橙子

牛肉香菜水饺是老爸的最爱，小的时候经常做来吃，那时候挑食不爱吃牛肉，每次爸爸都软硬兼施才能勉强吃上几个，要是老爸不在身边根本一个也不吃，宁肯饿肚子，那个时候的自己真的是够难伺候的，现在长大咯，有了自己的孩子，跟我一样挑食，才知道爸爸的良苦用心，纯粹的爱，浓浓的情，想对老爸说以后我来包香菜牛肉馅的水饺我们一家人一起吃，爸爸我爱你。参与活动:#Miji我为老爸做道菜#

材料：

牛肉400g，胡萝卜1根，面粉400g，香菜300g，盐2勺，洋葱1/2颗，花椒油1匙，香油1匙，油2勺，，

胡萝卜汁香菜牛肉水饺德国MiJi爱心菜的做法的做法步骤：

步骤1，香菜洗净，胡萝卜去皮洗净，牛肉洗净，面粉，洋葱备用

步骤2，胡萝卜切小块放入九阳料理机榨成汁，过滤掉残渣留胡萝卜汁备用（也可以加入胡萝卜泥，我用胡萝卜泥做其他食物了）

步骤3，将胡萝卜汁分次，少量的倒入面粉中（避免一次性到多面团太软）和成面团和好的面团盖好保鲜膜静置20分钟，让面充分滋润

步骤4，牛肉切碎，香菜切一厘米的段，洋葱切小丁，加入香油，食用油，盐，生抽，花椒油搅拌均匀，顺时针搅拌至肉馅上劲（这样的肉馅煮熟后抱团，口感更佳）

步骤5，醒好的面团揉成长条

步骤6，分成均匀的小剂子

步骤7，撒适量干粉按压成饼

步骤8，用擀面杖擀成面皮，薄皮大馅才好吃

步骤9，将肉馅放入面皮上包成饺子，蒸帘裹好保鲜膜将饺子放好，中间留有间隔避免粘连

步骤10，锅中烧水，加入一匙盐，水开下入饺子，盖好锅盖，大火烧开，水开以后淋入半碗水继续煮开，再淋入半碗水

步骤11，待下入饺子以后水第二次开起来并且饺子完全漂浮起来了，就煮好了，用笊篱捞出控干水份开始享用吧。

步骤12，美味的香菜牛肉水饺，容器中加入一勺鲜味酱油，两勺醋，一匙香油，蒜末，爱吃辣的可以放一些辣椒油或者老干妈，搅拌均匀做为蘸料好吃极了。加入胡萝卜汁的饺子更佳营养。

春节放假那几天，每天只次一顿饭。也都是轻食。一周多下来肠胃感觉很舒服，没有办法不吃，只能是轻食，这款奶昔味道很清新，也很甘甜。冰箱冷藏风味更佳参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#

材料：

纯牛奶400ML，牛油果半个，香蕉三根，黄瓜小半根一点点就好，

轻食记，从春天开始，香蕉牛油果奶昔 的做法的做法步骤：

步骤1，纯牛奶400ML，牛油果半个，香蕉三根（我的是小的，大的一根就可以），黄瓜小半根一点点就好，主要是起到清新的香气。

步骤2，牛油果，香蕉，还有黄瓜切成小段

步骤3，把所有材料倒入豆桨机中

步骤4，按果汁分健，静静等待

材料：

橙子3个，柠檬冰糖，

♞橙子果酱的做法的做法步骤：

步骤1，准备3个橙子，洗干净，备用。

步骤22，.把橙子切成小块。

步骤33，.然后去掉果皮，把果肉外面薄薄的一层膜和筋都去掉，留果肉，放在搅拌器的杯子里加少许水打成汁，时间要短，几秒就好。

步骤4，然后把打好的汁倒进不锈钢锅里（一定要用不锈钢锅(⊙o⊙)哦）

步骤5，开小火慢慢熬，多加点冰糖，快粘稠的时候加上几滴柠檬汁，就好了，晾凉后装在干净的瓶子里，瓶子不能有水(⊙o⊙)哦！放冰箱保存尽快吃完，因为没有添加剂。

橙子的营养价值剖析橙子的种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料：

橙子肉200g，冰糖100g，玉米淀粉15g，净化水150g，

冰糖橙子果酱松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料！

步骤2，将橙子剥皮，取橙子肉200克。

步骤3，将全部材料放进面包机里面。

步骤4，按下面包机的“果酱”程序就OK啦！（如果家里的面包机没有果酱功能的话，先按“发酵”程序18分钟，再按“烘烤”程序30分钟即可。）

步骤5，如果“果酱”程序做出来的果酱有点稀的话，再用“烘烤”程序烤5-10分钟哦！

按照我的美食日历

快到了大量做跟橙子有关的美食的时候啦

冰箱里屯着的自己做的【糖渍橙皮】就不用吝啬了

赶紧用掉

做个橙香满满的吐司

这次用的是【老面法】

就是在任意450g吐司方子上加50g【老面面团】

有了老面的加入

做出来的吐司又松又软

爆头拉丝各种好味

能起到中种的效果

橙子吐司

原料：老面50g、高粉250g、细砂糖35g、盐4g、牛奶125g、水45g、酵母3g、黄油15g、糖渍橙皮35g

橙子吐司的做法

1、除黄油外和糖渍橙皮外材料放入面包机

2、和面40分钟

3、加入黄油再和面20分钟

4、加入糖渍橙皮和面5分钟

5、放温暖湿润处一次发酵至2-3倍大

6、取出面团按压排气

7、按重分为3份

8、二次擀卷后入450g吐司模

9、二次发酵至8分满

10、烤箱预热180度中下层烘烤45分钟完成

（期间15-20分钟时加盖锡纸避免过度上色）

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