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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材感兴趣吗?推荐你看看以下的果仁燕麦,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

果仁燕麦

原料

燕麦片50克

大麦片玉米片共50克

瓜子仁10克

花生仁对半分开10克

杏仁片10克

白芝麻1克

10克玉米油

10克蜂蜜,

配料:碎熟杏仁粒20克,枣干10克,蔓越莓10克,葡萄干20克

果仁燕麦的做法

1,将原料中的材料放入大碗中

2,搅拌均匀。

3,烤盘上铺锡纸,将所有材料放入,并平铺,

4,烤箱150度预热,中层烤35-40分钟,中间三到四次取出翻拌,让其受热均匀,

烤好,加碎杏仁粒20克,枣干10克,蔓越莓10克,葡萄干20克,拌均放凉密封

直接吃,泡酸奶,泡牛奶,泡稀饭,放冰淇淋上,都可以。早上用它泡牛奶可做早饭,冬天可把蜂蜜换成红糖。一次分量约180克。做一次可密封存放1-2周,不要放时间长。

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果仁综合燕麦片


一份好的早餐是一天能量的源头。吃得不必多,但要尽可能的丰富些,有粗粮,有坚果,最好还有点水果。那么早上吃什么好呢?下面推荐的这款果仁综合麦片,把坚果和果干都用上了,真是一款营养早餐,肯定适合你。

材料:燕麦片400克核桃仁100克瓜子仁100克杏仁脯100克圣女果干50克黑加仑干50克大杏仁80克黄油40克葵花子油40克蜂蜜100克

做法:

1、准备麦片和各种果仁,果仁可按自己喜好用;

2、烤箱160度,将瓜子仁、核桃、杏仁烤5分钟;

3、烤出的坚果类切小块,拌入燕麦片中;

4、黄油隔热水化开,加入葵花子油和蜂蜜;

5、再将油类蜂蜜倒入麦片坚果中,拌均匀;

6、烤箱180度,将麦片坚果放入烤盘中,注意不要太多了,否则受热不均匀,我分成了两批,先烤10分钟取出来;

7、上下拌一下;

8、再烤10分钟,烤至浅褐色;

9、等放凉后,加入圣女果干(切碎)、杏仁脯(切碎)、黑加仑,拌均匀;

10、密封保存。

小贴士:这款果仁综合麦片,闻闻就香死了。拌到酸奶里,泡到牛奶里都很搭。

从超市买来的燕麦片不一定就是有营养的麦片,这样的麦片还怎么为我们提供身体所需的营养元素?为了能够吸收更多的营养,我们可以自己动手做美味又有营养的营养麦片》》》自制营养麦片自制营养麦片

从超市买来的燕麦片不一定就是有营养的麦片,这样的麦片还怎么为我们提供身体所需的营养元素?为了能够吸收更多的营养,我们可以自己动手,加一些其他食材,做成美味又有营养的营养麦片。

自制营养麦片

材料:燕麦250克、玉米片100克、杏仁片90克、榛子仁30克、核桃碎40克、葵花瓜子仁60克、蔓越莓干60克、蓝莓干50克、黄油30克、枫糖90克、山茶油30克

做法:

1、将杏仁片、榛子仁、核桃碎、瓜子仁放进烤盘,烤箱预热100度烤烤10分钟取出,同时将黄油放锅里隔水融化。

2、将枫糖倒入容器内,再加入山茶油和融化的黄化一起拌匀成糖浆。

3、把蔓越莓干切碎,燕麦过筛后放入玉米片。

4、再分别加入蔓越莓干、蓝莓干和烤好的仁类一起拌匀。

5、把糖浆倒入,用橡皮刀充分拌匀,再倒入烤盘中。

6、烤箱预热180度,烤10分钟取出翻拌后继续烤8分钟左右至整体变脆变褐色即可,取出连油纸一起端到网架上放凉再密封保存起来。

小提示:

烤至整体变酥脆呈淡褐色就差不多了,一定不要烤糊了。

麦片的功效,你了解吗?》》》燕麦片鲜为人知的四大功效

燕麦片鲜为人知的四大功效

燕麦片是由燕麦米碾压而成的,燕麦的功效大家都比较熟悉。那么,下面小编将告诉你燕麦片鲜为人知的四大功效。

众所周之,燕麦片是最好的早餐之一。其实,燕麦片还有四种鲜为人知的保健功效。(点击此处了解燕麦片的营养价值)

1、减肥好助手

美国《健康》杂志食物与营养专栏高级编辑弗兰斯拉杰曼露丝博士建议,用燕麦面取代常规面粉,家中自制饼干、煎饼或面包等。此法有助摄入双倍膳食纤维,而且热量更低,所以更容易产生饱感,有助成功减肥。(点击此处了解想减肥?越吃越瘦的10种减肥食物)

2、毛孔清洁师

纽约市皮肤科专家阿米威克斯勒博士推出的燕麦片面膜,可有效清除毛孔污渍。

具体做法:半杯燕麦片+半杯热水+1/4杯蜂蜜,用食物搅拌器搅匀,冷却后涂抹面部,等待10分钟后用清水洗净即可。(点击此处了解燕麦片制面膜让你彻底去黑头)

3、运动推进器

英国科学家发现,运动前吃点燕麦薄煎饼,锻炼效果的确更好。

最新研究发现,运动前3小时吃燕麦片,可提高人体耐力。

燕麦可以使用人体更快燃烧脂肪,为肌肉运动提供能量。

4、抗癌好斗士

《国际流行病学传染病学杂志》刊登的一项新研究表明,吃燕麦片早餐有助防止乳腺癌。

绝经期前女性从燕麦片等全谷食物中摄入大量膳食纤维,可使乳腺癌危险降低41%。

相关文章:盘点燕麦的五大营养价值盘点燕麦的五大营养价值

燕麦的医疗价值和保健作用,已被古今中外医学界所公认。降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病。据1981~1985年中国农科院与北京市心脑血管研究中心、北京市海淀医院等18家医疗单位5轮动物试验和3轮997例临床观察研究证明,裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。

燕麦营养分析:

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁心脑血管病起到一定的预防作用;

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;

4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

一、芋头燕麦粥

材料:芋头,燕麦米,蜂蜜

做法:

1、首先把芋头的皮去掉,然后用水洗干净,并切成块状。

2、将燕麦米洗干净并放进锅中,加入芋头块,再倒入清水一起煮。将锅置火,先用大火煮沸,然后转小火煮熟。

3、开大火煮粥,等到水沸了以后再用小火继续煮,煮成粥后就可以倒出来,最后用蜂蜜调味就完成了。

二、苹果燕麦粥

材料:燕麦片、牛奶、苹果、胡萝卜。

做法:

1、将苹果和胡萝卜洗净,并用擦菜板擦好。

2、将燕麦片以及适量的胡萝卜放入锅中,倒入牛奶以及少量的水,用小火熬煮。

3、煮开后放入适量的苹果,煮至熟烂即可。

三、燕麦牛奶布丁

材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量

做法:

1.牛奶煮沸,放入燕麦片中搅拌均匀后备用;鸡蛋打散,备用;

2.剩余的牛奶加热到40度,然后再倒入鸡蛋以及细砂糖,搅拌均匀后过筛二次并且放入准备好的燕麦片搅拌均匀。

3.布丁倒入杯子中盖上保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟,最后在上面撒上一层葡萄粒即可食用。

果仁牛奶燕麦粥


想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是果仁牛奶燕麦粥。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

材料:

主料:牛奶适量,燕麦适量,

辅料:坚果适量,枸杞适量,葡萄干适量,黑芝麻适量,

果仁牛奶燕麦粥的做法步骤:

1. 牛奶加热到70度左右

2. 加入适量燕麦片煮一小会

3. 加入坚果果仁

4. 快好时候撒入枸杞和葡萄干

5. 出锅时候撒上黑芝麻即可

火龙果燕麦果仁奶昔


食材明细:

主料::香蕉1根,红心火龙果半个,

辅料::燕麦少许,果仁少许,纯牛奶适量,

火龙果燕麦果仁奶昔的做法步骤:

1.备好水果、燕麦和果仁。

2.将便携式摇摇杯清先干净,取出杯中的搅拌网格放至一旁。

3.香蕉去皮切片,放入摇摇杯中。

4.红心火龙果先对半切开,再将其中一半切成小丁,放入摇摇杯中。

5.接着倒入适量牛奶。

6.放入搅拌网格,确认杯中固液体量不要超过网格底部,再将盖子盖上拎紧扣好。

7.抓起杯身来回摇摇,将果肉与牛奶摇匀奶昔就好了;若准备外出,打开隐藏式提手直接拎着或将其装入包中,则完全不用担心盖子会弹开、果汁溢出。

8.还可倒入杯中。

9.打开杯盖看不到一点果肉,摇的很匀吧。

10.也可直接弹开盖子直接饮用。

11.若再加些燕麦、果仁,那样会更好看又美味营养。

小贴士:

1、做水果奶昔,固液体量,最好不要超过网格底部
2、如果是泡水果茶或是其它茶水,水温小于等于95度,推荐用温水或凉水

果仁排骨


食材明细:

猪排骨(大排)2500克,草果10克,薏米50克,大葱30克,姜30克,花椒5克,黄酒30克,冰糖25克,盐3克,香油3克

果仁排骨的做法步骤:

1.草果、薏米分别放在炒锅里炒成黄色,再略捣碎待用;

2.猪排骨洗净,剁成均匀小块;

3.姜、葱洗净,拍松待用;

4.锅内注入清水,置中火上,下入草果、薏米、姜、葱、花椒、黄酒和猪排骨同煮;

5.烧沸后打净浮沫,待排骨煮至六七成熟时,捞出稍晾,原汤不用;

6.将卤汁倒入锅内,文火烧沸,下入猪排骨卤至熟透,捞出放在方盘内;

7.炒锅置中火上,加入适量卤汁、冰糖、食盐收成浓汁;

8.浓汁均匀地涂在排骨表面,抹上香油即成。

小贴士:

本品需卤汁适量。1. 本方草果仁温中燥湿,开郁化食,薏米健脾止泻,除温疗痹;主食排骨营养补虚。药食合用,共奏温中补虚、除湿通痹之功。2. 用于脾虚湿盛之头身团重、腹胀腹泻不思饮食,风寒湿痹之肢体疼痛、手足拘挛屈伸不利及情志抑郁之食少、脘痞等症,有一定疗效。3. 本方可作病后体虚、消化不良、风湿性关节炎、精神抑郁症患者之膳食。

果仁酸奶


食材明细:

主料::核桃3瓣,腰果7粒,白糖40克,牛奶750毫升,红龙果适量,亚麻籽油1勺,

辅料::乳酸菌粉1克,

果仁酸奶的做法步骤:

1.准备好食材,酸奶是事先做好的

2.将白糖放入开水烫过的面包桶内

3.再倒入一盒牛奶和乳酸粉搅拌至完全整合

4.最后倒入剩余牛奶

5.将面包桶放入面包机,启动5酸奶程序

6.时间为6小时,待凉后放入冰箱冷藏

7.将核桃与开心果放入微波炉高火3分钟,后用擀面杖轻压几下

8.将核桃与开心果放入微波炉高火3分钟,后用擀面杖轻压几下

9.取适量冷藏好的自制酸奶至碗中

10.将刚刚准备好的火龙果、核桃和腰果粒撒至酸奶上

11.倒一勺亚麻籽油

12.均匀淋在酸奶上即可

13.浓稠又营养的果仁酸奶OK了

小贴士:

1.没有乳酸菌粉的亲也可以用纯牛奶与原味酸奶制作的;
2.加入了水果、坚果及有机亚麻籽油,使原本浓稠的酸奶变得更加多味香纯而且更营养;
3、亚麻籽油开启后需低温保存,食用时不需加热,若加热也不适宜加热过久,以免破坏其营养成分。

果仁荠菜


食材明细:

主料::荠菜200克,花生米适量,

辅料::味极鲜酱油适量,醋适量,香油适量,

果仁荠菜的做法步骤:

1.荠菜摘洗干净焯水后,用清水浸泡2小时。

2.浸泡好后洗净切碎。

3.花生米炒熟后晾凉,去皮檊碎。

4.将花生碎放入荠菜中。

5.加入味极鲜酱油。

6.加入香油。

7.加点醋拌匀即可。

小贴士:

花生米炒熟后,晾凉后再檊碎容易去皮,比较酥脆。

果仁面包


食材明细:

主料::面包粉260g,牛奶110g,鸡蛋1只,白糖30g,植物油20g,盐1g,耐高糖酵母3g,

辅料::蜂蜜30g,炼乳30g,植物油20g,综合果仁20g,葡萄干10g,杏仁5g,

果仁面包的做法步骤:

1.把鸡蛋,牛奶,白糖,油,盐,面包粉,酵母依次放入面包机里。

2.启动面团,和面功能,程序结束时面团也发酵好了。

3.蜂蜜,炼乳,植物油混和均匀成蜂蜜炼乳酱备用。

4.果仁,葡萄干切碎。

5.面团排气候擀成大面片,分成4份,用刷子刷一层蜂蜜炼乳酱。

6.撒上切碎的果仁,葡萄干。

7.把4份面片叠在一起,再分割成8份。

8.模具底部铺一层硅油纸,把小份面团竖着依次放入模具里。

9.在面团表面刷一层蜂蜜炼乳酱,撒上果仁碎,葡萄干,杏仁。放入烤箱室温(这个烤箱没有发酵功能)进行二发。

10.面团发酵至2倍大时启动烤箱,160度,20分钟。

11.面团发起太高了,改放下层,表面加盖一层铝箔纸。(以免表面火大烤焦)

12.20分钟后取出面包,在表面再刷一层蜂蜜炼乳酱。接着放入烤箱下层直接烤10分钟即可。

13.成品图。

14.成品图。

15.成品图。松软看得见。

果仁玉米


胡萝卜切小丁、香葱切末先将松子放在锅内小火炒出香味锅内放油放入香葱末爆香放入胡萝卜丁和玉米粒翻炒放入少许水加盐、糖调味并加入杏仁。

材料:

主料:胡萝卜1根,杏仁适量,玉米适量,松子仁适量,果仁玉米,,

辅料:食盐少许,香油少许,色拉油适量,小葱少许,白糖少许,,

果仁玉米的做法步骤:

1. 胡萝卜切小丁、香葱切末

2. 先将松子放在锅内小火炒出香味

3. 锅内放油放入香葱末爆香放入胡萝卜丁和玉米粒翻炒放入少许水

4. 加盐、糖调味并加入杏仁、松仁翻炒

5. 最后用水淀粉勾薄芡淋香油撒熟芝麻即可装盘

果仁发糕


食材明细:

主料::中筋面粉140G,玉米面70G,

辅料::鸡蛋1个,酵母3G,白糖10G,温水70G,葡萄干半碗,红枣适量,核桃适量,

果仁发糕的做法步骤:

1.将葡萄干用水提前泡发,红枣剪碎、核桃掰碎。

2.鸡蛋搅打均匀。

3.面粉和玉米面放盆中混匀。

4.将酵母溶于温水。

5.盆中倒入葡萄干、核桃、白糖和部分红枣。

6.加入酵母水和成光滑面团(表面上点缀剩下的红枣),发酵变大。

7.取一蛋糕模具,涂一层油。

8.将面团放入模具,蒸锅里放入烧开的水,大火蒸生坯20分钟即可(最好省略第6步,从第7步放入面团发酵,直接点)。

小贴士:

1温水要一点一点加入,调节用水量。

2 蒸发糕要沸水上锅,蒸20分钟左右后焖5分钟后再开锅盖,可防止回缩。

3最好进行二发,会更好吃。

果仁脆饼


果仁脆饼

原料,

低筋面粉100克

无铝泡打粉2克

鸡蛋55克

糖20克

盐0.5克

果仁50克,

果仁脆饼的做法

1,鸡蛋倒入容器中加入细砂糖和盐,

2,搅拌均匀。

3,低筋面粉过筛,

4,倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉,

5,再加入各色果仁,

6,混合均匀,

7,按压成扁长条在烤盘上,

8,烤箱170度预热,烤20分钟左右,

9,烤好后会膨胀许多,

10,取出切成一厘米厚的薄片,放入烤盘中烤箱150度烤约20分钟左右。可以配牛奶蜂蜜食用

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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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