“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的超级好吃的腌番茄鸡肉汉堡的做法，相信能对大家有所帮助。
家里有人超喜欢kfc的汉堡。。。这个作为我来说，必须自己做啊。。。。因为kfc都是油炸的，自己做可以更健康些，不油炸，换烤吧~
材料：
汉堡部分，黄油30g，高粉350g，白糖40g，鸡蛋1个，牛奶180g，酵母6g，盐1/2勺，熟白芝麻适量，烤鸡肉，低粉适量，鸡胸肉切片适量，面包糠适量，奥尔良烤肉酱1包，鸡蛋1个，组装，腌番茄适量，腌青椒圈适量，生菜适量，酸乳酪酱适量，
超级好吃的腌番茄鸡肉汉堡的做法的做法步骤：
步骤1，备好所有的材料和工具。
步骤2，料理机依次放入，鸡蛋，牛奶，白糖，盐，酵母粉。
步骤3，面3分钟之后，放入黄油。
步骤4，继续揉面5分钟。这是揉好的状态。
步骤5，取出揉成光滑的面团。
步骤6，分割为6个面团，揉圆。
步骤7，用刷子给面团刷上牛奶。
步骤8，把面团表面沾满芝麻粒。
步骤9，把面团放烤盘里面，发酵40分钟。
步骤10，这是发酵到两倍大的面团。
步骤11，放入烤箱，180度，18分钟。取出，放凉备用。
步骤12，鸡胸肉用奥尔良酱腌制2小时。
步骤13，准备好鸡蛋，面包糠和面粉。
步骤14，把鸡肉两面沾上面粉。
步骤15，然后沾满蛋液
步骤16，最后沾上面包糠。
步骤17，这是全部沾好的鸡肉。
步骤18，放入烤箱，230度，8分钟取出备用。
步骤19，准备好腌番茄，腌青椒圈，酸乳酪酱，生菜。
步骤20，把面包切开。
步骤21，铺上生菜。
步骤22，然后放上腌番茄，青椒圈。
步骤23，放上烤好的鸡肉，淋上沙拉酱。
步骤24，成品。
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腌青番茄
食材明细：
主料：青番茄适量
辅料：糖适量
腌青番茄的做法步骤：
1，准备好青番茄。
2，切成薄片。
3，加糖翻拌均匀，腌30分钟。
4，好了。
5，酸酸甜甜的，味道真不错呢?。
鸡肉起士汉堡
食材明细：
鸡胸肉1片，黑胡椒粉少许，盐少许，面包粉适量，汉堡餐包1个，美乃滋2大匙，起士片1片，美生菜1片，蕃茄切片1片
鸡肉起士汉堡的做法步骤：
1.鸡胸肉洗净，用黑胡椒粉与盐略腌，再沾裹面包粉入油锅炸熟，待稍凉后切成薄片(约汉堡餐包大小)备用。
2.汉堡餐包横切两半，抹上美乃滋，再夹入鸡胸肉及所有材料2即可。
火鸡肉汉堡
食材明细：
肉饼：
1.5 cups lean ground turkey
2 tbsps 燕麦 （rolled oat）
1/2 只中型洋葱
1-2 tbsp 红绿辣椒/甜椒
1/2 tsp 番茄酱
1/2 tsp bbq sauce
2 瓣蒜
盐和胡椒粉少许
其它：
汉堡芝麻面包
低脂蛋黄酱（Mayonnaise）
低脂swiss cheese （25% or 50% reduced fat）
洋葱圈/番茄片/生菜
腌辣椒/黄瓜（optional）
火鸡肉汉堡的做法步骤：
1、首先把洋葱、蒜米、辣椒切碎。
2、然后加入燕麦和火鸡碎肉、番茄酱、BBQ酱、盐、胡椒粉一起搅拌均匀。
3、然后弄湿手，把1/3的火鸡肉糜放到手上，握成球状，然后压扁。
4、平底锅里下几滴油，把火鸡肉饼放到平底锅里煎。
5、同时把芝麻面包涂上薄薄的butter，在另外一口平底锅里烙一下，也可以用烤炉烤。
6、等肉饼成型后，翻面，稍微用铲子轻轻的压压。
7、在面包上放上一篇swiss cheese，放到烤箱里稍微烤一下，（这个时候烤箱里正在烤薯条）cheese 融化就可以了。
8、把煎好的肉饼放到融化的cheese上面。
9、加上番茄和洋葱，加上烤好的薯条，开吃罗。。
香辣鸡肉汉堡
食材明细：
主料：小面包2个，鸡肉1块，生菜4片，紫甘蓝少许，沙拉酱适量，面包糠50克，鸡蛋1个，淀粉50克
辅料：盐1勺，橄榄油1勺，黑胡椒粉少许，辣椒粉1勺
香辣鸡肉汉堡的做法步骤：
1，一块鸡胸肉切成圆形，大小与面包差不多就可以啦！大家也可以将鸡胸肉换成鸡腿，将鸡腿剔除骨头就可以。
2，将鸡胸肉分成2块。如果鸡胸肉比较厚，分3块，比较薄的鸡胸肉分2块就可以。鸡胸肉太厚不容易入味，炸时候不容易熟透。
3，在鸡肉里加入辣椒粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制2小时或是放冰箱冷藏过夜。撒入调料的鸡肉用手多拍拍让调料的味道更好的融入到鸡肉里。
4，将腌制好的鸡肉放到鸡蛋液里两面全部沾上鸡蛋液。
5，再放到淀粉里面滚一圈，沾上淀粉。
6，在从新回到鸡蛋液里滚一圈。
7，最后裹上面包糠。
8，将裹上面包糠的鸡肉放到油里炸到焦黄即可捞出沥油。
9，小面包从中间切开、铺上洗干净的生菜叶，在菜叶上挤上沙拉酱。沙拉酱有不同种的口味，配汉堡我个人比较喜欢咸味沙拉酱。
10，放上炸好的鸡肉，在放些切丝的紫甘蓝就可以吃啦！青菜大家可以自己任意搭配！在公众号里输入【小面包】系统会自动回复您小面包的具体做法哦！
小贴士：
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
咖哩鸡肉汉堡
食材明细：
汉堡面包1个，鸡胸肉1/2个，猪肥肉适量，融化的奶油20ｇ，咖哩粉1小匙，洋葱碎1大匙，红辣椒粉少许，盐适量，黑胡椒粗粉适量，蛋2粒，蕃茄片2片，洋葱圈3圈
咖哩鸡肉汉堡的做法步骤：
1.将鸡胸肉与猪肥肉一起放进绞肉机中绞碎再放入盆中备用。
2.热锅，放入融化的奶油，以小火炒香洋葱碎、咖哩粉、红辣椒粉、盐和黑胡椒粉，全部搅拌均匀起锅备用。
3.取1粒蛋打散成蛋液与作法2的所有材料搅拌均匀，以手掌整形做成圆形肉饼备用。
4.热油锅，用小火将另一粒蛋打散煎熟备用。
5.将汉堡面包对半切开并放入烤箱烤热，夹入作法3的肉饼，并加上蕃茄片、洋葱圈和作法4的煎蛋即可。
超级好吃简单的雪球
食材明细：
黄油100克，糖粉20克，朗姆酒10克，低粉65克，玉米淀粉55克，核桃碎40克
超级好吃简单的雪球的做法步骤：
1，准备材料
2，黄油软化后打发
3，加入糖粉和玉米生粉
4，搅拌好后，加入朗姆酒
5，加入核桃碎
6，加入低粉搅拌好
7，将面团放在保鲜袋中，放入冰箱冷藏一小时
8，取出后，分成16份，揉成小团
9，烤箱175度预热，上下火，第二层20分钟，放在烤箱中稍凉后，洒防潮糖粉
小贴士：
飞雪有话说
1，核桃要切碎后加入
2，玉米生粉就是玉米淀粉
3，烤至上色后，放冰箱稍冷却后取出。
4，还有一些余温时，洒防潮糖粉。
感谢您阅读“97美食网”的《超级好吃的腌番茄鸡肉汉堡的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了腌咸菜的做法专题，希望您能喜欢！
