从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，美食让生活对人更加具有吸引力，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。如何看待美食文化呢？经过收集并整理，小编为你呈上东南亚特色--麦片鱿鱼，相信会对你有所帮助！
麦片鱿鱼是东南亚地方的传统菜肴。鱿鱼要鲜嫩，麦片要香脆，喜欢吃辣的，可以多放点辣椒，最特色的就是咖喱叶，咖喱叶的香味突出但不重，清脆的麦片带有淡淡的奶香味，加上嫩嫩的鱿鱼，充满着浓郁的东南亚风味！
材料：
400g鱿鱼，3个全蛋，2碗（分开）中粉，2-3g胡椒，3g盐巴，1勺老酒（腌鱿鱼），3g盐巴（腌鱿鱼），炒料，1+1/2大杯麦片（1杯=250ml)，1+1/2小勺鸡粉，1+1/2大勺奶粉（全脂）家里陶瓷勺，1+1/2大勺糖，30片咖喱叶子，75g无盐黄油，2-3粒红辣椒，
东南亚特色--麦片鱿鱼的做法步骤：
1，先准备麦片，
2，加入奶粉。
3，加入糖
4，再加入鸡粉
5，加入盐巴搅拌均匀，一定要搅拌均匀，很关键。
6，把鱿鱼洗干净，提前把鱿鱼用老酒+盐巴腌1个小时，腌好以后用纸吸干鱿鱼的水份。
7，准备好一碗中粉，中粉中加入盐巴3g+胡椒粉2-3g,再准备打好的鸡蛋。先把吸干水份的鱿鱼放中粉中搅拌均匀再放入鸡蛋中上浆。
8，拿一碗粉，把上浆以后的鱿鱼再放入粉中裹多一层粉，热油锅，用中火炸，炸至金黄色即可拿出来，不要炸太久，鱿鱼会干掉。
9，再准备一个炒锅。中火加热，放入黄油融化。
10，再加入咖喱叶和红辣椒炒出香味。
11，再倒入麦片碎，炒大概30秒。
12，再加入已经炸好的鱿鱼，翻炒均匀就可以上锅了，不需要炒太久。
13，成品图
97msW.com相关推荐
【地方特色菜 芹菜炒鱿鱼怎么做好吃】地方特色菜 芹菜炒鱿鱼的做法
【地方特色菜】芹菜炒鱿鱼
鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16％～20％，脂肪含量极低，只有不到1％，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而
食材配方
主料：
鱿鱼
100g芹菜
100g辅料：油
适量盐
适量老抽
适量味精
适量醋
适量大蒜
适量做法 共7个步骤
1.芹菜洗净备用
2.新鲜的鱿鱼须洗净备用
3.鱿鱼须切2cm长的段儿，芹菜切段儿，备用
4.热锅冷油，将鱿鱼须倒入
5.快速翻炒，看到鱿鱼须明显变红了，有些卷曲了
6.倒入芹菜段，继续快速翻炒，约1分钟后加入老抽食盐，味精调味，关火，滴入几滴白醋即可出锅
7.装盘，鱿鱼变得很红哦。口感很棒哦。
麦片玛芬
玛芬制作简单，味道可口，得到了颇多粉丝的钟爱。但是，因为它不低的卡路里，吃的时候总是要很“小心”。最近迷恋各种麦片，因为它不但有高饱腹感，还有大量的膳食纤维。于是将麦片添加到玛芬中，让“它”瘦身一下。
材料：
60黄油，50糖，2个鸡蛋，60黑巧克力，100牛奶，200低粉，4泡打粉，2小苏打，1海盐，5可可粉，
麦片玛芬的做法步骤：
1，表面装饰的麦片，事先用朗姆酒+水泡软。酒与水的份量按自己口味把握
2，将牛奶煮沸，离火。将黑巧克力放到牛奶中，搅拌融化。加入黄油，搅拌至融化。
3，加入白砂糖，搅拌融化。
4，待溶液温度降低些，加入两个鸡蛋。用蛋抽搅打均匀。
5，小苏打，泡打粉与低筋面粉事先混合。将混合好的粉类筛入到巧克力溶液中。搅拌均匀。
6，加入可可粉和海盐，搅拌均匀。
7，搅拌好的面糊应该是顺滑无颗粒的
8，加入麦片，简单搅拌均匀。
9，将纸杯放入到模具中，将面糊放入到纸杯中。我用的是学厨的约克郡布丁模具，根据自己的模具大小选择合适的纸杯。
10，将面糊放入到纸杯中，撒上泡软的麦片
11，烤箱150度25—30分钟。具体温度感觉自己烤箱脾气酌情调节。
12，出炉后，要将蛋糕从模具中取出摊凉，否则纸杯会湿哦
麦片土司怎么做好吃 麦片土司
麦片土司
燕麦片已经作为很多家庭早餐的选择了，方便又营养！其中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等
食材配方
主料：
麦片
35g水
175g奶粉
25g酵母
4g细砂糖
20g高筋面粉
255g辅料：黄油
18g盐
3g做法 共12个步骤
1.麦片倒入碗里，加入75g的温水拌匀后放凉备用
2.将其他的材料混合，倒入泡好的麦片
3.然后按照土司的揉面程序揉到面团出筋膜
4.放温暖处发酵到3倍左右的大小
5.取出揉匀排除空气，均匀的分成3份揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
6.取一份擀成长形，再从上往下的卷起来
7.将所有的都卷好后松弛10分钟
8.取一份再次擀成长形
9.压薄顶部，由下往上的卷起来，口子收紧
10.所有的做好之后放进土司盒里，盖上保鲜膜发酵
11.发到8分满的时候，刷上一层鸡蛋液。放进预热好的烤箱180度，下层，40分钟左右
12.烤好了之后，脱模放在烤网上晾凉就可以了
麦片牛肚汤
牛肚含硒元素，可增强人体免疫力。
麦片牛肚汤
材料：牛肚350克，麦片100克
调味料：盐适量，味精2克，香菜、葱、姜各3克
麦片牛肚汤的做法
1、将牛肚洗净、切片，麦片洗净备用。
2、炒锅上火倒入水，下入牛肚焯水，捞起冲净备用。
3、净锅上火倒入油，将葱、姜炝香，倒入水，调入盐、味精，加入牛肚、麦片煲至熟，撒入香菜即可。
适合人群：儿童
养生功效：增强免疫力
煲汤小贴士：清洗牛肚时可先用可乐泡，再用淘米水清洗，容易去异味。
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
水果麦片粥
食材明细：
主料，麦片100克，牛奶50克，水果50克，辅料，白糖少许。
水果麦片粥的做法步骤：
①将干麦片用清水300克泡软；水果洗净切碎。
②将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟后，加入牛奶，再煮5-6分钟，等麦酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即成。
香蕉“爱”上麦片
家有爱吃香蕉的娃，尝试换一种吃法，刚好家里前段时间买了一大包麦片还有好多，突发奇想，这样做给宝贝尝尝，没想到下课后，直接把这一盘子吃完了，说好吃极了！
材料：
2根香蕉，30g麦片，
香蕉“爱”上麦片的做法步骤：
1，准备食材，我选用的这种麦片，自己喜欢的都可以！没有特别规定！
2，香蕉去皮，切段。
3，将鸡蛋打散，麦片放入碗中，准备工作完成！
4，首先将一段香蕉放入淀粉碗中，裹满淀粉。
5，再放入蛋液中，沾满蛋液。
6，最后放入麦片器具中，均匀裹上麦片。
7，依次做完，量可以根据需求增减。
8，锅中加入适量食用油，油温升高时，将裹满麦片的香蕉放入锅中。小火煎至金黄捞出。
9，美美的香蕉“爱”上麦片登场。
10，第一次做，没想到这么好吃。
11，宝贝分分钟钟吃完一盘。
12，我做的少油版，也可以多放一些油，炸！
13，我要开动了～
红糖麦片开花馒头
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃的作用。加了红糖和麦片的馒头有淡淡的甜味，口感好，营养更丰富，很适合冬天吃。
材料：
500g面粉，50g红糖，3g发酵粉，3g泡打粉，50g即食麦片，
红糖麦片开花馒头的做法步骤：
1，面粉中加入即食麦片、发酵粉和泡打粉混合均匀。
2，红糖用温水化开，过一下筛去掉杂质。
3，混合好的面粉里面分次加入红糖水，和成面团，蒸锅里放一些水，烧至手伸进去不烫关火，放入和好的面团，盖上锅盖发酵两个小时左右。
4，这是发了两个半小时的面团，发酵的很好哦！
5，发酵好的面团揉光排气。
6，分成75g左右一份的小剂子。
7，分好的小剂子揉光滚圆。
8，用刀在馒头顶部切个十字（稍微切深一点蒸出来更好看）。
9，蒸锅里放水，篦子上铺油纸，放上做好的馒头，盖上锅盖二次发酵15分钟左右，凉水上锅，上汽后转中火蒸20分钟，关火以后焖5分钟。
10，香喷喷的红糖麦片开花馒头蒸熟了。
11，真正的大馒头。
12，有嚼劲，好吃！
香蕉牛奶麦片做法大全 香蕉牛奶麦片的做法大全
香蕉牛奶麦片
早餐很重要，要吃好吃饱。如果喜欢香蕉又脾胃虚寒，可以把香蕉煮熟吃，这样就会减弱香蕉的寒性。
食材配方
主料：
鲜奶
250g香蕉
2个辅料：麦片
适量
做法 共5个步骤
1.鲜奶煮开
2.香蕉切片
3.将香蕉放入牛奶中
4.再加入麦片
5.煮3分钟，即可。
麦片煲燕耳
好吃极了，快手早餐，营养又美味。
材料：
3.5g金燕耳，10g即食麦片，
麦片煲燕耳的做法步骤：
1，准备好食材。
2，锅中加入300ml纯净水，再取一包金燕耳加入锅中。
3，加入冰糖。（量根据个人喜欢）
4，盖上盖子烧开，转小火20分钟。
5，20分钟后关火，将煮好的金燕耳倒入碗中，准备好麦片。
6，将即食麦片倒入金燕耳中。
7，特别好吃，不好吃你来找我哈！
8，早餐来一碗，饱腹感。
9，营养早餐。
10，近看，简单美味。
11，我要开动喽～
地方特色花卷怎么做好吃 地方特色花卷
地方特色花卷
为啥说花卷的味道很独特？因为是不同于家常放葱花、五香粉的。所用配料，取自陕甘宁西北边区生长的一种豆科类植物，经洗净、晒干、碾碎加工后使用能散发出奇特诱人的香味。
食材配方
主料：
中筋面粉
1000g辅料：
油
适量盐
14g酵母
5g清水
490g香豆草
6g姜黄粉
适量做法 共15个步骤
1.发酵粉放清水里化开，与面粉和成光滑的面团，室温发酵至2倍大小
2.发好的面团揉匀，尽量多揉，排出里面的空气
3.揉好的面团擀成厚约0.8cm的薄片
4.依次撒上盐、姜黄粉抹平
5.再撒上香豆草粉
6.要撒均匀
7.从一边卷起，就成柱状
8.切成大小相等的剂子
9.拿起一个剂子上下对折，向两头拉伸
10.再左右对折
11.两边合起
12.两手分别向内向外一扭
13.两头向内收，稍加整理成型，放盖帘上饧置15分钟
14.篦子上放上凉水打湿的屉布，凉水做锅，将做好的花卷放入
15.大火开锅后转小火蒸15分钟，不要立即开盖再焖3分钟起锅
牛奶麦片窝蛋做法大全
牛奶麦片窝蛋
这是我的营养早餐之一！ 牛奶、燕麦片、鸡蛋，三样都是超有营养的哩！ 一天的早餐很重要，一定要吃好，这样一天就有精神了哦！
食材配方
主料：
牛奶
180毫升即食燕麦片
三茶匙辅料：鸡蛋
一个
做法 共4个步骤
1.把牛奶，燕麦片和鸡蛋准备好！
2.牛奶用奶锅慢火煮开，加入燕麦片拌匀；
3.然后打入鸡蛋一个；
4.盖上锅盖，关心焖三分钟鸡蛋就熟，可以享用了！
麦片不要高温久煮
速溶麦片根据主要原料的不同，可分为原味麦片和混合麦片两种类型。前者没有强烈的麦香和果香，只会散发出淡淡的天然麦香的味道。购买时要注意，味道过浓的原味麦片很可能添加了香味添加剂。此外，原味麦片不含有白砂糖和盐，保留了原麦中的大部分营养，对身体尤为有益，更加适合中老年人、糖尿病人、血糖及血脂偏高的人食用。混合麦片中一般加了奶粉、豆粉、核桃和杏仁等。奶粉和豆粉有效地补充了纯麦片的蛋白质的含量，核桃和杏仁中含有的油脂则会大大增加能量的摄入，但它们共同的缺点都是添加了白砂糖，增加了热量供给。这种类型更适合儿童和青少年等对能量需求较高的人群。
麦片的一种很重要的营养物质，是可溶性膳食纤维，这种纤维主要存在于燕麦麸皮中，加工过程中会有不同程度的损失。选择麦片时要注意，每个小包装或100克的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质的含量。总能量最好不要超过350千卡，碳水化合物含量不高于60%，可溶性膳食纤维不低于8克，蛋白质含量则应在10%左右。这样的麦片营养损失小，营养也更均衡。
食用麦片的一个关键就是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。
正确食用麦片的方法：生麦片需要煮20～30分钟；熟麦片则需要5分钟；熟麦片与牛奶一起煮只需要3分钟，中间最好搅拌一次。
感谢您阅读“97美食网”的《东南亚特色--麦片鱿鱼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了东南亚菜谱专题，希望您能喜欢！
