食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编精心收集整理的砂锅爆米花的做法,带给大家。请收藏并分享给你的朋友们吧！
小时候最喜欢的零食就是爆米花。爆米花做起来其实很简单，没必要用以前那种转炉搞得惊天动地的，只要有一口干烧急冷都不破的砂锅，在家就能做，美味无添加，吃着更放心。做法也简单，5分钟就能做出一大锅。
材料：
小玉米粒50克，黄油6克，糖6克，，
砂锅爆米花的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，先把玉米粒用清水冲洗干净，沥干水份，控干备用。
步骤3，砂锅中放入黄油，小火加热，把黄油融化。
步骤4，把控干水分的玉米粒放入砂锅中，用勺子拌匀，让每粒玉米都沾上黄油。
步骤5，砂锅盖上盖子，中火加热，让玉米粒爆开，中间把锅摇一下，以免玉米粒粘锅糊底。
步骤6，等听到锅中的噼啪声变小时，打开盖子，把白砂糖放入锅中，拌匀。
步骤7，熄火，直至锅里没有声音，就可以打开盖子了。
步骤8，成品。
步骤9，喷香松脆的爆米花，吃上就停不下。
97mSw.com相关阅读
焦糖爆米花的做法
追剧、看电影的必备小吃，电影院一小桶就要30块，我做好总共成本不超过5块钱，而且味道超级好吃哦
材料：
爆米花专用玉米粒适量，玉米油适量，焦糖酱，细砂糖50克，水25克，黄油（冷藏）一小块，
焦糖爆米花的做法的做法步骤：
步骤1，平底锅内放适量的油，这个油用量我没有称，我随手到的
步骤2，油里面放入一大把的玉米粒，份量如图，不要太多，能高过油一点点就可以
步骤3，开大火，大概30秒以后盖锅盖
步骤4，盖上锅盖10秒钟左右会有一两个爆米花爆开
步骤5，陆续会有很多开始爆开
步骤6，更多的爆米花爆开了，这个时候不要揭开锅盖，盖着锅盖摇一摇，让受热均匀一些
步骤7，整个时间大概一分半左右，全部都爆开了
步骤8，出锅，放入一个大的容器里面就OK了
步骤9，熬煮焦糖酱，水跟白糖放进锅里面，小火煮至漂亮的琥珀色后
步骤10，加入冷藏一小块冷藏黄油搅匀即可
步骤11，刚刚爆好的爆米花倒进去翻炒均匀（关火）
步骤12，焦糖酱搅拌均匀就可以了
步骤13，香喷喷的焦糖爆米花就做好了，超级快手
奶香爆米花的做法
儿子和他爸爸去游乐场玩儿去了，期待他们回来后惊喜的表情:)
材料：
玉米粒，黄油适量，糖适量，，
奶香爆米花的做法的做法步骤：
步骤1，将玉米粒洗净，晾干备用。如果着急，可以用厨房纸巾擦干。
步骤2，将少量黄油放入锅中加热至溶化，然后倒入玉米粒，将玉米粒与溶化后的黄油充分混合后盖上锅盖。
步骤3，等到玉米粒爆了3/4后关火，玉米粒全爆开后盛入盘中。
步骤4，锅里加入剩余黄油，糖，小火将糖溶化。在糖溶化后立即关火，并倒入刚爆好的爆米花，快速充分搅拌，让糖裹在爆米花上。
爆米花（炒锅版）的做法
听说最近很流行这玩意，头脑发热买了几十包，老实说，还真简单，每次发朋友圈都有人问做法，索性把步骤分享出来。
材料：
爆裂玉米100g，白砂糖100g，玉米油50g，，
爆米花（炒锅版）的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，倒入白砂糖
步骤3，倒入玉米油
步骤4，开大火，直接翻炒
步骤5，炒至糖融化
步骤6，迅速倒入玉米粒
步骤7，直接翻炒至开始玉米开始爆
步骤8，迅速盖上锅盖，这时候要不停晃动锅体，使里面的玉米受热均匀，这样才能爆出完美的爆米花。直到听不到声音就要马上开盖，倒入铺了油纸的大盘子上放凉。
步骤9，自己做爆米花就是如此简单，快试试吧！
喜欢《砂锅爆米花的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了砂锅的做法专题，希望您能喜欢！
