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中国人历来讲究美食,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你对美食的观点是什么呢?小编推荐你不妨读一下咖喱土豆块,相信一定会对你有所帮助。

土豆是钾最理想的来源。土豆中的维生素C,不仅对脑细胞具有保健作用,而且还能降低血中胆固醇,使血管具有弹性,防止动脉硬化。

材料:

1个土豆,1个胡萝卜,

咖喱土豆块的做法步骤:

1,葱切丝、土豆切块、胡萝卜切块备用

2,锅烧热,加入适量的食用油,葱炒香之后加入土豆块与胡萝卜块翻炒

3,加入开水没过土豆并加入一块咖喱块,加入适量的盐

4,熬煮至汤汁浓厚便可以出锅了,搭配米饭便可食用

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土豆烧鸭块怎么做好吃 土豆烧鸭块


土豆烧鸭块

土豆烧鸭是一道非常受欢迎的家常菜,色泽红亮,味道鲜美、营养丰富!土豆渗透了鸭肉的酱汁,吃起来口感软糯多汁,鸭肉鲜香嫩爽。而且鸭肉具有除湿解毒、滋阴养胃的温补功效

食材配方

主料:

鸭腿

200g

土豆

300g辅料:

适量

适量

适量

料酒

适量

适量

适量

适量

八角

适量

辣椒

适量

鸡精

适量

做法 共11个步骤

1.准备好食材

2.土豆去皮洗净,切滚刀块待用

3.鸭腿洗净切块

4.鸭肉中放姜、八角、糖、老抽

5.搅拌入味30分钟

6.锅里油热,放入鸭块煸炒上色

7.倒入一大碗清水

8.放入葱结、辣椒、料酒、醋,大火煮开10分钟,小火20分钟

9.放入土豆,大火煮开,小火煮至土豆熟

10.加点盐,大火收汁

11.加鸡精,葱花即可

鸭块烧土豆


买了半只烤鸭,都不爱吃,加了一个土豆红烧一下味道好极了。

材料:

半只烤鸭,1个土豆,

鸭块烧土豆的做法步骤:

1,起油锅,油温热时加入烤鸭煸炒。

2,加入盐。

3,再加入酱油

4,加入清水,

5,土豆去皮,洗干净切块。

6,将切好的土豆块加入锅中,大火烧开,转小火将土豆烧熟即可出锅。

7,关火加入鸡粉提鲜。

8,装入器具中,撒上葱花。

9,即可食用。

10,近看,美味。

咖喱土豆鸡腿


咖喱这种香料能使人增加食欲,驱除体内湿气。主要原料是大米、鸡腿、土豆,口味是咖喱味,工艺是煮。

材料:

2个鸡腿,1个土豆,1根胡萝卜,

咖喱土豆鸡腿的做法步骤:

1,土豆切土豆块,胡萝卜切丁,洋葱切丝,

2,锅倒入油,放入葱花爆香,洋葱出香味后,倒入土豆块、胡萝卜丁和少量盐翻炒,

3,把用热水煮熟后的鸡腿放入锅中,加入适量水,炖大概十五分钟左右。以自己喜欢的土豆的软硬程度为准,

4,将咖喱掰成小块,放进锅里,然后用铲子翻拌至完全化开

洋葱咖喱土豆


土豆软泥,咖喱香味浓郁,伴着洋葱十分美味。我选取的咖喱有少许辣味,味道很赞!

材料:

1个土豆,1个洋葱,

洋葱咖喱土豆的做法步骤:

1,准备好各类食材

2,将土豆去皮,洗净,切成小丁

3,将切成丁的土豆用水冲洗干净,去除淀粉,

4,拿出洋葱,去皮,洗净,切成小块

5,锅里烧热,倒入橄榄油,放入葱姜蒜爆香

6,加入洋葱,炒2-3分钟,使它变软

7,加入土豆,翻炒,加入少量鲜酱油和盐,翻炒均匀,加入水分煮3-5分钟

8,放入咖喱块,炒匀

9,炖一会,待土豆软烂,大火收汁,出锅即可

咖喱鸡丁土豆


爱上咖喱土豆后就一发不可收拾,我们家常常吃这道菜。

材料:

100g鸡肉,1个土豆,半个胡萝卜,2朵香菇,100g豌豆,

咖喱鸡丁土豆的做法步骤:

1,主要食材:土豆、胡萝卜、豌豆、香菇。

2,主要食材:鸡肉。

3,鸡肉切丁。

4,鸡肉里放少许白胡椒粉、1勺料酒、少许盐、1勺淀粉,把它们抓匀。

5,放1小勺的油,再次把它们抓均,腌制5分钟。

6,土豆切丁。

7,胡萝卜切丁。

8,香菇切成丁。

9,热锅凉油,炒香葱花和姜末。

10,放入腌制好的的鸡丁,迅速煸炒。

11,放入少许的白胡椒粉。

12,放入1小勺的料酒。

13,放入胡萝卜、土豆、香菇。

14,放入2汤勺的水,大火煮开,煮5分钟左右。

15,放入豌豆,煮约5分钟左右。

16,放入少许要调味。

17,放入2块咖喱块,把咖喱块埋在汤,这样咖喱块融化的快些。

18,咖喱块融化后要不停的翻动,以免粘锅,汤汁裹在鸡丁和土豆上即可。

咖喱土豆蛋手卷


简单易做,是老少咸宜的小食

材料:

2个鸡蛋,1个土豆,1碗米饭,

咖喱土豆蛋手卷的做法步骤:

1,需要鸡蛋2个,打碎,加入少许盐调味

2,在锅中加入少量的油,摊成蛋饼

3,准备好土豆一个,去皮,切成丁,锅中加入适量的橄榄油,翻炒2-3分钟

4,加入少量的水,将土豆煮烂

5,在水里加入咖喱,拌入适量的食盐

6,翻炒3-5分钟,土豆已烂,且入味

7,加入米饭,一起翻炒,使得米饭被咖喱涂抹均匀

8,蛋饼切成条状

9,拿出炒好的咖喱饭,捏成长条团子

10,用蛋饼条卷好

11,卷好放入盘中即可食用

咖喱土豆鸭怎么做好吃 咖喱土豆鸭


咖喱土豆鸭

放假了,老公的小外甥因为没人照顾,只好寄放在了婆家,这样一来,我的做饭任务又重了,因为小家伙特挑食,不是喜欢的饭菜,宁愿饿着也不吃,不是纯肉菜,是一种也不沾,为

食材配方

主料:

鸭腿

500g

咖喱

半盒

土豆

2个

胡萝卜

半根辅料:

适量

做法 共13个步骤

1.鸭腿洗净,剁小块,备用。

2.土豆去皮,切小块,洗净,备用。

3.胡萝卜去皮,洗净,切丁状,备用。

4.准备好咖喱。

5.热锅上油,烧至八成热。

6.倒入鸭腿肉。

7.大火翻炒至鸭肉变色。

8.待鸭油稍出,倒入胡萝卜丁,中火,翻炒一两分钟。

9.待胡萝卜丁吸足油后,倒入土豆块。

10.大火翻炒均匀。

11.倒入适量的热水,大火烧开,盖锅,转中小火15分钟。

12.待汤汗变浓白色,加入咖喱,小火焖烧5分钟。

13.待汤汁剩三分之一量时,装盘盛出,趁热浇在大米饭上,即可食用。

土豆咖喱炖牛肉


红红火火大年菜----土豆咖喱炖牛肉

在新年的家宴菜肴中除了清新、除了简约,但绝对不能没有广大小朋友喜爱的肉菜。咱是过平常日子的主妇丫,还是老老实实的走经典路线吧!

朋友从马来西亚学习归来带给我一袋当地比较知名的油咖喱,就用它配着牛肉一起炖吧!挑一块上好的牛腱子,炖一锅长久以来在老百姓饭桌上鼎盛不衰的土豆咖喱炖牛肉。也炖出新年的喜庆与吉祥来!

土豆咖喱炖牛肉

材料:牛腱子肉两斤、土豆两只、油咖喱一点、冰糖、酱油、黄酒。

香料:葱姜、花椒、八角、桂皮香叶。

土豆咖喱炖牛肉的做法

1.牛腱子肉洗净切块,飞水后待用。

2.土豆去皮,切滚刀块用少量黄油炒一下备用。

3.炒锅入油,放入碎冰糖,待冰糖融化、冒小气泡时倒入牛肉块翻炒上色,再放入香料,煎香。

4.加酱油和黄酒,倒入开水漫过牛肉两指,换入砂锅内,大火煮开转小火两个小时左右。

5.期间放入熬好的油咖喱。

6.待肉炖熟时加入土豆块同炖。

土豆的功效与作用

土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]

小提示

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

咖喱土豆牛肉便当


好吃的便当,比外卖好吃多了

材料:

200g牛肉,1个土豆,少许洋葱,1根胡萝卜,1碗米饭,

咖喱土豆牛肉便当的做法步骤:

1,前期准备牛肉,用热水冲去血水,洗净后加入小苏打和盐冰箱冷藏腌制一晚,

2,牛肉腌制好后,准备其他材料,切好土豆、胡萝卜块

3,热锅内放入黄油,加入葱蒜后,倒入牛肉煸炒

4,再加入洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜

5,加入一勺咖喱粉

6,加入少许奶油,翻炒,让香味更浓郁

7,倒入盖过食材的清水,炖煮至土豆酥软(可以转由电压力锅烹饪)

8,煮好后,配上软糯的米饭一起,就是非常美味的便当了

咖喱土豆烧鸡怎么做好吃 咖喱土豆烧鸡的做法


咖喱土豆烧鸡

咖喱是一种很特特别的调味品 自从在沃尔玛超市发现有咖喱块卖之后,做泰式咖喱味的菜就成了我家经常做的了。 很喜欢这种味道,特别是汤汁拌饭很是好吃。

食材配方

主料:

鸡块

200g

土豆

200g辅料:

适量

适量

适量

大蒜

适量

咖喱

适量

做法 共17个步骤

1.鸡肉洗净,切块

2.配料

3.土豆去皮洗净

4.切丁

5.鸡块先焯水,撇浮沫

6.捞出备用

7.放油爆姜蒜

8.放鸡肉进去翻炒

9.放少量酱油调味

10.再倒入土豆块一起炒

11.炒至土豆微软

12.放清水满过菜

13.准备好咖喱块

14.盖盖煮开

15.煮开后先关火,把咖喱取出适量,放进去

16.等咖喱溶化后,再开火,盖盖焖煮

17.煮至土豆软烂,汤汁浓稠即可

咖喱土豆泥怎么做好吃 咖喱土豆泥


咖喱土豆泥

这个咖哩土豆泥的做法简单,如果家里有小朋友还可以让小朋友一起来参与制作,用模具刻出土豆泥的花样,宝贝会很感兴趣的,吃起来也会更带劲。

食材配方

主料:

土豆

黑胡椒粉

淡奶油

咖喱块

做法 共7个步骤

1.准备的材料。

2.土豆去皮切块上锅蒸熟。趁热加入精盐。

3.加入黑胡椒粉。

4.加入淡奶油。

5.把蒸熟的土豆用模具压出造型。

6.锅中加入适量水,放入咖喱块。大火融化咖喱块不停搅拌烧至浓稠。

7.把料汁淋入土豆泥上。

咖喱土豆鸭腿怎么做好吃 咖喱土豆鸭腿


咖喱土豆鸭腿

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类 鸭肉多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人

食材配方

主料:

鸭腿

600g

土豆

400g辅料:

适量

适量

料酒

适量

鲜抽

适量

老抽

适量

八角

适量

香叶

适量

咖喱粉

适量

面粉

适量

鸡精

适量

适量

适量

辣椒

适量

适量

做法 共11个步骤

1.鸭腿洗净

2.鸭腿斩成大块

3.放开水焯一下,捞出

4.锅里油热,放姜片,蒜片,辣椒爆香

5.放入鸭块煸炒

6.加糖,料酒,适量清水

7.加老抽,鲜抽,八角,香叶,大火煮开,小火60分钟

8.放入土豆,咖喱粉,大火煮开,小火闷至土豆熟

9.如果汤汁不浓稠,放些面粉,搅拌匀

10.加盐,鸡精,煸匀

11.拌入米饭既可食用

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