美食占据了人们生活的大半部分，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食在口中，生命都是舒畅起来，故而美食的意义非同一般。你是怎么看待美食的呢？以下是小编收集整理的“牛排炖萝卜”，欢迎你阅读与收藏。
冬天吃萝卜，夏天吃生姜，牛排炖萝卜是一道非常滋补的菜。而且白萝卜化痰、消积食。对于食欲不振的人来说，可以开胃、滋补。
材料：
适量牛排，少许萝卜，3个辣椒，
牛排炖萝卜的做法步骤：
1，在锅内倒入适量的水，倒入切好的萝卜
2，倒入之前在高压锅压过的牛排
3，10分钟之后倒入酱油、老酒、盐、辣椒、姜
4，小火炖30分钟后，出锅盛盘即可
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炖牛排
牛排补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
材料：
适量牛排，三个白萝卜（小），一节藕，一个胡萝卜，一小把香菇，一小把金针菇，一小把红枣，
炖牛排的做法步骤：
1，将牛排洗净
2，将藕、白萝卜、胡萝卜、金针菇、红枣、香菇洗净
3，佐料准备：姜、蒜切片
4，将牛排放入冷水中开中火煮，撇去上面的浮沫
5，牛肉将浮沫撇清初步处理好后，将切好的藕块&萝卜块，红枣、香菇、金针菇都放入炖锅中
6，将牛肉带汤一起倒入炖锅中，加入蒜片、姜片和盐
7，在炖锅中煮半个小时后即可
8，出锅即可
牛排萝卜滋补汤
牛骨汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用。此外，牛骨中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸，能提高孩子的免疫力。汤中加入姜片和胡椒粉，有驱寒利湿的功效，尤其适宜冬天饮用，老少皆宜。
材料：
500克牛排，一根萝卜，
牛排萝卜滋补汤的做法步骤：
1，牛排骨洗净后在清水中浸泡2小时，期间换水。
2，白萝卜削皮
3，将浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫
4，切小块
5，锅里放少许油，把焯好水的牛排骨翻炒一下
6，加少许料酒
7，盐2勺（口味轻的，可以少加一点）
8，花椒10粒
9，加水，滴几滴醋，可以使营养物质全部熬出来，而且更容易吸收，大火煮开，
10，转中火，继续炖制，期间有浮沫的，继续撇去浮沫，炖一小时，
11，萝卜入锅，加入炖好的牛排骨汤里，煮至萝卜入味，
12，起锅前加点小葱或者香菜，撒一点鸡粉提鲜。
13，晚餐来这么一碗，营养美味齐了。
羊腿炖萝卜
羊肉性温，白萝卜性凉味甘，两者很好的中和，让营养吸收的更加全面。同时长时间的炖煮白萝卜不仅吸收了羊肉的香气，还可以很好的解腻，放在一起吃最合适不过了。
材料：
300g羊腿肉，1个白萝卜，1块姜，少许花椒，少许盐，1根香葱，
羊腿炖萝卜的做法步骤：
1，羊腿切成小块泡在水中清洗干净
2，姜切片，香葱切丝备用，白萝卜去皮切块
3，羊腿冷水下锅，放入姜片去腥气，煮开之后多煮2分钟，撇去血沫。羊腿捞出之后用温水冲洗干净
4，砂锅内放水，放入花椒和姜片，煮开捞出花椒，放入羊腿
5，砂锅内放水，放入花椒和姜片，煮开捞出花椒，放入羊腿
6，放入切好的白萝卜，小火煮半个小时
7，出锅之前加盐调味，撒上香葱丝作为装饰
红萝卜炖狗肉
红萝卜炖狗肉
原料：剔骨狗肉250克，红萝卜250克，葱、姜、八角、料酒、蒜瓣、麻油、酱油、湿淀粉、五香粉各适量。
红萝卜炖狗肉的做法1．将狗肉放入清水中浸泡1小时，洗净后入沸水锅中焯一下，捞出，切成数块，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，撇去浮沫，加料酒，改用小火煨40分钟，将狗肉捞出，沥去水分，切成2毫米厚的片，备用。
2．煨狗肉的汤锅中，加葱段、姜片、八角、料酒、蒜瓣、精盐、酱油，小火煨煮成卤汁，备用。
3．将红萝卜洗净，切成2毫米厚的片，与狗肉片间隔整齐地放入蒸碗内，并将过滤的卤汁倒入狗肉片碗内，上笼，用大火蒸5分钟取出，倒出蒸肉原汁。
4．将倒出的原汁放入另锅，上火，用湿淀粉勾薄芡，淋入麻油，撒入葱花、味精及五香粉，烧沸勾对均匀，浇在狗肉碗内即成。佐餐食，量随意。
功效：温补肾阳，提高性欲。适用于性欲减退、阳痿。
狗肉的营养价值
狗又称黄耳、地羊。它在所有的家养动物中历史最早，是从狼驯化而来的，狼驯化为狗，是人类历史上的创举。我国民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走兽，香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的...[更多]
小提示
狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内，益气力，长肌肉，填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉，共具补益五脏、填精壮肾之功效。对
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
羊腩炖萝卜
昨天光顾桃园家，看到她做的啤酒砂锅羊腩煲才想起俺家冰箱里还冻着一大块羊腩呢，年前买的直接煮熟了，LG说要用它做扒羊肉条，可是他一直没时间，一拖再拖的直到现在，冰箱里冷冻时间久了不好，于是也不管什么扒羊肉条了，干脆炖萝卜吧！可能是前天去婆婆家吃的涮羊肉，昨天LG一看又是羊肉，所以对偶这道菜不是那么太积极。不过他提了点建议我倒是可以接受滴，其实不止是他才发现，连我都觉得自己做什么事情，当然也包括做菜，并不是那么细心，至少不是那么特别精致，以后要格外注意这方面的问题啦。
羊腩炖萝卜
原料：煮熟的羊腩、白萝卜、葱、姜、生抽、盐、鸡精、花椒、八角、料酒、白糖。
羊腩炖萝卜的做法1、白萝卜洗净，和羊腩切成大小相近的小块。
2、热锅凉油，与少量白糖炒出糖色后放入羊腩爆炒。
3、加入生抽翻炒几下后添水没过羊肉。
4、烧开后倒入砂锅中，放入白萝卜、葱花、姜片、盐、花椒、八角、料酒。
5、炖至萝卜熟后放入鸡精调味即可出锅。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
萝卜炖羊蝎子
羊蝎子与萝卜是完美营养搭配，又是冬补暖胃的好食材。冬季多吃羊肉炖萝卜还能保护胃壁、修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。一锅萝卜炖羊蝎子还能暖胃、抗寒、抗衰老、美容等功效。
材料：
750克羊蝎子，800克白萝卜，
萝卜炖羊蝎子的做法步骤：
1，准备食材：羊蝎子、白萝卜等；
2，羊蝎子解冻，用清水浸泡1小时，中途换3次水；PS：浸泡去血水
3，冷水下锅，煮沸，捞出羊蝎子沥干水；PS：可以放二片生姜下锅。
4，放入砂锅，把生姜、八角、香叶、陈皮、桂皮、胡椒、干辣椒、料酒、生抽拌均；
5，加适量清水，大火煮沸，改为小火焖90分钟；
6，白萝卜去皮，洗净，切块，放入焖好羊蝎子的砂锅，再焖10分钟。
7，放盐、大葱，拌均，再焖3分钟即可；
8，美味出锅
牛腩炖萝卜(3)
食材明细：
牛腩(腰窝)300克，白萝卜400克，姜3克，盐8克，八角2克，味精2克，胡椒粉1克
牛腩炖萝卜的做法步骤：
1. 牛腩切成块，用水冲净血污；
2. 白萝卜洗净，也切成块状；
3. 锅中放水，烧开，把牛腩块的白萝卜块分别焯一下水；
4. 焯好的牛腩及姜片、大料放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸；
5. 撇去表面浮沫，盖好盖，用小火煲2小时左右；
6. 至牛腩七八成熟时，揭去盖，加入白萝卜块，再盖好盖继续用小火炖1小时左右；
7. 至牛腩和白萝卜块熟烂熟时，放入精盐、味精、胡椒粉调好口味即可。
小贴士：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
鲅鱼炖萝卜怎么做好吃 鲅鱼炖萝卜的做法
鲅鱼炖萝卜
鲅鱼也叫马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲭科。种类很多，常见的有“中华马鲛”蓝点马鲛，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有䲠、燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋
食材配方
主料：
鲅鱼
500g萝卜
200g辅料：油
适量豆瓣酱
适量八角
适量
做法 共5个步骤
1.新鲜的燕鲅鱼，去除内脏，洗净；白萝卜切大片。
2.用少许油先把白萝卜煎一下。
3.放入，切好段的鲅鱼。
4.再配上些八角，高汤或是热水，再加适量的豆瓣酱调味，开锅后，小火炖20分钟左右。
5.出锅前，点少许的葱花，即可。
羊肉炖萝卜怎么做好吃 羊肉炖萝卜的做法
羊肉炖萝卜
喜欢吃羊肉，特别是与萝卜一起炖，炖好的羊肉没有膻味，而且又香又嫩，绝对不会咬不动，家里老人和孩子都喜欢吃，加点枸杞更滋补
食材配方
主料：
羊肉
白萝卜
油
盐
香菜
枸杞
姜
做法 共6个步骤
1.羊肉洗净，切成块
2.白萝卜去皮切成块，姜拍散，香菜切段
3.姜、羊肉放锅中加足量的水
4.水开后打去浮沫
5.中小火，盖子留小缝炖煮
6.一个多小时后羊肉已经煮烂，加入萝卜与枸杞，加盐，炖至萝卜成熟，装盘后放香菜提味
鸡汤炖萝卜怎么做好吃 鸡汤炖萝卜的做法
鸡汤炖萝卜
现代都市人多数睡的比较晚，所以要多喝点营养而美味的汤水，强壮身体，提高免疫能力。这是道比较清淡鲜美的汤，萝卜吸入了鸡汤的鲜味后非常的鲜甜，煮好后还可以把鸡斩件蘸
食材配方
主料：
清远鸡
1只白萝卜
350g辅料：盐
适量大葱
适量生姜
适量
做法 共8个步骤
1.先备好食材，把鸡处理干净后从中间切开一分为二。
2.把葱切小段，姜切片加入锅中。
3.加入清水大火烧开。
4.水开后把鸡下锅盖上盖子中水煲30分钟。
5.煮鸡时把萝卜去皮切片。
6.中途把鸡翻面。
7.接着加入萝卜炖至萝卜熟透。
8.最后加入盐调味即可。
萝卜炖大骨汤
萝卜炖大骨汤
材料：大骨800克，白萝卜、胡萝卜各300克
调料：盐3克，葱花10克，醋少许
萝卜炖大骨汤的做法
1、大骨砸开；白萝卜去皮，洗净，切块；胡萝卜洗净，切块。
2、大骨和白萝卜、胡萝卜放入高压锅内，放入适量清水，滴几滴醋，压阀炖30分钟。
3、放适量盐调味，撒上葱花。
此汤功效：养心润肺
特别提示：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
牛肉高汤炖白萝卜
做牛肉干剩下大半锅牛肉高汤，白萝卜也已经放两天了，于是就这样做了个牛肉高汤炖白萝卜了。
材料：
半煲牛肉高汤，1根白萝卜，
牛肉高汤炖白萝卜的做法步骤：
1，白萝卜去皮洗干净，滚刀块
2，牛肉高汤半煲
3，高汤煮开后放入白萝卜
4，盖上盖子转小火煮约40分钟左右即可
5，牛肉汤和白萝卜是绝配哦
6，清香
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