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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材的发展推动着美食文化的发展,想必你对食材很感兴趣吧?小编特意为大家收集整理了“芒果烧仙草”,有需要的朋友就来看看吧!

以前一直不喜欢吃蜂蜜,因为不同的蜂蜜出来的味道也不同,我就不喜欢蜂蜜的那种味道。这次品尝了禾然的龙眼蜂蜜,可是颠覆了我对蜂蜜的认知,只能说这么多种类的蜂蜜,我还是品尝的少。

禾然的龙眼蜂蜜,液态浓稠,入口时仿佛品尝到了花蜜的滋味,有一种香甜的花香味,后味清甜,没有我讨厌的那种味道,这个蜜吃起来真好吃,真的可以说,和普通蜂蜜不一样!

烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的特色小吃,它的种类很多,其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉。

从颜色体态上,烧仙草看起来特别像龟苓膏,但这是两种不同种类的食材,烧仙草由一种叫仙草的中草药制成的,口感甘凉,具有清热解毒,消暑解暑的功效,而且烧仙草的苦味没有龟苓膏那么重。

烧仙草具备有去干降火,美容养颜的功效,所以备受当下女性的青睐,而且苦味也淡,适合我这种吃不了苦的人的口味。

芒果烧仙草

烧仙草配料:黑凉粉粉25克、凉水80克、沸水500克

配料:芒果果肉100克、禾然龙眼蜂蜜20克、炼乳10克

芒果烧仙草的做法

1.黑凉粉粉用凉水冲匀,避免有结块。

2.加入沸水拌匀,并且回到灶上加热,直到液体滚沸。

3.倒入方型保鲜盒中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时,取出后切成块状。

4.芒果取果肉,切成块状,摆到碗里。

5.加入禾然龙眼蜂蜜,再淋上炼乳即可。

甜度可以自己把握,喜欢奶味重的可以多加炼乳。

拌起来吃更美好,夏天可以吃些冰镇的,很美味呢!

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牛奶烧仙草


食材明细:

主料::仙草冻适量,牛奶250ml,红豆适量,芋圆适量,

辅料::白糖适量,冰水500ml,

牛奶烧仙草的做法步骤:

1.简易版,用烧仙草粉直接制作出一盆仙草冻

2.红豆洗干净,加入适量白糖,不要太甜,也不要太淡,味道刚刚好就行,上锅煮。

3.番薯和紫薯削皮后,洗干净上锅蒸,蒸到熟透,用筷子能戳个洞为止,

4.紫薯和番薯趁热分开捣碎,并添加入适量的白糖搅拌至白糖融化,再各自加入适量的木薯粉,揉捏成黄色和紫色的面团,再搓成长条状,用刀切成如图所示的模样

5.拿出一瓶冰镇过的伊利纯牛奶,个人不喜欢蒙牛的

6.拿出一个干净的容器,把做好的两色芋圆、蜜红豆、仙草冻放进去,淋上冰镇过的纯牛奶,就大功告成了!

小贴士:

因为芋圆和蜜红豆都有入白糖,所以牛奶就不用额外再加糖了,否则会太甜,影响口感哦!

芒果仙草冻(1)


食材明细:

主料::仙草粉适量,凉水适量,沸水适量,酸奶适量,蜂蜜适量,芒果适量,

芒果仙草冻的做法步骤:

1.将33克仙草粉倒入锅中;

2.加入100克凉水;

3.用勺子搅拌均匀;

4.冲入726克沸水,放到电磁炉上加热,边加热边搅拌,直至沸腾;

5.放凉后冷藏结冻;

6.用小刀划成块;

7.碗中加入自制的酸奶;

8.加入一勺蜂蜜;

9.加入仙草冻;

10.加入芒果,完成。

蜂蜜烧仙草


食材明细:

主料::仙草粉50g,清水1000ml,薄荷少许,

辅料::调和水250ml,蜂蜜随意,

蜂蜜烧仙草的做法步骤:

1.仙草粉50g与250ml水混合。

2.充分搅拌,不能有颗粒物。

3.汤锅内注入清水1000ml烧开。

4.水开后,倒入仙草糊,小火,在煮的过程中要小火并不停搅拌(只能向一个方向搅拌)

5.煮开后关火。

6.倒入容器冷凉后即可食用(放冰箱冷藏更好)

7.浇上蜂蜜点缀些薄荷叶,可以吃了!

奶茶烧仙草


食材明细:

主料::龟苓膏盒,牛奶适量,红茶包袋,

辅料::蜂蜜适量,

奶茶烧仙草的做法步骤:

1.准备好材料。

2.红茶泡水、晾凉。

3.晾凉的红茶倒入杯中。

4.倒入牛奶。

5.加入适量蜂蜜调味。

6.加入冰块(不喜欢太凉的可以不加)。

7.加入龟苓膏块。

8.清凉解暑的奶茶烧仙草开动吧!

小贴士:

1.牛奶我用的是脱脂牛奶!大家一般选择全脂牛奶就可以!
2.也可以加些炼奶调味,奶香更浓一些!
3.喜欢喝热饮的就把红茶泡水后直接兑牛奶就好!

缤纷烧仙草


食材明细:

主料::黑凉粉一盒,芒果三个,椰汁一盒,蜜红豆适量,

缤纷烧仙草的做法步骤:

1.准备的芒果和黑凉粉。

2.椰汁。

3.把芒果肉取出来备用。

4.事先做好的蜜红豆。

5.把凉粉放入碗里,加入50毫升的凉水搅拌均匀,无颗粒状。

6.锅里烧开水,倒入凉粉糊,用勺子边倒时边搅拌均匀,关火。

7.晾凉后,用刀切成小块块。

8.取一碗,放入黑凉粉、红豆、芒果粒、葡萄干,最后倒入椰汁。

小贴士:

水果和各种材料的搭配比较随意,如果入冰箱冷藏,口感更佳!

奶汁烧仙草


食材明细:

主料::黑凉粉粉1茶匙,纯牛奶1盒,糖桂花1茶匙,

辅料::葡萄干适量,

奶汁烧仙草的做法步骤:

1.黑凉粉粉放入足量纯净水的奶锅中,划散;

2.加热至水微沸;

3.挍拌约一分钟;

4.倒入碗中自然冷却,再放冰箱里冷藏两小时左右。

5.取出用小刀划成小方块;

6.在盘中倒冷冻后的纯牛奶;

7.倒入黑凉粉;

8.放糖桂花、葡萄干;

9.拌匀即可食用。

烧仙草的做法


夏季降温清凉避暑。

材料:

仙草粉100克,开水1升,西米100克,清水1.5升,珍珠粉圆50克,清水500克,薯芋圆子100克,清水1.5升,椰肉100克,蜜红豆100克,椰奶1盒,水果按喜好,

烧仙草的做法的做法步骤:

步骤1,烧开水,准备器皿待用。

步骤2,向仙草粉中加入开水。

步骤3,搅拌均匀。

步骤4,倒入器皿中晾凉。

步骤5,放入冷藏中凝固。

步骤6,取出切块儿。

步骤7,冷藏待用。

步骤81,.5升清水煮沸,加入100克西米,用中火煮15分钟,不断搅拌防止粘锅。

步骤9,西米煮成透明状后熄火,再焖5分钟。

步骤10,凉水冲洗过滤待用。

步骤11500,克清水煮沸,加入50克珍珠粉圆,搅拌至珍珠完全浮起来。

步骤12,中火煮8分钟,再焖5分钟,煮的时间越长,口感越软糯。

步骤13,捞出沥干待用。

步骤141,.5升清水煮沸,加入100克薯芋圆子,搅拌待圆子浮上水面,煮5分钟。

步骤15,捞出冲水待用。

步骤16,椰肉100克待用。

步骤17,蜜红豆100克待用。

步骤18,椰奶1盒,备齐材料,开始制作。

步骤19,按个人喜好层层叠加即可。

步骤20,可将烧仙草加入咖啡中,或加入可可粉搅拌调味。

步骤21,加入芒果调味。

步骤22,加入草莓调味。

步骤23,加入椰奶调味。

蜂蜜红豆烧仙草


食材明细:

主料::即冲型烧仙草1包,酥红豆30克,细砂糖25克,水150克,蜂蜜1小勺,

辅料::百香果泥少许,

蜂蜜红豆烧仙草的做法步骤:

1.用料

2.将水倒入仙草粉

3.搅拌均匀

4.中小火加热至沸腾

5.倒入容器中,静置待凝固

6.红豆煮至酥烂,倒去多余水分

7.取30克,加入细砂糖,拌匀

8.腌渍至红豆入味

9.扣出烧仙草

10.切成小丁

11.放入杯中

12.表面放入红豆

13.淋上蜂蜜

14.表面放少许百香果

15.插上薄荷叶点缀

小贴士:

用糖量可根据自己口味增减。

煮烧仙草时需不断搅拌,以受热均匀。

红豆用量可以随自己喜好调整。

感谢您阅读“97美食网”的《芒果烧仙草》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烧仙草专题,希望您能喜欢!