抹茶的清新蜜豆的丝甜蛋糕的松软
材料:
鸡蛋3个,低粉65克,抹茶粉10克,牛奶45克,细砂糖45克,玉米油25克,蜜豆20克,,
好吃不上火【蒸】抹茶蜜豆蒸蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,蛋白和蛋黄分离容器中无水无油
步骤2,加入玉米油搅拌均匀
步骤3,加入牛奶
步骤4,顺时针搅拌均匀
步骤5,筛入低筋面粉和抹茶粉
步骤6,用Z字型手法快速拌匀
步骤7,细砂糖分3次加入蛋白中打至硬性发泡
步骤8,取1/3蛋白加入蛋黄糊中
步骤9,翻拌均匀
步骤10,再倒回蛋白中
步骤11,继续快速翻拌均匀
步骤12,加入蜜豆
步骤13,倒入模具中震出大气泡
步骤14,大火蒸30分钟闷5分钟
步骤15,松软可口哦
马上感恩节了,做一些松软可口的奶香小蛋糕送给长辈,好吃又好看,不用烤箱就能做,即使是烘焙小白也轻松操作,做法简单零失败,三分钟一炉、一口一个好吃停不下来。
材料:
低筋面粉75克,鸡蛋2个,细砂糖35克,玉米油16克,
花式小蛋糕好吃不上火的做法的做法步骤:
步骤1,准备所有食材。
步骤2,首先将鸡蛋打入深一点的器具中,加入细砂糖。
步骤3,启动电动打蛋器,将鸡蛋液打发,至鸡蛋液颜色变浅,体积变大。
步骤4,再筛入低筋面粉,用硅胶铲翻拌均匀至无干粉。
步骤5,倒入玉米油,翻拌均匀。
步骤6,将做好的面糊装入裱花袋中。
步骤7,蛋糕盘上刷少许食用油,预热2分钟。
步骤8,再挤入做好的蛋糕糊。
步骤9,依次将每个模型挤满蛋糕糊,如图,盖上盖子,将旋钮到3分钟即可。
步骤103,分钟后打开盖子,各种形状的小蛋糕就做好啦!
步骤11,免烤奶香蛋糕~烘焙小白必做,无论是早餐还是下午茶都极好呀!
步骤12,好吃不上火,一口一个停不下来。
步骤13,简单易做,喜欢的做起来,萌萌哒,好可爱,宝贝一口气吃了十几个~
感恩节大餐中,少不了火鸡,更少不了甜点。今天给大家推荐一款苹果隐形蛋糕,简单易做,在感恩节大餐中轻松俘获众心。隐形苹果蛋糕是将苹果片放入蛋糕面糊中再烤制,软糯香甜的蛋糕搭配着脆甜的苹果,蛋糕表面还有一层杏仁片,吃起来相当美味。
材料:
鸡蛋2个,细糖45g,盐1g,黄油30g,低筋面粉90g,牛奶120g,冰糖心的脆苹果2个,杏仁片适量,表面糖粉适量,,
苹果隐形蛋糕 好吃不上火的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所用的材料,鸡蛋提前回温。
步骤26,寸戚风蛋糕模具底边和周边都抹油后垫好油纸。
步骤3,常温鸡蛋加入细糖、盐,用电动打蛋器打发至细腻浓稠状态。
步骤4,黄油隔水融化成液体状,顺着刮刀缓慢加入到全蛋液中,拌均匀。
步骤5,同样顺着刮刀加入牛奶,搅拌均匀。
步骤6,加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒状(面糊可过筛一遍)。
步骤7,苹果去皮去核后切成均匀的薄片,边切边放到面糊中,让每一片苹果都裏上面糊。
步骤8,将苹果蛋糕面糊倒入6寸戚风模具中,适当调整让表面平整,最后铺一层杏仁片。
步骤9,COUSSCO-750智能烤箱,提前上下火160度预热好,蛋糕放入的烤箱下层,烘烤35-40分钟烤至表面金黄即可。
步骤10,蛋糕出炉放置凉后再脱模,表面撒上防潮糖粉即可切块享用。
步骤11,成品
步骤12,成品
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