吃饱吃好是中国人的生活追求之一，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，吃美食的心情常常令人难以忘怀，由此美食起的作用很大。你在找美食相关的资料吗？或许"杏鲍菇炖土豆"是你正在寻找的内容，请收藏并分享给你的朋友们吧！
不用放肉，也能把土豆做得很鲜很香
材料：
1个土豆，4个杏鲍菇，
杏鲍菇炖土豆的做法步骤：
1，将杏鲍菇洗干净，切片
2，准备土豆，洗干净，切丁
3，锅里倒入橄榄油，加热，倒入土豆，翻炒2-3分钟，至变软
4，倒入杏鲍菇，继续翻炒，3-5分钟
5，加入少量水，微煮至水滚
6，再依次加入少许料酒和少许盐，翻炒3-5分钟
7，翻炒均匀，大火收汁，即可出锅，
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白菜土豆炖粉皮
白菜土豆炖粉皮
材料：
500g白菜，2个土豆，300g粉皮，
白菜土豆炖粉皮的做法步骤：
1，白菜切成块状
2，土豆削皮切成块状
3，粉皮清洗干净切成小块状，准备好。
4，锅内加入适量油，放入白菜和土豆炖几分钟左右。土豆七成熟。加入适量的水。
5，把粉皮放入锅中，炖几分钟
6，粉皮至软，出锅
羊排炖土豆
土豆啊，这个百搭的食材，无论是鸡鸭鱼肉跟土豆在一起都超级好吃，它吸附着汤汁的鲜美，还有着香糯的口感，不愧称之为国民都爱的食材。跟羊排在一起益气又补肾。
材料：
500克小羊排，1个土豆，1个红尖椒，
羊排炖土豆的做法步骤：
1，羊排剁成小块洗净血水。
2，放入高压锅先将羊排煮至软烂
3，煮好取出羊排并且沥水一碗汤汁。其他食材备好
4，土豆去皮切成滚刀块，红椒斜刀切段，葱切小段，姜切片，蒜瓣轻拍碎。
5，起锅热油，加入葱姜蒜炒出香味
6，加入土豆羊排翻炒片刻
7，加入生抽老抽翻炒上色
8，倒入汤汁，转小火炖20分钟左右，将土豆炖至软糯。
9，开始加入红椒，根据个人口味加适量盐，
10，转大火稍加收汁即可
11，成品
豆角炖土豆肉
土豆好吃又营养，加上豆角的叶绿素满足一天的营养需求。
材料：
适量豆角，200g五花肉，适量葱丝，
豆角炖土豆肉的做法步骤：
1，把豆角俩边去丝，掰成俩段，清水冲洗豆角
2，锅内加入少许油
3，将五花肉切片放入锅中
4，加入葱丝和五香粉翻炒
5，再加入洗好豆角加入锅内，翻炒豆角至青绿色加入水末过豆角大火等到水开。
6，加入酱油，生抽，花椒，盐
7，加入生抽，花椒，盐
8，花椒
9，盐
10，水开后加入土豆，盖上锅盖中火大约30分钟收汤
11，闷一下
12，待出锅之前加入少许蒜末。
13，成品
东北豆角炖土豆
东北人的最爱。
材料：
500g东北油豆角，
东北豆角炖土豆的做法步骤：
1，准备好食材。东北油豆，去筋，去根，去尖，焯水。
2，葱姜蒜去皮切碎。
3，起油锅，加入切好的葱姜蒜。
4，加入东北油豆。
5，加入清水。
6，加入生抽。
7，加入盐。
8，加入白砂糖。
9，加入切好的土豆块，大火烧开后转小火15分钟。
10，15分钟后豆角和土豆基本熟了。
11，关火加入鸡粉，翻炒均匀，可以出锅。
12，盛出装盘，撒上葱花。
13，成品图。
土豆炖鸭腿
到了秋天鸭子壮嫩肥美，还可以很好的去秋燥，于是秋天吃鸭子就成了饮食传统，土豆炖鸭腿是最家常的做法，我比较喜欢吃土豆炖的绵绵的，鸭腿上包裹着土豆，十分的下饭。
材料：
2个鸭腿，2个土豆，适量花椒，1块姜，2瓣蒜，2个八角，1勺生抽，1勺料酒，少许老抽，适量盐，适量鸡精，
土豆炖鸭腿的做法步骤：
1，鸭腿洗净切块，焯水撇去血沫，捞出控干水分
2，土豆去皮洗净切成块状
3，锅内倒少许的油，油热之后放入姜蒜，八角和花椒小火炒出香味
4，放入鸭腿煸炒出鸭油
5，倒入料酒，生抽，老抽，翻炒至鸭腿均匀上色
6，锅内倒入没过食材的开水，大火煮开小火煮1个小时
7，加土豆煮半个小时，加盐和鸡精调味
8，大火烧至汤汁浓稠，出锅
砂锅土豆炖猪肉
大东北已经进入寒冷的冬季了，每一天都离不了砂锅菜。砂锅菜和严寒的冬季是绝配。
材料：
四个土豆，适量猪肉，适量葱姜蒜，适量花椒粉，一粒大料，一个干红辣椒，适量料酒，少量老抽，少量生抽，适量盐，
砂锅土豆炖猪肉的做法步骤：
1，土豆削皮洗干净
2，洗干净的土豆切小块儿
3，猪肉切小块儿
4，葱姜蒜，大料粒，干红辣椒准备好
5，食来运转砂锅坐火上，因为它是干烧不裂的所以可以直接把准备好的猪肉倒入锅中，煸炒至肉色发白。
6，倒入植物油继续煸炒片刻之后放入葱姜蒜，花椒大料和干红辣椒再炒一会儿爆香。
7，倒入适量的料酒老抽和生抽，炒匀。
8，把土豆块儿倒入锅中翻炒均匀。
9，倒入适量的清水，因为这款食来运转砂锅耐急冷急热，所以可以在热锅的状态下直接倒入冷水。
10，盖上盖子，美吗？大火烧开之后转中火慢炖。
11，大约15分钟之后加入适量的盐继续中火炖。
12，炖至汤汁变得浓稠，快要收干的时候关火焖5分钟。
13，吃吧，软糯可口，肥而不腻。
番茄土豆炖饺子
吃出幸福饱足感的单身餐番茄土豆炖饺子
某妞，一个人已经很久。
说起来也算事业有成，在一家事业单位都混成中层了，但依然单着。
自然，年纪是不轻了，因为咱这拨朋友都拖家带口好几年了。
寂寞，有时是必然的。
虽然人来人往时也充实忙碌，饭局多到没几个晚上属于自己。因为没家没牵挂，就少了推脱的借口。
人前，风光也显赫，貌美而能干的女人，受尽礼遇。
转背，却是各种猜测，各种议论，各种口水。
有时连家都不想回，因为父母一到饭桌上就开始烦，谁家的孩子多大了，谁家的女儿结婚了
言下之意是：你看你，条件够好，怎么就嫁不出去？
于是，一个人的时候，常常呆在自己的小屋里，不想出门，吃什么？饿得昏头昏脑的时候，常常会冲到超市里买回一冰箱的东西，最终却多是扔掉的。
现在，都市里是不是有很多这样玲珑的单身女子？她们看起来很快乐，其实骨子里很孤单。
一个人，吃什么好？
要方便一点，简单一点，味道好一点，耐饿一点哦
妞，你这条件开得够多的。
好吧，菜菜童鞋为爱饺子的你量身定做一款适合你的单身餐：番茄土豆炖饺子。
其实就算不会包饺子，也不愿为包饺子费时间的单身族，也可以用速冻水饺烧出美味呢。
番茄土豆炖饺子原料：饺子（视个人食量来定）15个、番茄（120克左右）1个、土豆（100克左右）1个
配料：油2汤勺、番茄沙司1汤勺、生抽1汤勺、白糖1茶勺、盐1茶勺、生粉1汤勺、黑胡椒粉少许（原料最好别减，配料中必选的是：油、盐、生抽，其它的可选，你若习惯放味精随你便，我觉得不放也够鲜了）。
番茄土豆炖饺子的做法1．番茄洗净切块，去不去皮由你，这个无所谓；
2．土豆洗净去皮切成薄片，你能切多薄就切多薄，厚了不容易熟；
3．热锅入2汤勺冷油，倒入番茄块，翻炒至其软烂成浓汤；
4．倒入土豆，继续翻炒，让土豆均匀裹上番茄汁；
5．加水一碗（冷水、开水都可以，因后期还要多次加水，所以水不要多加了，多加会令汤过淡乏味），盖上锅盖让其煮开；
6．水开后，再转中火再煮几分钟（不能用大火，以免水很快被烧干，烧开后再加水当然也可以，但是汤汁的味道会大打折扣）；
7．下入饺子，继续煮；
8．加1汤勺左右生抽（美味鲜酱油也可以，但不能是老抽），不仅有助于上色，同时也能令汤汁味道更丰富；
9．中间一如平常煮饺子，再分三次加少许冷水（就是每次煮开，倒入一些冷水，煮开再倒，如此三次，水量不可多，不然汤汁会被稀释），这样做是为了使饺子皮更有韧性，而不致软烂；
10．撒少许黑胡椒粉，增加汤汁的口感（没有可以不加），再加1茶勺白糖和1茶勺盐调味即可；
11．用1汤勺生粉、3汤勺水调成水淀粉，倒入锅中；
12．一边搅拌，待汤汁变稠厚即可盛出开吃。
特别提示：
1．番茄轻松去皮的小方法：在番茄表皮上轻轻割十，然后在开水里稍烫一下，便可以很轻松地去皮了。
2．加入水淀粉，可以使汤汁稠厚，并且在秋冬时节，能够延长食物的保温时间，而且口感更佳。
3．土豆片一定要往薄里切，不然硬生生的久煮不烂，够你受的。
4．如果你不喜欢这种口味，可以自由调换蔬菜，由于饺子里已有肉馅，所以加蔬菜、鸡蛋都可以了，但最好不再加肉，这样营养更均匀。
5．饺子如果你现包自然最好，但你若没这么勤快，那就用速冻吧，也是一样滴。
刺五加馅饺子
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小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
鸭翅根炖土豆
昨天买了鸭翅，上面的鸭翅根让我剁下来，鸭翅做卤味，至于鸭翅根就和土豆一起炖，一个鸭翅两种吃法，突然觉得我很会过日子。
材料：
适量鸭翅根，2个土豆，
鸭翅根炖土豆的做法步骤：
1，翅根清洗干净，在表面用刀划以个口子方便入味
2，翅根放入沸水中焯水，去除血沫
3，土豆去皮洗净切成块状，大葱切段，姜蒜切片
4，炒锅放油，冷油放入冰糖，小火熬成金黄色
5，放入翅根翻炒上色，倒入葱姜蒜，八角翻炒出香味
6，倒入生抽，老抽和料酒翻炒均匀
7，加入没过食材的开水，大火煮开小火煮1个小时
8，放入土豆继续煮至土豆绵软
9，加盐调味，大火收汁就可以出锅
美味鸭肉炖土豆怎么做好吃 美味鸭肉炖土豆
美味鸭肉炖土豆
鸭肉性寒、味甘，适用于体内有热、上火的人群食用，所以在夏天多吃一点鸭肉还是不错的，可以祛祛火，又解了一些爱食肉人群的馋，最近我们就买了好几次鸭肉吃了，很不错。
食材配方
主料：
鸭肉
750g土豆
200g辅料：油
适量盐
适量花椒
适量八角
适量香叶
适量红糖
适量葱
适量姜
适量蒜
适量料酒
适量做法 共11个步骤
1.食材都准备好
2.将鸭子洗干净剁成小块
3.先用水焯一下，去除一下血水
4.葱、姜、蒜切好备用
5.土豆去皮切成滚刀块
6.锅里放油，放入红糖，炒化
7.把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色
8.把所有的调料放入
9.加水中火炖，水沫过鸭子肉即可
10.鸭肉炖烂之后，把切好的土豆放进去，再炖10分钟
11.一大锅美味的鸭子炖土豆就熟了
土豆炖牛腩怎么做好吃 土豆炖牛腩的做法
土豆炖牛腩
这是我家小宝爱吃的一道菜，每次烧土豆，她都可以吃好大一碗饭，牛肉营养丰富，小朋友可以适当多吃
食材配方
主料：
牛腩
土豆
胡萝卜
油
盐
老抽
生抽
炖肉包
做法 共5个步骤
1.牛肉洗净，土豆去皮、胡萝卜去皮
2.牛肉切块，放入锅中焯一下去除血水，然后盛 起
3.起油锅，将牛腩倒入锅中翻炒，然后再加姜片、葱段，加八角，桂皮翻炒
4.加入老抽、生抽和适量的水，炖制汤汁收干
5.盛出开吃喽
胡萝土豆炖牛腩
很好吃的胡萝卜土豆炖牛腩。
话说这里面的土豆和胡萝卜最好吃，吸足了牛腩味。
天气凉了，很适合这样的煲仔锅，饭菜一锅香，不用担心菜一上桌就会凉了，我和猪的饭量都不多，两个人还吃不完这一锅，留着下一顿似乎更好吃了，惊喜啊！
胡萝卜土豆炖牛腩材料：牛腩，胡萝卜，土豆，洋葱，姜片。
调料：生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精。
胡萝卜土豆炖牛腩的做法
1．热油爆香姜片。
2．下洋葱爆香。
3．倒入下淖过血水的牛腩翻炒。
4．加水没过牛腩。
5．大火煮开转小火1小时(用高压锅可省时间)。
6．倒入胡萝卜和土豆。
7．调入生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精继续炖30分钟。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
番茄鸡腿炖土豆怎么做好吃 番茄鸡腿炖土豆的做法
番茄鸡腿炖土豆
番茄鸡腿炖土豆是一道很好的滋补菜，味道鲜美，营养又健康。浓郁的番茄鸡腿炖土豆做法非常简单，这道菜鸡肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有鸡肉的鲜香。这道菜的特点是；
食材配方
主料：
鸡大腿
番茄
土豆
洋葱
胡萝卜
油
盐
葱
姜
鸡精
料酒
糖
老抽
八角
做法 共14个步骤
1.鸡大腿洗净，斩成块。
2.把鸡腿肉块焯水备用。
3.番茄去皮切成块。
4.洋葱洗净，切成块。
5.土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。
6.锅中放入少量的油爆香八角，加入鸡块翻炒。
7.加入葱姜继续翻炒至鸡块出油微黄，盛出。
8.倒出多余的油，下入番茄块煸炒。
9.番茄煸炒至成泥， 倒入洋葱翻炒均匀。
10.放入煸出油的鸡块翻炒均匀。
11.加入老抽 糖 料酒继续煸炒。
12.加入开水没过鸡肉。
13.再加入土豆和胡萝卜块，大火烧开，转小火炖焖30分钟。
14.加入盐和鸡精调味，收浓汤汁即可。
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