“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是也在研究美食菜谱呢？小编特别从网络上整理了培根奶酪咸派，有需要的朋友就来看看吧！
奶酪味道浓郁做甜食不宜吃太多，所以就做咸的来吃，今天小编教大家做的就是培根奶酪咸派，满屋飘香的味道，怎能不惹的人流口水呢？
派皮材料：低筋面粉200克、冷藏黄油100克、盐6克、细砂糖3克、鸡蛋2个
派馅材料：洋葱80克、大蒜16克、黄油16克、培根120克、蘑菇180克、
意大利混合香料1/4小匙、黑胡椒粉1/16小匙
派馅布丁液材料：大个鸡蛋2个、淡奶油120克、盐1/16小匙、
黑胡椒粉1/16小匙、肉桂粉1/16小匙
表面材料：马苏里拉奶酪丝100克
烘烤：180度，中层，上下火，烤30分钟至表面金黄。
派皮做法：
1.低筋面粉、细砂糖、盐放在一个盆子里，用手动打蛋器搅拌均匀，从冷藏室刚取出的黄油切成小块放入。
2.用手搓揉成面包碎状。
3.蛋液打散后，加入。
4.用筷子稍微拌合一下，用手把面团抓捏成团。
5.包上保鲜膜，入冷藏室至少半个小时备用。
6.派盘内部涂抹一薄层软化的黄油，底部垫张油纸。
7.取出冷藏好的面团，案板上撒上适量高粉防粘，用擀面杖擀成约0。3毫米厚的面皮。
8.用擀面杖把面皮松松的卷起。
9.搭成派盘上并摊开。
10.用手将底部和边缘轻轻按压至和模具贴合。
11.用擀面杖在派盘的表面滚动一圈，擀掉多余的派皮，并用手把派皮的边缘部分再次整理和模具贴合。
12.用叉子在底部叉出些小孔。
13.在派里铺上一层油纸，里边放上重石
14。入预热至180度的烤箱，中层，25分钟左右，烤至表面发黄轻熟取出放凉备用。
小罗嗦：
1.派皮中没有其它液体，只有鸡蛋，合成的面团软湿粘，如果太湿不可操作，可以放入冷藏室半小时再取出继续。
2.多余的派皮可以包上保鲜膜冷冻保存，下次用前提前取至冷藏室解冻即可。
3.多余的派皮切成片或条状，刷上蛋液再撒些芝麻，170度烤烤15分钟左右，就成为非常美味的咸味饼干了。
组合：
1.制作派馅：把派馅布丁液材料中的所有材料混合放入一个盆里搅拌均匀备用。
2.洋葱、蘑菇切成丁，大蒜切末、培根切小块备用。
3.炒锅里加入黄油烧热，再加入大蒜和培根翻炒均匀。
4.加入洋葱炒匀。
5.加入蘑菇碎炒匀。
6.加入意大利混合香料和黑胡椒粉，炒至蘑菇变软。
7.把炒好的馅料倒入烤好的派皮中，铺匀。
8.均匀的倒入派馅布丁液。表面撒上一层马苏里拉奶酪丝，入预热至180度的烤箱中，中层，上下火，烘烤30分钟，至表面金黄即可取出。
9.取出后放在冷却架上冷却后再脱模。
小编有话说：以上就是小编教大家做的培根奶酪咸派，培根和奶酪的完美搭配，味道好吃极了。
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培根奶酪咸马芬
食材明细：
高粉88克，培根227克，煎香切碎，黑麦粉212克，陈年车打乳酪170克，刨碎，盐1tsp，黄油113克，融化，泡打粉2.5小勺，小苏打0.5小勺，蛋一个打散，酸奶340ML，洋葱粉或者蒜粉1/2小勺
培根奶酪咸马芬的做法步骤：
第1步混合中粉，黑麦粉，盐，泡打粉，小苏打，洋葱粉或蒜粉，和140克乳酪碎屑混合蛋，酸奶，黄油，搅拌均匀
第2步把1加入2，切拌至均匀，不要搅拌过度。加入培根，搅拌均匀。面糊均匀分在12个纸杯中，表面撒剩下的一般乳酪碎。面糊看上去很干，没关系，里面的大量乳酪会融化，只要不搅拌过度，成品还是会很柔软滋润的。
奶酪派
虽然自己模仿着去做西式甜点不太正宗，但是尽量去接近原材料了，所以味道还是不错的，自己做的可以低糖底油更健康。
主料
全麦粉
100克
小米面粉
100克
黄油
100克
冰糖粉
35克
鸡蛋
1只
肉桂粉
5克
杏仁粉
30克
海盐
2克
辅料
奶油奶酪
150克
淡奶油
100克
鸡蛋
1只
玉米淀粉
15克
冰糖粉
30克
8寸派模
1只
步骤
1.做派皮：黄油提前软化。将主料中的除了全麦粉与小米粉以外，放入面包机筒内，和面功能8分钟，让黄油与蛋充分融合
2.将全麦粉与小米粉加入，继续揉8分钟，然后用保鲜膜包好面团，冷藏1-2小时
3.冷藏好的面团，擀成饼，放入派盒中，薄厚按匀，用擀面杖去掉多余的面皮。将派皮扎些小洞，防止高温烤时膨胀
4.做派瓤：奶酪提前室温软化2小时，打至顺滑
5.加冰糖粉打匀。加鸡蛋继续打匀
6.加奶油打匀，加玉米淀粉打匀
7.倒入派皮中，九分满
8.烤箱预热170度10分钟，派盒放入中层，烤30分钟
9.冷却后脱模，冷藏4小时
10.用小番茄点缀一下～
小贴士
全麦粉与小米粉吸水率低，要适当减少液体的量。
小编有话说：以上就是小编教大家做的奶酪派，浓浓的奶酪香，味道特别的好。
柠檬奶酪派
食材明细：
单皮派皮（6寸派皮） 中筋面粉120g，冰冷的奶油80g，冰水30ml，盐1.5g，糖5g，蛋黄一个适量，柠檬奶酪陷 奶酪(cream cheese)80g，牛奶80ml，鸡蛋2个，糖10g，盐少许适量
柠檬奶酪派的做法步骤：
第1步A.单皮派皮1).面粉筛在一个大碗里，奶油切成碎粒,放在面粉上面用手揉搓,使每块奶油都粘上面粉
第2步放入冰水，糖，盐，搅拌，放入保险膜里面（保鲜膜可以撕大一点，待会要擀皮子用）揉成团放入冰水，糖，盐，搅拌，放入保险膜里面（保鲜膜可以撕大一点，待会要擀皮子用）揉成团放入冰水，糖，盐，搅拌，放入保险膜里面（保鲜膜可以撕大一点，待会要擀皮子用）揉成团
第3步放入冰水，糖，盐，搅拌，放入保险膜里面（保鲜膜可以撕大一点，待会要擀皮子用）揉成团2).鸡蛋打散，放进去再充分搅拌，成为陷。3).倒入派皮里面，边上刷上蛋黄，烤箱预热200℃，上下火，放下层，先200℃烤15分钟，再150℃烤15分钟，派皮表面呈金黄色即可
小贴士：
柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。 【功效】柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处。柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。因此，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。 吃柠檬还可以防治心血管疾病，使缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%-71%，具有止血作用。鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。此外，柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用。因此柠檬是适合女性的水果。【适用人群】适合一般人食用。【适用量】每次1/6个(1-2瓣)。【特别提示】因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁。【健康红绿灯】柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜食用。患有龋齿的人和糖尿病患者应忌食柠檬。
培根咸面包
食材明细：
主料：面包粉300克，酵母3克，清水175克，糖10克，盐6克，黄油10克
辅料：培根适量，玉米粒适量，洋葱适量，黑胡椒碎适量
培根咸面包的做法步骤：
1，材料A加入面包桶，记得先液体后粉类，粗拌一下，然后启动一个30分钟的和面程序。结束后放上黄油，再启动一个10分钟的和面程序。然后启动发面程序40分钟。
2，准备馅料，培根煎香，跟玉米粒和洋葱碎拌在一起，加上黑胡椒碎。
3，发好的面团取出排气松弛，分割成小份。
4，滚圆松弛10分钟。
5，将面团擀开成长形大片。
6，中间放上馅料，两边切成条样。
7，将两边的面片一片叠一片的包在馅料上。
8，逐一包好，我也是第一次这样整形，第一个没有做好，后面的一个比一个好了，面包要擀开成正方形，要稍宽些好操作，两面切开时工均匀对称，包起的时候要压好。
9，入烤箱发酵30分钟，记得放上一碗热水制造湿度，发好的面包刷上蛋黄水，一个蛋黄加一勺水打均匀。然后180度15分钟烤上，烤好后及时出炉离盘，自然 放凉。
小贴士：
1、用这种方法做馅料面包，挺方便的。
2、这个配方出来的面包口感比较韧，很耐嚼，也很香。
什锦菇咸派
什锦菇咸派，外皮香酥，内陷特地加了点奶酪，变得格外的香甜，家人也很喜欢。只需要一个烤箱，就能够制作出来，成功率几乎是百分之百哦。
材料：
派皮原料：高筋粉75克、低筋粉75克、盐2克、水45克、无盐黄油65克、原味酸奶45克
馅料：橄榄油2大勺、洋葱碎3大勺、蒜片1大勺、葱末1小勺、黑胡椒粉1/2小勺、干燥百里香和迷香各1小勺、多品种蘑菇约180克、盐适量、车达奶酪70克、豌豆粒适量
做法：
1.现将水和酸奶混合拌匀，倒入混合好的面粉，软化的黄油切成小丁，与面粉和液体拌匀，揉成团，不用揉光滑，成团即可，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏1小时备用。
2.蘑菇洗净后切成小块，入开水中烫软，捞出沥干水分。炒锅烧热倒入橄榄油，油热后倒入洋葱碎、葱末、蒜片炒香。
3.倒入蘑菇和豌豆粒炒熟，再加入百里香、迷迭香、黑胡椒粉炒出香味，加盐太调味。放一边至温热后，倒入奶酪条拌匀。
4.冷藏好的面团，平均分成4份。分别擀成面片。
5.面片中间放入适量炒好的蘑菇馅，边缘留出2厘米的空白。将边缘的空白的面片向中间折起，包裹住馅料。
6.面皮表面刷上全蛋液。烤箱提前预热，上下火，中层，180℃，30分钟，烤至面皮金黄即可。
小贴士：
1、面皮中的黄油一定要室温放至完全软化，这样才能和面粉、液体混合均匀。
2、面团不用揉光滑，混合均匀成团即可。
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美味的酸奶深受大家的喜爱，不管是年轻人还是老年人，都很喜欢喝，它营养丰富，可以帮助消化和吸收，还具有美容养颜的功效呢。
一、缓解痘痘
美女们，如果你脸上长了讨厌的小痘痘的话，就喝喝酸奶吧。
原因：
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。
小贴示：
喝酸奶前记得要吃点东西垫底，不然会刺激胃部。
二、上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，
每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，利用午饭的时间喝一杯酸奶，对健康非常有益。
另外，午后喝酸奶，还可以缓解紧张的心情以及工作压力。
原因：
1、有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。
午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。
小贴士：
喝酸奶应少量多次，不但效果更好，还能避免食用过多造成肠胃不适。
三、晚上喝酸奶最补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
原因：
1.晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。
2.晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
小贴士：
如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
四、预防感冒
现在天气变凉，流感多发，如果你还没准备好应对流感，那么多喝点酸奶吧，喝酸奶可以帮助抵抗流感病毒。
原因：
吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。
小贴士：
早上喝酸奶前，最好先喝一杯白开水。
五、预防骨质疏松
充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用，而钙、维生素D等微量元素最为关键。酸奶所提供的维生素D非常高，并且把钙元素和维生素D结合在一起，对骨骼的好处更明显了。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，把牛奶中的乳糖分解成乳酸。乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合更年期容易罹患骨质疏松症的女性饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。
六、防乳腺癌
每天饮用酸奶还可以有效预防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜热链球菌的产物，具有干预人体内肠肝循环的功能。
小贴士：
女性为了降低乳腺癌的发病率，最好养成每天喝一杯酸牛奶的良好习惯。
结语：爱美的女性，怎能少的了酸奶呢，它能够缓解痘痘哦。
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酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
一、晚上喝酸奶最补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
原因：
1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。
2、晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
小贴士：晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。（女性养身）女人空腹状态下不能吃的食物有哪些？
二、上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶，对健康非常有益。另外，午后喝酸奶，还可以缓解紧张的心情以及工作压力。（上班族宝典）学会吃午餐整个下午都不犯困
原因：
1、有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。
小贴士：喝酸奶应少量多次，不但效果更好，还能避免食用过多造成肠胃不适。最后要注意的是喝完酸奶一定要记得漱口，否则酸奶中的酸性物质及乳酸菌会影响到牙齿健康。
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喝酸奶有禁忌
不过，酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
另外，酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。
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酸奶是日常常见的食品，大家都知道它有很好的减肥功效，其实，它的美容功效也是相当不错的，搭配不同的材料，制作不同的面膜，也会具有不同的功效，美白祛斑、祛痘、补水保湿、去皱，酸奶的功效到底有多神奇，下面为你一一揭秘吧!
酸奶面膜的功效一：
酸奶中的乳酸，有不错的保湿酸奶面膜的功效，还有去角质作用，可让肌肤快速恢复光泽、嫩滑。木瓜含丰富糖点击此处添加图片说明分、有机酸、脂肪蛋白质、维他命B、C、G等，未成熟果的乳液中含有两种生物碱，一为木瓜蛋白酶，一为脂肪酶。
酸奶面膜的功效二：
酸奶面膜可以活化皮肤：酸奶和面粉调匀做成面膜，如皮肤较干燥，可以加进半个蛋黄。用酸奶敷脸可以活化皮肤，使皮肤恢复弹性。
酸奶面膜的功效三：
可使皮肤清爽滑润，除去脸部痤疮及雀斑。
酸奶面膜的功效四：
可使表皮上的死细胞脱落并促进新细胞生长，达到皮肤健美的目的。
酸奶面膜的功效五：
具收敛作用，长期坚持可消除面部皮肤上的皱纹，使皮肤润滑，适用于中老年妇女或面部皱纹较多的孕产妇。
酸奶面膜的功效六：
对皮肤调整和保健作用，酸乳酪面膜还可使皮肤增白。
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