好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的好吃不上火的蒸蛋糕，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：新良蒸蛋糕预拌粉130克，玉米油20克，鸡蛋两个，
辅料：：糖10克，红曲粉1.5克，
好吃不上火的蒸蛋糕的做法步骤：
1.成品图
2.成品图
3.成品图
4.准备好材料，有了预拌粉很方便加点鸡蛋，搅拌搅拌就可以了。
5.鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀五分钟左右
6.倒入面粉搅拌无颗粒，大致打发，我用手动打蛋器搅拌了五分钟。
7.加入玉米油继续搅拌
8.搅拌好的面粉光滑细腻呈缎带状。
9.分出一半面糊加入红曲粉搅拌均匀
10.搅拌好的面糊无颗粒，呈细腻状。
11.阳晨碳钢六寸心形慕斯圈底部用锡纸包住，
12.倒入原味面糊
13.将红曲面糊像中间倒
14.用筷子随意画几道
15.呵呵?画成这样了
16.放入蒸锅，蒸20分钟！
17.蒸好的蛋糕，放在晾架放凉切片即可。
18.成品图很漂亮多来几张！
19.成品图
20.成品图
21.成品图
小贴士：
慕斯圈不好移动，下面放一个六寸的活底就可以随意挪动了！
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不上火的蒸蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，低筋面粉80g，牛奶85g，玉米油15g，细砂糖40g，
辅料：：柠檬汁适量，
不上火的蒸蛋糕的做法步骤：
1.将牛奶加热到刚想冒小泡时关火
2.倒入打蛋盆里，加入油，充分搅拌，乳化好
3.将面粉过筛进去
4.拌至不见干粉即可
5.放入蛋黄
6.拌均匀
7.蛋清加入几滴柠檬汁（蛋清需打在无水无油盆里，蛋清里不要粘有蛋黄）
8.分两次加入糖，用电动打蛋器（不要以为用筷子或者手动打蛋器就可以，打到手抽筋也打不出这个效果）将蛋清打至偏干性发泡。
9.取三分之一打发好的蛋白霜，放入到蛋黄糊里，用刮刀从底部向上翻拌均匀，不要划圈搅拌。
10.拌好的蛋糕糊倒回剩余的蛋白霜里
11.用同样的手法拌好蛋糕糊
12.倒入6寸阳极活底蛋糕模具里
13.将模具放进蒸笼里，用碟子盖住蛋糕模
14.放入已经烧开水的锅中，转中火蒸46分钟左右
15.时间到，关火，待2分钟后才揭盖
鲤鱼豆苗好吃不上火的做法
材料：
豆苗1盒，食用油适量，鲤鱼1条，盐适量，
鲤鱼豆苗好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，准备一盒新鲜的豆苗
步骤2，取ACA多功能锅，锅中放入煎好的鲤鱼，倒入适量的清水
步骤3，盖上锅盖煮15分钟左右
步骤4，煮至汤色变白
步骤5，倒入豆苗一起煮
步骤6，加入适量的盐调味即可出锅
好吃不上火雪球山楂的做法
山楂有的地方也叫山里红、红果果，具有健脾开胃，消食化滞，活血化痰、降血脂、降血压、强心和抗心律失常的功效~山楂还具有抑制细菌的作用，对于腹痛、腹泻等，有良好的治疗作用，对胆固醇含量过高，也有良好的调理和治疗~昨天朋友送了一些自家种的山楂来，做一些雪球山楂吧，加入了冰糖，酸酸甜甜，口感特别棒，喜欢的一起来看一下制作方法~
材料：
山楂720克，冰糖100克，清水150克，，
好吃不上火雪球山楂的做法的做法步骤：
步骤1，准备一下所需食材。
步骤2，把山楂洗净。
步骤3，晾干表面水分。
步骤4，锅中加入清水白糖，开小火煮至冒小白泡泡后关火等待3分钟。
步骤5，放入表面没有水分的山楂。
步骤6，翻炒至山楂表面起糖霜即可。
步骤7，成品图
步骤8，成品图
好吃不上火 燕麦奶茶的做法
燕麦片中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
材料：
纯牛奶500g，红茶叶3g，饮用水500g，白砂糖40g，即食燕麦片适量，，
好吃不上火 燕麦奶茶的做法的做法步骤：
步骤1，饮用水放入锅中，加入红茶茶叶；
步骤2，盖上盖子，大火煮开后转中小火煮三分钟关火；
步骤3，加入白砂糖搅拌均匀至融化；
步骤4，用筛子捞出茶叶；
步骤5，加入纯牛奶搅拌均匀；
步骤6，倒入杯中，加入适量即食燕麦。
步骤7，成品图
好吃不上火——电饭煲焗饭
食材明细：
主料：：香米适量，腊肉适量，冬菇适量，火腿适量，鸡蛋适量，菜心适量，
辅料：：盐适量，油适量，葱适量，
好吃不上火——电饭煲焗饭的做法步骤：
1.香米，腊肉，冬菇，火腿，葱，菜心，鸡蛋，盐，油。
2.冬菇切丝，腊肉切粒，火腿切粒，葱切成葱花。
3.饭煮开后加入冬菇，加点油，让大米吸收冬菇的香味。（煮米饭的时候加点盐）
4.快干水的时候加入腊肉。
5.电饭煲跳成保温的时候，先加入火腿，再打上一个蛋，焖10分钟。
6.最后加入葱花，加点油盖上2分钟。
7.再配上烫熟菜心，是不是很诱人啊。
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