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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,为此,小编花时间整理了精品菜谱挑战赛轻脂解腻洛神梅子饮的做法,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

每逢佳节一身膘,过年放开吃,年后轻松瘦!

材料:

玫瑰茄15g,乌梅10颗,陈皮丝5g,荷叶2g,甘草片2g,冰糖适量,山楂干适量,,

精品菜谱挑战赛轻脂解腻洛神梅子饮的做法的做法步骤:

步骤1,玫瑰茄

步骤2,乌梅

步骤3,陈皮、山楂、荷叶

步骤4,甘草片

步骤5,黄冰糖

步骤6,干桂花

步骤7,将食材除了冰糖和桂花,其余都用清水冲洗两到三遍。

步骤8,原料都是露天生长晾晒的,所以难免有杂质!

步骤9,清洗后的食材放入锅中

步骤10,加入高于食材两倍的清水

步骤11,大火烧开后,煮五分钟!

步骤12,将汤汁倒入干净容器

步骤13,锅中加入高于食材一倍的清水煮开后,继续五分钟关火

步骤14,将两次汤汁融合

步骤15,加入冰糖,利用本身热度将冰糖融化

步骤16,盛碗加入一点点桂花提味!

步骤17,酸甜解腻,生津止渴!

步骤18,冬季热饮为佳,夏季冷藏解暑!

步骤19,成品图

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精品菜谱挑战赛熏鱼的做法


每个人都会有一个物件~或者一处风景,一道美食!而想起思念的人,比如这熏鱼就是戚薇想起外公的一个味道~戚哥别哭,做熏鱼给你吃~参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#

材料:

草鱼一条,花椒2克,大料2克,桂皮1块,香叶5片,丁香5个,干辣椒6个,老抽6小勺,料酒1小勺,盐一点点,白胡椒粉1点点,姜5片,葱2颗,冰糖5颗,

精品菜谱挑战赛熏鱼的做法的做法步骤:

步骤1,买了两条新鲜的鱼~

步骤2,全部洗干净,备用

步骤3,草鱼切成块!

步骤4,放葱姜,料酒和花椒粉抓均匀,腌制一会儿

步骤5,准备好的香料!

步骤6,锅里热油!把所有的香料都放进去炒香,放冰糖炒出糖色,放水老抽盐煮开后放盆里冷藏~

步骤7,调味汁放一边

步骤8,将锅里的油烧热至油温170度左右,放入腌好的鱼肉,将鱼炸至金黄色捞出。

步骤9,再复炸一遍,让鱼更加酥脆后捞出。

步骤10,将刚刚炸好的鱼肉倒入调味汁中浸泡2个小时以上!

步骤11,听着刚刚炸好的酥鱼,放到调料汁里的滋滋声,好好听啊!

步骤12,入味后的美味~

精品菜谱挑战赛香蕉牛奶的做法


作为一个不爱吃香蕉的人,却迷恋又香又甜的香蕉牛奶。喝过市面上多款香蕉牛奶,但都没有自己做的原汁原味,简单快手五分钟搞定,动动手做起来吧!!!参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#

材料:

香蕉1-2根,巴氏鲜奶1袋(225ml),可可百利薄脆片适量,,

精品菜谱挑战赛香蕉牛奶的做法的做法步骤:

步骤1,成熟香蕉切段。我的香蕉比较小用了两根,如果是大香蕉的话一根就够啦。

步骤2,若想喝温/冰的,可事先将牛奶温/冰好。再把香蕉和牛奶一起放入破壁机中打匀。

步骤3,倒入杯中撒上可可百利薄脆片,就可以开始享用啦~

精品菜谱挑战赛 红烧鲳鱼的做法


北方人吃鱼喜欢红烧,用我们北京话就是“垮炖”。如果不挑剔的话,炖鱼炖肉几乎用一样的调料都可以。就像今天的这条鱼,也差不多是同样的方法,先将鱼煎一煎,再炝个锅倒热水,水开后将鱼入汤中慢慢咕嘟着,方法很家常,但是却很香。

材料:

鲳鱼1条,八角2颗,桂皮1小块,大葱1棵,姜1块,花椒1撮,油适量,酱油少许,蚝油少许,盐少许,醋少许,白糖1小勺,

精品菜谱挑战赛 红烧鲳鱼的做法的做法步骤:

步骤1,鲳鱼去鳃去内脏,里外清洗干净;擦干内外的水,身体两侧切花刀,便于入味儿;

步骤2,锅中油8、9成热时,将擦干水的鱼顺着锅壁滑下去,两面煎定型,并且微微黄就盛出来;

步骤3,锅中留底油,将八角、花椒、桂皮、姜片、大葱段同入锅中,小火煸炒出香味;

步骤4,依次倒入酱油、蚝油、热水,大火煮开;

步骤5,将煎过的鱼入汤中,水再次开后,倒少许醋,趁着水蒸汽把腥味儿带走;同时撒少许白糖、盐;

步骤6,盖盖子,小火慢炖约20分钟,汤汁变少后,再淋少许醋,关火,撒香葱末;

步骤7,红烧鲳鱼,鲜香入味好吃!

精品菜谱挑战赛菠菜面条的做法


菠菜全身都是宝,除了含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,菠菜还含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化,菠菜还可以清洁皮肤抗衰老参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#

材料:

面条90克,菠菜100克,水1100克,盐4克,生抽8克,香葱2根,猪油5克,,

精品菜谱挑战赛菠菜面条的做法的做法步骤:

步骤1,水烧开,放一点盐,防止面条粘黏在一起,然后放入面条

步骤2,用筷子把面条划开再次煮开,浇一点冷水,小火再煮5分钟

步骤3,放入菠菜

步骤4,快速把菠菜翻面关火

步骤5,碗里放入盐,生抽,猪油香葱

步骤6,倒一点面汤把佐料化开,捞出面条

步骤7,成品图

感谢您阅读“97美食网”的《精品菜谱挑战赛轻脂解腻洛神梅子饮的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了梅子冬瓜饮专题,希望您能喜欢!