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食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材了解很多吧?下面是小编精心为你整理的“多彩食画”,供你阅读参考,并请收藏本页面!

荤素搭配两全其美

今天这道【多彩食画】是我们成语食话战队#九州筵席#筵席PK的第二道菜。这道菜兼具美观、美味、大气、简单几大优点,谁家的餐桌来上这么一道多彩大菜定会令家人及亲朋们眼前一亮,你也能让他们食在画中、话在食中。。。。。。

多彩食画的做法

1、火哥自制的缠丝兔煮熟后用手去骨并撕开

2、缠丝兔与折耳根搭配算是纯正的四川情节

3、生菜洗净垫底

4、再配上三文鱼片

5、这是超市买的是整条即食乌参(火哥也有偷懒的时候)

6、切片后搭配芹菜

7、川式怪味蘸水

酱油和香醋

加入花椒面和盐

加入芝麻酱和白糖后搅匀

加入辣椒油

再加点芥末膏

调匀后装入预备的蘸碟中

最后撒上熟白芝麻就行了

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宝宝辅食【多彩面】的做法


材料:

小麦面粉,火龙果,牛油果,胡萝卜,

宝宝辅食【多彩面】的做法的做法步骤:

步骤1,火龙果半个牛油果半个胡萝卜三分之一根

步骤2,没有用料理机做泥汁胡萝卜切薄片蒸熟刀背切碎泥状牛油果和火龙果直接切碎

步骤3,三种泥分别拌入面粉

步骤4,牛油果肉比较细腻面团做出来比较光滑如果建议火龙果胡萝卜切碎有果肉面团不够光滑可以窄汁和面

步骤5,面团静置几分钟即可擀面饼(宝宝比较喜欢薄面易熟易消化)面皮擀好后静置到发干就可以切细丝晾干后冰箱冷藏可以保持新鲜一周多

步骤6,彩色蝴蝶面【留出了点三色面团擀成厚面饼将三个颜色面饼叠起来侧切条状擀出彩色面片用圆形容器压出圆形小面片中间用筷子夹出蝴蝶】

梅花盘画


食材明细:

主料::萝卜适量,蚝油适量,

辅料::番茄酱适量,

梅花盘画的做法步骤:

1.萝卜去皮,洗干净!

2.用刀切两片薄片!

3.耗油,番茄酱,模具,都准备好!

4.用画笔画出梅花枝干轮廓。

5.用模具刻出花朵!

6.喜欢花朵可以多放几个,用番茄酱做几个花骨朵。

7.我喜欢古诗词,用电脑把文字印章写好!

小贴士:

我们可以发挥想象,做出不用食材的梅花!

古风盘画


食材明细:

主料::海带一块,

辅料::木耳一朵,西红柿一个,

古风盘画的做法步骤:

1.准备食材!

2.用刀削去多余部分!

3.摆好,人物身体!

4.用刀把西红柿皮削下来,从一边卷起,做出花朵!

5.全部摆好!

6.用电脑做出文字印章!

潘画


食材明细:

鲤鱼500克,香菇(干)5克,虾米3克,姜3克,黄酒10克,盐3克,味精3克,小葱8克,酱油5克

潘画的做法步骤:

1. 将活鲤鱼去鳞、鳃、鳍,开膛掏去内脏,用凉水洗净,拦腰斜着切成两截;

2. 干香菇洗净,去蒂,掰成小块;

3. 把整理好的鱼用开水烫一下,放在大碗里;

4. 鲤鱼内加入香菇块、葱段、姜片、大海米、黄酒、槽盐、酱油、味精、鸡汤750毫升;

5. 各料放好后上屉用旺火蒸20 多分钟取出,去掉葱段和姜片即可食用。

小贴士:

1. 鲤鱼最好选用白洋淀鲤鱼,其背部青灰色,腹部发白,肉质肥而鲜嫩无上腥味。加工鲤鱼要注意去掉血筋,不然腥味重;2. 蒸时旺火急气,断生即可。鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

感谢您阅读“97美食网”的《多彩食画》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了多彩丁丁寿司专题,希望您能喜欢!