心情鸡翅

食材明细：

水晶糕粉5克，樱桃1个，金丝1根，砂糖50克，糖浆250克，水500克，装饰叶1片

夏季心情的做法步骤：

1.将水晶糕粉和砂糖放入双层盆中，混合搅拌均匀

2.加入清水，煮至沸腾呈透明状

3.加入糖浆，继续煮沸至透明状

4.将做好的水晶糕浆倒入套好保鲜膜的模具中

5.放入一个新鲜樱桃，将口收成一把

6.用金丝将口扎紧

7.将其放入冰箱，冷冻至凝固后，从保鲜膜中取出

8.放于装饰叶上，放入盘中，即可享用

食材明细：

主料：：胡萝卜1个，杏鲍菇1个，青椒1个，红肠50克，

辅料：：小葱10克，蚝油1勺，

彩色心情的做法步骤：

1.素菜跟红肠切成丝

2.准备好小葱

3.油下锅，烧热放葱，随后所有原料下锅，翻炒2分钟，加蚝油跟盐适量

4.可以出锅了

食材明细：

主料：：鸡蛋适量，紫甘蓝适量，洋葱适量，粗粮面适量，

辅料：：盐适量，油适量，水适量，葱花适量，

紫色心情的做法步骤：

1.洋葱剥好皮

2.甘蓝剥好

3.将洋葱根部切掉，横切一刀切出洋葱圈

4.甘蓝切成小粒备用

5.葱花切成小粒备用

6.在碗中打一个鸡蛋

7.鸡蛋沿着同一方向打散

8.加入两小勺粗粮面，可以根据稀稠程度适当加一点水或牛奶，沿着同一个方向搅拌成图片中的状态

9.向面糊中加入少许盐仍沿着一个方向搅拌均匀

10.锅中加少许油烧热放入洋葱圈

11.用小勺将面糊加到洋葱圈中，加一点甘蓝，煎至两面金黄色取出

12.这是做好的洋葱圈

13.另起锅加入葱花爆香

14.加入甘蓝炒出香味

15.将炒好的甘蓝堆成心形

16.将面糊慢慢倒在心形上，一定要慢，防止将图形破坏

17.慢火将一面煎至金黄色，轻轻的迅速翻过来将另一面煎至金黄

18.将周边多余的部分切掉（一边切着一边吃着哈哈哈），留下心形的部分，装盘即可

小贴士：

1：火要慢，以防煎糊。

2：可以根据自己的爱好、表达的心情来搭配蔬菜，摆放图案等。

食材明细：

主料：：南瓜适量，

辅料：：酸奶适量，

好心情南瓜羹的做法步骤：

1.南瓜切小粒，煮饭时把它蒸上，饭熟，它熟

2.蒸熟的南瓜，稍微加些热水，然后放在豆浆机或者果汁机里搅，或者你用电动打蛋器，用手搅都可以，记得放热水，不然太稠了。

3.我用的是原味酸奶，一点点滴下去，顺时针用牙签划个圈，就完成了，没有加盐或者糖，原味很好，给家人来份好心情吧。

食材明细：

自制巧克力冰淇淋(买来也很方便)，冰糖赤豆，牛奶，咖啡冰块，巧克力炼乳，喷射奶油。

“摩卡心情”冰沙的做法步骤：

先加赤豆，冰沙制作好倒入杯中（冰沙要用搅拌机，先加一些奶，加入冰块，比例1：2，打成冰沙），挤一圈巧克力炼乳（装饰用，这样看起来有层次些），挤一层奶油（装饰，也可起到托起冰淇淋的作用），最后加上一球巧克力冰淇（冰摩卡是我最喜欢的星巴客咖啡口味之一，自己做的这个也有同样的味道呢）。