“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，相信你看过这类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？以下为小编为你收集整理的黄金南瓜大吐司，欢迎分享给你的朋友！
一直大爱金黄的大南瓜，万能的大南瓜，不仅可以做菜，煮粥，而且可以DIY很多漂亮的小点心，南瓜馒头，南瓜糯米糍，南瓜面条，南瓜汤圆，南瓜冰淇淋等，这回用南瓜做的大吐司，颜色很漂亮，而且味道也非常的好！
南瓜营养丰富，而且现在正是上市的时候，价格也很便宜。这种蒸熟压成泥添加到食品里的做法，可以对付不爱吃南瓜的小朋友，我家没有小朋友，对付爱挑食的大朋友的。嘻嘻！
这款吐司，加了点奶油，烤出来很软，放了一晚上，缩了一点，皮皱了些。
早上切几片，做早餐，非常的美味！
黄金南瓜大吐司
原料：南瓜泥100克、奶油30克、高筋面粉270克、糖40克、酵母5克、盐2克、鸡蛋一个、黄油30克。
黄金南瓜大吐司的做法
1、原料备用。
2、南瓜去皮，洗净后切片。
3、放入蒸锅内，蒸熟后，按成泥。
4、除黄油以外，所有原料放入面包机。
5、原料揉成光滑的面团后，加入切成小块的黄油。
6、继续揉到黄油全部吸收，产生筋膜。
7、基础发酵，发酵到2倍大左右。
8、发酵好的面团松弛一下，分成3等份。
9、取一小份擀成长条。
10、然后卷起，放入土司盒内。
11、发酵到模具的8-9分满。
12、烤箱预热，180度中层约烤30分钟。烤好脱模，放在晾晒架上晾凉即可。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
97Msw.com相关知识
黄金南瓜
食材明细：
南瓜250克，山药50克，胡椒粉10克，酱油5克，植物油10克
黄金南瓜的做法步骤：
1.山药去皮，洗净后切丝。
2.南瓜去皮洗净，切小方块，放入开水中煮至熟软，捞出沥干水分。
3.锅中倒入10克 油烧热，放入山药炒熟，盛出。
4.将南瓜和山药用调味料（黑胡椒粉10克、酱油5克）拌匀即可。
小贴士：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
黄金小南瓜
今天是大年初二，祝大家新年快乐，2012，事事顺心如意，这几天忙忙叨叨的，都没什么时间拍菜，但不写点什么，总惦记着，今天上来更新下，发一个小点心
黄金小南瓜原料：1、南瓜
2、糯米面
3、大米面
4、红豆沙
黄金小南瓜做法1、将南瓜蒸熟搅拌成南瓜泥
2、用南瓜泥和面，面我这的比例是大米面：糯米面=2:8，可以根据自己喜好，如果喜欢很糯的，就可以不需要加大米面
3、将面揉成团
4、取出一块搓成汤圆状，摁扁成小饼状
5、包入适量红豆沙
6、搓成圆球状
7、用牙签在南瓜球上均匀压出压痕，做成南瓜形状
8、拿一葡萄干或枸杞插在小南瓜上做南瓜蒂
9、整一下形，一个漂亮的小南瓜就做好了
10、上屉大火8-10分钟就蒸好了
PS：
1、我用糯米面和大米面混合起来做，不那么黏腻，如果很爱好糯的口感就不需要加大米粉了
2、南瓜泥要趁热和面
3、糯米食物比较难消化，要适量
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
黄金吐司火腿卷
食材明细：
主料：土司片3片，台式烤肠1袋，鸡蛋1个
辅料：沙拉酱1瓶，番茄沙司1瓶
黄金吐司火腿卷的做法步骤：
1，准备食材：台式烤肠，沙拉酱，土司片，鸡蛋。
2，土司片每片切去四边。
3，用擀面杖擀薄。
4，挤上沙拉酱，放上火腿。
5，卷成卷。
6，鸡蛋打散，土司卷在蛋液中打个滚。
7，在油锅中煎，煎成金黄色出锅。
8，挤上番茄沙司装饰。
酥脆黄金吐司片
食材明细：
主料：土司片3片
辅料：沙拉酱适量
酥脆黄金吐司片的做法步骤：
1，准备土司片。
2，每一块土司片对半切开。
3，放入烤盘。
4，吐司片上挤上沙拉酱。
5，用勺子抹平沙拉酱。
6，烤箱上下火180℃预热，烤15分钟出炉。
南瓜吐司
食材明细：
高粉300g，小笨鸡蛋1个，南瓜泥150g，酵母4g，糖20g，玉米油30g，牛奶60g
南瓜吐司的做法步骤：
第1步南瓜去皮去瓤，蒸熟，搅碎成泥备用。牛奶温一下，加酵母融化，和除油之外的所有材料揉匀成团。然后加油揉出膜，至完全阶段。盖保鲜膜至温暖湿润处发酵至2-3倍大。排气，分四块。饧15-20分钟。
第2步去一块擀成牛舌状，三折。擀开，卷起。放入模子。发酵至差不多满模。
第3步烤箱预热180度，上下火，下层，40分钟。取出脱模，放凉切片即可。
小贴士：
此方子自创，可考性不高。呵呵，面团的含水量非常高，粘手至极。恰好没有黄油，拿玉米油代替。放凉后的面包里面依然非常松软，南瓜的保湿性很好。
黄金大鸡排
比手掌还大的【黄金大鸡排】家庭自制版
外面卖的超大号鸡排~自己家里也完全可以自制的~
自从发现便宜的冷冻鸡胸肉以后冰箱里就常备着。所以鸡排就成了家常菜
小伙伴们来的时候没啥好招待的也是做鸡排。因为大家都爱吃~不怕众口难调了
这几天特别想吃香香甜甜软乎乎的蛋糕。比如芝士啊慕斯啊啥的~
但是做实验好忙。累一天回到宿舍做个饭都懒。吃完晚饭也都八九点了~根本不想动
馋了好久还是去买了个重乳酪。结果。。好难吃。。满满劣质奶油和香精的味道。
我从来不知道重乳酪都可以那么难吃的真的是第一口下去就再也不想碰
实在不想浪费。。于是努力地一口一口挖啊挖。但是最后还是剩了一半
黄金大鸡排
材料：鸡胸肉1块，黄色面包屑
上浆：淀粉，蒜2瓣，盐，料酒1汤匙，现磨黑胡椒，水
黄金大鸡排的做法
1.切法放大图比较清楚。鸡胸肉直接切片肯定是不够大的。所以这样切到底部不切断
2.然后在连接处反方向再片回去。切断。摊开。这样就是比较大的肉片了。
如果想要更大的可以第二次也不切断。同理再片出一片来。考虑到锅子的大小，我就只片成这个样子
3.片好的鸡肉片加蒜末和黑胡椒
4.加盐和淀粉。盐的量根据自己口味来。宁少不要多~少了的话之后还可以调味
淀粉大约放了2汤匙吧。因为宿舍里现在没有汤匙也没有量勺
所以我现在做饭都是直接倒调料的没办法给出精确用量
5.加入料酒和少量水抓匀。腌制半个小时以上
6.腌好的肉片表面裹上面包屑。我这次用的黄色的
7.放入平底锅中半煎半炸。如果舍得放油的话也可以直接炸
8.因为片得比较薄所以很快就熟透。两面金黄即可捞出控油
黄金乳酪南瓜酥
食材明细：
油皮材料：中粉60克、糖粉11克、酥油18克、清水30ml、黄金乳酪粉3克
油酥材料：低粉52克、酥油27克
南瓜馅材料：南瓜泥100%、细砂糖20%、黄油20%（共用200克南瓜馅，25克/个）
黄金乳酪南瓜酥的做法步骤：
1 将过筛的南瓜泥、糖、黄油混合炒干。
2 油皮和油酥材料分别混合揉匀，静止松弛20分钟。
3 将油皮和油酥分成4等份。
4 取一份油皮压扁，包裹入油酥收紧口。
5 收口朝上擀开，然后自上而下卷起。
6 再次擀开，然后翻面卷起。
7 从中间对半切开，压扁，擀开成圆形。
8 包裹入南瓜馅，收紧口。
9 收口朝下放入铺油布的烤盘中，表面放南瓜籽装饰，烤箱预热180度烤20分钟左右。
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