焖饭一直备受喜爱,而米饭与土豆结合在一起,焖过的土豆软糯香甜,米饭吸收了汤汁的浓香,出锅之后香气逼人。也可以根据个人的喜好添加自己喜欢的食材,吃起来口感也会更加丰富。
材料:
一个土豆,一人份大米,3瓣大蒜,一勺郫县豆瓣酱,少许料酒,半勺生抽,半勺老抽,少许糖,
电饭锅版土豆焖饭的做法步骤:
1,米饭淘洗干净,添水浸泡20分钟
2,土豆去皮洗净,切成块状备用
3,大蒜切成片状
4,锅内放油加热,放入大蒜爆香
5,放入土豆块,翻炒至表面金黄
6,放入郫县豆瓣酱。小火翻炒出香味
7,加入生抽,老抽,料酒和糖翻炒均匀
8,炒过的土豆放入电饭锅内,按下煮饭键
9,电饭锅煮好后将饭搅拌均匀,继续焖十分钟
10,做好的米饭盛入碗中即可食用
总有那么几天上班不想叫外卖,这款电饭锅版的土豆焖饭简单省事,又健康好吃,懒人最爱啊。
材料:
2人份米,3颗土豆,适量玉米粒,
土豆焖饭(电饭锅版)的做法步骤:
1,1.淘米,将米浸泡在水中几分钟,以提升口感。
2,2.土豆削皮去疤,切成滚刀状小块。
3,3.大蒜切片,炒锅入油后倒入大蒜片爆香,再加入土豆。
4,4.加入豆瓣酱、料酒、生抽、老抽,稍微翻炒一下
5,6.加入糖翻炒上色,关火(土豆还是生的)
6,7.把土豆和玉米粒倒入生米上,像电饭锅平时煮饭一样煮饭即可
7,8.饭煮好后,开盖拌匀土豆和饭,就可以装入便当盒,加点黄瓜或其他蔬菜成为一份上班族的便当了。
8,成品
电饭锅版巧克力蛋糕
一直想自己做蛋糕来着可惜没有烤箱也懒得折腾...逛超市的时候看到有卖微波蛋糕粉懒人的救星啊呵呵...就买了老公喜欢的巧克力味道的...看很多人用电饭锅做蛋糕今天
食材配方
主料:
微波蛋糕粉
200g鸡蛋
4个辅料:油
2勺
做法 共6个步骤
1.往电饭锅内胆里打入4个鸡蛋
2.用打蛋器搅拌均匀
3.加入蛋糕粉 2勺油
4.搅拌均匀放入电饭锅
5.按煮饭键煮熟
6.取出倒扣即可
老式海绵蛋糕----电饭锅版
蛋糕的口感比较适中,表面那层也比较干身,真的有烤箱出来的感觉。我家人也是这么认为啊。 相机跟拍照技术跟不上,所以出来的效果没食物本身好看。 老式海绵蛋糕,制作的
食材配方
主料:
鸡蛋
3个低筋面粉
90g辅料:玉米油
20ml白糖
60g做法 共15个步骤
1.鸡蛋3个 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。
2..最好坐在40度左右的温水盆上打,会更容易些。
3.鸡蛋打至粗泡,加入白糖,分3次。
4..先高速打至浓稠,然后转低速打。
5.打至打蛋头提起来,蛋液不会滴落的程度。
6.也可以插一根牙签进去,不会倒,就可以了。
7.倒入玉米油,继续搅打。
8.搅打均匀。让油水混合。
9.分2次筛入低粉。
10.用刮刀轻轻翻拌均匀,不要划圈,避免消泡。
11.把蛋糕糊倒入电饭锅,抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆,把表面的大气泡震破。
12.跳闸后,过5分钟按一下电饭锅加热,跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有面糊就可以。(按自己电饭锅的功率)
13.取出后,倒扣20分钟,锅有一点粘,用勺子勺一下就可以轻松脱模。
14.撒些糖粉装饰。
15.切开组织很细腻呢。
电饭锅版香卤凤爪
这样的做法不用忍受太多的油烟和热气呢,只是在炒糖色的一小会时间,才1到2分钟,后面的就交给电饭锅了。舒服!特别适合夏季!
食材配方
主料:
凤爪
400g鸡翅尖
150g辅料:鲜柠檬叶
1片姜片
2片鲜黄皮叶
1片白糖
20g生抽
20ml花生油
10ml盐
2g
做法 共4个步骤
1.锅内烧开水,放入鸡爪,翅尖焯水。捞起用凉水冲洗大约2分钟。锅烧热,下白糖。化开后入鸡爪、翅尖上糖色。
2.加姜片、柠檬叶、黄皮叶、生抽、少许油、凉水烧开。
3.转放入电饭锅内。卤8-10分钟就可以了。如果要吃软烂点的,就加到15-20分钟。
4.8分钟后停电开盖。卤得刚刚好呢,还有少许汁。
电饭煲或者电压力锅每家都有,用家用小电器也能做出松软无比的蛋糕。
材料:
3-4个鸡蛋,3大勺面粉,半袋牛奶,
电饭锅/电压力锅版蛋糕的做法步骤:
1,将电压力锅的盆擦干,再另外准备一个容器擦干,不能有水。将蛋清与蛋黄分离,分别放入各自容器中。
2,蛋清里加一点点的盐,和一勺糖,用打蛋器顺一个方向继续不停地打。打一会再加一勺白糖,继续打打至奶油状
3,直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来,容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了。
4,在蛋黄盆中,加入3大勺面粉,3勺白糖,半袋牛奶,以及前面分离出来的3个蛋黄搅匀
5,搅匀后分两次加入打好的蛋白,搅拌的时候应上下搅动不能打圈,不然打发好的硬性泡会被搅掉。
6,倒入搅好的面浆,盖上盖。按下蛋糕键(电饭煲可以用煮饭键),用毛巾堵住出气口,大概20分钟就可以啦。
电饭锅版鸡蛋羹
煮饭的同时,菜也一起搞定,这是多么美好的事情!无油烟、健康环保、绿色生活从点滴开始。嘿嘿~~~看看小羊的电饭锅版鸡蛋羹。 量米,淘米,加水••• ••• 前期工
食材配方
主料:
鸡蛋
盐
香油
料酒
做法 共5个步骤
1.准备鸡蛋两个。
2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、香油、料酒。
3.用筷子朝一个方向快速打圈,直至变成颜色均匀的蛋液。
4.电饭锅放上蒸笼,里面放一个盘子。
5.将蛋液倒入盘子中盖上盖子米饭一起煮熟即可。
以黄豆、猪蹄为主料制作的营养汤,猪蹄是传统的美容佳品,它富含的丰富胶质是每个爱美女人的追求。黄豆则属于高蛋白食品,而且能利气,与猪蹄炖补,做法简单,营养丰富,适合冬天滋补
材料:
6块猪蹄,适量黄豆,适量生姜,适量大葱,适量料酒,
电饭锅黄豆猪蹄汤的做法步骤:
1,黄豆提前浸泡3-4小时
2,猪蹄放进冷水锅里,加入生姜和料酒,将里面的血水煮出来
3,把猪蹄放入电饭锅中,加黄豆、姜片、葱和盐,按下煲汤模式(没有的按下煮饭模式)
4,将表面的油花和浮沫撇去,猪蹄炖的烂熟,汤变得奶黄色,简单易学的电饭煲黄豆猪蹄汤就做好了,喝上一碗,暖胃暖心
香菇虾仁粥—电饭锅版
有了孩子总想给她最好的。稀饭总觉得太过于单调,过于平凡,营养不够全面。所以我结合了海鲜和青菜。让粥更加的营养,全面。。
食材配方
主料:
大米
100g虾仁
10g香菇
5g玉米粒
10g空心菜
10g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共8个步骤
1.准备还材料
2.把米淘干净放入锅内
3.放适量的水。
4.盖上锅盖,打开粥键
5.将粥熬成连稠度
6.放入材料,均匀的搅拌
7.再放入青菜末
8.熬成自己想要的连稠度,加调味料即可、
材料:
500g五花肉,4根胡萝卜,
电饭锅红烧肉的做法步骤:
1,五花肉切块,胡萝卜滚刀切块,生姜拍碎,用生抽2勺+料酒2勺+盐1茶匙调成酱汁
2,锅底倒上适量香油,把五花肉放进去,淋上酱汁,撒上生姜、冰糖和干辣椒,码上胡萝卜块
3,按下电饭锅煮饭键(智能电饭锅选择精煮,煮好即可食用;普通电饭锅选择煮饭,跳至保温档时用湿布盖上气孔,焖10-20分钟左右即可)
电饭锅海绵蛋糕
软绵绵的蛋糕很多人都喜欢,但是自己做起来就比较麻烦 又要电动打蛋器 又要烤箱,今天做一个没有烤箱和打蛋器的蛋糕,非常简单又美味,口感比较扎实有点像鸡蛋糕
食材配方
主料:
鸡蛋
3个低筋面粉
100g泡打粉
4g黄油
20g辅料:油
适量枸杞
适量白砂糖
适量
做法 共9个步骤
1.点击填写制作步骤和技巧准备材料。没有低筋面粉 可以用面粉和玉米淀粉4比1混合
2.鸡蛋三只打入榨汁机 加适量白糖开动电源搅打一分钟
3.放入低筋面粉 黄油 泡打粉搅拌几分钟
4.电饭锅内胆刷一层薄薄的油防粘 将打好的面液倒入 摔一摔 把气泡弄出
5.上面撒上泡好的枸杞
6.按下煮饭键煮十五分钟
7.点击填写制作步骤和技巧很容易可以倒扣出来
8.正面也很好哦
9.切一块看看 非常扎实 口感绵密 弄弄的蛋香
电饭锅煲仔饭
很喜欢吃煲仔饭,自己做的也很简单,有时候外面吃得太油腻,自己做的可以清淡点。自己做的也比外面的安全,让人放心呢。
食材配方
主料:
大米
土豆
鸡肉
香菇
胡萝卜
青豆
洋葱
做法 共8个步骤
1.大米洗净放入电饭锅,晾30分钟。
2.鸡肉洗净切块,放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。
3.香菇干用开水泡发。
4.把辅料切丁备用。
5.起油锅(喜欢油的可以多放点油)放鸡肉翻炒变色。
6.放其余的辅料,加盐、生抽、老抽,加开水,稍稍没过菜料。盖锅烧开。
7.把锅中的菜料倒入电饭锅中,水量比平时做饭少一点,尝一下咸淡。开始电饭锅工作。
8.等煮饭指示灯跳掉后,把里面的饭搅拌,这时锅底粘住了也不要紧,再盖锅保温状态下10分钟,锅巴就很容易铲出了。
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