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生活的意义,一定程度是吃好,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让人天天都有好心情,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你身边人对美食的观点是什么呢?在此,你不妨阅读一下白菜肉水饺,希望对大家有所帮助。

饺子是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。

材料:

500g白菜,适量肉,

白菜肉水饺的做法步骤:

2,准备好水饺皮和肉,

3,白菜切好剁碎,放入适量盐等白菜出水,把水分挤出。把肉切成碎状。放入白菜中。

4,肉和白菜放入碗中,加入调料,搅拌均匀

5,馅调制好后,用准备好的皮,包水饺

6,锅内放入适量的水烧开之后,把包好的水饺放入锅中

7,煮几分钟左右水饺熟,出锅。

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猪肉白菜水饺怎么做好吃 猪肉白菜水饺


猪肉白菜水饺

突然想到要吃水饺,超市的又那么贵,索性就自己包呗,没什么难的。我做的是少量的,所以材料用量都相对较少。如果想多做一些,可适当增添材料。

食材配方

主料:

水饺皮

100g

猪肉

200g

白菜

1/4颗

辅料:

芝麻油

适量

酱油

适量

适量

料酒

适量

鸡精

适量

适量

做法 共8个步骤

1.买回来的肉末继续剁的更细。

2.放入盘中并加入姜末、料酒、酱油、麻油、糖少量、鸡精。

3.将猪肉与调料搅匀,并把猪肉搅打上劲。

4.白菜洗净剁碎沥干水放入肉末中搅匀。

5.去一张饺子皮,中间放入饺子馅。

6.对折,折几个褶子。

7.摆放与撒有面粉的烤盘中。

8.水烧开,下入饺子,煮熟捞出即可。

胡萝卜肉水饺


饺子,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。

材料:

300g胡萝卜,4个鸡蛋,

胡萝卜肉水饺的做法步骤:

1,准备好水饺皮。

2,胡萝卜擦成丝状,用刀剁碎。葱切成碎状。肉剁碎

3,把胡萝卜葱和肉放入盆中加入调料搅拌均匀,馅调制好后,用准备好的皮包水饺

4,锅内放入适量的水烧开之后,把包好的水饺放入锅中。

5,煮几分钟左右水饺熟,出锅。

猪肉白菜野菜水饺怎么做好吃 猪肉白菜野菜水饺


猪肉白菜野菜水饺

我和老公都特别喜欢吃馅,饺子馅饼馄饨包子总是换着样子的吃,到了冬至,这本来就应该吃饺子的日子我们更不可能错过啦,白菜猪肉馅是最经典的,我又掺了点苋菜,是夏天的时

食材配方

主料:

面粉

400g

猪肉馅

300g辅料:

适量

盐糖

适量

白菜

适量

五香粉

适量

蚝油

适量

野苋菜

适量

花椒粉

适量

做法 共16个步骤

1.面粉加入适量的清水

2.和成光滑的面团,醒二十分钟

3.猪肉馅放油盐糖生抽五香粉花椒粉蚝油拌匀,腌十分钟

4.白菜切碎

5.攒出多余的水份

6.苋菜也切的碎一些

7.攒出多余的水份

8.把白菜苋菜放入肉馅中

9.拌匀

10.醒好的面团搓成长条

11.切成小剂子

12.擀成皮

13.放上馅

14.包成饺子

15.摆在案板上

16.包好的饺子入开水锅中煮熟后捞出

白菜猪肉馅水饺怎么做好吃 白菜猪肉馅水饺


白菜猪肉馅水饺

这是我妈妈包的白菜猪肉馅水饺,我觉得比外边买的还好吃。

食材配方

主料:

白菜叶

500g

猪肉馅

400g辅料:

适量

适量

适量

花椒面

适量

酱油

适量

适量

味精

适量

做法 共13个步骤

1.把白菜叶洗干净后,用水焯一下,剁成白菜馅。

2.和肉馅前,要先在锅里倒入一勺油,加入葱花爆香,再将油倒入肉馅中搅拌。

3.将白菜馅倒入肉馅中。

4.加盐、酱油、味精、花椒面、姜末均匀搅拌肉馅中。

5.和好的面团。

6.和好的面揪成一个一个的小剂子,将面剂子擀成面皮。

7.把白菜肉馅放入肉面皮中。

8.将两边的面皮往中间捏紧。

9.这是捏好的饺子。

10.按上边步骤,将饺子全部包好。

11.在锅里烧一锅水,将包好的饺子下入开水中。

12.大约开水煮10分钟,待饺子全部鼓肚、往上漂即可出锅。

13.新鲜的饺子出锅咯。

白菜豆腐肉水饺


健康的饺子~小孩子也爱吃

材料:

300g白菜,少许豆腐,适量猪肉,

白菜豆腐肉水饺的做法步骤:

1,1.准备好水饺皮

2,2.白菜切好剁碎,放入适量盐等白菜出水,把水分挤出

3,3.把肉切成碎状。豆腐切成碎状

4,4.肉,豆腐和白菜放入盆中,加入调料,搅拌均匀

5,5.馅调制好后,用准备好的皮,包水饺

6,6.锅内放入适量的水烧开之后,把包好的水饺放入锅中

7,7.煮几分钟左右水饺熟,出锅

猪肉白菜馅水饺怎么做好吃 猪肉白菜馅水饺


猪肉白菜馅水饺

好吃不如饺子。冬季的当家菜——大白菜上市了,百搭的大白菜与其它食材组合作馅的水饺就会经常出现在餐桌上。这款猪肉大白菜馅水饺首个登场,受到食客的一致称赞。

食材配方

主料:

小麦粉

500g

大白菜

600g

猪肉

400g

辅料:

橄榄油

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

适量

适量

芝麻油

适量

做法 共12个步骤

1.提前和好小麦粉。

2.猪肉馅里加橄榄油、酱油、味精、葱、姜末顺时针搅。

3.大白菜洗干净。

4.大白菜剁碎。

5.搅好的肉馅。 肉馅搅的越透越好。

6.大白菜挤出水份与肉馅置于同一个容器中。

7.加盐、芝麻油搅成水饺馅。

8.将面做成大小均匀的面剂。

9.面剂擀成圆片成水饺皮。

10.水饺皮中间放馅。

11.前后片捏严,水饺就包好了。

12.煮锅加水,烧开,水饺入锅煮熟即可享用。

白菜韭菜猪肉馅水饺怎么做好吃 白菜韭菜猪肉馅水饺


白菜韭菜猪肉馅水饺

用冬季的看家菜——大白菜与猪肉搭配作馅包饺子是很多人的美味,如果再配上少许韭菜提味,那就更令爱吃饺子的食客不情愿放下筷子。三种食材的混合香真是很诱人的。再有,这

食材配方

主料:

小麦粉

600g

猪肉

350g

韭菜

80g

白菜

400g辅料:

橄榄油

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

芝麻油

适量

姜末

适量

做法 共11个步骤

1.提前和好小麦粉面团。

2.猪肉馅里加橄榄油、酱油、味精、姜末搅上劲儿。

3.大白菜洗干净剁碎。

4.韭菜摘洗干净切碎。

5.大白菜挤出水份与肉馅置于同一个容器中。

6.加韭菜,再加盐、芝麻油。

7.搅均匀成水饺馅。

8.将面做成大小均匀的面剂,擀成圆片成水饺皮。

9.水饺皮中间放馅。

10.前后片捏严,水饺就包好了。

11.煮锅加水,烧开,水饺入锅煮熟即可享用。

白菜肉锅贴怎么做好吃 白菜肉锅贴


白菜肉锅贴

锅贴是一种煎烙的馅类小食品 制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜 锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧

食材配方

主料:

面粉

500g

白菜

250g

鲜肉

100g

辅料:

适量

适量

适量

鸡精

适量

生抽

适量

老抽

适量

花生油

适量

做法 共12个步骤

1.白菜洗净沥干水分

2.切成碎末后加少许盐腌制出水

3.攥干水分放盆中备用

4.生肉、葱、姜分别剁成泥后,再一起剁几下入味

5.将剁好的肉馅加白菜末、盐、鸡精、生抽、老抽、花生油

6.搅拌均匀调成馅

7.将面团反复揉匀,搓成长条

8.切成均匀的面剂后按扁

9.擀成面皮

10.包入馅料,两边留口做成锅贴

11.底锅抹上一层油,下入锅贴坯略煎2分钟

12.加入适量冷水,没过锅贴1/2即可,盖盖焖至水分收干为止

白菜肉煎饺


习惯在晚上做好陷,早起用来包煎包,打一杯香浓的豆浆,或是煮上一锅粥,那才是吃的舒服。

材料:

300克面粉,500克白菜,400克五花肉,

白菜肉煎饺的做法步骤:

1,白菜剁碎轻微的攥一下水分,五花肉搅成肉糜,葱,姜剁碎。

2,加入所有的调料。

3,彻底的拌匀成陷。

4,面粉加入适量清水,揉成软硬适中的面团,盖上保鲜袋醒发10分钟。

5,面团取出排气,搓成长条。

6,切成等量的剂子。

7,小剂子按扁。

8,擀成中间略厚的饺子皮。

9,取适量肉馅放入中间。

10,包成饺子状。

11,以此类推做完其余的饺子。

12,烧热煎锅,刷一层油,摆放生胚。

13,煎至底部成金黄色。

14,加入适量清水,盖上锅盖闷烧片刻。

15,烧至汤汁收尽。

16,撒上适量芝麻和香葱碎即可断火。

白菜肉蒸包


包点蒸包用来做早餐的,孩子很喜欢吃包子,在配上一碗粥,就是养胃的早餐!

材料:

700克白菜,,400克猪肉,450克面粉,

白菜肉蒸包的做法步骤:

1,面粉中加入3克发酵粉,温水适量。

2,揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜进行发酵。

3,面团发酵完成。

4,白菜剁碎轻微的攥一下水分,猪肉搅打至肉糜,葱,姜剁碎。

5,放入所有的调料进行搅拌均匀。

6,彻底拌匀成陷。

7,面团取出彻底排气,揉至完全无气孔,这样蒸出来的包子表面才会光滑。

8,切成长条状,搓圆。

9,切成等量的剂子。

10,把小剂子均匀的按扁。

11,擀成中间厚,四周薄的包子皮。

12,放入适量的陷。

13,收口,包好以防露馅。

14,包好的包子,盖上干净的较大块保鲜布,醒发20分钟。

15,醒发后的包子鼓鼓的,比较轻盈,比原先大1/3。

16,发货烧开水,摆放生胚,上汽后蒸25分钟左右,断火后闷5分钟。

17,成品图!

青椒白菜炒肉盖浇饭


青菜炒肉,是一道传统的中式菜系,特色的加入白菜,中和了青椒辣的刺激,白菜有丰富的营养,使得本道菜更加丰富,老少皆宜。上班族们,可以尝试本道菜,味道俱佳,易学易做,营养丰富。

材料:

2个青椒,适量白菜,适量五花肉,

青椒白菜炒肉盖浇饭的做法步骤:

1,准备好食材,

2,将食材切好,备用

3,将五花肉放入小碗中,放入2茶勺生抽,1茶勺豆豉,1茶勺料酒,少许蚝油,少许五香粉,少许白糖,混匀,腌制10分钟,

4,热锅,放油,待油温适中,将葱和姜炒出香味

5,放入青椒和白菜爆炒,

6,将腌制好的五花肉倒入锅内,翻炒

7,炒熟后,加入少许盐,

8,出锅,放在已做好的米饭上,完成

白菜炖酥肉怎么做好吃 白菜炖酥肉


白菜炖酥肉

一般吃酥肉的时候都是清炖,但是这个吃法我不怎么喜欢吃,所以特意买了棵白菜加在里面炖着吃,味道还很不错,有肉有菜好吃的很。

食材配方

主料:

白菜

150g

酥肉

200g辅料:

适量

适量

适量

酱油

适量

适量

香油

适量

做法 共14个步骤

1.准备好一棵白菜

2.用刀把白菜切碎

3.用水把切好的白菜洗干净

4.准备好一根葱

5.把葱切成段

6.炒勺中加入适量的油加热,待油热之后将葱倒入炒勺中

7.把洗好的白菜倒入炒勺中

8.加入适量的酱油

9.再加入适量的盐

10.待白菜炒的差不多熟的时候,加入适量的开水

11.把准备好的酥肉倒入炒勺中

12.待酥肉炖的变色即可

13.在碗中加入适量的醋和香油

14.把炖好的白菜酥肉倒入碗中即可食用

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