在鸡蛋饼里加入了胡萝卜碎,更适合宝宝食用。
材料:
100克面粉,2个鸡蛋,半根胡萝卜,适量奶,
奶香胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:
1,香葱切碎
2,胡萝卜切碎
3,鸡蛋两个打散
4,加入面粉、五香粉、盐、胡萝卜碎、香葱碎拌匀
5,慢慢加入牛奶调成糊状
6,平底锅刷上一层薄薄的油烧热
7,然后用勺子舀面糊放入锅中
8,摊上薄薄的一层,尽量把饼摊圆,一直保持中小火慢慢烙
9,一面煎好后翻面煎另一面,两面都要煎至金黄即可
10,美美的早餐
胡萝卜香葱鸡蛋饼
周末的早晨感觉精力特别充沛。有时间,所以就给自己做了个煎饼。 大家在家里也可以试试哦,味道很不错的呢!
食材配方
主料:
小麦面粉
50g鸡蛋
50g胡萝卜
30g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量胡椒粉
适量做法 共7个步骤
1.香葱洗净,胡萝卜洗净后去皮
2.胡萝卜切丝,葱切沫
3.面粉中加入鸡蛋
4.往里面加入少量盐、胡椒粉和适量水搅拌成糊状,再加入胡萝卜丝和香葱
5.平底锅加少量的油,倒入蛋糊
6.煎至底部定性后,翻另一面
7.再翻过来煎一小会儿就可以了
韭菜胡萝卜鸡蛋饼
春季,鲜嫩的韭菜大量上市,吃韭菜既能消脂减肥,又可提高身体免疫力。家里正好有韭菜,就想着用韭菜做个饼,没想到女儿还特别喜欢吃。
食材配方
主料:
面粉
鸡蛋
韭菜
胡萝卜
油
盐
糖
水
做法 共7个步骤
1.食材:韭菜、胡萝卜切碎,鸡蛋搅散,面粉一杯
2.把所有食材放到一块,加适量的水调成糊状,并加适量的盐和糖
3.锅内放入适量的油加热
4.倒入面粉糊用小火煎片刻
5.翻面煎另外一面
6.这个是煎好的饼
7.这个是为女儿做的造型饼
香菜胡萝卜鸡蛋饼
传统中医认为,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。香菜可促进精子活力,提高生育能力。香
食材配方
主料:
香菜
25g胡萝卜
25g鸡蛋
2个面粉
80g辅料:油
适量盐
适量黑胡椒粉
适量
做法 共11个步骤
1.香菜切成碎末
2.胡萝卜切成细末
3.鸡蛋打散
4.加入面粉
5.加入香菜和胡萝卜
6.沿同一方向搅拌均匀
7.加适量清水,搅拌成比较稀薄的面糊,筷子提起,面糊会缓慢落下
8.加盐调味
9.撒点黑胡椒粉
10.平底锅刷油,冷锅倒入面糊,均匀摊开,开中火
11.煎好一面翻面,至两面稍黄,切开装盘就可以开吃了
豆渣胡萝卜鸡蛋饼
这是废物利用做出的一道美食,打豆浆滤出的豆渣具有丰富的营养价值,其中的营养成分与大豆类似。
食材配方
主料:
豆渣
胡萝卜
尖椒
面粉
盐
食用油
做法 共6个步骤
1.把胡萝卜用搅拌机打碎,尖椒切碎。
2.加入豆渣和鸡蛋搅拌均匀。
3.再加入适量的面粉。继续搅拌均匀。
4.加入盐搅拌成糊。
5.小煎锅入油烧热,加入适量的豆渣糊煎制。
6.煎至两面金黄即可
菠菜胡萝卜鸡蛋饼
心情故事 菠菜可以称得上是一种很有营养的绿色蔬菜了,宝宝要多吃绿叶菜,很有营养,而我不管怎么炒的绿色菜,宝宝都是不爱吃,其实我自己也不爱吃,可能都有些挑食了吧,
食材配方
主料:
面粉
菠菜
胡萝卜
鸡蛋
油
盐
黑芝麻
做法 共11个步骤
1.菠菜取叶洗干净
2.胡萝卜切丝
3.葱切碎末
4.菠菜用开水烫一下 切成碎末
5.放入面粉
6.放入鸡蛋
7.加水搅拌均匀,然后倒入少许黑芝麻,加盐
8.平底锅倒入油
9.把面糊放进去煎一面
10.然后翻过来煎另一面
11.可以小火盖上盖子焖30秒
胡萝卜丝鸡蛋饼
最近几天不知道怎么了,突然胃疼,10号晚上竟然胃疼的想吐了,那天早上也就出去到故宫拍拍照片,难道受寒了,也没有觉得那天太冷呢,这几天只能喝点稀的,每天都熬粥,我
食材配方
主料:
胡萝卜
鸡蛋
辅料:盐
五香粉
水
做法 共6个步骤
1.胡萝卜擦成丝
2.打入一个鸡蛋
3.放入,盐,五香粉搅伴均匀
4.锅内放少许油
5.摊入面糊,用木铲子摊平两面烙熟
6.成品
我用的紫色的槐花,常见的槐花一般是白色的。紫色槐花也是无毒的,味道营养和白色槐花类似,不过据说皮肤敏感的人吃紫色槐花可能引起日光性皮炎,所以要慎食。其实我想说的是,白色槐花长得太高了,伦家够不到啊。。所以只能撸点儿紫色的凑合吃吃了。。O(∩_∩)O哈哈哈~ PS:蛋液偏碱性,所以紫色槐花中的花青素遇碱变蓝,so。。。如果想颜色变红,可以滴一滴柠檬汁或食醋,兼具去除蛋腥的作用。
材料:
1勺槐花,1个鸡蛋,
槐花鸡蛋饼的做法步骤:
1,槐花去蒂,冲洗,沥净水份
2,鸡蛋加盐打散,与葱花儿、槐花拌匀
3,热锅热油,倒入蛋液,晃匀
4,小火煎至八成凝固,小心卷起
5,蛋液完全凝固,粘合在一起后,切块摆盘即可
6,完成了
冬天到了,萝卜做为冬天主要的食材,将萝卜和土豆擦成丝摊成饼,味道不能再好了。
材料:
1个土豆,1个萝卜,适量面粉,
土豆萝卜饼的做法步骤:
1,将土豆与萝卜擦丝
2,加入适量的面粉、适量的盐、葱丝、五香粉,温水搅拌均匀成糊状
3,锅里倒少量的油,油热倒入一勺面糊,用铲子摊平
4,煎至两面金黄便可以出锅了
白萝卜豆渣鸡蛋饼的做法
主料:白萝卜500g、豆渣150g、鸡蛋2个
配料:食盐适量、味精适量、鸡精适量、调和油适量、面粉适量
白萝卜豆渣鸡蛋饼的做法步骤
步骤一、将白萝卜洗干净刮去皮。
步骤二、备好豆腐渣。
步骤三、用擦板将白萝卜擦碎。
步骤四、擦碎的白萝卜水很多。
步骤五、挤出水。
步骤六、将白萝卜、豆腐渣、鸡蛋放在同一个容器里,加盐、味精、白胡椒粉、小麦粉。
步骤七、搅拌均匀成饼糊。
步骤八、电饼铛通电,加油并涂均匀。
放上自制的模具。
向模具里添饼糊。
基本定型后撤出模具,再做下一个。
步骤九、摆满铛后盖上铛盖煎。
步骤十、煎4、5分钟后将饼翻身。
盖上铛盖继续煎。
步骤十一、再煎3、4分钟后饼就熟了。
双面金黄,看着好看,吃起来,也很好吃。
打豆浆滤出的豆渣仍然有很多营养,加入鸡蛋和面粉,再来一点蔬菜,就可以做一盘营养丰富,软软香香的煎饼了,配上豆浆就是完美的一顿早餐,而且所有的材料都不会浪费。
材料:
豆渣,胡萝卜,香肠,鸡蛋,
豆渣胡萝卜饼的做法步骤:
1,豆浆机打出的豆渣滤出晾凉(我的豆浆有加黑米黑芝麻所以是黑的),胡萝卜、香肠切小丁。
2,先在豆渣中加入鸡蛋打匀,然后加入胡萝卜香肠丁拌匀,加入适量面粉调成略稠的面糊,加入盐调味。
3,锅内刷油烧热,舀一勺面糊倒入锅内,用铲子摊薄。
4,小火煎至两面焦黄即可出锅。
5,大功告成!
土豆鸡蛋饼经常做,经常吃,放一点香菜一起做出来的饼有香菜的香味,鸡蛋鲜味,土豆和面粉的焦香味,令人食欲大增。
材料:
一个土豆,一只鸡蛋,适量面粉,一棵香菜,
香菜土豆鸡蛋饼的做法步骤:
1,准备好食材:土豆,鸡蛋,面粉,香菜
2,香菜洗净去掉叶子,将茎切碎
3,土豆削去皮擦成丝
4,放入半小勺盐拌匀
5,放入香菜碎
6,放入面粉拌匀
7,打入一只鸡蛋
8,拌匀成稀的面糊
9,锅热放入少许油,用勺子舀一勺面糊放入锅中中火煎金黄
10,翻面再煎金黄
11,成品图
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