食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你记忆中最深的食材是什么？以下是由小编为你整理的《奶香紫米花型吐司》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
米饭吐司，那一款养生米饭吐司，大家还记得不，哈哈，这是另一款养生吐司啊，这次，用了软糯的紫米来做成吐司，很好吃，紫米吃着软软糯糯的，味道是相当的不错的，还有一种淡淡的紫色，不知道为什么，我对这样的紫色很是着迷，对于糯米那种软糯的口感，我更是喜欢的不得了，这样的面包，用了一个花型模来做，一片一片的小花，再加上淡淡的紫色，是不是很美呢。
总的来说，加了淡奶油的吐司，奶味会比较重，吃着也会比较好吃，喜欢养生吐司的朋友，来，走起来哈！
奶香紫米花型吐司
材料：高筋面粉300克，鸡蛋45克，淡奶油70克，牛奶70克，熟紫米80克，糖50克，奶粉10克，盐3克，酵母3克。
奶香紫米花型吐司的做法
1、紫米加入一点点水，放高压锅隔水蒸熟后放凉备用。
2、所有材料除黄油外放进面包机（8发面团程序）揉20分钟后停止面包机，再加入黄油，再揉20分钟（8发面团程序）至可以拉出结实的薄膜的状态。
3、揉好的面团取出揉圆放一边松驰15分钟，然后碾成长方形，再由下往上卷成圆柱形，放进花型吐司盒里。
4、将吐司盒放进烤箱里，底部放一碗温水（约70度），关上烤箱门发酵一小时至约2.5倍大小，取出盖上吐司盒。
5、烤箱180度预热，放最下层上下火烤30分钟即可。
6、烤好趁热脱模，放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存。
特别提示
1、现在这天气，揉面打开面包机的盖子就不容易导至面团发热。
2、紫米是隔水蒸熟的，所以没有太多水份，要是煮的，水份大一点，就要对应的减少牛奶或淡奶油的含量了。
3、面包出炉了就要立刻脱模放在烤网上放凉的哈，要放到微温时就要放进保鲜袋，让微温的那点水气使表皮回软，就会更好吃的。
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奶香红豆紫米卷
食材明细：
主料：：面粉500克，奶粉适量，酵母3克，白糖适量，
辅料：：红豆适量，紫米适量，
奶香红豆紫米卷的做法步骤：
1.面粉，奶粉酵母，用温水和面，醒好备用。
2.蒸熟的紫米。
3.蒸熟的红豆。
4.红豆紫米，放入白糖拌匀。
5.面团揉好，分成大小均匀的剂子，做成包子皮。
6.像包包子一样。
7.包好的包子。
8.擀成饼。
9.饼在一头卷起来，二次醒发。
10.醒好的红豆卷，放入锅内。
11.大火烧开，蒸18分钟关火，3分钟以后出锅。
12.白胖红豆卷。
13.喧软红豆卷。
14.好吃。
奶香紫薯米糊
食材明细：
主料：：紫薯1个，大米1杯，清水1300毫升，
辅料：：奶粉1大勺，蜂蜜适量，
奶香紫薯米糊的做法步骤：
1.大米1杯清洗干净，浸泡过夜。
2.紫薯1个去皮切小丁，大米沥干水分。
3.紫薯、大米、奶粉一起放入豆浆机，加水至最高水位线。启动米糊键。
4.程序结束，盛出米糊，晾至温热，加入蜂蜜调味即成。
5.成品图。
小贴士：
1、夏季气温较高，浸泡大米最好放置冰箱。
2、使用豆浆机自带量杯量取材料。
3、米糊较粘稠，材料用量过多容易烧焦。
4、米糊晾至温热再加入蜂蜜，以免破坏蜂蜜的营养成分。
红糖紫米吐司
红糖紫米吐司
原料
红糖40克
黄油25克
高筋面粉250克
盐3克
鸡蛋35克
水120克
蒸熟紫米50克
酵母4克
红糖紫米吐司的做法
1，紫米50克，清洗后，加水50克左右
2，上蒸笼蒸约20分钟
3，蒸熟后放凉取50克备用。
4，将除黄油和紫米的材料倒入容器中，
5，揉光滑，再加入黄油和紫米
6，揉至出大片薄膜。
7，然后放入容器中发酵至两倍大，
8，发酵好的样子。
9，然后用手扎一个小洞，如果不反弹就是发好了。如果面团塌下去，就是发过头了。
10，取出分成三份，
11，滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟
12，每份擀长
13，顺短边卷起，盖保鲜膜，再次醒10分钟，
14，再次擀长
15，然后顺短边卷起，
16，放入吐司盒中再发酵至八成满，烤箱180度下层烤30分钟
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
紫米菠萝吐司
食材明细：
主面团：：高粉250克，酵母5克，牛奶120克，糖30克，盐4克，黄油30，蛋1个，
辅料：：甜紫米饭120克，糖粉30克，黄油50克，蛋液20克，奶粉10克，
菠萝皮：：低粉55克，
紫米菠萝吐司的做法步骤：
1.甜紫米饭的做法：先把紫米用清水泡2小时，再用适量红糖加水烧开后下米煮成饭状，可隔天做好放冰箱内。取出用时有可能会发干，就再上锅蒸一下就OK了
2.把菠萝皮的材料中的糖+蛋液分几次加入黄油中打发好，加入过筛的低粉和奶粉，拌均匀
3.把混合好的菠萝皮材料放在保鲜纸上压平，大约比吐司盖小一点的长方形(最好拿个吐司盖垫在下面就知道大小了)，包好，放冰箱冷藏待用
4.把主面团材料除黄油外放入面包机用发面团档前20分钟打面粉至光滑，再加入黄油30克，再反复利用前20分钟时间打面，打至能拉出膜
5.发酵2.5倍大
6.摊成片状 ，均匀地放上甜紫米饭
7.卷成圆筒状
8.发酵至8分满
9.把冻结实的菠萝皮放在发酵好的面团上
10.用尖刀轻轻划出菠萝花纹
11.烤箱180度，烤40分钟，在第20分钟时放上锡纸，以免菠萝皮过火
12.不错吧，切得很成功
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