生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，吃美食的心情常常令人难以忘怀，所以很多人热衷美食是有道理的。你印象中记忆最深的美食是什么？有请驻留一会，阅读小编为你整理的烤了个鸡翅，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
烦恼吃什么好，来个烤鸡翅，好吃又简单
材料：
四个鸡翅中，一个番茄，一大个蒜头，土豆一个，
烤了个鸡翅的做法步骤：
1，西红柿洗干净切小块，蒜头剥一个个出来，土豆去皮切小块，鸡翅中洗干净，用厨房纸擦干水分，在面前划几刀，方便入味
2，烤盘底下放入土豆番茄块。再铺上鸡翅，记住，不要在鸡翅上面放东西。等下考出来才会上面脆，下面嫩。鸡翅的边边角角可以塞东西。蒜头粒就塞边角上，鸡翅两面涂抹上橄榄油跟海盐，最后撒上些黑胡椒粉
3，烤箱预热180度，设置85-90分钟左右开烤，时间根据你自己的食材来设置时间
4，时间到了，成品图，好看又好吃！
97msw.cOm延伸阅读
美食百科：烤鸡翅的8个关键？
1、鸡翅最好腌制超过30分钟，也可以上班前放置冰箱研制，下班即烤即食；
2、放入柠檬腌制鸡肉，不仅能使肉质更加鲜美，还能有效去除肉类的肉腥味；
3、选用黑胡椒碎，有现磨的最好，而不是黑胡椒粉，二者味道相似，口感大不同；
4、作为配菜的土豆、胡萝卜最好不要切的太大，以免鸡翅熟了，配菜反而未熟；
5、配菜垫底不仅可以合理利用能源、下架配菜使鸡翅受热更均匀，重要的是最后吸收了酱汁的配菜也非常好吃；
6、没有新鲜的迷迭香，可以省略，关于香料，建议可多放不可少放，烤好的干香料也很香脆好吃，不要丢弃；
7、各家烤箱功能不一样，基本上看到鸡翅表面稍稍变金黄即可，国内的烤箱一般用摄氏度200度烤，；
8、如果喜欢鸡翅2面都有金黄色，烤制一面变黄以后，取出翻面用上火烤黄即可，个人认为不翻面一样好吃，而且省时省电；
9、刚出炉的东西不仅烫，而且含有部分二氧化碳气体，所以最好放置几分钟再食用为好。
汽锅鸡翅
滴滴精华浓缩，原汁原味鸡锅鸡－－汽锅鸡翅
连喝了两天鸡汤，小感冒喝鸡汤确实挺见成效。
这星期跟小朋友睡两晚上被他踢人蹬被子的，把我闹感冒了。这年头生病生不起啊，吃药打针遭罪不说，一进医院的大门那白华华的银子就水似的往外流，还没个声响没个泡的，我心疼。
眼见着感冒有加重趋势，赶忙打起精神来调理自己。以我的经验，只要不是病毒性传染感冒，风热风寒引发的小感冒，在家里饮食方面调理及时一般可以扼制住。多喝水多休息，补充维C，蒸蒸冰糖梨喝喝小鸡汤，两天调理下来感觉人已经神清气爽了。
这是接连吃了两天的汽锅鸡。这个小汽锅还是妈妈上次来我这带过来的，口径大约12CM吧，太小了装不下一只鸡所以平时用得不多。正巧家里先生出差小朋友吃食堂，家里就我一人开饭，这个小锅子塞两个鸡翅刚刚好，一人份。菜场赶早市买到很新鲜的小朵香菇，搭配进去一同蒸，汤汁更是香醇清甜，感觉比用泡发干香菇更好。
做汽锅鸡，汽锅里面是不放一滴水的。旺火足汽蒸馏而得的鸡汁，皆是精华浓缩，滴滴香醇，鲜味以一当十。食疗食补，兼得美味尽享，即便多花一点时间烹煮也是值得的，好过花钱买药打针，不是吗？
汽锅鸡翅原料：冰鲜鸡翅2只、鲜香菇10朵（小朵）、生姜1小块、花椒粒少许。
调味料：盐、胡椒粉少许。
汽锅鸡翅的做法1-2.冰鲜鸡翅用清水抓洗至水清发白，放入花椒水中浸泡15分钟左右备用；新鲜香菇去蒂后用清水洗净控水备用。
3-4.将椒水浸泡后的鸡翅流动水洗净切块（每只鸡翅改刀三块），与小香菇一同放入汽锅中；生姜切片后覆盖在鸡块上。
5-6.姜片上撒上少许盐，盖紧汽锅盖，蒸锅内一次性加足清水，将汽锅放入旺火足汽蒸制1个半钟即可（我家汽锅很小，直径12CM左右，若锅大量足需延长蒸制时间），食用前撒一点点胡椒粉调味。
汽锅鸡是云南名菜，而汽锅是云南菜的一大发明。汽锅不同于普通锅之处在于有汽嘴，锅中央有突起圆腔通底，这一圆腔便为汽嘴，烹制时以蒸汽加热，热气上冲顺着汽嘴进入锅内，再以蒸馏水的形式滴入锅中与食材交融，由此形成以一当十的原汁鸡，鲜美异常。
据说，最道地的汽锅鸡，所用的汽锅要紫砂的，云南下关出品；鸡子首选云南武定的，要挑下蛋的母鸡。呵呵，所谓的正宗、地地道道有时也是挺恼人的事情，当美食不能唾手可得的时候，乐趣是否随之少了几分？
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅豆汤
鸡翅豆汤
原料：鸡翅500克，黄豆50克，香菇2朵，姜片、葱、料酒和精盐各适量。
鸡翅豆汤的做法：
将香菇浸水后切成块，与鸡翅、黄豆同放入锅中，加入姜片、料酒、精盐和葱搅匀，添入适量的清水，盖好，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡翅和黄豆熟烂即成。
特点：肉嫩爽口.补益气血，健脑益智。
吃什么水果健脑
水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现，植物的果实、种子能使人耳聪目明，确有健脑益智的作用。...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
山药鸡翅汤
山药鸡翅汤
材料：山药180克，鸡翅150克，胡萝卜100克
调味料：盐2克，鸡粉2克，胡椒粉3克，料酒适量，姜片、葱花各少许
山药鸡翅汤的做法
1、将山药、胡萝卜分别去皮洗净，切块；鸡翅洗净，切块。
2、锅中注入适量清水，倒入鸡翅，淋入少许料酒，煮沸，撇去浮沫，再放入胡萝卜、山药、姜片，转小火煮1小时。
3、放入盐、鸡粉、胡椒粉调味，撒入葱花即可。
营养功效：健脾益胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分，有利于提升脾胃的消化、吸收功能。此汤对慢性胃炎有较好食疗效果。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
橙香鸡翅
平常鸡翅都是与可乐为伴，妈妈试着用橙子与鸡翅搭配，充满了浓浓的果香，缓解了油腻的感觉，口感酸甜开胃，吃完让人无比怀念。
材料：
500g鸡翅，1个橙子，1勺料酒，1勺胡椒粉，适量盐，适量老抽，少许白糖，适量葱，
橙香鸡翅的做法步骤：
1，鸡翅清洗干净，倒入料酒，胡椒粉腌制30分钟
2，橙子清洗干净，剥好外皮，橙皮和橙肉分别切成小块备用
3，锅内放油，油热放入腌制好的鸡翅煎至双面金黄
4，加入没过食材的清水，放入葱花，倒入适量的老抽，翻炒均匀
5，在锅内加入备好的橙皮，盖上盖中火炖至汤汁浓稠
6，加入切成小块的橙肉，焖煮5分钟
7，出锅之前加白糖和盐调味即可
芹菜焖鸡翅
芹菜富含维生素，具有解毒宣肺、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，对预防高血压、动脉硬化有积极作用；鸡肉肉质细嫩，口感鲜美，而鸡中翅内含丰富胶原蛋白，能够帮助增强体质、加强营养，能够使皮肤显光泽、有弹性。
材料：
1斤鸡中翅，1小把芹菜，
芹菜焖鸡翅的做法步骤：
1，将鸡翅充分洗净沥干水分，鸡翅两面均用刀划小口，用料酒、姜片、五香粉和盐腌制半小时，芹菜洗干净切小粒备用
2，热油锅，放适量姜片爆香，将鸡翅放入锅中
3，鸡翅煎至微黄之后，翻面，继续煎另一面
4，两次翻面煎黄鸡翅之后，将之前剩下的腌汁倒入锅中，焖透鸡肉
5，等鸡汁快收干时，加入芹菜，再翻炒一次
6，最后无须再次调味，盛出装盘即可
鸡翅烧土豆
大热天，不想出去买菜，居然在冰箱找到几个鸡翅，太棒了！鸡翅高蛋白，低脂肪，肉质鲜嫩，与土豆是绝好的搭配。我用了一个极其简易的做法，不用一滴油，不用炒糖色，经过小煮，鸡翅口感滑嫩鲜美，饱满诱人，土豆吸收了鸡肉的鲜汁，香气扑鼻，软糯可口，两者相得益彰，营养全面，美味升级！老公和儿子对此大加赞赏，都说既好看，又好吃，以后要经常做！ 一般做这个菜，传统的做法是要用冰糖炒糖色，给鸡翅上色，顺便汤汁浓郁有光泽。但是炒糖色对于新手很难掌握，失败率很高，而现在的酱油，比如老抽、红烧酱油这些，上色完全可以做到，无需再加那
材料：
6个鸡翅，2个土豆，
鸡翅烧土豆的做法步骤：
1，土豆切块，葱姜切末。
2，鸡翅每面各切2刀，焯下。
3，小火，锅内不放油，放入鸡翅稍微煎下。
4，加入料酒翻炒一下，加适量水，生抽，老抽，葱白，姜和土豆，大火煮开，转小火煮15分钟左右。
5，最后加盐调味，加入红椒，大火收汁，出锅前撒葱花。
6，成品
香菇鸡翅汤
香菇鸡翅汤
材料：鸡翅尖300克，水发香菇100克，冬笋50克，油菜20克，料酒、葱段、姜片、盐、植物油各适量。
香菇鸡翅汤的做法
1、鸡翅尖洗净，每个翅尖上面划两刀备用；水发香菇洗净，去蒂；冬笋洗净，切片；油菜洗净备用。
2、锅中加水烧沸，加料酒、翅尖焯水。
3、锅内加适量油烧热，爆香葱段、姜片，下香菇、冬笋片略炒，加入翅尖炒出香味后加水烧沸，转小火煮至翅尖熟，放入油菜、盐，搅匀即可。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
蒜蒸鸡翅
配任何一道主食都非常合适哦
材料：
500g鸡翅，
蒜蒸鸡翅的做法步骤：
1，1.每个鸡翅都分成4块这样更入味
2，2.冲洗三遍，用厨房纸擦干水分
3，3.把蒜剁碎，姜切薄大片，因为一会儿要铺肉底下，太小不好捡出
4，4.放入所有调味品
5，5.抓匀腌30分钟
6，6.准备一个大蒸盘，底下铺上生菜，然后铺刚才的姜片，姜片上面放鸡翅
7，6.准备一个大蒸盘，底下铺上生菜，然后铺刚才的姜片，姜片上面放鸡翅
8，8.放入美的蒸烤箱大约蒸20分钟
9，9.出锅
10，10.大快朵颐
11，11.配任何一道主食都非常合适哦
12，12.底菜可以选择木耳，或者芋头等等你喜欢的食材
陈皮炖鸡翅
冬季进补－－陈皮炖鸡翅
明天就是冬至了，冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称冬节、长至节、亚岁等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。
冬至过完就要进入腊月了，农历十二月为腊月，古时候也称蜡月。这种称谓与自然季候并没太多的关系，而主要是以岁时之祭祀有关。所谓腊，本为岁终的祭名。腊月是一年之岁尾，正值寒冬。民谚云：腊七、腊八，冻掉下巴，正是言之其冷。这时冬季田事告竣，故有冬闲之说。农事上是闲了，但人们生活的节律并未因此而放慢，人们怀着愉悦而急切的心情加快了向春节迈进的步伐。春节，是中国人传统的三大节中最为隆重的一节。而腊月，正是迎接春节的前奏曲，在这个前奏曲里有着丰富的内容。首先从喝腊八粥开始，然后人们要扫房、请香、祭灶、封印、写春联、办年货，直到除夕夜。
12月份一年之中最冷的时节，气温降低、昼夜温差变的更大，常人最需提防的就是流感和普通性感冒的侵袭。流感的最大危害是引发并发症甚至危及生命。冬季是呼吸道疾病容易肆虐的季节，哮喘就是其中之一，冬天里天气寒冷，受寒冷的刺激很容易诱发哮喘，发生肺部感染也容易诱发哮喘。此外，冬天里很多地方包括家庭容易门窗紧闭，导致室内空气污浊也都容易诱发哮喘。寒冷的气候会使人的血管收缩，使血压增高或血压不稳定，心脏负担加重，容易发生心脑血管病，因此冬天里也要提防心脑血管方面的疾病。上述几种病症属于冬季高发的病症，如有身体稍微不适感应及时就医，再有就是保持好心情、注意防寒保暖、屋内环境一定要保持干净通风。
节气里的养生：中医认为，寒为冬季的主气，寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。养生原则：秋冬养阴（《黄帝内经》）。饮食宜滋补：民间有三九补一冬，来年无病痛的谚语。人们在经过春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，达到事半功倍的养生目的。饮食宜忌：多吃羊肉、狗肉、鸡肉、甲鱼、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。忌一切寒凉之物，生冷食品
陈皮炖鸡翅
食材：鸡翅中400克、陈皮30克、酱油2匙、料酒2大茶匙、绵白糖2茶匙、盐、鸡精少许、葱姜片少许。
陈皮炖鸡翅的做法1、陈皮用温水泡软。
2、鸡翅洗净沥干水分，中间横切两刀。
3、锅加热放入2茶匙食用油，葱姜片放进爆香，放进鸡翅中翻炒双面变色后先加入料酒焖几秒钟。
4、倒入酱油、放进陈皮，连泡陈皮的水一起倒进锅内焖5分钟即可。
特别提示：陈皮具有理气开胃、燥湿化痰的功效，在冬季对于脾胃虚、消化不良、胃寒、胃热的人们都可以用陈皮炖鸡块一起食用。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]
小提示
牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
鸡翅焖锅
鸡翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。天气慢慢转凉，来这样一大锅全家人吃的美美的。焖锅的主料除了可以选择鸡翅还可以用鲶鱼、虾、牛蛙、牛肉、肥肠、鱼杂等等，吃完以后锅内剩下底料加汤后还可以涮土豆、豆皮、青菜、面筋、泡饼等，非常入味。
材料：
500g鸡翅，一个红薯，一个土豆，一个胡萝卜，一个洋葱，一个彩椒，适量香菜碎，适量配菜，
鸡翅焖锅的做法步骤：
1，所需主食材如下，鸡翅洗净要用刀切一下，这样更入味。
2，切好的鸡翅用热水焯一下，在腌制，这样确保鸡翅更干净。
3，腌制鸡翅时放适量料酒、生抽、黑胡椒、姜片拌匀即可。
4，这是腌制鸡翅所用到的。
5，根据想自己的喜好选择配菜，但一下是配菜里面的主菜。
6，采用滚刀法将蔬菜切好。
7，腌制蔬菜，放入橄榄油、黑胡椒、辣椒粉（不吃辣可以不放）拌匀腌制至少20分钟。
8，其他配菜可根据自己的喜好来选择。
9，接下来调制酱料，两勺甜面酱、两勺蚝油、两勺番茄酱，加入少许生抽及适量蜂蜜，喜欢甜的可以多放一点蜂蜜搅拌均匀。
10，锅内放入黄油，融化。
11，黄油融化后，加入蒜瓣爆香。
12，爆出香味后，放入腌制好的蔬菜，爆炒两分钟。
13，加入凉水，水的分量大概淹过蔬菜即可。
14，水开后，摆入配菜和鸡翅。
15，淋上之前调好的酱汁，盖上锅盖，中小火焖15-20即可。
16，出锅撒上香菜碎即可。
鲍鱼焖鸡翅
好吃的一道下饭菜
材料：
8只鲍鱼，8个鸡翅中，8朵香菇，1/2根胡萝卜，适量盐，适量白糖，适量料酒，适量生抽，适量葱姜，
鲍鱼焖鸡翅的做法步骤：
1，所需食材备齐
2，鲍鱼从壳中取出洗净切花刀
3，锅中油热焯鸡翅中放入葱姜香菇翻炒
4，倒入鲍鱼
5，加入料酒
6，加入生抽
7，加入盐
8，加入白糖
9，加入胡萝卜添加适量清水鸡翅中煮熟即可
喜欢《烤了个鸡翅》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡翅专题，希望您能喜欢！
