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中国人历来重视口腹之欲的满足,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,吃美食的心情常常令人难以忘怀,希望你不要错中生活中的每一道美食。你在网络上收集美食资料吗?为此,小编从网络上精心整理了《蒜苗炒三鲜》,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

简单美味的三鲜

材料:

适量蟹棒,适量鱼丸,适量香菇丸,

蒜苗炒三鲜的做法步骤:

1,准备三鲜配菜,洗干净,蟹棒可以适当的切小

2,准备蒜苗,理干净,洗好,切段

3,小锅里倒入橄榄油,加热

4,倒入三鲜配菜,翻炒,3-5分钟

5,加入水,煮沸3-5分钟

6,大锅加入橄榄油,烧热,倒入蒜苗,翻炒2-3分钟

7,把三鲜配料连汤一起倒入,再依次加入少许料酒、少量糖和少许盐,翻炒3-5分钟

8,大火收汁,即可出锅

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炒地三鲜怎么做好吃 炒地三鲜的做法


炒地三鲜

典型的东北菜,由于东北有三省,各地的地三鲜选材不同。吃过吉林的,到过黑龙江,甭管怎么搭,都是地里长出来的,只要不是用了天上飞的,都叫地三鲜,对不呢?

食材配方

主料:

青辣椒

土豆

西红柿

小葱

大蒜

鸡精

生抽

做法 共8个步骤

1.准备好材料,小葱没拍,你懂的。

2.锅里少许油,爆香葱沫。

3.土豆切好片用凉水过一下,放入锅中,翻炒几下。

4.淋点清水,将土豆片焖一下熟的快。

5.放入青辣椒,这辣椒可是湖南的,东北辣椒长的都不这么直溜苗条。

6.淋点生抽,提味。

7.下入西红柿,翻炒微熟。

8.出锅前洒入适量盐和鸡精,还有小葱。

三鲜馄饨怎么做好吃 三鲜馄饨


三鲜馄饨

家里三口人大都爱吃馄饨,平常总是包些纯肉馅的,因为肉馅抱团,吃起来很爽。今天我换了换样,包了自创三鲜馅的,毕竟是夏季,还是少吃肉为妙。说起来这三鲜馅的还是有营养

食材配方

主料:

面粉

胡萝卜

洋葱

虾仁

青椒

五香粉

料酒

鸡精

做法 共15个步骤

1.面粉和面团,放一边稍醒。不要太硬,比饺子面稍软些即可。

2.虾仁,青椒,胡萝卜,洋葱,姜洗净备好。

3.虾仁剁碎,姜切末。

4.青椒剁碎,在剁的时候加点盐,剁完后直接攥干放到虾仁盆里。

5.胡萝卜,洋葱都切碎放在一起。

6.加适量盐,鸡精,料酒,油,五香粉。

7.拌匀。

8.面醒好,像擀面条一样擀成大饼。我这个包馄饨的方法是跟妈妈学的,很简单,省事。

9.用到切下一条,用小擀面杖在加工一下,擀薄,成条。

10.切三角块。

11.皮里放入馄饨馅。

12.两角相捏。

13.这是步骤,包出来的馄饨是三个角,很好看。

14.水开下入馄饨,加适量盐,和鸡精。我用的是之前熬好的骨头汤,味道很好,如果嫌麻烦,白水也可以。

15.开水煮3分钟,撒点香葱末即可。

三鲜笋汤


三鲜笋汤

原料:冬笋150克,豆腐2块,香菇50克,油菜100克,料酒和花生油各25克,香油15克,鲜汤500克,湿淀粉和干淀粉各35克,精盐和味精各适量,胡椒粉和姜末各少许。

三鲜笋汤的做法

1.将豆腐用手搓成细蓉,放入小盆里,加入精盐、味精和干淀粉搅拌均匀,取小羹匙10个,内壁刷一层香油,放上豆腐末蓉,上屉置火上蒸10分钟左右取出,先将豆腐蓉扣在手里,再放入温水盆中,即为素鸭肾;香菇和冬笋均切成骨排片,投入沸水锅内汆一下,捞出;油菜心掰去老叶,成为只剩三四个嫩叶的菜心,用小刀将菜心的根部削成尖圆锥形,再自中间剖开洗净,投入沸水锅内汆透。捞出。

2.锅置火上。放入花生油烧至温热,将姜末煸炒出香味,倒入鲜汤烧沸,加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、香菇片、冬笋片和菜心稍炖片刻,随即捞入盘内,将菜心摆成花瓣形,香菇片和冬笋片摆在盘中,汤内下入素鸭肾炖沸,用湿淀粉将汤汁勾浓,浇在香菇片和冬笋片上即成。

特点:软嫩可口,汁浓味醇,降胆固醇,防血管硬化,益气和中,清热解毒,延年益寿,减肥美容。

减肥吃什么水果

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小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

三鲜鱿汤


三鲜鱿汤

原料:水发鱿鱼250克,水发粉丝200克,水发鱼肚和熟猪肉丸子各150克.白菜叶和熟猪油各25克,精盐、味精各适量,鸡汤1200克。

三鲜鱿汤的做法:

1.将鱿鱼和鱼肚分别洗净后斜刀切成1.5厘米宽的片;白菜叶洗净后切成0.7厘米宽的片,分别投入沸水锅中焯一下,捞出沥去水待用。

2.将白菜叶放入火锅的底部,依次加入精盐和粉丝摊平.将鱿鱼、鱼肚和肉丸子在粉丝上摆成三角形。

3.汤锅置旺火上,放入鸡汤、精盐和味精烧沸,起锅倒入火锅内.淋入猪油,盖好锅盖,点燃火锅,烧沸汤,上桌即成。

特点:清鲜味美,冬季佳肴,滋阴养胃,补虚润肤。

食补养胃,老胃病可以提

大多数上班族由于饮食不规律,或是在应酬时暴饮暴食,很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的,在药物治疗的同时,应配合以科...[更多]

小提示

鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。

磷虾三鲜炒饭


炒饭就是让剩米饭华丽丽的变身改造,依旧营养美味,也可以“颜值”当当,来看看这营养丰富又操作简单的磷虾三鲜炒饭是如何制作的吧!

材料:

200g剩米饭,80g磷虾肉,30g玉米粒,30g胡萝卜粒,30g豌豆,20g菜籽油,1大匙料酒,少许蚝油,少许生抽,1小匙盐,1小匙鸡精,

磷虾三鲜炒饭的做法步骤:

1,准备好需要的食材。

2,把磷虾肉放在微波炉中解冻,也可以提前室温解冻。

3,开火,在不粘锅内倒入菜籽油。

4,加入胡萝卜粒、玉米粒和豌豆。

5,用锅铲进行翻炒至九分熟。

6,然后倒入磷虾肉翻炒片刻。

7,倒入米饭翻炒均匀,使米饭粒粒分开。

8,加入1大匙料酒。

9,倒入少许蚝油。

10,再倒入生抽翻炒均匀。

11,加入1小匙盐。

12,加入1小匙鸡精调味。

13,最后撒上少许黑胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。

14,营养美味的磷虾三鲜炒饭就制作完成了。

15,给自己来一份美味的炒饭吧!

三鲜营养泡面


泡面不仅食用方便,而且料包多样,种类丰富,是很不错的食物,不过时常媒体会报道出各种方便面有关的负面新闻,还有许多人批评方便面营养单一,不宜食用,这不是废话吗(╯-_-)╯╧╧顿顿光吃馒头不也是没有多少营养的吗,烹饪时加入各种蔬菜,肉蛋类食材就可以很好解决此类问题,至于长期食用会致癌等各种新闻,我想很少有人天天都吃方便面,挑选有名的大品牌,偶尔吃点是完全没有问题的。

材料:

1包三鲜伊面,1个水煮蛋,1根香肠,适量虾米,

三鲜营养泡面的做法步骤:

1,准备好要用到的各种食材,从左到右依次为菠菜、香肠、水煮蛋、三鲜面。香肠切段,泡面拆开。

2,接一锅水,打火烧开

3,水烧开后将面饼放入锅中,盖上盖子煮两分钟

4,面饼煮散后把洗干净的菠菜放进锅里,用筷子稍微搅拌一下,然后盖上锅盖继续煮三分钟左右。

5,在煮面的间隙把调味包都打开倒进碗里备用,将水煮蛋切开。

6,用筷子尝尝面条的软硬,去生后就可出锅了,面条和菜夹进碗里,倒上热汤冲开碗底的调料,用筷子稍微搅拌,让后撒上虾米,放上切好的水煮蛋。

【三鲜馅饺子


【三鲜馅饺子】

【三鲜馅饺子】是一道既美味又有营养的超好吃的传统美食。特别是在猪肉馅中混合了鲜虾,味道更加鲜美。

食材配方

主料:

韭菜

400g

香菇

150g

活虾

300g

猪肉碎

150g

饺子皮

450g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

适量

适量

做法 共20个步骤

1.泡发冬菇

2.切碎冬菇

3.韭菜洗净

4.切碎韭菜

5.虾

6.剥皮去黑线

7.虾肉剁碎

8.配料葱、姜

9.准备好所有食材,饺子皮、猪肉碎是买现成的。

10.合并猪肉碎、虾肉碎、葱、姜碎,并加油、盐、酒、 生抽、鸡粉、 胡椒粉、香油适量。

11.加水3-4次一个方向用力搅

12.先倒入香菇碎搅拌均匀

13.再倒入韭菜碎搅拌均匀

14.【三鲜馅饺子】馅合成了

15.包饺子时,买来的水饺皮需要在周围沾点水来粘合。

16.大功告成啦

17.水开后加点盐(防止沾锅)

18.下饺子,盖盖烧至开。

19.开锅后,加半杯冷水。再次开后,再加半杯水,加3次冷水后出锅。

20.剥皮大馅,趁热吃吧!

酱炒地三鲜怎么做好吃 酱炒地三鲜的做法,步骤


酱炒地三鲜

豆角中含丰富的维生素B、C和植物蛋白质,有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。土豆的营养物质也很多,它的蛋白比大豆的还多。茄子也含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维

食材配方

主料:

土豆

茄子

豆角

味精

面酱

白糖

做法 共9个步骤

1.茄子用半个,去皮洗净,土豆去皮洗净,豆角洗净

2.土豆,茄子切成长条块

3.豆角切成寸段

4.锅中油热后倒入土豆煸炒熟出锅

5.茄子也煸炒熟出锅

6.豆角煸炒熟出锅

7.锅中放少许油,油热后大料炝锅,再放入面酱煸出香味

8.把三种食材倒入,放盐,白糖,味精翻炒均匀即可关火

9.出锅装盘

三鲜韭菜盒怎么做好吃 三鲜韭菜盒


三鲜韭菜盒

韭菜的功效不用我细说豆亲们都知道。 韭菜味美大多数的人都喜欢吃,可以用来炒鸡蛋、炒豆腐、搭配起来可以炒好多种菜。 平时我最喜欢用韭菜包饺子、包包子、烙馅饼了,今

食材配方

主料:

韭菜

400g

虾皮

50g

鸡蛋

3个

中筋面粉

400g辅料:

适量

适量

味精

3g

十三香

3g

做法 共16个步骤

1.面粉用热水和边倒水边用筷子搅散晾凉后合成面团醒15分钟。

2.搓成长条后揪成剂子按扁。

3.擀成比饺子皮略大一点的皮,中间和边缘要一样厚。

4.新鲜的虾皮用清水投一遍,挤干水分备用。

5.鸡蛋3个备用。

6.打入碗中。

7.用筷子搅散。

8.韭菜洗净控干水分。

9.韭菜切末。

10.过烧干水分,倒入食用油烧热后放入蛋液用筷子快速搅散成麦穗粒状。

11.倒入洗净的虾皮翻炒后关火晾凉备用。

12.调好的馅。

13.开始包了,把皮子放在手上在上面放好馅。

14.对折后把边缘用手捏紧,在用另一只手的大拇指压住往前走,边走变压成型。

15.电饼铛烧热就可以把包好的韭菜盒放入饼铛里,烙至两面金黄。

16.分别每面烙3分钟就可以了。

三鲜炒虾仁怎么做好吃


三鲜炒虾仁

玉米,豌豆,萝卜,这三种蔬菜都含有人体不可缺少的营养成分,是一份非常好的家常菜,再加上虾仁的鲜美,不但色相,味更全哦~

食材配方

主料:

蔬菜

1/2包

虾仁

30g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

做法 共6个步骤

1.准备好材料

2.锅内放油烧热、

3.放入退冰好的三蔬。均匀的翻炒

4.中途可下点盐,使菜可以更快的断生

5.紧接着放入熟虾仁,一起翻炒

6.下鸡精,熟即可。。

铁板三鲜怎么做好吃 铁板三鲜的做法


铁板三鲜

铁板三鲜 活色生香铁板菜 滋拉兹啦,冒着热气就这样上了桌,鲜嫩香滑,好吃的不得了~~~铁板的作用,吃完时菜都是烫嘴的

食材配方

主料:

日本豆腐

4条

虾仁

100g

鱿鱼

100g

扇贝

100g

鸡蛋

1个

辅料:

胡萝卜

25g

洋葱

25g

干淀粉

适量

适量

1小勺

白酒

1小勺

蚝油

1小勺

番茄酱

1小勺

酱油

1小勺

水淀粉

适量

做法 共14个步骤

1.虾仁、鱿鱼、扇贝一起清洗干净,加一小勺盐

2.加入一小勺白酒腌制20分钟

3.日本豆腐去除包装、切成块

4.在一个小盆里放适量干淀粉,然后将日本豆腐放入,轻轻滴颠几下,使每块豆腐上都沾上干淀粉

5.锅中油烧成六七成热,转中火将豆腐下锅炸

6.炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油

7.另起一锅烧开水,将腌制好的虾仁等下锅焯熟,捞出沥干水分

8.炒锅中放少许油,将切碎的洋葱和胡萝卜丁下锅煸香

9.然后将水淀粉倒入,加入一勺蚝油、番茄酱和酱油调味,用铲子翻炒均匀成微稠的汤汁

10.将焯好的虾仁、鱿鱼和扇贝等放入翻炒

11.然后放入玉子豆腐翻炒均匀

12.铁板上倒少许油,油热后将鸡蛋打入

13.鸡蛋七成熟时,将炒好的菜倒在铁板上

14.关火即可

三鲜丝瓜怎么做好吃 三鲜丝瓜的做法大全


三鲜丝瓜

分享一道家常美味,希望朋友们能喜欢。

食材配方

主料:

嫩丝瓜

400g

鲜虾

50g

鸡腿

50g

杏鲍菇

50g辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

料酒

适量

生抽

适量

淀粉

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.原料图片

2.嫩丝瓜去蒂、去皮,洗净,切成条;杏鲍菇洗净,切成条;鸡腿去骨洗净,切成条,用淀粉、盐上浆;大虾去头,剥去虾壳,留虾尾,除去纱线,用盐、淀粉上浆;葱、姜、蒜分别择洗干净,切片。

3.分别将大虾、鸡腿肉用温油滑油,捞出备用

4.葱、姜、蒜炒出香味,

5.下入杏鲍菇、大虾、鸡腿肉煸炒几下

6.再下入丝瓜,入高汤、盐、料酒、生抽、胡椒粉,大火烧沸,小火烩5分钟,加鸡精调好口味

7.好了

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