返回

食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你感兴趣?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“烟熏三文鱼焗吐司”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

我只能说这是一款好吃到爆,但是又超级简单的点心,

做法完全是偶然乱搭的,家里有的食材我都给放了进去。

首先,这吐司是自己做的,里面加了花生碎,杏仁碎,酸奶,

嘿嘿~你也可以只用外面买的白吐司。

再然后烟熏三文鱼是成片,撒点进去拌一拌,

再来点香芹碎,奶酪,嗯,再想办法把它们全部混合一下,烤熟,那就完成啦~

烤好之后的成品,上面一层酥脆鲜香,下面一层绵软咸香,跟三文鱼一起简直是绝配。

至于用什么东西让它们全部混在一起成为美味的呢?

烟熏三文鱼焗吐司

主料:吐司两片、烟熏三文鱼碎60克、马苏里拉奶酪适量、鸡蛋一个、牛奶适量、盐适量、香芹适量、现磨胡椒粉适量

烟熏三文鱼焗吐司的做法

1、所有材料准备好

2、鸡蛋加少许盐,加牛奶打散,这就是把所有材料完美结合的东西啦,也让这道点心有了两个口感

3、吐司切成四方块备用

4、奶酪,三文鱼,香芹全部都切碎

5、把吐司跟三文鱼,香芹碎拌一起,放到烤碗里

6、在每个碗里倒入适量的牛奶鸡蛋液,也让它变的有咸味

7、全部放入烤盘,表面放上满满的奶酪碎

8、烤箱预热200度,放中下层烤20分钟

9、表面的奶酪融化以后取出,研磨上适量的胡椒粉再入烤箱烤的表面略焦黄就可以出炉了

97msw.Com扩展阅读

烟熏三文鱼菠菜卷


天气一转暖,减肥就成了头等大事。午休时间还能看到有小姑娘在跑步机前跑步,结果下午就看到她点炸鸡排了。

减肥这个事吧,大家都知道,3分锻炼7分吃。很多人对减肥有误解,以为吃得少吃得素就能减肥,其实不是的。这个我在去年的文章3个月瘦20斤,我就是这么吃瘦的里,就有详细说过。减肥期的最佳食材是新鲜的肉蛋蔬菜,今天做的这道烟熏三文鱼菠菜卷就完美的兼容了三种食材。

因为做出来太美,还被大家误认为是甜品。其实就是拿菠菜碎和鸡蛋做成饼,把烟熏三文鱼卷了进去。菠菜蛋饼松软适口,加上带着烟熏气口感细腻的三文鱼,好吃得一吃就放不下。

虽然看起来很厉害,做起来却不算难。

烟熏三文鱼建议大家常备,拆袋即食,既能丰富口感,又能增加颜值。当然,家里没有也可以换成水果,比如芒果片,一样高颜值,还好吃。

材料:

主料:三文鱼4-5片,菠菜1把,

辅料:鸡蛋3个,柠檬半颗,食盐适量,奶油奶酪适量,黑胡椒适量,罗勒适量,

烟熏三文鱼菠菜卷的做法步骤:

1. 准备原料。

2. 菠菜过水烫软,切成碎末,罗勒叶切碎,分离蛋清和蛋黄。

3. 将菠菜、罗勒、蛋黄放入碗中,加入黑胡椒粉,搅拌均匀。

4. 蛋白打发至湿性发泡。

5. 将蛋白糊加入菠菜糊中,搅拌均匀,这就做好了菠菜饼糊。

6. 倒入烤盘,烤箱上下管180℃预热,180℃下烤15分钟。

7. 拿一个碗装好奶油奶酪,将柠檬汁挤入,撒入胡椒粉、盐,搅拌均匀。

8. 取出烤好的菠菜糊,桌上垫一张油纸,将烤好的菠菜糊放在桌上,均匀地在表层抹上奶酪。

9. 铺满烟熏三文鱼片。

10. 用油纸辅助卷起成毛巾卷状,切块,完成~

奶酪焗三文鱼


食材明细:

主料::三文鱼5块,

辅料::土豆1个,番茄3片,苹果2片,

配料::萨拉酱适量,海盐少许,蓝莓酱少许,生菜少许,马苏里奶酪50克,

奶酪焗三文鱼的做法步骤:

1.冰鲜的三文鱼块,洗净。

2.撒上少许海盐腌制一会儿。

3.烤盘铺锡纸,摆上腌好的三文鱼块。

4.盖上锡纸,烤箱200°预热,中层上下火烤10分钟。

5.取出,揭开锡纸,在鱼块上撒马苏里奶酪碎。

6.再放入烤箱烤5分钟。

7.土豆削皮,切片,入蒸锅蒸熟。

8.将熟土豆放入碗里用勺子捣成泥,并加入萨拉酱捣匀。

9.取一大盘,铺上生菜叶,摆上土豆泥、番茄、苹果片,挤上蓝莓酱。

10.摆入焗好的三文鱼,即可上桌。

小贴士:

三文鱼配上自制的葡萄酒,唇齿留香,回味无穷啊!

烟熏三文鱼菠菜鸡蛋卷


食材明细:

主料::鸡蛋3个,小菠菜200g,奶油奶酪150g,烟熏三文鱼100g,

辅料::盐5g,黑胡椒5g,柠檬汁10ml,

烟熏三文鱼菠菜鸡蛋卷的做法步骤:

1.烤箱先预热180度把蛋白和蛋清分开蛋白打到气泡

2.把菠菜放到热水里煮3-4分钟煮软然后过冷水之后稍微拿厨房纸吸干水份最后切碎

3.把切碎的菠菜放到蛋黄蛋液里适当加上盐和黑胡椒 然后倒入打好的蛋白泡里

4.拿出烤箱托盘 铺上烤箱纸之后把混合好的蛋液 慢慢倒进去 拿刮板铺平

5.放入烤箱烤15分钟

6.蛋皮在烤的时候把奶油奶酪拿出来 挤上一点柠檬汁 按照个人口味吧PS: 怕胖的人儿可以用希腊酸奶代替

7.蛋皮从烤箱里取出 等放凉了之后铺上奶油奶酪或者希腊酸奶 然后铺上烟熏三文鱼 不要重叠

8.小心的卷起来之后用新的烤箱纸包起来 用小皮筋固定头尾两端

9.放入冰箱 放5小时或者放隔夜第二天取出来之后 拆掉烤箱纸 然后切开

10.最后就完成啦

小贴士:

在托盘上推开打好的蛋液的时候不要推太平坦 不然考出来太薄的话就会很脆 卷不起来

烟熏三文鱼土豆饼


食材明细:

主料::土豆泥一碗,三文鱼一包,葱适量,面粉适量,

辅料::盐适量,胡椒粉适量,

烟熏三文鱼土豆饼的做法步骤:

1.材料有:隔夜土豆泥,烟熏三文鱼,盐,胡椒粉,葱(忘了拍),面粉(又忘了拍)

2.这是我的隔夜土豆泥。把土豆削皮切块蒸熟,碾碎之后放冰箱冷藏一晚上再拿出来用,土豆尽量碾碎,口感会比较绵密

3.葱切碎,三文鱼切小片

4.把三文鱼和葱放进土豆泥里,再加入盐和胡椒粉,搅拌均匀(冻了一晚上的土豆泥比较干硬,建议直接用双手搅拌)

5.拌好之后取一些土豆泥搓成自己想要的大小(记得用双手多按压几遍让它紧实),然后裹上一些面粉

6.这就是全部搓好的样子啦,准备下锅。

7.融化一些黄油(黄油比较香,吃不惯的话用一般食用油也可以)

8.小心的放进锅里煎。由于土豆泥和烟熏三文鱼都是熟的,所以不需要煎太久,看土豆饼的大小,表面金黄,里面热了就行

9.当当当,成品图,这次的土豆饼略大,怕中间会冷就煎得比较久,部分表面有些焦,不够上相,就不给它们拍照了,但是味道真的很好噢,两个人把这一盘子都吃完了

小贴士:

1 土豆泥尽量碾得细一些,口感比较绵,也比较好拌匀和搓成饼

2 土豆泥冻一个晚上就好了!!!不要像我放冰箱两天才想起来要做饼,硬得我拌和搓的过程都特别伤心

3 盐和胡椒粉的用量看个人喜好,土豆泥是熟的,所以不确定的话可以在拌的时候尝下咸淡

烟熏三文鱼咖喱辣酱面


制作一份浪漫的面条烟熏三文鱼咖喱辣酱面

美食中间有一部分被称之为浪漫菜肴,造型很浪漫寓意很深。于是美食也就有了浪漫爱情的成分,也就有了爱情餐厅,厨师的作品也间接地对爱情进行了推波助澜。

不但是大菜有浪漫的出品,简简单单的面条一样可以做到浪漫,只要用心去做用心去感受,当然最重要的是和你一起吃面条的那一个人,呵呵!那就和游走一起分享这一份浪漫的面条吧。

烟熏三文鱼咖喱辣酱面的做法

面条的制作

原料:面粉250克、鸡蛋2个

制作:

1、把面粉放入飞利浦自动面条机中,盖上盖子。

2、插上电源。按程序自动制面,在选择一杯的分量,按开始键启动面条制作。

3、沿着面条机盖子的入水口缓慢的倒入鸡蛋液。

4、三分钟后面条自动出面。

5、锅中加水烧开后放入面条小火煮熟,捞出加橄榄油拌均匀待用。

烟熏三文鱼咖喱辣酱的制作

原料:烟熏三文鱼、红咖喱酱、墨西哥辣酱、淡奶、盐、白糖、葱花

制作:

1、咖喱酱放入锅中小火炒透,然后放入辣酱小火继续炒透炒香。

2)淡奶缓慢加入咖喱辣酱中,均匀的搅拌开,再加入盐和白糖调制均匀。

3、咖喱辣酱变稠浓的时候出锅淋在面条上搅拌均匀,装入盘中。

4、烟熏三文鱼撕成小片放在面条上,最后撒上葱花即可。

网站小提示

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

三文鱼吐司盒


鲜奶蛋白吐司和好吃的三文鱼吐司盒送给大家

香软的吐司切成厚厚的,做成一个吐司盒,抹黄油烤到焦香

再放上自已喜欢的食材,配上浓香的白酱,搭配三文鱼一起吃

大口咬下去,先是白酱的奶香醇厚,接下来体会到的是三文鱼的软嫩鲜美

正在陶醉之时,脆脆的透着黄油焦香的吐司盒会让你惊喜不已

三文鱼吐司盒

材料:鲜奶蛋白吐司(做法参考:https:///2015/1102/88942.html),西兰花,红椒,洋葱,三文鱼,淡奶油100g,蛋黄1个,芝士粉10g,盐少许,黄油50g。

三文鱼吐司盒的做法

1、将配菜都切成大小相当的块状,三文鱼我没有再加工,不喜欢生吃也可以稍煎一下。

2、淡奶油,蛋黄,芝士粉,加少许盐调匀做成白酱。

3、吐司切成6CM左右的厚片,用刀将中间的部分挖掉做成吐司盒,挖出来的吐司切成小块,吐司盒和小块吐司都均匀地涂上一层黄油。

4、锅中放一小块黄油,先放入洋葱炒出香味后,加入红椒和西兰花,倒入调好的白酱,翻炒至浓稠即可。

5、涂了黄油的吐司盒和吐司块放入180度烤箱中,烤3-5分钟,至表面金黄。

6、吐司盒中依次放入烤好的吐司块,炒好的蔬菜和白酱,再放入三文鱼肉就可以了。

美食小提示

1、这个白酱是非常方便的做法,省去了炒面粉的过程,味道也不错。

2、配菜的部分可以用自已喜欢的调整。

3、三文鱼如果是吃生的,一定要足够新鲜。

咖喱三文鱼焗寿司


食材明细:

主料::三文鱼1片,原味咖喱块1块,米饭1碗,

辅料::黑胡椒粉少许,水100ML,味淋15ML,海苔粉少许,日式酱油20ML,三明治芝士片3片,

咖喱三文鱼焗寿司的做法步骤:

1.咖喱块加入100ML水。

2.放入微波炉里高火加热2分钟。

3.加热好后取出放入味霖搅拌一下。

4.咖喱汁冷却后放入三文鱼和黑胡椒粉。

5.将咖喱汁与三文鱼拌均匀腌制30分钟。

6.烤箱预热210度,三文鱼腌制好后放入预热好的烤箱210度中层烤15-20分钟。

7.三文鱼烤好后取出备用。

8.米饭里拌入日式酱油。

9.取适量的米饭放入保鲜膜里。

10.用保鲜膜把米饭包好裹紧。

11.把保鲜膜拆开,用拇指把顶部的保鲜膜塞入米饭的中心,形成像个蘑菇形状,定型5分钟。

12.把寿司的保鲜膜拆开,把烤好的三文鱼取出少许的鱼肉放入寿司饭的中心。

13.将寿司排入耐热的盘子里。

14.用模具压出与寿司大小的芝士片,也可以直接用刀切成方形,放在寿司上。

15.烤箱预热180度,寿司放入烤箱上层烤约10分钟,将芝士烤成柔软融化即可,最后在芝士上洒少许海苔粉即可食用。

小贴士:

-三文鱼肉里会夹有小鱼刺,所以取出三文鱼肉时要检查一下才放到寿司里。
-三文鱼可以用不粘锅煎煮。
-三明治芝士片可以用马苏里拉芝士来代替。

三文鱼


食材明细:

主料::三文鱼适量,

辅料::日式调料适量,芥末适量,

三文鱼的做法步骤:

1.把三文鱼用刀片好

2.装入盘子

3.很简单的,三文鱼冰镇一下味道更好

#信任之美#烟熏三文鱼茶泡饭


食材明细:

主料::烟熏三文鱼100g,寿司米饭2碗,抹茶煎茶2袋,

辅料::木鱼花适量,樱花粉少许,熟白芝麻少许,天妇罗酱油2勺,肉松少许,话梅2颗,海苔片1片,

#信任之美#烟熏三文鱼茶泡饭的做法步骤:

1.准备好的寿司米

2.准备好的配料

3.寿司米洗净浸泡15分钟后,加适量水煮饭,比平时少加点水

4.盛好一碗米饭

5.撒上樱花粉

6.加入适量的天妇罗酱油

7.放上一圈肉松和木鱼花,再加上一颗话梅

8.撒上海苔丝和熟白芝麻

9.最后放上烟熏三文鱼

10.我用了抹茶煎茶,也可以用乌龙茶

11.用开水泡好茶

12.吃的时候把茶水加入到米饭里即可

小贴士:

米饭一点要煮得硬点

相信《烟熏三文鱼焗吐司》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了烟熏三文鱼专题,希望您能喜欢!