任何可吃的东西，都可称之为食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？为此，小编从网络上精心整理了《果蔬凉拌熏鸭肉》，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
烟熏鸭胸肉非常的好吃，试试把它用来凉拌吧，很不错的；特
别是伴着苹果，想不明白为啥，会有着这样的化学反应。
果蔬凉拌熏鸭肉
主材料：烟熏鸭胸肉、苹果、红椒、绿椒、西洋菜、青瓜、圣女果各适量
调味：盐、橄榄油、原粒黑椒、糖、果醋各适量
果蔬凉拌熏鸭肉的做法
1、把各材料切成小块，烟熏鸭胸肉切片，西洋菜取嫩叶
2、调味料混合待用
3、热锅，下鸭胸肉片
4、中火把鸭胸肉煎出油，即可关火
5、取一碟子，先把果蔬放上
6、再放鸭胸肉
7、把油醋汁淋在材料里
8、把所有材料与调味汁拌均匀，即可
网站小提示
酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
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凉拌彩蔬
食材明细：
主料：：紫甘蓝35克，洋葱20克，黄瓜35克，红椒20克，黄椒20克，
辅料：：胡萝卜10克，盐适量，苹果醋3克，香醋4克，味精1克，食用油6克，花椒粒10粒，干辣椒2克，香油少许，
凉拌彩蔬的做法步骤：
1.原料：红、黄椒洗净切成长5厘米宽0.5厘米的条，黄瓜也切成相同大小的条状，紫甘蓝取两片叶子洗净切成稍细一些的条，洋葱也切成条状。胡萝卜切细丝，将原料装盆中备用。
2.盆中加盐、味精、苹果醋、香醋。
3.将胡萝卜丝放在各种原料上。
4.开火，锅内加适量的食用油。
5.油热7、8成熟时，加花椒粒，干辣椒，炸香。
6.倒在原料上，加少许香油。
7.拌均，盛盘。
小贴士：
紫甘蓝不好入味，所以切得细一些，苹果醋加少许是为了增加凉菜的水果味，加了苹果醋有了一点酸度，香醋就要注意用量。这道菜是酸辣味的，紫甘蓝吃起来也是爽口的。
果蔬奶昔
食材明细：
主料：：香蕉适量，黄瓜适量，酸奶适量，
辅料：：胡萝卜适量，
果蔬奶昔的做法步骤：
1.黄瓜切块装入果盘中
2.香蕉切块装入果盘中
3.红枣酸奶一袋备用
4.将酸奶倒入果蔬上
5.整袋都倒入后放上胡萝卜小粒
6.这些都是在冰箱中取出了（香蕉除外），凉凉的美味
小贴士：
可以根据自己的喜好放入苹果等其他水果蔬菜，
果蔬色拉
食材明细：
土豆(黄皮)150克，苹果80克，香蕉100克，酸黄瓜100克，橙子100克，胡萝卜100克，甜玉米30克，豌豆30克，洋葱(白皮)50克，色拉酱20克，胡椒粉2克，盐3克
果蔬色拉的做法步骤：
1. 土豆削皮洗净，切丁煮熟；
2. 玉米粒和豌豆煮熟；
3. 苹果削皮切丁；
4. 胡萝卜切丁；
5. 香蕉切小块；
6. 洋葱切片；
7. 橙和酸黄瓜切片；
8. 将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。
小贴士：
也可用酸奶代替色拉酱。1.此菜开胃健脾，营养成分较全面。2.早餐有的人不吃早餐，使午餐因饥饿吃得过饱，导致消化不良和体型变坏。孕妇每日所需的大部分维生素C、叶酸和铁质，应尽量多地通过早餐提供，而在午餐和晚餐时予以补充。早餐食用谷类食物，新鲜水果和牛奶，能提供丰富的碳水化合物，蛋白质，维生素和矿物质。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 橙子：橙子忌与槟榔同食。
果蔬脆
食材明细：
主料：：火龙果适量，南瓜适量，紫薯适量，菠菜适量，
辅料：：面粉适量，糖适量，黑芝麻适量，
果蔬脆的做法步骤：
1.把果蔬泥，面粉，糖，黑芝麻放在一起搅拌均匀，静置10分钟待用。
2.蛋卷机提前预热20分钟，把果蔬糊装进裱花袋均匀的挤在蛋卷机上。
3.我一般是挤6-7个。
4.之所以用火龙果为例，是因为火龙果高温变色不好掌握，做的时候千万不能超过150℃，刚烤好时候有点软没关系，风一吹几秒钟就脆了。
5.控制好火候颜色会很美。
6.跟刚切割开的火龙果对比一下完全没有色差有木有????
7.把所有口味都做好，混合在一起既美味又颜值高有木有，赶紧动手做起来吧，好吃的不得了给我全家都爱吃?
小贴士：
还有不明白的加v问我吧122037373
果蔬汤
葫芦洗净去皮后再冲洗一边，然后切成小块备用榨菜洗净后切成小片备用蕃茄洗净后去蒂切成桔瓣状备用汤锅内倒入清汤煮沸后加入榨菜片和葫芦小块稍煮一会儿，葫芦如果时间煮长
材料：
主料：葫芦1个，西红柿1个，
辅料：食盐适量，鸡精适量，开水适量，，
果蔬汤的做法步骤：
1. 葫芦洗净去皮后再冲洗一边，然后切成小块备用
2. 榨菜洗净后切成小片备用
3. 蕃茄洗净后去蒂切成桔瓣状备用
4. 汤锅内倒入清汤煮沸后加入榨菜片和葫芦小块稍煮一会儿，葫芦如果时间煮长了就不好吃了，最后加入蕃茄后加盐和鸡精即可出锅
果蔬拼盘
食材明细：
主料：：火龙果适量，苹果适量，黄瓜适量，橘子适量，
辅料：：番茄酱适量，沙拉酱适量，
果蔬拼盘的做法步骤：
1.准备两个苹果，一个火龙果，一根黄瓜。
2.把苹果切成等份，黄瓜等切成需要的型状!
3.按顺序摆好，黄瓜上挤入番茄酱点缀，火龙果挤入波浪形状沙拉酱即可!
小贴士：
苹果摆放的下面一定切平才能放稳，苹果选颜色特红的，番茄酱买小瓶子带嘴的那种好用!
果蔬虾仁
食材明细：
主料：：海虾4只，
辅料：：菠罗适量，
配料：：青椒适量，胡罗卜适量，葱姜适量，料酒适量，胡椒粉适量，
果蔬虾仁的做法步骤：
1.准备原材料
2.剥好虾仁并加入料酒胡椒粉腌制10分钟
3.胡罗卜青椒菠罗改刀待用
4.锅内水开后依次将胡罗卜焯水
5.青椒菠罗快速焯一下
6.最后将腌好的虾仁也焯水
7.热锅凉油葱姜爆锅
8.将蔬菜菠罗虾仁快速下锅煸炒，加盐少许出锅。
9.装盘上菜
果蔬松饼
食材明细：
主料：：香蕉1个，白菜适量，
辅料：：面粉适量，鸡蛋1个，
果蔬松饼的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.白菜下锅焯水。
3.白菜和香蕉放入料理机加水打成泥。
4.打好的白菜香蕉泥打入一个鸡蛋，放适量面粉。
5.调成可以流动的糊。
6.锅中不用刷油，用勺子舀入面糊。
7.摊成小饼。
8.两面煎制金黄即可。
9.出锅装盘完成。
鲜蔬鸭肉饭的做法
材料：
带皮鸭胸西兰花胡萝卜，盐料酒水淀粉两勺生抽一勺老抽两勺苹果醋，
鲜蔬鸭肉饭的做法的做法步骤：
步骤11，、带皮鸭胸肉（或者鸡腿去骨展成片状）洗净，用盐和料酒腌渍1个多小时；2、西兰花摘成朵用盐水浸泡洗净、胡萝卜切片（这种手指大小的胡萝卜是我从家里拿的，特别甜超级有味，也不知道我老妈怎么买到的，下次回家准备再要些），这两样蔬菜分别焯水并过冷水，沥干水分备用；3、平底锅加入薄薄一层油，锅足够热时，调小火，将鸭肉擦干水分，带皮的一面煎2分钟，翻过面来煎2分钟，锅里加入水（末过鸭肉）和两勺生抽、一勺老抽、两勺苹果醋、半勺盐，煮10分钟4、煮至汤汁将要收尽，取出鸭肉切片，同时汤汁里加入水淀粉调成浓浓的汤汁（我在汤汁稍凉些时加入一勺蜂蜜使味道更丰富）。汤汁浇在米饭、鸭肉、蔬菜的拼盘中，就好啦（像吉野家的鲜蔬煎鸡饭吧？）
鸭肉鲜蔬汤的做法
解馋而不上火
材料：
鸭肉750g，玉米两个，冬瓜500g，胡萝卜1个，盐适量，姜半块，
鸭肉鲜蔬汤的做法的做法步骤：
步骤1，鸭肉焯水去血水，再煮沸一锅水，再放拍松的姜、鸭肉、切段玉米，盖锅盖煮10分钟
步骤2，放入胡萝卜
步骤3，放入冬瓜，盖锅盖大火闷20分钟
步骤4，最后按口味放适量盐，汤呈乳白色即可关火。好啦可以吃啦
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