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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材好,方能食得好!脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你印象深刻?小编推荐你不妨读一下好吃不上火葱油拌面的做法,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

今天分享一道无敌销魂的葱油拌面,好吃到舔碗!简单易做,懒人必学!五分钟就能让你吃到香味横流,喜欢的赶紧做起来吧~

材料:

面条300g,小葱3根,生抽5,老抽2勺,白糖1勺,大蒜3粒,

好吃不上火葱油拌面的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有食材。

步骤2,葱切长段,大蒜切片。

步骤3,调酱汁:5勺生抽➕2勺老抽➕1勺白糖调匀备用。

步骤4,热锅凉油,下入葱段和蒜片,小火慢炸。

步骤5,这样枯黄就可以。

步骤6,倒入料汁。

步骤7,加半碗水煮至冒小泡。

步骤8,锅中烧开水把面煮熟。

步骤9,捞出过凉。

步骤10,浇上葱油汁拌匀即可。

步骤11,成品。

步骤12,无敌香。

步骤13,好吃到停不下来。

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好吃不上火清汤荞麦面的做法


最近嘴角长痘,估计就是上火的原因!事不宜迟,马上来一份清淡的清汤荞麦面!参与活动:#菜谱有奖征集|好吃不上火#

材料:

荞麦面100克,葱一根,盐1勺,鸡蛋一个,青菜适量,油适量,

好吃不上火清汤荞麦面的做法的做法步骤:

步骤1,简单的食材搭配

步骤2,平底锅烧热下油,磕一个鸡蛋煎7分熟

步骤3,再翻另一面轻微煎至金黄,捞起备用

步骤4,在锅内加入适量开水

步骤5,放入荞麦面,放入适量油轻轻搅拌均匀

步骤6,水开后煮五到六分钟

步骤7,捞起备用

步骤8,再起一锅水,放入青菜焯烫至熟

步骤9,再加入荷包蛋,还有适量盐调味,清汤汤底就做好了!

步骤10,把汤倒入盛好面的碗中,摆上鸡蛋跟青菜,一道好吃又不上火的清汤荞麦面就做好了!

葱油肉丝拌面的做法


自从吃了思南路上的阿娘面,就念念不忘本帮的葱油肉丝拌面。自力更生,丰衣足食!谁叫我就是爱面食捏?

材料:

肉丝250g,小葱250g,淀粉适量,料酒适量,六月鲜红烧酱油适量,耗油适量,顶味牌鸡蛋拉面250g,食用油一碗,糖少许,,

葱油肉丝拌面的做法的做法步骤:

步骤1,小葱洗净切段,留前段绿色备用。

步骤2,肉丝洗净后加入适量料酒,红烧酱油,和淀粉,打入少量水,搅拌上浆,静置20分钟左右。

步骤3,热锅下油后,下肉丝滑炒,只待变色后就可起锅。

步骤4,另起油锅,倒入一碗油后,放入葱段小火熬制。不喜欢很油的可以多放葱,少放油。

步骤5,小火煎制,不能心急,待葱段变色后,加入适量酱油,耗油和糖,也可以加少许蒸鱼的豉油,并入滑炒的肉丝不断翻炒。

步骤6,待锅内酱油和油起泡,肉丝上色后,尝下味道,可以加入少量的水,再次滚开后起锅。

步骤7,不得不说,顶味牌的鸡蛋拉面很适合做拌面。面条起锅后先拌入葱油,再淋上浇头,最好再加上配菜,荤素搭配,绝对的满足啊!如果再来一块炸猪排和咸菜,那就更完美了!

步骤8,西餐的盘子,配上白芝麻,美味的葱油肉丝拌面,有没有高大上啊?哈哈

海米葱油拌面的做法


不想做饭的时候来一碗太爽了

材料:

小葱,海米,

海米葱油拌面的做法的做法步骤:

步骤1,葱切段,凉锅凉油下葱,全程小火,海米泡水清洗

步骤2,差不多这样了可以开始切碎海米

步骤3,比较黑了下海米继续炸

步骤4,面煮好过凉水铺酱在上面

自制葱油拌面的做法


北方人最爱吃的就是面食啦,哈哈哈我跟老公俩个地道的北方人真是一天三顿面食也不会腻啊自打做了这葱油,早餐真是又多了一样灰常靠谱滴选择啊,而且还是可以列入长期可食用,方便快捷之佳品啊。做这葱油时加了洋葱,这葱油更加增加了洋葱的鲜甜味道,老公说这个可以拿出去开店了都。做好之后第二天的早餐当然就是这葱油拌面啦,白天因为着急做月饼就给忘记放冰箱啦,在厨房里走来走去闻着这葱油的香味,晚上忍不住又是葱油拌面啊,哈哈哈(我当然不会告诉你我是因为晚上没来得及做晚饭才吃的啦,不过这葱油拌面当真甚是好吃哟!)

材料:

香葱一小把,洋葱1个,八角1个,花椒10粒,小茴香8粒,香叶片,糖30克,生抽60ml,老抽40ml,蚝油20ml,食用油适量,,

自制葱油拌面的做法的做法步骤:

步骤1,首先把材料准备好,香葱洗净切段,洋葱切碎;生抽、老抽和蚝油的比例是3:2:1,调好后有多半碗哦,这个一定要舍得放,因为没有加盐,所以咸味就靠这酱油啦;白糖准备三大勺;再准备1个八角,7、8粒小茴香,10几粒花椒,1片香叶

步骤2,锅中倒入适量的油,把准备好的大料,凉油下过,炸出香味后挑出(油大概有小半碗,多了也没有关系,在放调料前撇出来就是普通的葱油啦,平时炒菜或者包饺子、调凉菜啥的放点,味道相当滴美味哟)

步骤3,撇出大料后,把香葱和洋葱放入锅中

步骤4,小火煸炒,知道葱叶变成浅褐色,葱叶被煸干为止

步骤5,倒入糖和我们调好的酱油汁,因为糖不太容易化,所以一定要一点点的加入糖,小火慢熬,不停搅拌,以免糊锅

步骤6,熬成浓稠状就可以出锅啦,香喷喷的葱油我们就做好啦,下面我们开始煮面吧

步骤7,锅中放水,葱油拌面的面一定不能粘不能烂,水开两次后就将面捞出,不要煮太久

步骤8,为了保持面的口感也更好的拌面,我们准备一盆凉水,把煮好的面在凉水里过一下,最好是净化水或者凉白开,这样就不会像自来水中有那么多的杂质啦

步骤9,把熬好的葱油盛点放在一个干净的盆

步骤10,把过好凉水的面条捞出,和葱油一拌,我们香喷喷的葱油拌面就做好啦

本帮葱油拌面的做法


平时只会煮面条,没想到今天我做成功了拌面料,真的和面馆的不相上下,老公也好喜欢,我和女儿也吃的很欢

材料:

挂面400克,色拉油80ml,生抽60ml,老抽50ml,小葱叶40克,糖30g,

本帮葱油拌面的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料,葱只要叶子部分

步骤2,锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色

步骤3,倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火

步骤4,.锅内水烧热,下面,煮熟后捞出放入碗中,舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可

步骤5,.剩余葱油放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取用。

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