“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?以下是小编精心收集整理的家常烤豆角的做法,带给大家。在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
这款烤豆角做法简单，只需一台小烤箱就可以搞定，味道却很惊艳，学会了方法可以用来烤各式蔬菜，别具一番风味哦！
材料：
豆角150克，料汁：油1勺、酱油蚝油各1勺、糖盐各一茶匙、烧烤料1勺，蒜蓉辣酱1大勺，葱花适量，
家常烤豆角的做法的做法步骤：
步骤1，首先将豆角洗净取出豆角筋。
步骤2，然后将豆角装到烤盘里，烤箱190度预热5分钟烤10分钟左右。
步骤3，期间把料汁调料混合均匀。
步骤4，烤好的豆角基本上是7分熟。
步骤5，将豆角和料汁充分拌匀后重新放回烤盘。
步骤6，接着180度再烤5分钟。
步骤7，取出后刷上一层蒜蓉辣酱，然后再用180度烤熟透就可以，大概5-10分钟。
步骤8，取出后撒上葱花装饰提味儿。
步骤9，香气扑鼻哦，一点都不逊于烤肉。
步骤10，成品1
步骤11，成品2
步骤12，成品3
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烤豆角怎么做好吃 烤豆角的做法
烤豆角
在还没有烤箱的时候，用微波炉做过很多东西，饼干烧烤是常有，虽然没烤箱那么香，但是比较简单方便，微波炉多数人都还是有了，所以大多数人都能做这个菜。
食材配方
主料：
豆角
200g辅料：
油
适量盐
适量大蒜
2粒五香粉
适量酱油
适量白砂糖
适量做法 共6个步骤
1.准备材料
2.把豆角切成大约5cm长，把蒜切碎
3.拌入调味料和配料
4.摆好，准备入微波炉
5.大约高火5分钟就行了，记得3分钟的时候拿出来上点香油。
6.完成了，五香口味，喜欢烧烤的应该会喜欢。
豆角蒸面条的做法 豆角蒸面条的家常做法
豆角是一种大家平时都会吃的美食，这是一种非常健康的蔬菜，在制作的时候，我们一般都是炒着吃，今天教大家一道传统风味名菜，那就是豆角蒸面条，豆角蒸面条的做法比较复杂，所以制作的时候一定要注意技巧，否则做出来的风味就不正宗了。
豆角蒸面条的家常做法
食材
豆角50克、面条250克、猪肉丝50克、洋葱20克、蒜片适量、生姜末适量、小葱段适量、生抽2克、老抽1克、鸡精1克、盐2克。
豆角蒸面条的家常做法：
1、洋葱切丝；
2、豆角去筋后切段；
3、锅中水烧开，倒入食用油和盐，再倒入面条煮1分钟，捞出，挑散面条，用风扇使面条快速冷却；
4、碗中加入食用油适量，面条均匀裹上油；
5、炒锅倒食用油适量，油温烧至6成热，加入肉丝炒至变色，下入蒜、姜炒香，加入豆角翻炒3分钟，放入小葱炒香，倒入清水、生抽、老抽大火焖煮5分钟；
6、再放入洋葱丝一起煮，把菜盛出，留下汤汁；
7、将面条倒入汤汁中拌匀，将盛出的菜倒入面条上；
8、锅中加适量清水，将面条放入蒸架，大火蒸5分钟，再撒入盐、鸡精继续焖煮5分钟即可。
小贴士：
面条很容易粘连在一起，所以一定要做好这三步，第一步就是面条煮熟后，用风扇快速风干冷却，第二步就是加入食用油拌匀，第三步就是和汤汁一起拌。
【家常炖豆角怎么做好吃】家常炖豆角的做法,步骤
家常炖豆角
这豆角和土豆都是婆婆家自己家小园子里种的，豆角收完以后在冰箱里冻着，冬天可以吃，尽管口感比不上刚摘的，但是也算是绿色食品啊~
食材配方
主料：
豆角
700g土豆
2个辅料：油
适量盐
3g老卤
适量味精
2g葱花
适量姜丝
适量猪肉
50g
做法 共8个步骤
1.豆角从冰箱拿出来解冻
2.猪肉切片
3.炒锅底油将葱姜炒香
4.下肉片炒熟
5.下入豆角翻炒
6.加适当的老卤，添汤
7.加土豆块炖，加盐，出锅前加少量的味精
8.装碗
【家常扁豆角怎么做好吃】家常扁豆角的做法,配方
家常扁豆角
这次买的扁豆有点老了，两边的筋就摘了好一会，所以多煮了一下，呵呵，口感还行，分享一下。。。
食材配方
主料：
扁豆
300g带皮肉
150g辅料：油
适量盐
适量蒜
20g青椒
1个葱
20g干辣椒
4个花椒
适量八角
1个老抽
6g
做法 共9个步骤
1.洗净。去筋
2.用热水淖至8成熟，
3.辅料
4.切片
5.起锅放油，放入葱，青椒，干辣椒，花椒，八角，
6.出香味后，放入肉片
7.放入老抽
8.放入扁豆，大火翻炒，扁豆熟后出锅
9.装盘
家常烤生蚝的做法
家常烤生蚝的做法
主料：生蚝适量、大蒜一头、葱姜适量、小米椒适量、香油适量
家常烤生蚝的做法步骤：
1、这是在附近的海鲜市场买的新鲜生蚝。
刚买回来的生蚝
2、清洗干净外壳后，用刀把壳撬开，用水清洗沙子就好。
处理生蚝
3、蒜去皮，剁成蒜蓉，姜洗净，切末，小火，倒点油，六成热后放入一半的蒜蓉和姜末，烧到蒜蓉和姜末颜色变金黄。如果吃辣的，就可以在这步加入剁碎的小米椒。我不吃辣的，就没有放。再倒入剩下一半蒜蓉，蒜蓉香味非常浓郁之后，关火。放入少量盐，比平时炒菜的咸一点点就好了。再滴入几滴芝麻油，倒入小碗后，拌入葱花。
4、蒜去皮，剁成蒜蓉
5、姜切末
6、小火，倒点油，六成热后放入一半的蒜蓉和姜末
7、烧到蒜蓉和姜末颜色变金黄
8、再倒入剩下一半蒜蓉
9、放入少量盐
10、再滴入几滴芝麻油
11、拌入葱花
12、把处理好的生蚝，用锡纸固定在烤盘。用小勺均匀铺上蒜蓉。180-200℃烤12-15分钟，看自家烤箱脾气，自行调整。
13、把处理好的生蚝，用锡纸固定在烤盘
14、用小勺均匀铺上蒜蓉
15、80-200℃烤12-15分钟
16、烤好后，装饰上红椒粒就好了。喝啤酒吃烤生蚝超赞。
家常烤生蚝成品
摆盘
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