“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”每个对菜谱都应该非常熟悉，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？也许以下内容“好吃不上火金菇翠苗 5元钱的爽口快手菜的做法”合你胃口！欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
材料：
菠菜300g，金针菇1把，高汤1碗，盐少许，
好吃不上火金菇翠苗 5元钱的爽口快手菜的做法的做法步骤：
步骤1，食材。
步骤2，菠菜洗净后，开水里烫熟。
步骤3，随后捞出，放入碗中。
步骤4，高汤加热后（如果是淡的，记得这个时候汤里加盐）沿着碗壁倒入。
步骤5，金针菇去根蒂，洗净后沥干水分，沾上干面粉。
步骤6，放入油锅中炸。
步骤7，炸至金黄，捞出。
步骤8，再把炸好的金针菇码放在菠菜上。
步骤9，吃的时候可以稍微拌一下，菠菜带上金针菇汤里过一下最好吃了
步骤10，完成。
步骤11，完成。
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好吃不上火金钻吐司的做法
这个金钻吐司，真的可以让人超满足，就算是一辈子，她都会忠实的陪着你，永不背叛。她满足了我对甜点的太多预期，浓郁的可可黄油蛋糕包裹着小清新的面包卷，一口下去，征服味蕾，给你双重享受，让这个下午充满了甜蜜和满足。
材料：
高筋面粉220克，低筋面粉30克，牛奶+鸡蛋165克，盐2克，糖30克，鲜酵母8克，黄油25克，蛋糕体，低筋面粉50克，可可粉10克，黄油30克，牛奶55克，细砂糖40克，鸡蛋3个，
好吃不上火金钻吐司的做法的做法步骤：
步骤1，将除鲜酵母、黄油和蜜豆之外的材料用厨房秤称好，倒入揉面盆中，
步骤2，揉面盆装入厨师机中，先用一档打至无干粉状态，再转三档揉八分钟，揉出粗膜状态，加入黄油和鲜酵母，低速先将黄油揉进面团后，转四档打五分钟，五档两分钟，揉出薄膜状态。
步骤3，取出面团，放在揉面盆中，放入烤箱中，进行一发，发至两倍大，手指沾面粉，在中间搓一下，略微回缩即可。
步骤4，发好的面团按压排气，擀成长方的大面片，然后卷起来
步骤5，放在土司盒中，
步骤6，放入烤箱中进行二发，发至七分满就可以啦
步骤7，接着我们做蛋糕部分，牛奶加入玉米油，用蛋抽搅拌至充分乳化，只要是无味的植物油都可以，
步骤8，筛入低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀至无颗粒状态，加入蛋黄，用蛋抽搅拌均匀，不要长时间的搅拌，避免起筋
步骤9，接着我们来制作蛋白霜，蛋白加入几滴白醋，先用电动打蛋器打至鱼眼泡泡状态加入三分之一的细砂糖，转高速打至细腻的泡沫，再加入三分之一的细砂糖，转高速继续打至有纹路的状态，加入剩下的糖，继续打至湿性发泡的状态。
步骤10，取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用蛋抽混合均匀。
步骤11，混合好的蛋黄糊加入剩下的蛋白霜中，用蛋抽混合均匀，然后用刮刀继续翻拌。注意手法，避免消泡。
步骤12，将蛋糕糊倒入发酵好的吐司盒中
步骤13，放入烤箱中，180度45分钟左右，这个温度时间可以根据自己的烤箱做调整。
步骤14，成品图
好吃不上火爽口黄瓜咸菜的做法
白粥配咸菜，简直赛神仙哦，小菜做好了，味道真的不输给一道大菜，今天就来分享一个爽口脆的黄瓜咸菜
材料：
黄瓜1500g，干红辣椒2根，盐60g，生抽190g，老抽10g，砂糖70g，花椒适量，，
好吃不上火爽口黄瓜咸菜的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜洗干净，控干水分，然后切成段
步骤2，尽可能切的长度如图所示
步骤3，把盐撒入其中，搅拌均匀，静止一小时，把出来的水分倒掉
步骤4，黄瓜盆上放个篦子，类似这样的，然后要往上压重物，挤出水分
步骤5，我一般会压一件水，至少压十个小时，我习惯下午弄，然后压一整晚，效果更佳
步骤6，压好后的样子，水分基本都没啦，这样可以保证爽脆的口感
步骤7，把生抽，老抽，砂糖，辣椒，花椒倒入锅中煮开，晾凉
步骤8，找一个无油无水的空瓶子，放入黄瓜，倒入熬好的料汁，腌制三天后取出食用
步骤9，搭配清粥，味道一级棒
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