食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？以下是小编为大家整理的“黑芝麻奶油磅蛋糕 ”,希望能帮助到你的学习和工作！
秋天的最后一个节气霜降也过去了，看来真的已经闻到冬天的气味了啊！我记得黄帝内经上说冬三月是养肾的好时节，肾归于水，见于头发和牙齿，应该多吃一些黑色的食材比如黑芝麻黑豆之类，黑芝麻可算是种好食材，不仅含有丰富的不饱和脂肪酸，而且和其他深颜色食材一样含有丰富的花青素，可以延缓衰老呢！
黑芝麻奶油磅蛋糕
原料：淡奶油100g，低筋粉100g，砂糖60g，鸡蛋1个，食盐2g，泡打粉4g，黑芝麻15g；
黑芝麻奶油磅蛋糕的做法
1、淡奶油加砂糖放到盆里面用手动打蛋器打到稍微浓稠；
2、加入一个鸡蛋和食盐搅拌均匀；
3、加入黑芝麻搅拌均匀；
4、筛入低筋面粉和泡打粉，刮刀拌到没有干燥的面糊为止；
5、装到模具里面，七八分满，可以盖上盖子也可以不盖盖子，上下火中层175度40分钟-50分钟即可！
美食小贴士：拌匀的时候不可过分搅拌，只要面糊完全湿润即可，不然面团出筋就不好吃了，为了防止面团出筋也可以烘焙之前放在一边半个小时
网站小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
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奶油磅蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，细砂糖50克，香草精1小勺，
辅料：：淡奶油100ml，泡打粉1小勺，鸡蛋1只，
奶油磅蛋糕的做法步骤：
1.准备好所有的材料，我的是双倍的，请大家忽略了哈！
2.淡奶油中加入细砂糖，搅拌均匀！
3.将淡奶油搅打至非常粘稠的状态（不用打发，粘稠即可），不过我打了好长时间都没有打到粘稠，估计就是这里使蛋糕没有发成功！
4.加入打散的蛋液，混合均匀！
5.加入过筛的面粉，泡打粉，搅拌均匀，加入香草精搅拌均匀！
6.将做好的面糊装入模具，于预热到170℃的烤箱内，烤35-40分钟！
7.烤好后，脱模冷却，我的是不粘模，一下就出来了，成品！
小贴士：
淡奶油一定要打到非常的粘稠，打蛋器拿起来有一条长线的状态，我的是失败的，打不出粘稠感来！改天我在试试看~
奶油奶酪磅蛋糕
奶油奶酪磅蛋糕
材料：奶油奶酪50克、糖60克、黄油80克、鸡蛋2个、盐1克、低粉120克、柠檬汁15毫升、泡打粉1克
奶油奶酪磅蛋糕的做法
1、奶酪室温软化，加入30克糖，隔水加热搅拌至顺滑；
2、黄油室温软化，加入盐和30克糖，打发至发白，体积明显膨胀；
3、在打发好的黄油中加入奶油奶酪拌匀；
4、鸡蛋打散，分次加入黄油奶油奶酪中搅匀，每次都打匀后再加入；
5、加入柠檬汁拌匀；
6、粉类过筛两次，加入蛋糊，用刮刀轻轻拌匀；
7、蛋糕模铺好油纸，倒入面糊；
8、预热175度，烘烤10分钟后在表面划一刀，再烤30分钟。
没有柠檬汁，就在自己腌制的蜂蜜柠檬片中倒出点来充数。
给奶油奶酪磅蛋糕的喃喃自语：读到这样的一段话：我们都需要另一个人的陪伴，让硬邦邦的世界不至硬到心里，让软弱的心不至软到塌下。
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玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
淡奶油磅蛋糕
食材明细：
主料：：淡奶油100克，低粉100克，鸡蛋1个，白砂糖50克，
辅料：：盐0.5克，泡打粉5克，
淡奶油磅蛋糕的做法步骤：
1.盆中倒入淡奶油，加白砂糖，用打蛋器打发至浓稠。
2.加入打散的鸡蛋和盐，继续搅打均匀。
4.面糊倒入六连模，在台面震一震，将面糊震平整。大概可以做6个中号的。
5.六连模放入烤箱，170度烤20分钟，或者表面微黄即可。
小贴士：
1、夏季天气炎热，建议放在冰箱里保存蛋糕，食用时在微波炉里转10-20秒就回软了。
2、喜欢柔软口感蛋糕的小伙伴，可以加大配料中湿料的用量（比如鸡蛋、淡奶油）。
3、温度时间不是绝对的，看着蛋糕表面发黄，插一根牙签，然后拿出来，如果没有湿面糊就表示已经烤熟了。
柠香奶油磅蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉167克，杏仁粉17克，
辅料：：黄油150克，糖粉120克，全蛋167克，泡打粉4克，牛奶15克，柠檬1个，
配料：：盐1.5克，细白砂糖10克，
柠香奶油磅蛋糕的做法步骤：
1.低筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉混合，过筛备用。
2.全蛋打散；黄油室温软化；柠檬外皮用研磨器磨成末，加入10克细白砂糖混合均匀；柠檬切开，榨出柠檬汁备用。
3.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶、与软化的黄油一起放入搅拌盆中。
4.用打蛋器慢速打至黄油被完全吸收，面糊变白，而且质地比较膨松（中间停几次，用橡皮刮刀把容器边缘刮干净，以便所有材料都能充分搅拌）。
5.蛋液分3～4次加入。用打蛋器慢速搅拌至蛋液完全吸收，再加下一次；蛋液完全加入并且吸收后，继续以慢速搅拌至面糊呈柔软的细滑状；再依次加入步骤2中的柠檬皮末和柠檬汁，继续以慢速搅拌至面糊颜色更为亮白，即完成磅蛋糕面糊。
6.面糊倒入模具中约7分满。
7.烤箱预热，上下火180℃，中层，40分钟。
8.配一杯冰凉的西瓜汁，不错的夏日茶点。
小贴士：
搅拌盆一定要深些，如果太浅，在搅打粉类和黄油时容易四处飞溅，收拾起来很麻烦。
淡奶油蓝苺磅蛋糕
时代在进步，科技越来越发达，做蛋糕有烤箱，后来又有了空气炸锅，既可以做炸食，也可以做好吃的杯子蛋糕，今天小编教大家做的就是淡奶油蓝苺磅蛋糕。
材料：黄油125克(软化)、低筋粉125克、细砂糖70克、鸡蛋2个、淡奶油40克、蓝苺适量。
烘烤温度和时间：180度，20分钟。(空气炸锅和烤箱用一样的时间和温度)
淡奶油蓝苺磅蛋糕的做法
1、蓝苺用水冲洗干净，沥干水份备用。
2、鸡蛋分开蛋黄和蛋白，蛋白用电动打蛋器打至可拉出直角的阶段备用。
3、黄油软化，加入砂糖，用电动打蛋器打至体积增大颜色变浅，呈羽毛状花纹。
4、分二次加入蛋黄继续打发，搅拌均匀顺滑后再加下一次，以免出现油水分离的现象。
4、加入淡奶油，搅拌均匀。
5、再加入打发好的蛋白，用刮刀由下往上切拌均匀。
6、筛入过筛的低筋面粉，再切拌均匀。
7、最后加入适量的蓝苺，搅拌一下让它分布均匀即可。
8、将蛋糕面糊装入蛋糕杯里，约8分满。
9、空气炸锅选择蛋糕程序，温度调到180度，时间调到25分钟，开机，预热5分钟。
10、到时间到20分钟时，取出烤盘，将硅胶杯放到里面，再放入空气炸锅里。
11、20分钟后，又香又软的蛋糕出炉啦!很香很软很好吃呢，奶香味相当的浓郁哦。
小贴士
1、做磅蛋糕要选择好品牌的黄油，涛妈用总统的，好品质的黄油，一来很好打发，二来味道跟普通的比，是差很多的哦。
2、涛妈用了分蛋法，打发蛋白，这样省略了一般磅蛋糕放泡打粉的配方，这样的方法更健康哦。
3、糖量我更改了，原方用125克，我吃不了太过甜的，所以减少了量，大家看着自家喜欢的甜度来更改吧。
4、原方是放了一点朗姆酒，我没有朗姆酒，就没有加了。
5、这次我用的是空气炸锅，温度和时间适用烤箱的温度和时间，没有空气炸锅的用烤箱来制作，一样是能适用的哦。
6、切记一点最重要的，要是烤箱来烤制，每台烤箱都有一点点温差，所以要根据自家烤箱的特性来调整一下湿度时间哈，烤到差不多的时候，用牙签在蛋糕中间叉下去，拨出来牙签没有粘上东西，就表示熟了哈。
小编有话说：以上就是小编教大家做的淡奶油蓝苺磅蛋糕，小巧的蛋糕杯，好吃极了，一次吃一个，吃太多会胖哦。
感谢您阅读“97美食网”的《黑芝麻奶油磅蛋糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了奶油磅蛋糕专题，希望您能喜欢！
