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据说,这是前段时间非常热门的小零食。

我最初是从星星她们那次聚会的话题中知道的,听着几个美女们的赞扬,就忍不住回家也操练了起来。

说实话,这个脆片的有原料和制作方法都是特别的简单,就是制作的过程有点太长了,正如星星说的那样,烤了两个小时,吃完却用不了2分钟,确实是好吃的停不下口,口感那个酥脆,那个爽口,做一次真的吃不过瘾呢。我都想好了,等以后换了大烤箱,我第一个烤的就是苹果脆片儿了。

热门的小零食苹果脆片

原料:中等苹果1个、清水250克、白醋1勺(鲜柠檬汁更好,我没有,就用白醋代替了)

苹果脆片的做法

1、苹果认真清洗,切成4大块,只去掉果核不用去皮;

2、将苹果切成尽量薄的片儿;

3、清水中放入1勺白醋搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟;

4、将烤盘或烤网上铺一层油布或厚油纸,再将苹果片整齐地摆在上面;

5、烤箱预热上下火90℃,将烤盘或烤网放入烤箱,烤2个小时左右至苹果片里的水分完全烤干(方子上说的是100℃,温度可根据自家烤箱调整);

6、取出,冷却以后苹果片变脆就可以吃了。

这个是烤盘烤的,苹果片平铺上面,特别平展

由于烤箱太小,一次烤不下,就放烤网上先晾了一晚上,第二天只烤了一个小时就好了,苹果片呈弯曲状,感觉也更自然

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牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

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小零食


食材明细:

主料::土豆适量,淀粉适量,

辅料::盐适量,胡椒粉适量,

小零食的做法步骤:

1.土豆切片上锅蒸熟。

2.压成土豆泥。

3.加入淀粉。

4.加盐,胡椒粉。

5.揉成面团。

6.擀成薄饼,用月饼模具压成圆形。

7.压好的土豆饼。

8.七成油温下锅炸。

9.炸至金黄捞出。

10.香脆薯片完成。

11.成品。

小贴士:

如果想吃脆脆的土豆饼就擀的薄一些

宝宝零食 苹果片的做法


宝宝随着月龄的增大,越来越喜欢尝试新的东西,吃的东西,更是每个小宝宝喜欢去探究的,不妨试试这款健康又简单的小零食,不仅比外面买来的脆,还干净卫生。只要掌握将苹果切得越薄越好,薄的苹果片烘烤出来,特别脆,几乎属于一咬就碎的那种。

材料:

苹果1个,柠檬半个,

宝宝零食 苹果片的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,苹果清洗干净,切成四份,去核

步骤3,取一个大一些的容器,倒入适量清水,挤入一些柠檬汁tips:柠檬汁起到防止苹果片氧化变色的作用

步骤4,将苹果擦成薄片tips:这里苹果片越薄越好,所以妈妈们用工具擦最快最方便了,每片苹果片都是均匀的厚度呢

步骤5,擦出来的苹果片直接掉在柠檬水中,这样苹果片就不会氧化变色了

步骤6,浸泡的苹果片均匀的摆放在铺油垫的烤盘上tips:建议大家用油布或者厚油纸,这种油垫冷了就不太好拿下来了,需要烤好的苹果片趁热赶紧拿下来

步骤7,放入烤箱,上下管100度,烤至60min左右tips:具体时间根据苹果片的厚度和自家烤箱的情况而定,我这里整整烤了60min因为是低温烘烤,加热管实际工作时间并不长,所以大家不用担心耗电的问题

步骤8,烘干的苹果片拿下来,冷却后会变的非常脆的,所以大家如果自己做的苹果片冷却后还是软的话,说明还没有完全烘干哦,可以继续烘烤干

步骤9,苹果片冷却后,密封保存,否则容易受潮变软哒!

红枣小零食


食材明细:

主料::红枣适量,核桃适量,

红枣小零食的做法步骤:

1.材料为红枣,核桃,另备吸管。

2.取核桃仁,用手掰成长条形。红枣用吸管贯穿,将枣核取出。

3.将长条形的核桃塞入已经处理好的红枣之中即可。

小贴士:

掰核桃时的碎末同样可以塞到红枣里之后用比较完整的核桃块封口。

小零食之——原味薯片


食材明细:

主料::土豆适量,

辅料::植物油适量,盐适量,

小零食之——原味薯片的做法步骤:

1.食材:土豆。

2.土豆去皮用刀切成薄片。

3.清水漂净淀粉。

4.锅中加水,水开后放入土豆片焯水(不是煮熟)。

5.焯过水的土豆片晾干水分。

6.晾干水的土豆片筛一层生粉。

7.炒锅加油,油6成热放土豆片小火慢炸。

8.炸至金黄色捞出,放一点薄盐即可食用。

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