食材明细:
主料::绿豆50克,大米100克,牛奶300ml,
辅料::清水适量,
配料::糖适量,
绿豆奶粥的做法步骤:
1.绿豆用清水泡1 小时。
2.大米用清水泡30分钟。
3.锅中放入适量清水,放入绿豆煮至绿豆开花。
4.放入泡好的大米继续熬粥。
5.水开后转小火,熬至绿豆和米都软烂。
6.这时粥已经熬好了,然后放入牛奶,放入适量糖,重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。
小贴士:
1、绿豆和大米一定要提前浸泡,如果时间够的话绿豆提前一晚开始泡。时间不够最少也要泡1小时。
2、放入大米开锅以后转小火熬煮,期间随时搅拌一下,以免糊锅。
食材明细:
主料::中筋面粉3杯,绿豆粉1杯,牛奶适量,酵母适量,
绿豆奶香馒头的做法步骤:
1.面粉与绿豆粉3:1混合
2.加入酵母水,用牛奶代替水和面,先用筷子搅成面絮状,再揉成光滑状,面团做到“三光”——手光、盆光、面光
3.面团放在室温下发酵,约原来的2倍大,40分钟左右
4.把发酵好的面团排气,揉成圆柱形
5.切块
6.二次醒发,10分钟
7.用冷水,中大火蒸15分钟,桑拿中。。。
8.关火冷却3-5分钟再揭开盖子
9.出锅喽!
食材明细:
主料::立顿红茶一包,
辅料::牛奶一袋,炼奶适量,冰块适量,
简易冰奶茶的做法步骤:
1.准备好材料。
2.取一小锅 倒入牛奶 再根据个人口味倒入适量炼奶 开中火并用勺子慢慢将炼奶与牛奶混合均匀。
3.中火煮到牛奶开始冒泡 并未完全煮开时将红茶包丢进去 用勺子搅拌几下然后关火盖上盖子闷一下 一两分钟之后再把红茶包捞出 即可。
4.倒出煮好的奶茶 再将冰块放进去 一杯好喝的冰奶茶就ok啦。
食材明细:
主料::绿豆适量,糖或冰糖适量,牛奶适量,
【绿豆奶】早餐换换样~的做法步骤:
1.绿豆提前泡软。(我是晚上泡的,第二天早上正好)
2.加入5倍的水。把豆子煮开花,加入适量冰糖,待冰糖全部分化开,关火。
3.煮好的豆子沥去水留豆部分。(水不要扔哦,这可是纯绿豆汤呢!)
4.把1份豆子和4份牛奶放在榨汁机里打几下就ok了。
5.打几下就ok了。
食材明细:
主料::绿茶包1个,绿豆50克,
辅料::牛奶100ml,
配料::蜂蜜适量,
蜜爽绿豆奶茶的做法步骤:
1.绿豆洗净后倒入锅中,加冷水用大火加热,水沸腾后继续用大火煮两分钟,待汤色成碧绿色,将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤,以免绿豆尾随),用手拎起茶包,反复拉动,使汤中茶味更浓。
2.此时,在锅中剩余的绿豆中,加入清水,水量是绿豆的5倍左右,继续用大火煮,水开后调成中小火,将绿豆煮烂出沙,冷却后备用。
3.待步骤(1)中的绿豆汤自然冷却后,倒入牛奶,调入蜂蜜搅匀后,倒入杯中,加入冷却后的绿豆沙即可,夏天放入冰箱冷藏后口味更好。
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