!