中国人历来重视口腹之欲的满足，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，故而美食的意义非同一般。你对美食是什么看法呢？为此，你可能需要看看“山芹炒豆干”，供您参考，并请收藏本页！
家常小炒，简单易做
材料：
500g山芹，适量豆干，
山芹炒豆干的做法步骤：
1，山芹摘掉叶子，清洗干净。切成段状。
2，买好的豆腐干，切成条状。
3，锅内加入适量油，把山芹放入锅内翻炒两分钟左右。
4，把豆腐干放入锅中翻炒均匀。
5，翻炒出锅，盛出
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豆干炒肉
豆干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，口感香韧，富含大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”
材料：
4片豆腐干，300克猪肉，2个青椒，
豆干炒肉的做法步骤：
1，猪肉洗好后切成丝，加豆瓣酱和淀粉抓匀，静置5-10分钟入味
2，豆腐干洗净后切条，青椒去缔洗净切条
3，锅中热油，倒入猪肉丝翻炒，炒熟后出锅
4，用锅中剩余的油炒豆干和青椒，炒断生后放入肉丝同炒，加少许的盐调味，炒匀出锅
豆干炒茭白
豆腐干炒茭白是一道非常常见的家常炒菜，没有过多的配料，只需要10分钟左右的时间就能完成这道菜。茭白味甘、微寒，具备祛热、止渴、除湿等功效
材料：
3个茭白，少许豆干，少许肉丝，
豆干炒茭白的做法步骤：
1，准备好食材，切好的茭白、肉丝、豆腐干，肉丝需要浸泡下料酒
2，倒入花生油，将茭白放入锅中，翻炒5分钟
3，放入少许酱油、盐翻炒，再放入肉丝
4，3分钟后放入少许味精，出锅盛盘
芹香豆干炒鸡蛋怎么做好吃 芹香豆干炒鸡蛋的做法,配方
芹香豆干炒鸡蛋
熟悉我的亲都知道我有一个一岁多点的女儿，孩子大了，最让人操心的问题就是吃饭了。小孩子的饭真心的难做啊。一般来说3岁以下的孩子每天摄入的盐不能超过1克，这就决定了
食材配方
主料：
豆腐干
50g芹菜
10g木耳
5g鸡蛋
1个胡萝卜
20g辅料：
油
适量盐
微量婴儿酱油
微量
做法 共12个步骤
1.准备所需要的食材。木耳提前泡发。
2.豆腐干洗净焯水，去除一下豆腥味。
3.芹菜放入开水里烫一下，捞出过凉。
4.木耳焯水后过凉水。
5.把焯烫过的各种食材全部切成碎丁。
6.鸡蛋放入碗中打散备用。
7.锅里放油烧热后下入鸡蛋翻炒。
8.用铲子尽量的把炒熟的鸡蛋弄碎。
9.放入胡萝卜碎翻炒半分钟。
10.放入豆腐干继续翻炒半分钟。
11.放入芹菜和木耳继续翻炒。
12.加入微量的盐和婴儿酱油炒匀后出锅。
鸡丝炒豆干怎么做好吃 鸡丝炒豆干
鸡丝炒豆干
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，
食材配方
主料：
鸡肉
150g豆腐干
150g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量做法 共8个步骤
1.把豆腐干切成细
2.把鸡肉加点料酒腌会后切成丝
3.起油锅，倒入豆腐干丝
4.加一点点的盐 翻炒一下取出
5.再另起油锅，倒入切好的鸡肉
6.翻炒一下
7.再把炒过的豆腐干丝加入
8.加一点点糖提鲜下，稍稍炒下即可起锅了
双椒炒豆干
我比较喜欢吃各种豆制品，所以双椒炒豆干是我家常见的家常菜，豆干中营养十分丰富，含有大量的蛋白质，吃起来的口感可以和肉类相媲美。和辣椒一起炒吸收了辣椒的香气，十分的下饭。
材料：
3片豆干，3个青椒，2个红椒，100g猪肉，适量盐，少许鸡精，1勺生抽，少许料酒，
双椒炒豆干的做法步骤：
1，豆干洗净切成条状备用
2，青椒和红椒洗净去籽切成条状
3，猪肉切成条状，用淀粉和少许的料酒腌制10分钟
4，锅内放油烧热，油热之后放入猪肉翻炒至变色盛出
5，放入豆干和辣椒，加少许的水，炒至8分熟
6，倒入猪肉，生抽翻炒均匀
7，倒入盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅了
小芹菜炒豆干
常见的一道家常菜，简单易做
材料：
1把小芹菜，适量豆干，
小芹菜炒豆干的做法步骤：
1，准备好食材用料，小西芹和小葱洗干净切段，豆干切成小段儿。
2，热锅冷油，油热后将小葱和干辣椒倒进锅里，煸出香味。
3，接着将西芹全部倒进锅里，进行翻炒
4，西芹炒到七成熟后将豆干倒进锅里，加酱油、鸡精、十三香、盐巴进行调味。
5，炒熟后便可以装盘了。有一根小西芹掉了出来，大家不用在意这些细节，这是吉祥富贵，年年有余的寓意。
肉片炒豆干杏鲍菇怎么做好吃 肉片炒豆干杏鲍菇的做法
肉片炒豆干杏鲍菇
肉片炒香干，很香的一道菜，香干，可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。 而作为下酒菜，香干是
食材配方
主料：
香干
50g肉片
15g杏鲍菇
30g辅料：
油
适量盐
适量葱花
适量香菜
适量姜蒜
适量
做法 共10个步骤
1.杏鲍菇洗干净
2.香干冲洗干净
3.准备的香菜、蒜蓉、姜茸
4.把香干、杏鲍菇切条
5.五花肉切薄片
6.加入糖、盐、花雕酒、少量生抽、生粉、油腌制
7.锅里下少量油煸炒五花肉，再加入蒜蓉姜茸，豆豉，一起翻炒均匀
8.再加入杏鲍菇炒均匀
9.下香干炒匀，加入适量生抽翻炒均匀
10.下香菜炒匀即可
黑豆苗炒豆干怎么做好吃 黑豆苗炒豆干的做法
黑豆苗炒豆干
黑豆芽含有大量人体所需的氨基酸，丰富的营养成分让人惊讶，黑豆芽益气补血，比绿豆中氨基酸的含量要多得多。所以常吃黑豆芽，就像常吃黑豆一样，美容养颜，延年益寿。
食材配方
主料：
香干
200g黑豆芽
500g辅料：油
适量盐
适量洋葱
少许蒜瓣
2个生抽
适量
做法 共8个步骤
1.原料 择洗干净黑豆芽，香干切细丝，洋葱大蒜剁碎
2.热油锅内爆香洋葱大蒜粒
3.放入香干翻炒
4.放入黑豆芽翻炒
5.放适量盐调味
6.放少许生抽
7.一点鸡精
8.翻炒均匀后地上几滴香油即可
西芹炒鸡心
鸡心，旧时苗民视鸡心为待客上品，最贵重的部分，具有滋补心脏，镇静神经的功效
材料：
250克鸡心，2根西芹，50克洋葱，半个红椒，
西芹炒鸡心的做法步骤：
1，准备好需要的原材料
2，将鸡心上油脂部分去掉，对半切开，加少量盐腌制抓匀
3，把腌好的鸡心放入沸水过焯，捞出沥干
4，西芹洗干净去筋切段
5，洋葱、红椒洗净切斜块
6，油锅爆香姜片，炒出香味后加入鸡心，加料酒稍炒一会儿
7，加入西芹段翻炒，加入红椒和洋葱炒至断生，然后加酱油、盐调味炒均匀就可以出锅了
青椒炒五香豆干
快手家常小炒。青椒今个买的薄皮微辣，配豆干刚刚好。
材料：
2片五香豆干，2个青椒，
青椒炒五香豆干的做法步骤：
1，豆干和青椒。
2，豆干切成粗条。青椒洗净去除两头，剔除里面的弦，及籽，再切成宽丝。
3，切葱花及姜末。
4，热锅倒油，下葱花、姜末爆香。
5，下豆干炒一会，去其生气味，加料酒。
6，再加青椒丝，加盐调味，加耗油炒匀。
7，青椒脆爽微辣，豆干豆香浓厚。
8，成品。
素炒西芹
西芹作为一种保健蔬菜，营养丰富，富含多种维生素和蛋白质，具有降血压，健胃的功效。而西芹与胡萝卜同炒，味道更加清香浓郁。清淡的口感作为早餐或者晚餐都十分适宜。
材料：
1根西芹，1个胡萝卜，少许盐，少许鸡精，3个蒜瓣，适量葱花，
素炒西芹的做法步骤：
1，西芹和胡萝卜洗净备用
2，西芹和胡萝卜斜刀切成块状
3，锅内放油，油热放入葱蒜爆香
4，放入西芹翻炒至变色
5，放入胡萝卜翻炒均匀
6，加入适量的盐和鸡精调味
7，翻炒均匀即可出锅
西芹炒肉
西芹是一种保健蔬菜，根据科学研究表明，西芹里面的芹菜油，具有降血压，镇静，利尿，健胃的疗效。所以，对于高血压患者来讲，经常吃西芹可以帮助治疗。
材料：
1把西芹，200g猪肉，适量盐，少许鸡精，1勺生抽，适量淀粉，
西芹炒肉的做法步骤：
1，西芹洗净切成条状
2，猪肉切成条状，用适量的淀粉抓拌均匀
3，锅内放油，油热之后放入猪肉大火炒至变色
4，倒入切好的西芹炒出香味
5，倒入生抽翻炒均匀
6，出锅之前加盐和鸡精调味
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