国人历来讲究食不厌精，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，美食在口中，生命都是舒畅起来，故而美食的意义非同一般。如何看待美食文化呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的洋葱土豆块，欢迎你参考，希望对你有所助益！
洋葱和土豆的结合，是一种美味的食物
材料：
1个土豆，1个洋葱，
洋葱土豆块的做法步骤：
1，准备土豆，洗干净，切丁
2，准备洋葱，切片
3，锅里倒入橄榄油，加热，倒入洋葱，翻炒2-3分钟，至变软
4，倒入土豆，继续翻炒，3-5分钟
5，再依次加入少许料酒、鲜酱油和少许盐，翻炒3-5分钟
6，加入少量水，微煮至水滚
7，翻炒均匀，大火收汁，即可出锅
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土豆烧鸭块怎么做好吃 土豆烧鸭块
土豆烧鸭块
土豆烧鸭是一道非常受欢迎的家常菜，色泽红亮，味道鲜美、营养丰富！土豆渗透了鸭肉的酱汁，吃起来口感软糯多汁，鸭肉鲜香嫩爽。而且鸭肉具有除湿解毒、滋阴养胃的温补功效
食材配方
主料：
鸭腿
200g土豆
300g辅料：油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量醋
适量葱
适量姜
适量八角
适量辣椒
适量鸡精
适量做法 共11个步骤
1.准备好食材
2.土豆去皮洗净，切滚刀块待用
3.鸭腿洗净切块
4.鸭肉中放姜、八角、糖、老抽
5.搅拌入味30分钟
6.锅里油热，放入鸭块煸炒上色
7.倒入一大碗清水
8.放入葱结、辣椒、料酒、醋，大火煮开10分钟，小火20分钟
9.放入土豆，大火煮开，小火煮至土豆熟
10.加点盐，大火收汁
11.加鸡精，葱花即可
鸭块烧土豆
买了半只烤鸭，都不爱吃，加了一个土豆红烧一下味道好极了。
材料：
半只烤鸭，1个土豆，
鸭块烧土豆的做法步骤：
1，起油锅，油温热时加入烤鸭煸炒。
2，加入盐。
3，再加入酱油
4，加入清水，
5，土豆去皮，洗干净切块。
6，将切好的土豆块加入锅中，大火烧开，转小火将土豆烧熟即可出锅。
7，关火加入鸡粉提鲜。
8，装入器具中，撒上葱花。
9，即可食用。
10，近看，美味。
洋葱咖喱土豆
土豆软泥，咖喱香味浓郁，伴着洋葱十分美味。我选取的咖喱有少许辣味，味道很赞！
材料：
1个土豆，1个洋葱，
洋葱咖喱土豆的做法步骤：
1，准备好各类食材
2，将土豆去皮，洗净，切成小丁
3，将切成丁的土豆用水冲洗干净，去除淀粉，
4，拿出洋葱，去皮，洗净，切成小块
5，锅里烧热，倒入橄榄油，放入葱姜蒜爆香
6，加入洋葱，炒2-3分钟，使它变软
7，加入土豆，翻炒，加入少量鲜酱油和盐，翻炒均匀，加入水分煮3-5分钟
8，放入咖喱块，炒匀
9，炖一会，待土豆软烂，大火收汁，出锅即可
土豆洋葱圈怎么做好吃 土豆洋葱圈
土豆洋葱圈
土豆和洋葱这两个食材在西餐里经常见到，这次把两者结合，是跟一位豆友学习的，味道非常好，土豆泥搭配洋葱一起煎制，很刺激人的味蕾，很香很香。
食材配方
主料：
土豆
150g洋葱
50g胡萝卜
30g香肠
20g辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共12个步骤
1.土豆削皮洗净
2.切块放入锅中蒸熟
3.蒸熟后搞成土豆泥
4.胡萝卜，洋葱，香肠切成末
5.留几片洋葱圈不要切碎
6.切好的末倒入土豆泥中
7.放少许胡椒粉，放少许盐拌匀
8.打散的鸡蛋液
9.鸡蛋液倒入土豆泥中
10.搅拌均匀，如果太稀了，可以加少许淀粉
11.电铛饼中倒入少许油加热，洋葱圈摆放好
12.将调好的土豆泥馅料用勺子舀入圈中，两面煎熟即可
家常洋葱炒土豆
很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配，是一道保健菜肴。现代研究发现，土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷，一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。加入少许蚝油，味道更鲜美
材料：
三个土豆，一个洋葱，
家常洋葱炒土豆的做法步骤：
1，准备土豆和洋葱
2，土豆去皮切成滚刀块
3，锅里放水倒入土豆块大火煮熟
4，洋葱切成片
5，热锅冷油放入洋葱
6，爆炒至香气溢出
7，煮熟的土豆沥干水分
8，倒入土豆和洋葱一起翻炒
9，倒入料酒
10，倒入生抽
11，加入蚝油翻炒均匀
12，加入少许鸡精调味
13，关火出锅装盘撒上葱花即可
14，美味佳肴啊……
红烧鸡翅土豆块怎么做好吃 红烧鸡翅土豆块的做法,步骤
红烧鸡翅土豆块
冰箱里还有几个鸡翅一直没有动，上次烤的鸡翅全被儿子一人包了，这次就寻思着拿来红烧着也不错，配上些土豆块也是道很不错的菜呢。时间过得真快，眼瞅就要末日了，管它呢，
食材配方
主料：
鸡翅
6个土豆
2个辅料：油
适量盐
适量酱油
适量白糖
适量醋
适量葱姜
适量大料
适量香叶
适量老抽
适量料酒
适量鸡精
适量
做法 共13个步骤
1.鸡翅洗净在身上划几刀
2.土豆去皮洗净切块
3.热油锅放入鸡翅煸炒变色
4.放入葱姜、大料、香叶炒香
5.倒入适量料酒翻炒
6.放入花椒粉翻炒
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入白糖炒匀
9.放入少许老抽上色
10.放入土豆块翻炒
11.倒入适量清水大火烧开转中火炖熟
12.待汤汁收的差不多时放入盐调味
13.最后放入鸡精调味即可
土豆洋葱炸酱面怎么做好吃 土豆洋葱炸酱面的做法
土豆洋葱炸酱面
土豆洋葱炸酱面--酱香口味。
食材配方
主料：
面条
300g土豆
100g洋葱
70g猪肉
120g辅料：花生油
30ml盐
2g葱
10g姜
5g蒜
适量甜面酱
60g料酒
10ml酱油
15ml做法 共12个步骤
1.土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。
2.先把猪肉切成小丁，裹上淀粉。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.锅里放油，六成热放入肉丁煸炒。
5.放入葱、姜、蒜末煸炒。
6.倒入欣和甜面酱、料酒、酱油翻炒。
7.放入土豆丁翻炒。
8.添加少许水烧开，用小火焖5分钟。
9.再把洋葱切成小丁。
10.放入洋葱丁炒熟，放入盐、味精调味即可。
11.锅里放水烧开，放入面条煮3--5分钟即可。
12.把面盛到碗里，浇上做好的炸酱。拌匀就可以吃了。
胡萝卜土豆洋葱香肠焖饭怎么做好吃 胡萝卜土豆洋葱香肠焖饭
胡萝卜土豆洋葱香肠焖饭
这几天当家的不在家就我和儿子在家吃饭，我俩吃的不多，每次就炒一小盘菜就够我俩吃了。今天不打算炒菜了准备饭菜一锅出，这样省事还比较好吃。这次做的焖饭水放的有点多了
食材配方
主料：
大米
500g香肠
1根胡萝卜
1根土豆
2个辅料：动物油
适量盐
适量花椒粉
适量酱油
适量做法 共17个步骤
1.土豆去皮洗净切小块
2.胡萝卜洗净切小块
3.香肠切小块，洋葱切小块
4.大米淘洗干净放入电饭锅内，再放入适量清水
5.热锅放入适量动物油
6.放入洋葱翻炒
7.放入胡萝卜翻炒
8.再放入土豆翻炒
9.放入香肠翻炒
10.放入适量花椒粉炒匀
11.放入适量盐炒匀
12.倒入适量酱油炒匀
13.大火翻炒出香味
14.将炒好的菜倒入电饭锅内
15.将表面弄平整
16.盖上盖，通上电按下煮饭键即可
17.米饭焖好后拌匀即可食用
萝卜烧鸭块
冬天多吃萝卜对身体好！其实这里面的萝卜块可以再切大块点，切的小太容易熟了，吃着也不过瘾。用了两只鸭腿切块来烧，味道还是非常不错的！
材料：
1个萝卜，400克鸭腿，
萝卜烧鸭块的做法步骤：
1，鸭腿化冻
2，把鸭块切成块
3，放入清水里开水烫下
4，捞出淋水
5，备好葱姜蒜和辣椒
6，砂锅入油放入作料炒香
7，放入鸭块翻炒
8，加入酱油和盐入味
9，加入开水继续煮沸，加盖烧至鸭肉熟
10，加入萝卜翻炒
11，煮到萝卜熟加入香菜
12，加入香菜提味
13，入盘享用
清汤鸭块
食材明细：
油皮150克，干豆腐300克，口蘑50克，冬笋50克，油菜50克，味精1克，盐5克，胡椒粉1克，碱1克，花生油25克
清汤鸭块的做法步骤：
1. 冬笋洗净，切成3 厘米长、1.5 厘米厚的片；
2. 水发口蘑洗净，切成一分厚的片；
3. 油菜去掉老帮，洗净后切成寸段；
4. 千张（干豆腐）切成细丝；
5. 豆腐衣（油皮）用湿水泡软切成20 厘米长、15 厘米宽的长方形，以上各料备用；
6. 炒锅洗净置火上，放入清水一公斤，烧沸后，将锅离火放入食碱，把切好的千张、豆腐衣下入锅内，浸泡数分钟待原料变软后，即可捞出控干水分；
7. 取洁净的湿麻布铺在大瓷盘内，将豆腐衣摊在麻布上，再将控干水分的千张和豆腐衣丝撒在上面，用手摊平，叠卷成约两寸宽的长方条；
8. 叠好后，用麻布将原料按原状包好，对折起来用麻线轻轻捆扎好备用；
9. 将浸泡豆腐衣的原汤倒入炒锅内，加清水一公斤，下入捆扎好的原料包，用旺火煮10 分钟左右，待原料包胀起即可捞出；
10. 将原料包趁热打开，用清水漂洗干净晾凉，切成1.5 厘米宽、4.5 厘米长的长条，即成“鸭块”；
11. 取大碗一只，一边放入口蘑，另一边放入笋片，将鸭块放在上面，加入盐、香油、鲜汤，上笼用旺火蒸约15 分钟取出；
12. 锅洗净置旺火上，放入花生油烧热，然后下油菜，烧热后放在鸭块周围；
13. 原锅放入鲜汤、盐，烧沸后放味精，再盛入大碗，点油，撒胡椒粉，即成。
小贴士：
1. “鸭块”制熟后，用清水反复漂洗干净，除去碱味；2. 捆扎原料的麻布以粗麻布为佳。因粗布网眼大，能在原料表面留下酷似鸭皮的花纹。
土豆洋葱浓汤——香滑美味怎么做好吃 土豆洋葱浓汤——香滑美味的做法大全
土豆洋葱浓汤——香滑美味
记得在餐厅喝过类似的浓汤，当时LG就赞不绝口。其实我并不是说这种西式浓汤不好喝，可我更加喜欢我们广东的老火汤，只是假如我煲中式汤的话，LG一般都不喝，这让我挺纠
食材配方
主料：
土豆
500g洋葱
1个鸡腿骨
400g辅料：
牛油
适量盐
适量奶油
适量酸奶油
适量胡椒粉
适量
做法 共17个步骤
1.我平常买鸡腿都是买那种没皮的，把肉切下来做菜，骨头留着煲汤，这是预先用压力锅熬出来的汤。
2.把一半倒入汤锅里备用。
3.土豆去皮切成小块。
4.放入蒸锅里蒸至软烂。
5.同时，另外烧热平底锅，放入牛油。
6.倒入切成小粒的洋葱大火翻炒。
7.炒至洋葱稍有点焦，放少许盐以及胡椒粉，炒均匀后盛起。
8.另一边土豆已经蒸软取出用器皿压好。
9.倒入约50ML的奶油，搅拌均匀。
10.再倒入炒好的洋葱。
11.倒入另一半煮好的鸡腿骨汤，搅拌成糊状。
12.放入搅拌器内搅拌成泥。
13.倒入汤锅内搅拌均匀。
14.大火煮沸。
15.再倒入约50ML的奶油，搅拌均匀。
16.继续煮沸，放入少许盐、胡椒粉调味即可熄火。（煮的过程中需不断搅拌以防糊底）
17.装入汤碗里，在上面放一小勺酸奶油，再洒上少许姜葱蒜粉即可饮用。
洋葱肥牛
简单而又经典的洋葱炒肥牛，适合上班族的快手晚餐，而且洋葱和牛肉都富有丰富的营养，可以满足一天的营养需求。汤汁泡饭也是十分好吃的。
材料：
一盒肥牛，一个洋葱，适量生抽，少许盐，少许料酒，
洋葱肥牛的做法步骤：
1，洋葱洗净切成块状备用
2，肥牛备用
3，锅内放油，油热后放入洋葱，煸炒至半透明
4，加入肥牛翻炒至变色
5，加入适量的料酒，生抽和盐
6，翻炒均匀即可出锅
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