西红柿鸡蛋烩面皮
凉皮的另一种吃饭,很简单方便也很美味哦
食材配方
主料:
面皮
1张鸡蛋
2个西红柿
3个辅料:
油
适量盐
适量五香粉
适量
做法 共6个步骤
1.鸡蛋加盐打匀,西红柿切块
2.面皮是现买的
3.鸡蛋炒好备用
4.西红柿炒出汁加盐
5.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
6.面皮放入碗里放少良盐醋再浇上炒好的西红柿鸡蛋即可
湖州太湖特有银鱼,全身通白无刺,味道鲜美
材料:
若干银鱼,1个青椒,
青椒银鱼的做法步骤:
1,准备好银鱼干,泡水1小时
2,把青椒洗干净,切成块状
3,锅里倒入橄榄油,加热,倒入葱姜蒜爆香,加入青椒翻炒2分钟
4,倒入银鱼,翻炒1-2分钟
5,加入水煮3-5分钟,汤汁有香味,依次加入适量鲜酱油、料酒、搅拌均匀
6,炒匀,大火收汁即可出锅
茭白这个食物很好吃
材料:
2个茭白,2个青椒,
青椒茭白的做法步骤:
1,准备茭白,洗干净,切丝
2,准备青椒2个,将丝
3,锅里倒入橄榄油,加热,放入葱姜蒜爆香
4,加入青椒翻炒2-3分钟,至变软
5,加入茭白丝翻炒均匀,2-3分钟
6,大火收汁,即可出锅
这道青椒里脊只用到了两种简单的原料:猪里脊肉、青椒。用了最简单的烹饪方法:快炒。菜品色泽碧绿,肉味香浓,深得家人喜爱。
材料:
300克猪里脊肉,300克青椒,
青椒里脊的做法步骤:
1,猪里脊肉洗净切薄片。
2,肉片放入碗中,加入一半的盐、蛋清、一半料酒、一半淀粉拌匀上浆。
3,青椒洗净去籽,切成小块。
4,小碗里放入另外一半盐、淀粉、料酒,加入鸡精,调匀成汁备用。
5,炒锅旺火烧热,加入猪油烧至四成热。
6,下入肉片划散至断生盛出备用。
7,锅里留少许油,放入青椒快炒半分钟。
8,下入炒好的里脊肉快速翻炒几下。
9,倒入调好的料汁,快速翻炒均匀关火。
10,出锅盛盘。
超下饭的一道家常菜
材料:
一块猪肉,
青椒肉的做法步骤:
1,将肉洗干净,皮去掉,将肥肉跟瘦肉分开切
2,锅里烧热,将肥肉放入锅中,练出油,将瘦肉放入
3,将大蒜切碎,生姜切碎,泡椒切碎
4,将青椒洗净,切粗丝
5,肉炒变色后将大蒜末,生姜末,泡椒末,红尖椒入锅
6,加入一勺豆瓣酱入锅
7,翻炒片刻,加入青椒
8,放适量料酒。一勺盐
9,翻炒熟后出锅装盘
10,来个静景图
蹄筋口感淡嫩不腻,富有嚼劲,同时含有胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤富有弹性,亦有强筋壮骨之效,有助于促进青少年生长发育和减缓中老年骨质疏松速度;配上鲜辣的青椒,脆爽的食感在口腔中迸发,爽滑可口,嚼劲十足
材料:
适量猪蹄筋,适量草菇,1个青椒,适量食用油,适量盐,适量白糖,适量生粉,
青椒蹄筋的做法步骤:
1,青椒和草菇洗净切成块状。
2,蹄筋清水泡发后洗净切段。
3,热锅热油下青椒草菇翻炒,再下蹄筋,翻炒放盐,糖。倒入少量水焖3-5分钟,大火收汁勾芡,即可出锅。
辣椒是四川的代表,更是四川人骨子里的本色,就算是出门在外,也奉行着一套无辣不欢的作风,似是不满足于腊肉咸香醇厚,用小米辣加青椒给它增色增味,就似川人的做派,麻辣爽快,够辣才够味!
材料:
300克腊肉,5个青椒,3个小米辣,3个大蒜,适量盐,适量食用油,
青椒腊肉的做法步骤:
1,腊肉过水煮熟切片,青椒、小米辣切圈、大蒜切片备用
2,热锅倒油,油烧开后放小米辣和蒜瓣爆香,加腊肉炒出油,炒制2分钟后加青椒翻炒
3,青椒炒熟后加盐调味,出锅装盘
美味随声携带
材料:
1个电烤饼,少许肉糜,1个青椒,
青椒肉夹馍的做法步骤:
1,准备好烤饼,在烤箱里180度烤8-10分钟
2,把猪肉加盐煮烂,剁成肉糜,每次可以用一些,在锅中加入少量橄榄油,然后将肉糜放入
3,把青椒洗干净,切成小丁状
4,倒入青椒,低温微炒
5,加入少量鲜酱油,翻炒1-2分钟
6,将饼切开,把炒好的辣子猪肉加入
健康的一道菜
材料:
1个青椒,1个藕,
青椒藕的做法步骤:
1,将藕和青椒洗净
2,藕和青椒切条,葱切末
3,待锅热后放入少许油,油热后放入藕和青椒。
4,炒熟后加入少许盐,出锅前加入葱
大虾营养蛋白含量极高,补充身体能量,建议多吃!
材料:
500克大虾,4个青椒,
青椒大虾的做法步骤:
1,做好的大虾色泽靓丽,辣香满口!
2,大虾洗净去头,蒜切片,葱切段,姜切片。
3,油锅七分热所有食材一起倒入
4,加入料酒翻炒
5,倒入青椒翻炒熟加入盐调味即可!
6,美味大虾装盘!
正是吃蟹好季节
材料:
3个大闸蟹,2个尖椒,
青椒大闸蟹的做法步骤:
1,准备尖椒俩个
2,将尖椒切成细末
3,准备两个大蒜,把大蒜压碎,生姜切细放入尖椒中
4,大闸蟹捆好,洗干净
5,蒸锅里加入水,蒸15分钟
6,锅里倒入橄榄油,加热
7,将滚烫的热油倒入尖椒、姜末和蒜中
8,加入鲜酱油、醋、盐
9,大闸蟹出锅,置于盘中
10,可将尖椒汁酱料淋于大闸蟹上,也可沾着吃,味道十分鲜美
食材明细:
玉米(鲜)150克,青椒25克,盐10克,花生油15克
青椒玉米的做法步骤:
1. 将鲜嫩玉米籽洗净沥干;
2. 青椒去蒂洗净,切成5厘米长的段;
3. 将净锅置微火上,放入青椒炒蔫铲起;
4. 将玉米入锅炒至断生,下油加青椒、盐炒匀起锅即成。
小贴士:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
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