“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对烹饪美食感兴趣吗？由此，有请你读一下以下的“好吃不上火家常素食炒面的做法”，相信会对你有所帮助！
早餐给自己来一份炒面，一上午都能量满满，好吃不长胖。
材料：
圆白菜适量，胡萝卜小草根，盐适量，面条一人份，大火腿一片，韭菜一把，生抽半勺，老抽半勺，植物油适量，，
好吃不上火家常素食炒面的做法的做法步骤：
步骤1，卷心菜和胡萝卜切成细丝儿，一片火腿切成丝儿备用。
步骤2，锅中放入适量的清水烧开，将面条下入锅中煮熟。煮到八分熟即可。
步骤3，铁锅中放入适量的植物油，淋入一个打散的鸡蛋，炒成块状盛出来备用。
步骤4，锅中再添少许油，放入葱末，辣椒圈，小火翻炒炒出香味儿。
步骤5，将胡萝卜丝和圆白菜丝一起放入锅中翻炒均匀。
步骤6，此时面条也已经煮好，将煮好的面条过一遍凉白开，捞出控干水分。
步骤7，将面条放入锅中，用筷子拨散均匀，根据个人的口味调入适量的盐，放入半勺生抽半勺老抽。
步骤8，最后将炒好的鸡蛋块放入锅中，再放入一把韭菜。
步骤9，放入火腿丝，翻炒均匀后，即可出锅。
步骤10，非常好吃的一道家常炒面，喷香入味儿。
步骤11，面条根根分明，韧性十足。
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好吃不上火油炒面的做法
最适合冬天的早餐热饮，香甜顺滑，老少皆宜，喝一碗浑身暖暖的。对于喜欢睡懒觉的人来说，尤其是到了冬天，真心是靠毅力来起床，起床后还要忙着做这做那，想起小时候，老妈会经常给我们做一个早餐，那就是油炒面，只需要用热水冲一下，非常的香甜，营养好丰富，喝到嘴里不仅仅是小时候的味道，绝对也是暖暖的，一天都不怕冷了。
材料：
普通面粉（中筋面粉）500克，猪油25，核桃仁25，花生仁50克，黑白芝麻30克，黑白芝麻30克，碧根果20克，糖适量，
好吃不上火油炒面的做法的做法步骤：
步骤1，先准备好普通面粉
步骤2，同时准备各种干果，干果可以根据自己喜好来灵活置换。
步骤3，将干果类放入烤箱，150度，烘烤约10分钟，注意观察熟了的状态。
步骤4，将普通面粉放入炒锅中，开启小火进行翻炒，也可以直接同干果类的在烤箱中烤制，前提是普通烤箱即可，我因为使用的是风炉烤箱，为了避免面粉在烤箱中飞扬，所以还是炒锅炒制。
步骤5，将其炒至面粉出香味，且用手抓起来一把，在手心中可以箍成团不散即可
步骤6，烤熟的干果，其中花生仁去皮，将其全部倒入到破壁机上的研磨杯中
步骤7，接通电源，选择L2功能，也就是花生碎的功能，开启工作即可。
步骤8，超级神速，十几秒就成均匀的碎粒状态
步骤9，炒锅中放入黄油及猪油，同样开启小火
步骤10，待油全部融化后，将前面炒熟的普通面粉倒入锅中，用铲子不停的炒，将油同面粉全部混合均匀
步骤11，继续倒入处理好的干果碎
步骤12，最后将其翻炒均匀即可。
步骤13，这样油茶面就制作好了
步骤14，可以放入适量糖，喜欢吃咸，就放点盐
步骤15，用热水倒入碗中，将其搅拌均匀，喜欢喝糊糊状态就少倒点热水，喜欢喝稀点状态，就多倒入热水，非常香甜可口哟，很适合早餐，操作简单，还不失营养
好吃不上火咖喱肥牛面的做法
材料：
面条100g，肥牛片适量，白玉菇50g，番茄一个，咖喱一块，，
好吃不上火咖喱肥牛面的做法的做法步骤：
步骤1，番茄切块，白玉菇切段
步骤2，番茄炒至软烂
步骤3，加入白玉菇翻炒均匀，然后加入适量清水大火煮开
步骤4，加入咖喱块，搅拌至融化
步骤5，加入肥牛片
步骤6，旁边坐锅煮面条
步骤7，面条煮好捞入汤锅中拌匀
步骤8，汤汁浓郁
步骤9，面条爽滑
步骤10，如果你也喜欢，记得关注我哦！
好吃不上火蘑菇鸡蛋面的做法
材料：
面条100g，番茄一个，鸡蛋一个，蘑菇适量，火腿肠一根，油腐乳一勺，
好吃不上火蘑菇鸡蛋面的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，热锅热油下番茄炒至软烂
步骤3，加入蘑菇翻炒均匀，加入适量清水大火煮开
步骤4，油腐乳按成泥
步骤5，油腐乳倒入锅中
步骤6，加入火腿肠
步骤7，淋入蛋液
步骤8，加入适量盐调味
步骤9，另起一锅，把面条煮至自己喜欢的口感。
步骤10，把面条盛到碗中，浇上汤即可
步骤11，劲道爽滑
好吃不上火 蔬菜浇头面的做法
自己吃饭的时候总是愿意糊弄，久而久之营养自然跟不上。然而一做做几个饭菜又太麻烦，今天的这道蔬菜浇头面菜式丰富、荤素搭配、材料随意、制作简单、味道惊艳，自己吃饭的小伙伴们一定要试试哦！
材料：
面条150克，各种蔬菜150克，鸡蛋1个，酱油蚝油各一勺，盐糖各1茶匙，鸡精1茶匙，葱花少许，，
好吃不上火 蔬菜浇头面的做法的做法步骤：
步骤1，首先将面条煮熟。
步骤2，盛出备用，可以泡些水放粘连，然后吃之前倒出水分。
步骤3，所有蔬菜切成小丁小块儿。
步骤4，油锅烧热爆香葱花。
步骤5，放入蔬菜丁炒至断生。
步骤6，加入所有调料炒至蔬菜变软，大概8分熟。
步骤7，倒入一小碗水盖盖儿焖炖至蔬菜全熟。
步骤8，将蔬菜挪到四周，中间打入一个鸡蛋，开盖儿炖1分钟，这样鸡蛋表面还是金黄色。
步骤9，鸡蛋基本凝固时加入焯过水的西兰花，如果没有放西兰花就省略这个步骤。然后盖盖儿焖半分钟关火。
步骤10，将菜连剩余的汤汁浇到面上，最后放上荷包蛋。
步骤11，近照看看，香味扑鼻！
步骤12，成品1
步骤13，成品2
步骤14，成品3
好吃不上火番茄蘑菇意面的做法
材料：
意面80g，蘑菇适量，番茄一个，西兰花适量，虾仁两个，，
好吃不上火番茄蘑菇意面的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，虾仁加入适量料酒和淀粉，腌制十分钟
步骤3，热锅热油，把番茄炒至软烂出汁，放入香菇翻炒均匀
步骤4，加入西兰花翻炒均匀
步骤5，加入虾仁翻炒均匀
步骤6，加入腌番茄
步骤7，最后加入适量食盐调味
步骤8，加入提前煮好的意面
步骤9，翻拌均匀装盘
步骤10，如果你也喜欢，记的关注我哦！
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