“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”想必你在餐厅见过类似的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你对美食菜谱感兴趣吗？由此，有请你读一下以下的“蜜豆蒸南瓜的做法”，仅供参考，大家一起来看看吧。
蜜豆蒸南瓜的做法
主料：小南瓜1个、蜜豆150克
配料：糖桂花适量
蜜豆蒸南瓜的做法步骤：
1.食材：小南瓜、蜜红豆、糖桂花
2.南瓜清洗干净，然后顶部切开一个盖，把里面的籽和瓤都挖出来，挖干净
3.填入蜜红豆
4.放入蒸锅，大火蒸20分钟
5.蒸好的蜜豆南瓜取出，浇上糖桂花即可
蜜豆蒸南瓜的做法烹饪小贴士：
1、南瓜中的钴元素含量位居各类蔬菜的首位，钴进入人体后能够激活人体细胞的新陈代谢能力，促进血液细胞的造血能力，并可以参与维生素B12的合成，对于防治糖尿病以及降低血糖浓度均有着很好的功效;
2、南瓜中含有能够消除致癌物质亚硝酸盐的成分，常吃南瓜可以起到防癌的功效。此外，常吃南瓜还可以帮助肝肾功能的回复，增强肝肾细胞的再造能力;
3、南瓜中的锌含量很高，锌是人体核酸以及蛋白质的重要组成成分，常吃南瓜有助于生长发育以及提高机体的免疫能力。
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南瓜蜜豆卷|蒸的好吃不上火的做法
秋天是丰收的季节，秋天是成熟的味道，秋天是相思的情绪。秋天到，南瓜俏。瞧，黄灿灿的南瓜多诱人啊！这款蜜豆卷用的是整粒的蜜红豆，吃起来特别有颗粒感，蜜红豆特别绵，特别香。另外，在和面的时候还加入了南瓜泥，南瓜里含有南瓜多糖，它是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，是非常好的保健食材。南瓜和蜜红豆搭配，不仅营养翻几番，保健和食疗的功效也是增益不少。
材料：
中筋面粉200克，南瓜（去皮蒸熟）150克，酵母2克，木糖醇（帮助发酵，可不加）5克，葡萄籽油3克，蜜红豆适量，
南瓜蜜豆卷|蒸的好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮去籽切块放在蒸锅里蒸熟，蒸熟的南瓜捣成南瓜泥晾凉
步骤2，南瓜泥中加入中筋面粉、酵母和木糖醇（添加点糖为了帮助酵母更好的发酵，蜜红豆本身有甜味，即使不放糖做出来也有淡淡的甜味很好吃，若追求很甜的口感的话可以多加些糖，放糖比较多一定要用耐糖型酵母哦）
步骤3，用筷子捣成絮状，团成团，加入适量葡萄籽油揉成光滑的面团
步骤4，包上保鲜膜，隔水放入水温35度左右的锅中，发酵至2倍大（约40分钟）
步骤5，面粉发酵到用手指戳洞不回弹，里面有丰富的蜂窝组织就可以了
步骤6，发酵好的面团，撒些手粉，充分揉搓排气
步骤7，把南瓜面团分割成6个，每个约60克的小面团
步骤8，取一个小面团，揉搓下，擀成圆形面皮（不要擀太薄，厚一些，太薄后面不好擀）放入适量的蜜豆馅（蜜豆量看面皮的可承受度哈，我塞的挺多的）像包包子一样包起来收口，反过来压扁
步骤9，用擀面杖从中间开始，先向上推出，再从中间往下擀开，再整体擀下，最终擀成椭圆的牛舌状（用巧劲哈，别用蛮力哈，不然蜜豆就都跑出来了）
步骤10，从靠近自己的一边向上慢慢卷起，收口朝下
步骤11，依次做好剩余的，盖上锅盖，醒发10分钟，开水上锅蒸15分钟，关火焖三分钟取出即可
步骤12，美味的南瓜蜜豆卷就完工了，吃起来软糯香甜又劲道。感兴趣的朋友赶紧回家试试吧！
蜜豆南瓜饼
食材明细：
主料：小金瓜一个，糯米粉250克，蜜红豆适量
蜜豆南瓜饼的做法步骤：
1，南瓜肉在壳内挖出来。
2，放入锅内蒸熟。
3，蒸熟的南瓜内倒入糯米粉。
4，活成南瓜面团。
5，之前煮好的蜜红豆做馅。
6，把和好的南瓜面团揪成大小差不多的剂子。
7，拿一个按扁后放入红豆馅。
8，把红豆馅包在里面后按扁。
9，做好不吃的话可以先摆在盘子内放入冰箱，吃的时候再煎。
10，锅内热油放入南瓜饼，小火慢慢煎。
11，一面煎黄后翻面，直至两面金黄就可以了。
小贴士：
觉得南瓜本事有点甜味的，自己也不喜欢很甜，所以我就没放糖，感觉可以吃到南瓜的甘甜，但是味道就比较淡~喜欢甜的可以和面团时加糖的~
蜜豆南瓜饼做法大全
蜜豆南瓜饼
发现这个南瓜饼原来可以用煎的也可以很好吃，就做了，果然不用很多的油，也一样香酥好吃。
食材配方
主料：
小金瓜
1个糯米粉
250g辅料：蜜红豆
50g做法 共11个步骤
1.南瓜肉在壳内挖出来。
2.放入锅内蒸熟。
3.蒸熟的南瓜内倒入糯米粉。
4.活成南瓜面团。
5.之前煮好的蜜红豆做馅。
6.把和好的南瓜面团揪成大小差不多的剂子。
7.拿一个按扁后放入红豆馅。
8.把红豆馅包在里面后按扁。
9.做好不吃的话可以先摆在盘子内放入冰箱，吃的时候再煎。
10.锅内热油放入南瓜饼，小火慢慢煎。
11.一面煎黄后翻面，直至两面金黄就可以了。
蜜豆吐司的做法
好久不做吐司了，有点生疏了，爆发力也没那么好的，不过组织挺好，早餐有着落了
材料：
高筋面粉250克，盐4克，细砂糖20克，奶粉8克，酵母5克，全蛋液30克，水135克，黄油20克，
蜜豆吐司的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料放入厨师机桶里面，除了黄油
步骤2，厨师机先慢档，揉匀，再加速慢慢揉至出厚膜
步骤3，加入黄油继续高速档快速揉至出手套膜，注意控制好面温，
步骤4，手套膜，破洞光滑的那种
步骤5，整理好放入盆里去一发，控制一发温度，不超28度
步骤6，一发好了，如何检查一发状态，用手指蘸面粉戳一个洞，不塌陷，不回缩的状态就可以啦
步骤7，开始整形，分割三个面团，擀开，卷起来，静止醒发一下，再次擀开
步骤8，擀长，中间加蜜豆，；卷起来
步骤9，三个都卷好，放入吐司盒里面开始二发
步骤10，直接放烤箱里面发，放一碗热水，这样可以保存湿度
步骤11，半小时也差不多二发好了，烤山型的吐司，二发至八分满，预热烤箱
步骤12，放入预热好的烤箱里面，设置180度烤32分钟，中途记得盖锡纸哦，
步骤13，成品
步骤14，成品
蒸南瓜的做法
蒸南瓜的做法
主料：南瓜、红枣、百合
配料：蜂蜜、白糖
蒸南瓜的做法步骤：
步骤一、将南瓜洗净去皮，去瓤后洗净切成块，装盘
步骤二、红枣洗净，浸泡一会;新鲜百合泡发
步骤三、将泡好的红枣和百合放在盘中，(如果喜欢甜品的话可以放点白糖，南瓜本身也有甜味的)
步骤四、蒸锅中放水，大火烧开后，将南瓜放入锅中蒸，大火蒸15-20分钟
步骤五、南瓜蒸熟后取出，将盘中的水倒出
步骤六、撒上蜂蜜水即可
蒸南瓜的介绍
蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品。制作原料有南瓜、红枣、百合等，没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸。蒸南瓜需要多长时间?蒸南瓜的制作时间为10-30分钟。
蒸南瓜的小贴士
1、这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可
2、蒸好后关火可以焖一会再打开盖子
3、这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减
4、有新鲜的百合最好，没有只好用了干的。
5、没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸。
蜜豆双皮奶怎么做好吃 蜜豆双皮奶的做法
蜜豆双皮奶
双皮奶称得上是广式甜品的代表作，它的发源地在广东顺德地区，双皮奶的做法也是很简单，先将新鲜的牛奶煮开，趁热倒在碗里，不久鲜牛奶表层结出奶皮，用筷子将奶皮刺穿，缓
食材配方
主料：
纯牛奶
红豆
蛋白
幼沙糖
炼乳
做法 共13个步骤
1.牛奶放入奶锅中煮到接近煮开状态。
2.把牛奶倒入碗中，用小勺挑出气泡。
3.碗中的牛奶降到微温，表面结成奶皮后（牛奶表面微黄的一层）。
4.挑开奶皮一角，缓缓倒出牛奶（我用筷子挡在碗口，不让奶皮和牛奶一起流出来），奶皮留在碗中，可以留少许牛奶在碗中，防止奶皮沾底。
5.鸡蛋敲个小洞，倒出蛋白的，将鸡蛋清打散（朝一个方向打），打至起泡，筷子挑不起来。
6.将蛋白过滤到牛奶里，再放入2勺糖。
7.牛奶与蛋白、糖混合至糖溶化，用筛网筛去表面泡沫，用小勺挑出表面的气泡。
8.再把混合的牛奶沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
9.碗表面用保鲜膜包好，蒸锅水烧开后放入，大火蒸10分钟，关火再焖5分钟即可。
10.将双皮奶从锅里拿出。
11.红豆洗净后，用水浸泡一夜捞起，泡好的红豆放入电高压锅中，放入水，水的量为没过红豆约0.5厘米，压1小时。
12.把煮好的红豆倒入锅中，加入炼乳，轻轻搅拌，小火煮至汁略收干，红豆仍保持颗粒状即可。
13.将红豆蜜放到双皮奶上，拌匀即可开吃。
感谢您阅读“97美食网”的《蜜豆蒸南瓜的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蒸南瓜专题，希望您能喜欢！
