“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，相信你看过这类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?在此，你不妨阅读一下牛油果粢饭糕，相信你能从本文中找到需要的内容。
去年做粢饭团的时候就有小伙伴问：粢饭糕也好吃，能不能教？我满口答应，然后，一拖都快一年了。。。拖延症也是没谁了
江南一带的人们爱吃糯食，早餐里必不可少的就是粢饭。粢饭又分两种，粢饭团和粢饭糕。将蒸好的糯米包入油条榨菜等馅儿，团紧了，就是个标配粢饭团。制作极简单，唯一的要求是糯米，必定是要刚出锅的，趁着热乎劲，才有粒粒分明的口感。
与软胖的粢饭团完全不同。粢饭糕则是将大米和糯米以1:1比例蒸熟，加入少许盐后，再装入盒子压实定型，第二天取出切片，入油锅炸至金黄而成。外皮香脆，里面软糯不粘牙。用上海话说，就是吃在嘴里“脆笃笃，咸滋滋，鲜得得”。
食物之间的化学反应，有时真是奇妙。说穿了，粢饭糕不过就是米饭经过油炸过的一种简单食物，在口中慢慢咀嚼，反倒是有了另一种说不出的好滋味。
在传统粢饭糕的版本上，菜菜贪心，又加了一层软绵的牛油果，一酥一滑，口感更配。而且摆盘也好看啊，随手一拍就有范儿。嗯，我懂你们的，早餐嘛，好不好吃都是其次的，最重要的是发朋友圈~
材料：
主料：大米适量，糯米适量，
辅料：牛油果适量，食盐适量，
牛油果粢饭糕的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 大米和糯米，按照1:1的分量蒸熟，趁热加入适量盐搅拌均匀。
3. 玻璃容器内壁刷一层色拉油，将饭盛入压平，放冰箱冷藏定型。
4. 定型后倒扣出来，切成片状。
5. 起锅热油，中小火炸至金黄。
6. 牛油果去皮去核，切片摆放在粢饭糕上就可以啦~
7. 油炸过的粢饭表皮香脆，嚼起来嘎吱响好不热闹，内里却是软软糯糯的，带着淡淡的饭香。
8. 配上绵密的牛油果，味道变得更加丰盈。
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金枪鱼粢饭糕
食材明细：
主料：没想稻大米350g，金枪鱼罐头100g
辅料：油50g，盐3g
金枪鱼粢饭糕的做法步骤：
1，大米淘洗干净
2，放入电饭煲里煲成米饭
3，把金枪鱼罐头里面的汁水倒去、准备白芝麻
4，等米饭煲好取出倒入盘子内，加入白芝麻和盐拌匀
5，再把金枪鱼肉倒入后拌匀
6，放入长方形的模具内压实
7，倒入盘中
8，热锅倒油
9，油温5分热把粢饭糕加入
10，煎至两面微黄捞起
11，然后再一次入锅进行复炸至两面金黄捞起控油即可
12，趁热吃最佳
小贴士：
1.各家的口味不同，盐量按照自家的口味调整
2.粢饭糕要分2次煎，这样才能达到外脆里糯
升级版粢饭糕
食材明细：
大米500克，QQ肠3根，油适量，葱适量，盐少许
升级版粢饭糕的做法步骤：
第1步大米淘洗干净放少许盐再加入水放入电饭煲内，按煮饭键
第2步QQ肠切小丁备用饭煮好后放凉，放入备用的QQ肠,再放适量的葱拌匀
第3步拌好的饭放在不粘盘里放入冰箱冷藏一个晚上第二天取出切成块
第4步起油锅加热,放入粢饭煎,煎至两面金黄出锅
小贴士：
拌好的饭沿没有不沾盘也可放在保鲜盒里，涂点油即可防沾
牛油果奶昔
食材明细：
主料：牛油果1个，牛奶250g
辅料：细砂糖23g
牛油果奶昔的做法步骤：
1，用刀将牛油果竖着在中间切下去，划一圈，切到果核的位置
2，双手分别握着上下部分，相反方向拧
3，这样就很轻松的将牛油果一分为二了
4，用刀插进果核里，轻轻一转，果核就转出来
5，用勺子沿着外皮轻轻旋转，切成小块状
6，将果肉装进搅拌杯里
7，牛奶和砂糖倒入搅拌杯中
8，启动电源，打十来秒，打成奶昔
9，香滑的牛油果奶昔就做好啦
牛油果沙拉
食材明细：
牛油果1个，玻璃生菜半个，胡萝卜、口蘑等配菜按照自己的喜好搭配，蛋黄酱1汤匙，盐，白胡椒粉
牛油果沙拉的做法步骤：
1、牛油果切开，去中间的大核，切碎。
2、配菜按照自己的喜好处理好。
3、加入蛋黄酱、盐、白胡椒拌匀即可。
小贴士：
做法很简单，主要还是自己量的把握，我图片上的这个就是沙拉酱稍微多了一点。
牛油果冰激凌
牛油果富含丰富的维生素、蛋白质、钙等多种营养成分，对身体特别好，不过有一部分人吃不惯它的味道，建议混入冰激凌食用，大人小孩都会很喜欢哦。
材料：
牛油果1个淡奶油250ML牛奶少许炼乳1汤匙蜂蜜适量
做法：
1、食材准备;
2、牛油果切半去核，取出果肉切丁备用;
3、将牛油果丁混合少许牛奶，放入搅拌机;
4、搅打至细腻无颗粒;
5、将淡奶油用打蛋器稍稍打至湿性发泡;
6、加入步骤4的牛油果糊，再放入1汤匙炼乳和适量的蜂蜜(量按各自喜好的甜度);
7、搅拌均匀，冰激凌液就做好了;
8、然后放入冰箱冷冻，隔1个小时拿出搅拌一下，搅拌三次，然后冷冻着随时食用。
小贴士：
1、用了比较多的淡奶油，口感更好些，不过相对来说热量也更高了，大家按各自喜好调整牛奶的比例;
2、想要挖球的，冰激凌液就要放在比较深一些的容器，需要室温回软一下再挖，技术活要多练习。
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牛油果去黑眼圈赛眼霜巧吃水果美颜养生超有效！如果你只知道水果只是香甜可口的营养食物，那就太无知了！每一种水果都有意想不到的治疗功效，当皮肤出问题，常吃一些水果的功效远超眼霜、面膜，当身体出问题，一些水果又能帮你内调根除病根。水果给你带去甜蜜享受的同时还能帮你获得好皮肤、好身材、好牙齿、好口气！
1.用石榴代替补水面膜
果酸最大的功效是帮真皮层吸收水分，可女人25岁以后，皮肤中的果酸成分渐渐减少，每周做补水面膜也成了必要的功课。美国皮肤研究专家发现，石榴中的果酸成分是苹果的3倍，是葡萄的2.2倍，这也是全球新一代美容产品的主要成分是石榴汁的原因。
皮肤专家指出，只要吃一个半石榴，就能达到面膜所起的补水效果。如果你把石榴汁挤出来，滴在脸上，10分钟后洗净，那第二天皮肤一定会变得水灵灵!
2.用葡萄柚代替口香糖
中医专家指出，六成以上的口气问题源于胃热。口香糖中的薄荷成分只能暂时缓解口腔中残留的胃气，不能根本解决胃热问题，因此口香糖的口气清新效果不会超过2小时。
葡萄柚中的柠檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、减少胃热的发生，一般来说，每天早上吃3、4瓣葡萄柚，一整天你都会有清新口气!
3.用牛油果代替眼霜
每100克牛油果中含有30克脂肪和大量蛋白质，这种优质蛋白能为眼睑下方的真皮层补充营养素，修复晒伤后的皮肤。美国影坛天后格温妮丝帕特洛经常用牛油果代替眼霜，以滋润她的干性皮肤。
牛油果中的干油酸成分非常接近皮肤脂肪酸，用牛油果替代眼霜，可让眼下产生皮表脂膜，即使经常熬夜，你也不会轻易产生黑眼圈!
牙齿泛黄变黑怎么办？只能靠高档牙膏刷牙吗？头发干枯分叉多，只能靠修复液补救吗？NO！想要彻底解决这些问题请继续戳牛油果去黑眼圈赛眼霜巧吃水果美颜养生超有效（续）牛油果去黑眼圈赛眼霜巧吃水果美颜养生超有效
4.用猕猴桃代替牙膏
饭后刷牙的确能让你保持口气清新，让牙齿看上去更洁白、更有光泽。但刷牙过频，会损坏牙齿表面珐琅质，让一口白牙提前衰老!美国口腔专家的建议是，除了早晚刷牙外，每顿饭后吃个猕猴桃!
猕猴桃中含有大量维生素C和D，被称为水果金矿，它能有效聚合牙齿中的钙元素，让你的牙齿更坚固。更重要的是，猕猴酸有一定的清洁效果，吃完猕猴桃后喝一杯清水，所起的效果一点不比刷牙差!
5.用柠檬代替减肥药
美国哈佛大学医学院的一项研究发现，每天喝40克纯柠檬汁，体内的新陈代谢速度会提高21%，这是任何减肥药都难以达到的瘦身效果。
柠檬酸成分可有效促进内脏的运转速度，提高消化功能，在大餐之后喝一杯柠檬汁，可帮你迅速排出体内油脂，不会因多吃而发胖。如果你不喜欢柠檬酸酸的味道，建议你将柠檬汁挤出后，往杯中加入冰块和一点砂糖，稀释后再喝!
6.用芒果代替洗发水
研究发现，芒果中的芒果酮酸成分可修复头发。烫、染发后，发梢蛋白质流失，头发容易出现分叉、干枯，与其使用修复乳液，不如每周用芒果汁清洗一次头发!
另外，如果这阵你工作繁忙、饮食不规律，不妨在餐后吃一个芒果，芒果能帮助身体吸收更多的优质动物蛋白，并将蛋白质运转于毛发，让你的头发乌黑亮泽、人人羡慕!
7.用木瓜代替眼药水
长时间使用电脑后，发现眼睛干涩、眼神无光?先别急着用眼药水，眼药水虽可为眼球晶体补充水分，长期使用，就会让眼睛会产生依赖性。美国健康专家发现，木瓜中的木瓜酶有很好的明目效果，每天吃一个木瓜，眼睛晶体就不会有缺水的烦恼。
除此之外，在长时间的工作后，你还可以把木瓜切成片，并敷在眼睛上，这样能有效缓解眼睛疲劳，减少眼角周围的皱纹!
8.用樱桃代替润唇膏
85%的女性爱吃樱桃!樱桃不仅味道甜美，颜色鲜艳，它还有不错的润唇效果。樱桃中的铁含量位于水果之首，铁是合成人体血红蛋白的原料，常吃樱桃，你的双唇就能变得鲜艳、润泽!
另外，你还可以将樱桃汁直接涂在嘴唇上，樱桃红成分会在嘴唇上停留2-3小时，它起到的美唇效果可比润唇膏好多啦!
你平时都是生吃水果吗？那你就太OUT啦！水果煮着吃有着惊人的神效！红酒煮苹果缓痛经煮过的水果有奇效胜过药红酒煮苹果缓痛经煮过的水果有奇效胜过药
红酒煮苹果缓痛经煮过的水果有奇效胜过药！有些身体小毛病小症状怎么吃药也不见效，就拿我一个朋友的痛经来说，尝尽了各种中西药，每个月生理期仍然卧床不起还上吐下泻，后来坚持吃了多半年的红酒煮苹果，痛经明显好了很多，有些药治不好的小病症是可以通过食疗改善的，一些水果煮着吃有胜过药的神奇效果，比如很多咳嗽哮喘的患者亲试的盐蒸橙子，坚持食用，效果非常明显，我姑姑的哮喘就一直没有复发过。只吃一两顿你当然会说没用，这些煮水果的食疗方法贵在坚持，坚持下去，就会见证神效。（你知道吗？当红酒遇到洋葱发生了令人难以置信的奇迹）
肉桂红酒煮苹果
功效：苹果加点红酒煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂，既可以讨个好彩头，又可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛。
食材：苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量
做法：
1)青柠切片，泡在凉水中。
2)百合洗净剥成片。
3)苹果一个，去皮去核后切成八瓣。
4)迅速放进泡有青柠的凉水中。
5)炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。
6)大火煮开后加入苹果和百合。
7)用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
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牛油果色拉
食材明细：
牛油果一个，圣女果五六个
牛油果色拉的做法步骤：
第1步购买材料准备材料
第2步刀纵向切牛油果，碰到硬的核不要用刀切，四周切开转一下
第3步两半就能分开用小刀挖去果核
第4步小刀切格状用刀油四周划一下
第5步用条匙把果肉完整的挖出来牛油果果肉放入碗内（这个牛油果略有些生，你可以稍微再放二天吃，我是等不及了，哈哈）
第6步取出的牛油果肉可以再切小些，圣女果洗净切小块加入少许盐、黑胡椒，挤入新鲜柠檬汁适量
第7步加少许色拉酱拌匀（調味可以根据各人的喜好，加入蜂蜜芥末酱什么的）盛入牛油果的果壳内
牛油果小饼
食材明细：
1、牛油果 1个适量，2、鹰嘴豆粉 100克适量，3、芝麻酱 2勺适量，4、盐 少许适量，5、花椒粉 少许适量
牛油果小饼的做法步骤：
第1步准备好牛油果、称好的鹰嘴豆粉，芝麻酱用勺子将牛油果压成泥
第2步把压成泥的牛油果放在鹰嘴豆粉里搅拌搅拌均匀后加入2勺芝麻酱和少许盐、花椒粉
第3步将所有材料搅拌均匀将和好的面团分成10克左右的小饼，事先手上沾点水再摊小饼，不然面团很黏手。放烤箱180度15分钟
第4步这是烤好之后的成品小饼绵软回甜并且有椒麻香味
小贴士：
1、对消化功能不好的人，可以放一半低筋面粉和鹰嘴豆粉更好消化一些；2、可做成甜的，放白糖或红糖，又是另外一种味道；3、喜欢芝麻香味浓的可多放一点芝麻酱； 4、用手摊小饼的时候事先在手上沾点水，否则豆粉很黏手，不好操作； 4、这款小饼低脂、健康，作为餐后小点挺不错的。
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