冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜口感软绵,清甜可口营养丰富,配上Q弹的年糕,加上高汤和虾米,出锅前撒上葱花,营养又健康,吃上一碗,浑身上下暖暖和和的
材料:
2根白萝卜,1包年糕,1把海米,1根葱,1碗高汤,1碗清水,1茶匙盐,
虾米萝卜年糕汤的做法步骤:
1,将所有材料洗净准备好
2,萝卜去皮切片,年糕切片,小葱切葱花,海米用清水洗干净
3,锅中加清水和高汤,放入白萝卜片和海米,加盖煮开,煮开后调小火将萝卜煮熟
4,萝卜煮软熟后将火调成大火,放入年糕片
5,年糕煮软后,撒上葱花和盐,微微煮一小会即可
茼蒿对慢性肠胃病和习惯便秘有一定的食疗作用,是儿童和贫血患者的必食佳品。
茼蒿虾米豆腐汤
材料:茼蒿150克,豆腐30克,虾米10克
调味料:高汤适量,盐少许
茼蒿虾米豆腐汤的做法
1、将茼蒿洗净切段,豆腐洗净切丁,虾米洗净备用。
2、净锅上火倒入高汤,下入豆腐、茼蒿、虾米,调入盐煲至熟即可。
适合人群:女性
养生功效:排毒瘦身
煲汤小贴士:如果没有高汤,用开水代替也可以。
野茼蒿营养价值
中药材使用菊科植物野茼蒿的全草。该药材性平,味甘、辛。具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。用于治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症。...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
虾米茭白粉条汤
材料:茭白150克,水发虾米30克,水发粉条20克,西红柿1个
调料:色拉油20克,精盐4克
虾米茭白粉条汤的做法
1、将茭白洗净切小块焯水,水发虾米洗净,水发粉条洗净切段,西红柿洗净切块备用。
2、汤锅上火倒入色拉油,下入水发虾米、茭白、西红柿煸炒,倒入水,调入精盐,下入水发粉条煲至熟即可。
此汤功效:滋阴助阳
茭白的营养价值
茭白营养成分茭白,又名茭瓜、茭笋。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类,矿物质以磷的含量较多,也有少量的钙和铁,茭白食疗药效◆茭白具有利尿、除烦渴、解热毒之功效。◆茭白有催乳作用,可与泥鳅、豆腐或猪蹄同烧制...[更多]
小提示
黄瓜和虾米能一起吃:黄瓜若与虾米搭配,可制成家常菜虾米拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
银芽猪肝汤
关于猪肝的好点事情,大伙也晓滴很多了。现在住在姐姐这边,对于新鲜的猪肝我我是想要就可以买得到啦。对于切猪肝的那点事情,我想大伙可能还是一知半解吧。猪肝的口感是否
食材配方
主料:
猪肝
300g豆芽
300g辅料:色拉油
适量盐
适量菜心叶
适量咸菜
适量做法 共10个步骤
1.备豆芽,猪肝,菜心叶。
2.猪肝冻至微硬后,再切薄片。
3.将切好的猪肝用冷水泡洗干净备用。
4.豆芽去头去尾备用。
5.汤锅加水加细盐。
6.再加适量色拉油。
7.煮至汤底大开,下处理好的豆芽。
8.煮至汤底大开时,再将泡洗好的猪肝下锅。
9.同时将咸菜及菜心叶改丝状下锅,拌至汤底重开即可关火。
10.按个人喜好添加鸡精即可出锅食用。
食材明细:
白萝卜200克,虾米50克,猪油(炼制)15克,盐3克,大葱1克,味精3克,白酒15克
虾米萝卜丝汤的做法步骤:
1. 将白萝卜洗净,切成细丝。
2. 汤锅置火上,放猪油烧热,下入葱末炝锅,烹烧酒并加适量开水,然后,将白萝卜丝和虾米一起放入汤锅内。待汤烧开至萝卜丝熟后,加入细盐、味精、猪油,起锅盛入汤碗内即成。
小贴士:
清淡爽口。解暑、利尿。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
黄芽白云耳粉丝汤
原料:黄芽白600克,云耳20克,粉丝30克,金针60克,生姜3片。
黄芽白云耳粉丝汤的做法
1.黄芽白洗净,切段状;云耳浸泡,撕为小朵,洗净。
2.金针、粉丝均洗净,稍浸泡。
3.在锅中加入清水1500毫升(约6碗水量)和生姜,武火烧沸,加入全部材料,滚后改为文火煲20分钟,调入运量食盐和生油便可。亦汤亦菜。此量可供3~4人用。
特点:清润可口,不腻不滞。
大年初一。广东主要是省、港、澳和珠三角一带民间上习俗是食斋(广州话,即素菜)但自进入现代社会以来,此习俗则半去半留,一般家庭上都只保留一个斋菜以意思意思,大多数会选用黄穿白云耳粉丝汤。此汤清润可口,不腻不滞,对于过大节时腹饱胀滞无疑是一品靓汤。黄芽白即当地人的大白菜,香滑鲜甜,能通利肠胃,解除热烦,下气消食;云耳能润燥利肠、补益补血;粉丝能利水润肤、清热解毒。
秋葵虾米蛋花汤
秋葵具有减肥的作用哦,对于最近正在减肥的我来说,多吃秋葵清肠很不错呢,据说还能美容哦。呵呵,天天在说减肥,空有一颗减肥的心,却没有任何行动。。。 秋葵嫩荚含有丰
食材配方
主料:
秋葵
300g鸡蛋
1个虾皮
30g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量胡椒粉
适量鸡精
适量枸杞
适量做法 共11个步骤
1.秋葵洗净,切掉顶部
2.锅烧水,放入适量盐和油煮沸,倒入秋葵再次煮沸后捞出
3.焯过水的秋葵切段,葱切末,虾米洗净备用,鸡蛋打散
4.锅热油
5.放入葱末和虾皮炒一下
6.加入水煮沸
7.放入秋葵
8.再次煮沸后倒入蛋液
9.蛋花凝固后加入盐
10.加入鸡粉调味
11.出锅前放一点胡椒粉,撒葱花和枸杞即可关火
虾米鸡蛋煮艾叶汤
我朋友父母是马来西亚华人,她爸爸祖籍广东客家,虽然从来没去过中国,对中国文化还是很有兴趣,所以喜欢与我聊天希望多知道一些有关中国文化。可惜我并不是什么博学多才之
食材配方
主料:
艾叶
100g鸡蛋
1枚辅料:油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡精
适量虾米
适量
做法 共9个步骤
1.准备食材:艾叶、鸡蛋、虾米。
2.虾米提前浸泡至软,鸡蛋打散。
3.艾叶洗摘干净备用。
4.烧热锅倒入适量橄榄油,放入虾米大火翻炒片刻。
5.倒入蛋浆。
6.将鸡蛋划散。
7.快速倒入适量开水大火煮沸。
8.加入艾叶一起煮片刻。
9.调入少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火。
花椰菜虾米排骨汤
根据中医的养生观点,春季宜养肝,饮食最好以清淡为主,多吃蔬果少吃肉。春天的花椰菜鲜又嫩,只要加点烹调的巧思,不需复杂的烹饪技巧,就能吃出美味,还能清肠胃,让气色
食材配方
主料:
猪骨汤
1500ml花椰菜
400g虾米
80g辅料:
葡萄籽油
适量鸡粉
适量香菜
适量
做法 共11个步骤
1.食材:虾米、花椰菜。
2.将花椰菜择洗干净,切朵,放入盐水中浸泡30分钟,冲洗一遍,沥干。
3.预先煮好的猪骨汤。
4.将虾米洗净,放入砂锅中。
5.盖锅盖,大火煮滚。
6.转小火煲30分钟。
7.揭盖,放入花椰菜。
8.盖锅盖,大火,煮10分钟。
9.揭盖,倒入适量的葡萄籽油。
10.加入适量的鸡粉调味,关火。
11.放入适量的香菜即可享用。
汤汁充满了虾米的咸香、节瓜的清甜。吸满汤汁的粉丝是这道菜的亮点。
材料:
1个节瓜,2扎粉丝,50克肉丝,15克虾米,
节瓜粉丝虾米煲的做法步骤:
1,准备食材
2,节瓜去皮切丝
3,粉丝用冷水泡软
4,虾米洗净用温水浸泡
5,肉丝加蚝油、糖、盐、玉米淀粉腌制15分钟
6,油锅放入蒜头姜丝
7,加入肉丝
8,炒熟盛出备用
9,油锅中放入蒜头虾米爆香
10,加入节瓜丝翻炒
11,加入适量的水
12,焖烧至节瓜软硬符合你的喜好。此时要保证有一定的汤汁。粉丝很吸水的
13,加入粉丝,翻炒片刻
14,加入肉丝,出锅
15,香喷喷热腾腾,开吃吧!
玉米补充人体所必需的铁、镁等矿物质,为人们广泛食用;玉米虽然营养价值低于其他谷物,但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖,异麦芽低聚糖是益生元里最优异的,从而对肠道菌群达到平衡状态,使得肠道健康;猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
材料:
半斤玉米芽,3两猪肉,
玉米芽炒肉的做法步骤:
1,将玉米芽洗净装盘待用
2,将玉米芽切成薄片,装盘待用
3,猪肉洗净切成薄片待用
4,火上架锅,锅热下油,放入切好的玉米芽翻炒片刻,装盘待用
5,热锅下油,把切好的猪肉片下锅翻炒片刻
6,把炒好的玉米芽发入锅内翻炒,加食盐调味
7,加一些清水,翻炒一会,装盘即可
虾米紫菜饼
老妈从四川来了,原计划是给她看病,就是气管不好,喘,在石家庄找了家专门治气管的医院,五月份就订好了,没有想到她等啊拖呀,非等到七月两个小侄子放假,才带着他们一起
食材配方
主料:
面粉
150g紫菜
30g虾米
30g鸡蛋
1个辅料:油
适量盐
适量香葱
适量
做法 共9个步骤
1.面粉备好
2.加入一个鸡蛋
3.加入盐
4.紫菜洗好加入面盆,加入清水拌成面糊
5.加入香葱拌匀
6.虾米冲洗干净
7.电饼铛加热,刷油,用勺子把饼糊舀进去,一勺正好一个
8.饼上加些虾米。一面烙好后烙另一面,两面熟了之后即可
9.很香软呢
相信《虾米芽汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了大虾米粉汤专题,希望您能喜欢!