胡萝卜烘蛋

国人历来讲究食不厌精，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，美食让生活对人更加具有吸引力，所以喜欢美食不是无缘无故的。美食对于你的意义是什么呢？以下是小编为大家整理的“胡萝卜烘蛋 ”,或许你能从中找到需要的内容。

胡萝卜营养丰富，但是有些人会因为其特有的味道而拒绝食用，其实炒过以后的胡萝卜又香又甜，不仅营养更容易被吸收，也没有生食时的怪味，加入蛋液中烘成蛋饼，即是一道营养快手的早餐，尤其适合不爱吃胡萝卜的小朋友哦！

材料：

胡萝卜，鸡蛋，

胡萝卜烘蛋的做法步骤：

1，胡萝卜擦成细丝，蒜切蒜片，鸡蛋加少许盐打散备用

2，起锅热油爆香蒜片

3，下入胡萝卜丝，加少许盐翻炒至熟透变软

4，将炒熟的胡萝卜丝晾凉后加入蛋液，搅拌均匀

5，平底锅倒一层油，油热后倒入蛋液

6，转小火煎至底面金黄后翻面，另一面也煎至金黄即可出锅

97Msw.com相关知识

土豆胡萝卜香肠焖蛋

简单的烤盘美食，土豆的新式吃法

材料：

1个土豆，2个鸡蛋，

土豆胡萝卜香肠焖蛋的做法步骤：

1，胡萝卜、土豆和火腿肠切小丁

2，热锅倒油，油热后下入胡萝卜和土豆翻炒

3，加入适量盐和胡椒粉

4，加入香肠翻炒

5，转移到烤盘上，中间挖个洞

6，打入两颗鸡蛋

7，开火两分钟，等烤盘热后关火，利用电陶炉和烤盘的余温将鸡蛋焖熟，鸡蛋撒上适量芝麻和葱花

8，非常简单的一餐~

9，成品

韭菜烘蛋怎么做好吃 韭菜烘蛋的做法

韭菜烘蛋

春天的韭菜品质最好，韭菜烘蛋简单易做，味道很朴实的一道养生菜~~

食材配方

主料：

韭菜

80g

鸡蛋

112g辅料：

食油

2勺

盐

适量

做法 共9个步骤

1.准备好韭菜和鸡蛋。

2.韭菜洗净切细粒备用。

3.韭菜粒放入碗中，加入鸡蛋。

4.加入适量盐。

5.充分拌匀，静置片刻让盐充分溶化入味。

6.锅中油热，倒入韭菜蛋液。

7.中火慢慢煎至蛋液凝固。

8.翻一面，煎至两面微黄即可。

9.煎好的蛋饼，用锅铲划成小块装盘。

胡萝卜抱蛋煎饺怎么做好吃 胡萝卜抱蛋煎饺的做法,配方

胡萝卜抱蛋煎饺

每天问老公早餐吃什么，老公都说吃饺子。我收藏了一点饺子在冰箱里，怎么就那么碍你的事呢？非要把它赶净杀绝才肯罢休吗？不怕，吃完了我再包，家里有个做饭的人真的是很幸

食材配方

主料：

胡萝卜饺子

油

盐

鸡蛋

做法 共8个步骤

1.锅里放油烧热。

2.放入饺子。

3.加一碗水。

4.加盖焖5分钟。

5.鸡蛋打在碗里，加盐搅开。

6.等水分块干的时候倒在饺子周围，煎至凝固。

7.撒上芝麻。

8.撒上红辣椒碎。

胡萝卜玉米蛋饼的做法_美食方法

胡萝卜玉米蛋饼的做法

主料:面粉50克、玉米面(黄)125克、奶粉25克、鸡蛋1个、胡萝卜半根

配料:色拉油少许、食盐1/2茶匙水250毫升

胡萝卜玉米蛋饼的做法

准备：胡萝卜去皮，用擦板擦成细丝

步骤一、将面粉、玉米面、奶粉混合，打入一个鸡蛋

步骤二、一边加入温水，一边用筷子搅拌

步骤三、一直搅拌至均匀面糊

步骤四、加入擦好的胡萝卜丝

步骤五、加入少许细盐

步骤六、充分搅拌均匀

步骤七、冷锅中刷一层油，舀入一勺面糊，摇匀，小火加热

步骤八、加热至面糊凝固，饼的边缘微微翘起，翻面，继续加热半分钟即可

胡萝卜玉米蛋饼的烹饪技巧

1、玉米面与面粉的比例可以根据自己的口味调节，面粉越多，口感越细腻。

2、由于面粉的吸水性不同，水量供参考，一边加水一边搅拌，至面糊为可流动状态即可。

3、冷锅刷油、入面糊，可以防止烙饼的时候粘锅。

4、一定要以小火加热，且注意时间，以免糊锅。

奶油胡萝卜

食材明细：

胡萝卜250克，杏仁100克，奶油100克，白砂糖15克，香菜5克

奶油胡萝卜的做法步骤：

1.胡萝卜去皮切成条状（约8厘米长），加入白糖和水，加盖高火6分钟，沥去水分。

2.放入香菜、鲜奶油，高火1分钟，撒上杏仁片便可食用。

小贴士：

杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

胡萝卜蛋羹

乌兰
十分给力的宝宝润肠菜-胡萝卜蛋羹

话说小妮子吃了两回木瓜蛋羹，感觉力度不够，得！咱来点力度大的，换成胡萝卜，这回的给力。

胡萝卜蛋羹

材料：鸡蛋一个、胡萝卜半根、香油、鲜贝露适量

胡萝卜蛋羹的做法

一、胡萝卜清洗干净，去皮、擦成泥放到碗里入蒸锅蒸熟，着急的话就放到微波炉里，高火两分钟即可。

二、鸡蛋磕入碗中，充分搅拌匀了，倒入适量的温水，再搅拌，然后点入香油，将蒸熟的胡萝卜泥放入，再搅拌。

三、火上坐小奶锅，倒入适当的水，水里坐个小盘子，将鸡蛋液碗放到盘子上面，盖上锅盖，开锅7-8分钟即可，取出来放少许的鲜贝露

不是很严重的肠胃上火，不要尝试这道蛋羹哈。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

尖椒胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对小孩来说是最好的营养源。

材料：

1个胡萝卜，1个尖椒，

尖椒胡萝卜的做法步骤：

1，葱切片、蒜切片，尖椒、胡萝卜切细丝备用

2，锅烧热，加入适量的食用油，放入葱蒜炒香下尖椒和胡萝卜。

3，翻炒至胡萝卜变软之后加入少许生抽、食盐、香醋翻炒

4，出锅装盘便可以啦

清炒胡萝卜

萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分

材料：

1根胡萝卜，少许白菜，适量生菜，

清炒胡萝卜的做法步骤：

1，胡萝卜削皮擦成丝状

2，白菜和生菜切成条状

3，锅内放入适量油，放入葱花，然后把白菜和生菜放入锅中炒一分钟左右

4，随后放入胡萝卜丝小火炒。

5，胡萝卜炒软，翻炒出锅。

凉拌黑胡萝卜

逛超市发现了黑色的胡萝卜，有这种特别的食材我总是毫不犹豫的买下了。网搜了一下，据说橙色的胡萝卜凭借“鲜艳的外表”一度成为英国最受欢迎的蔬菜之一，但现在它已经不再是大家餐桌上的宠儿了，取而代之的就是这种颜色低调的黑紫色胡萝卜。这种胡萝卜除了具有胡萝卜应有的营养成分外，还含有丰富的抗氧化剂。生吃能最大限度的保留其营养成分，而且这种胡萝卜口感也不错，咱就直接凉拌啦。这个做法是我最早学会的做菜方法，记得我老爸一到冬天就特别爱凉拌白萝卜丝，用来做下酒菜，这个做法也就印在我脑海里了，而且这个味道也是怎么也不能忘怀的，

材料：

1个黑胡萝卜，40g香菜，

凉拌黑胡萝卜的做法步骤：

1，黑色胡萝卜是长这个样子的，外皮是黑色的

2，其实里面是深紫色，我忘记切个断面了，越往里面颜色越淡些。

3，把黑胡萝卜切丝，切丝可以看出来里外的颜色是不太一样，香菜切碎

4，加入盐、糖和白米醋

5，加入少许辣椒油和香油

6，拌均匀即可

7，上桌。这种黑紫色的食材，经白醋拌了以后颜色就变得艳丽多了，成紫红色啦

8，成品图

9，成品图

10，成品图

11，成品图

土豆胡萝卜年糕

烧年糕放胡萝卜，土豆，肉糜真的鲜美！

材料：

两条年糕，一条胡萝卜，一个土豆，100克肉糜，

土豆胡萝卜年糕的做法步骤：

1，准备好食材

2，胡萝卜削去皮切薄皮

3，洋山芋削去皮切片

4，年糕切薄皮

5，生姜切丝，香葱切葱白一份葱花一份，准备好肉糜

6，热锅凉油

7，放葱姜下锅煎香，放肉糜

8，用筷子划撒发白盛出来

9，锅里留余油，放胡萝卜

10，放洋山芋一起煎表面微黄

11，放适量热水

12，放一小勺盐

13，放年糕大火烧开，继续烧一分钟

14，放炒好的肉糜

15，放生抽

16，放鸡精

17，撒葱花

18，放黑胡椒粉一起拌匀出锅盛盘

胡萝卜红糖水

食材明细：

胡萝卜，红糖。

胡萝卜红糖水的做法步骤：

胡萝卜一根，红糖适量，煮大约30分钟即可。

香菇胡萝卜炒蛋

简单易做，营养丰富

材料：

2个鸡蛋，4个香菇，1根胡萝卜，1个青椒，

香菇胡萝卜炒蛋的做法步骤：

1，鸡蛋打碎，搅匀成蛋液，加入料酒、盐

2，香菇切丁，青椒切丁，胡萝卜切丁

3，锅里放入少许油，烧热以后，蛋液倒入锅中，将蛋炒成固体后出锅备用

4，倒入香菇丁，加入少量料酒和鲜酱油翻炒至杏鲍菇变软。

5，加入青椒丁，胡萝卜丁，放入少量的盐，翻炒

6，加入炒好的鸡蛋，混合均匀即可出锅

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