“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是也在研究美食菜谱呢？因此，栏目特意整理了懒蛋蛋芋泥挤挤包的做法，仅供你在工作和学习中参考。
材料：
高筋面粉300g，牛奶220-240g，盐2g，酵母3.5g，细砂糖30g，无盐黄油35g，果蔬粉、馅料适量，，
懒蛋蛋芋泥挤挤包的做法的做法步骤：
步骤1，在小格的主锅内先倒入牛奶、盐
步骤2，倒入高筋面粉、细砂糖、酵母
步骤3，放入机器，速度3，时间8min左右，在程序开始3min左右放入软化的黄油
步骤4，揉好的面团面温为24度左右
步骤5，手套膜薄而有韧性
步骤650，g面团调成黄色、10g调成红色、10g待用，其他的面团平均分成20或21分左右
步骤7，分好的面团滚圆待用
步骤8，包入自己喜欢的馅料。10g左右
步骤9，收口
步骤10，接口朝下，随意的放入烤盘，烤盘边长23-25cm左右
步骤11，黄色的揪随意大小按扁
步骤12，黏在白色面团上，大小不一，位置不一会比较可爱
步骤13，红色和白色搓细条，如图，121212排列，贴合在一起
步骤14，擀薄
步骤15，切成薄片贴在面团上，如图
步骤16，发酵至1.5倍大后入烤箱，全程盖锡纸，中层，上下火170-180度，20-25min，出炉后，冷却后用色素笔画上表情就超级可爱啦
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小熊挤挤包
食材明细：
主料：焙食尚原味面包粉300克，牛奶210克，酵母3.5克，细砂糖30克，黄油25克
辅料：红豆沙适量
小熊挤挤包的做法步骤：
1，所有面包材料准备好
2，除黄油外的所有材料入厨师机盆中
3，启动慢速揉面程序5分钟，待面团成型后，将提前软化的黄油入面团中，用中低速继续揉面
4，10分钟后，停下来，让面团静置两分钟，能扯出这种手套膜来
5，将面团收圆，保鲜膜蒙上盆，于温暖湿润处进行基础发酵
6，待面团是原来的2.0-3倍时，手指蘸一点面粉，在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，发酵成功；塌陷说明发过头了，回缩说明发得不到位
7，将面团取出，置于硅胶垫上，排气揉圆，称重分成10等份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟
8，使松弛好的一个小面团，擀成小圆饼
9，放上适量的豆沙馅
10，封口捏紧
11，将另外8个小面团都包上豆沙馅，还剩下一个不要包馅
12，将剩下的一个小面团搓成细长条
13，分成18个小剂子，做为小熊的耳朵
14，将每个小剂子滚圆，直接粘在豆沙面团的上面，成为小熊的双耳，直接粘就可以，不用蛋液或者水当粘合剂
15，待面团是原来的二倍大时，烤箱开始预热，180度，上下火；面包表面轻刷一层蛋液
16，将面包烤盘送进预热好的烤箱中层，180度，上下火，25分钟左右，如果不喜欢深色，可在表面上色后加盖一层锡纸
17，出炉后，从烤盘中取出，晾架上晾凉
18，因为手头正好有一些糖霜，所以我用糖霜来画小熊的鼻头；如果没有糖霜，将白巧力装进裱花袋中隔热水融化后来装饰小熊鼻头
19，鼻头画成椭圆形就可以啦，晾干后再做装饰
20，黑巧克力入裱花袋中，隔水融化后，画上小熊的眼睛和鼻子
21，小熊还是很可爱的
22，萌萌哒
23，再来一张
24，组织还是不错的
小贴士：
1. 没有糖霜就用白巧克力来做装饰。将白巧克力装进裱花袋中，隔热水融化，再将袋子前端剪小口，就可以使用了；白巧克力比糖霜更容易凝固，也使用起来较方便。
2. 黑巧克力的融化方法同上。
黑白小熊挤挤包
昨晚做的黑白小熊挤挤包，早上两个女儿看到了特别喜欢，吃的那叫一个香，又可爱又松软，没有化学添加剂，很健康，还是哄娃神器啊～
材料：
主料：牛奶150ml，高筋面粉290g，
辅料：鸡蛋1个，食盐2g，黄油26g，白糖26g，酵母2g，竹炭粉4g，黑巧克力少许，白巧克力少许，
黑白小熊挤挤包的做法步骤：
1. 把牛奶、鸡蛋放入面包桶，盐和糖对角线放入，铺上面粉，在面粉上掏一个洞，把酵母倒进去。黄油先不放。
2. 把面包桶卡入柏翠面包机，启动imix程序，把材料揉成团，大约8～9分钟。
3. 9分钟左右，暂停程序，加入黄油，然后再次启动imix程序，揉20分钟程序结束。
4. 取出面团，检视出膜情况，能拉出薄薄的膜。
5. 然后把面团平均分成2份，其中一份揉进竹炭粉。
6. 把两个面团揉圆，放入容器中。
7. 盖上保鲜膜，放在温暖处进行基础发酵。我给放在暖气边上了。
8. 发至两倍大，用手指沾高筋面粉，插入面团，指洞不回缩不塌陷即发酵完成。
9. 然后把面团分别排气，分别分出8个小面团，每个30克，黑白两个颜色一共16个。剩余的面团留做耳朵用。
10. 盖上保鲜膜，松弛15分钟。
11. 松弛好之后，会稍微发起来一点，接着按出气体，揉圆，放入方形烤盘中，如图一黑一白间隔放入。
12. 然后把烤盘放入烤箱，烤网下面放一个烤盘，加入半盘热水，关上烤箱门，进行二次发酵。
13. 大面团发酵的时候，把剩余的黑白面团分别平均分成16份，揉圆，盖上保鲜膜室温发酵。如果屋里太热，可以放入冰箱，耳朵不需要发的太大。
14. 发至面团之间没有间隔，取出烤箱。
15. 把耳朵对应着颜色粘上去，如果面团表面太干，喷一点水，有助于粘合。
16. 烤箱预热180度，烤盘进烤箱，放中下层，转170度烤25分钟。请根据自家烤箱脾气调整温度和时间，烤至16分钟左右盖上锡纸，防止上色。
17. 烤完拿出来后，脱模晾凉，用黑、白巧克力笔画出小熊的五官，完成～
懒蛋蛋布丁 香蕉牛奶布丁 儿童食谱
食材明细：
主料：宾格瑞香蕉牛奶1瓶
辅料：吉利丁粉适量，糖粉适量，日落黄食用色素适量，巧克力酱适量
懒蛋蛋布丁 香蕉牛奶布丁 儿童食谱的做法步骤：
1，取一个容器，倒入宾格瑞香蕉牛奶。
2，撒入糖粉和吉利丁粉，充分搅匀。
3，滴入日落黄的色素（大概1~2滴即可）
4，倒入懒蛋蛋模具中，制作身体的部分。放入冰箱冷藏约2小时左右。
5，待身体凝固住之后，用剩余的宾格瑞香蕉牛奶填满懒蛋蛋的底座部分。（这部分的香蕉牛奶只需要加吉利丁粉即可，不需要加色素，因为底座是白色的跟身体区分开）
6，冷藏2小时后，去除模具，用硅胶刮刀轻轻拨动边缘部分，让空气流入。
7，这两款硅胶模具需要在热水中稍微浸泡1分钟。
8，随后，轻轻拨动模具边缘。
9，倒扣脱模即可。
10，用牙签沾取巧克力酱给懒蛋蛋画上眼睛和嘴巴。
11，加上配菜就大功告成啦。
懒羊羊土豆泥怎么做好吃 懒羊羊土豆泥的做法
懒羊羊土豆泥
家里买的土豆太多了，吃不完，就想到做个土豆泥，又想看看能不能做个造型，呵呵最后就被我做成了我最爱的懒羊羊
食材配方
主料：
土豆
浓汤宝
胡萝卜
香菇
洋葱
黄瓜
番茄酱
海苔
做法 共8个步骤
1.胡萝卜、香菇、洋葱切成丁备用。
2.土豆去皮切片上锅蒸熟压泥分成三份备用。一份做脸（十分之五），一份做脸的皮肤（十分之二），一份做羊毛卷（十分之三）。
3.不粘锅放油把洋葱、胡萝卜、香菇加浓汤宝炒8分熟时加入做脸的土豆泥一起加盐、鸡精炒匀出锅，找一个圆的大小合适的容器铺上保鲜膜。
4.把炒好的土豆泥放进去压实。
5.倒扣到盘子里就是脸的形状了。
6.因为土豆泥里放了菜，所以不能直接做皮肤，我们再额外加层光滑的皮肤，把做皮肤的土豆泥加入点番茄酱搅匀，就有了粉粉的皮肤感觉，并且有了番茄酱的味道，我这里用的是泡心里美的醋汁，也是红红的刚好。拌匀后就糊到脸部表层吧。用勺子抹光滑，一层粉嫩的皮肤就有了。
7.然后把做羊毛卷的土豆泥也放入油锅加盐、鸡精炒下，主要为了好吃，放入裱花袋，我用了曲奇嘴来挤羊毛。
8.最后用黄瓜切出羊角和羊耳朵，可以用别的食材代替，我手边只有这个了，羊耳朵上我涂了番茄酱看起来红红的，最后就是用海苔剪出眼睛、鼻子、嘴巴了，还有用番茄酱来点腮红吧，可爱的懒羊羊就这样变成了我的美食
香甜芋包的做法
用小芋子加木薯粉做甜芋包，外皮Q弹，内陷香甜，好吃极了！
材料：
芋子适量，木薯粉适量，熟花生仁适量，熟芝麻适量，白糖适量，，
香甜芋包的做法的做法步骤：
步骤1，将花生芝麻白糖混合，搅拌均匀
步骤2，芋子蒸熟去皮
步骤3，趁热加入适量木薯粉
步骤4，揉成软硬适中的面团
步骤5，将面皮分成大小均等的小剂子
步骤6，将面皮整成碗状
步骤7，放入馅料
步骤8，包成三角形状
步骤9，锅里水开后上锅蒸，上汽后蒸20分钟
步骤10，关火，立即出锅，趁热享用
步骤11，成品图
步骤12，成品图
步骤13，成品图
步骤14，成品图
步骤15，成品图
芋泥派
食材明细：
小麦富强粉165克，小麦面粉90克，起酥油225克，鸡蛋20克，鸡蛋黄20克，南瓜子仁15克，芋头600克，奶油100克，全脂牛奶粉100克，白砂糖200克，猪油(炼制)25克
芋泥派的做法步骤：
1. 起酥油、高筋面粉（75克）一起搅拌均匀；
2. 高筋面粉（90克）、低筋面粉、冰水（125克）、白油及拌匀的材料一起制作酥皮面团；
3. 将已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的酥皮面皮，静置松弛30分钟；
4. 酥皮面皮切成长宽各12×12厘米的正方形酥皮面皮；
5. 在面皮上面刷上一层全蛋液后，将芋泥馅料放置在中央处，再以对角的方式折起；
6. 表面上并刷上一层蛋黄液，再放入少许的南瓜子以做为装饰；
7. 放入烤箱中以上火200℃、下火180℃烤约30分钟即可。
小贴士：
酥皮制作方法：1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。芋泥馅料制作方法：原料：芋泥600克、糖粉200克、奶粉100克、奶油100克；1. 芋头洗净烤熟后去皮并加以压成碎泥状；2. 加入糖粉、奶油、奶粉一起搅拌均匀即成。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 芋头：芋头忌于香蕉同食。全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
豆沙芋泥
食材明细：
芋头750克，红豆沙200克，芝麻15克，冰糖150克，色拉油100克
豆沙芋泥的做法步骤：
1.芋头去皮洗净，切成1厘米的薄片，放入耐热塑料袋中，加水，以高火蒸12分钟，取出趁热压成泥，并去除硬块。
2.碎冰糖加热开水，以中火煮6分钟，至冰糖完全溶化。
3.白芝麻倒入小碗内，以高火炒5分钟，待冷却后，压碎备用。
4.将糖浆及7大匙色拉油倒入芋泥中拌匀备用。
5.取一中碗，抹上15克色拉油，先将一半芋泥放入，铺上豆沙，再覆上一半芋泥，高火2分钟后，倒扣于圆盘上，再撒上芝麻即可。
小贴士：
芋头：芋头忌于香蕉同食。
芋泥排骨
食材明细：
猪排骨(大排)500克，白菜100克，芋头300克，生抽15克，姜10克，盐6克
芋泥排骨的做法步骤：
1. 把白菜、芋头分别洗净切好；
2. 排骨用生抽、少许盐、糖、姜丝、油腌一会；
3. 坐锅倒油，油热放芋头过油，然后加一碗水，盖上盖煮熟；
4. 加盐调味，盛起待用；
5. 再坐锅倒油炒排骨至五成熟，盛起待用；
6.切2片姜炒白菜，然后把排骨和芋头放到锅里一起煮，加大约一碗水；
7. 待水收得差不多就可以起锅。
小贴士：
芋头：芋头忌于香蕉同食。
八宝芋泥的做法
八宝芋泥的做法
主料:芋头100g
配料:葡萄干适量、核桃1个、枣(干)2个、豆沙适量
八宝芋泥的做法步骤
步骤一、芋头5-6个洗净，上蒸锅蒸熟(约10-13分钟)。
我把放在冰箱里的红豆馅也一并蒸了下哈!
步骤二、把蒸熟的芋头去皮，碾成芋泥
步骤三、加入白糖、炼乳、少量牛奶搅拌均匀。
步骤四、碗底抹一层油，红枣去核切成丝，用红枣丝、核桃仁、葡萄干摆出一个造型。
步骤五、铺一层芋泥，让其中间形成一个坑。
步骤六、加入红豆馅
步骤七、再铺一层芋泥，把表面抹平。
步骤八、把余下的红枣丝、葡萄干、核桃仁等摆在表面。
步骤九、上锅蒸5分钟，晾凉后扣出。(材料都是熟的，蒸的目的是为了定型)
步骤十、八宝芋泥的就做好了
注意：蒸的时候要盖上个盘子或保鲜膜，防止水滴滴落，破坏成型。
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