返回

生活中令人兴奋的事就是吃美食,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以喜欢美食是有深层原因的。你印象中记忆最深的美食是什么?小编特意收集和整理了虾米芽汤,仅供参考,欢迎阅读。

虾米芽汤

原料:虾米50克。黄豆芽250克,精盐和香油各5克,葱姜和味精各少许。

虾米芽汤的做法

将黄豆芽去根须并洗净,再把虾米用开水泡一下。去掉泡虾米水的沉淀物后,倒入沙锅内,放入豆芽、虾米、葱姜和精盐烧沸,见汤呈白色再加味精,出锅装碗。淋上香油即成。

特点:汤鲜诱入,味鲜浓醇,补肾壮阳,利湿清热。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]

小提示

榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌

黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

97mSw.com相关阅读

虾米萝卜年糕汤


冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜口感软绵,清甜可口营养丰富,配上Q弹的年糕,加上高汤和虾米,出锅前撒上葱花,营养又健康,吃上一碗,浑身上下暖暖和和的

材料:

2根白萝卜,1包年糕,1把海米,1根葱,1碗高汤,1碗清水,1茶匙盐,

虾米萝卜年糕汤的做法步骤:

1,将所有材料洗净准备好

2,萝卜去皮切片,年糕切片,小葱切葱花,海米用清水洗干净

3,锅中加清水和高汤,放入白萝卜片和海米,加盖煮开,煮开后调小火将萝卜煮熟

4,萝卜煮软熟后将火调成大火,放入年糕片

5,年糕煮软后,撒上葱花和盐,微微煮一小会即可

茼蒿虾米豆腐汤


茼蒿对慢性肠胃病和习惯便秘有一定的食疗作用,是儿童和贫血患者的必食佳品。

茼蒿虾米豆腐汤

材料:茼蒿150克,豆腐30克,虾米10克

调味料:高汤适量,盐少许

茼蒿虾米豆腐汤的做法

1、将茼蒿洗净切段,豆腐洗净切丁,虾米洗净备用。

2、净锅上火倒入高汤,下入豆腐、茼蒿、虾米,调入盐煲至熟即可。

适合人群:女性

养生功效:排毒瘦身

煲汤小贴士:如果没有高汤,用开水代替也可以。

野茼蒿营养价值

中药材使用菊科植物野茼蒿的全草。该药材性平,味甘、辛。具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。用于治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症。...[更多]

小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

虾米茭白粉条汤


虾米茭白粉条汤

材料:茭白150克,水发虾米30克,水发粉条20克,西红柿1个

调料:色拉油20克,精盐4克

虾米茭白粉条汤的做法

1、将茭白洗净切小块焯水,水发虾米洗净,水发粉条洗净切段,西红柿洗净切块备用。

2、汤锅上火倒入色拉油,下入水发虾米、茭白、西红柿煸炒,倒入水,调入精盐,下入水发粉条煲至熟即可。

此汤功效:滋阴助阳

茭白的营养价值

茭白营养成分茭白,又名茭瓜、茭笋。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类,矿物质以磷的含量较多,也有少量的钙和铁,茭白食疗药效◆茭白具有利尿、除烦渴、解热毒之功效。◆茭白有催乳作用,可与泥鳅、豆腐或猪蹄同烧制...[更多]

小提示

黄瓜和虾米能一起吃:黄瓜若与虾米搭配,可制成家常菜虾米拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

银芽猪肝汤怎么做好吃 银芽猪肝汤


银芽猪肝汤

关于猪肝的好点事情,大伙也晓滴很多了。现在住在姐姐这边,对于新鲜的猪肝我我是想要就可以买得到啦。对于切猪肝的那点事情,我想大伙可能还是一知半解吧。猪肝的口感是否

食材配方

主料:

猪肝

300g

豆芽

300g辅料:

色拉油

适量

适量

菜心叶

适量

咸菜

适量

做法 共10个步骤

1.备豆芽,猪肝,菜心叶。

2.猪肝冻至微硬后,再切薄片。

3.将切好的猪肝用冷水泡洗干净备用。

4.豆芽去头去尾备用。

5.汤锅加水加细盐。

6.再加适量色拉油。

7.煮至汤底大开,下处理好的豆芽。

8.煮至汤底大开时,再将泡洗好的猪肝下锅。

9.同时将咸菜及菜心叶改丝状下锅,拌至汤底重开即可关火。

10.按个人喜好添加鸡精即可出锅食用。

虾米萝卜丝汤(1)


食材明细:

白萝卜200克,虾米50克,猪油(炼制)15克,盐3克,大葱1克,味精3克,白酒15克

虾米萝卜丝汤的做法步骤:

1. 将白萝卜洗净,切成细丝。

2. 汤锅置火上,放猪油烧热,下入葱末炝锅,烹烧酒并加适量开水,然后,将白萝卜丝和虾米一起放入汤锅内。待汤烧开至萝卜丝熟后,加入细盐、味精、猪油,起锅盛入汤碗内即成。

小贴士:

清淡爽口。解暑、利尿。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

黄芽白云耳粉丝汤


黄芽白云耳粉丝汤

原料:黄芽白600克,云耳20克,粉丝30克,金针60克,生姜3片。

黄芽白云耳粉丝汤的做法

1.黄芽白洗净,切段状;云耳浸泡,撕为小朵,洗净。

2.金针、粉丝均洗净,稍浸泡。

3.在锅中加入清水1500毫升(约6碗水量)和生姜,武火烧沸,加入全部材料,滚后改为文火煲20分钟,调入运量食盐和生油便可。亦汤亦菜。此量可供3~4人用。

特点:清润可口,不腻不滞。

大年初一。广东主要是省、港、澳和珠三角一带民间上习俗是食斋(广州话,即素菜)但自进入现代社会以来,此习俗则半去半留,一般家庭上都只保留一个斋菜以意思意思,大多数会选用黄穿白云耳粉丝汤。此汤清润可口,不腻不滞,对于过大节时腹饱胀滞无疑是一品靓汤。黄芽白即当地人的大白菜,香滑鲜甜,能通利肠胃,解除热烦,下气消食;云耳能润燥利肠、补益补血;粉丝能利水润肤、清热解毒。

秋葵虾米蛋花汤怎么做好吃 秋葵虾米蛋花汤的做法大全


秋葵虾米蛋花汤

秋葵具有减肥的作用哦,对于最近正在减肥的我来说,多吃秋葵清肠很不错呢,据说还能美容哦。呵呵,天天在说减肥,空有一颗减肥的心,却没有任何行动。。。 秋葵嫩荚含有丰

食材配方

主料:

秋葵

300g

鸡蛋

1个

虾皮

30g

辅料:

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

枸杞

适量

做法 共11个步骤

1.秋葵洗净,切掉顶部

2.锅烧水,放入适量盐和油煮沸,倒入秋葵再次煮沸后捞出

3.焯过水的秋葵切段,葱切末,虾米洗净备用,鸡蛋打散

4.锅热油

5.放入葱末和虾皮炒一下

6.加入水煮沸

7.放入秋葵

8.再次煮沸后倒入蛋液

9.蛋花凝固后加入盐

10.加入鸡粉调味

11.出锅前放一点胡椒粉,撒葱花和枸杞即可关火

虾米鸡蛋煮艾叶汤怎么做好吃 虾米鸡蛋煮艾叶汤的做法,配方


虾米鸡蛋煮艾叶汤

我朋友父母是马来西亚华人,她爸爸祖籍广东客家,虽然从来没去过中国,对中国文化还是很有兴趣,所以喜欢与我聊天希望多知道一些有关中国文化。可惜我并不是什么博学多才之

食材配方

主料:

艾叶

100g

鸡蛋

1枚辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

虾米

适量

做法 共9个步骤

1.准备食材:艾叶、鸡蛋、虾米。

2.虾米提前浸泡至软,鸡蛋打散。

3.艾叶洗摘干净备用。

4.烧热锅倒入适量橄榄油,放入虾米大火翻炒片刻。

5.倒入蛋浆。

6.将鸡蛋划散。

7.快速倒入适量开水大火煮沸。

8.加入艾叶一起煮片刻。

9.调入少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火。

花椰菜虾米排骨汤怎么做好吃 花椰菜虾米排骨汤的做法


花椰菜虾米排骨汤

根据中医的养生观点,春季宜养肝,饮食最好以清淡为主,多吃蔬果少吃肉。春天的花椰菜鲜又嫩,只要加点烹调的巧思,不需复杂的烹饪技巧,就能吃出美味,还能清肠胃,让气色

食材配方

主料:

猪骨汤

1500ml

花椰菜

400g

虾米

80g

辅料:

葡萄籽油

适量

鸡粉

适量

香菜

适量

做法 共11个步骤

1.食材:虾米、花椰菜。

2.将花椰菜择洗干净,切朵,放入盐水中浸泡30分钟,冲洗一遍,沥干。

3.预先煮好的猪骨汤。

4.将虾米洗净,放入砂锅中。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.转小火煲30分钟。

7.揭盖,放入花椰菜。

8.盖锅盖,大火,煮10分钟。

9.揭盖,倒入适量的葡萄籽油。

10.加入适量的鸡粉调味,关火。

11.放入适量的香菜即可享用。

节瓜粉丝虾米煲


汤汁充满了虾米的咸香、节瓜的清甜。吸满汤汁的粉丝是这道菜的亮点。

材料:

1个节瓜,2扎粉丝,50克肉丝,15克虾米,

节瓜粉丝虾米煲的做法步骤:

1,准备食材

2,节瓜去皮切丝

3,粉丝用冷水泡软

4,虾米洗净用温水浸泡

5,肉丝加蚝油、糖、盐、玉米淀粉腌制15分钟

6,油锅放入蒜头姜丝

7,加入肉丝

8,炒熟盛出备用

9,油锅中放入蒜头虾米爆香

10,加入节瓜丝翻炒

11,加入适量的水

12,焖烧至节瓜软硬符合你的喜好。此时要保证有一定的汤汁。粉丝很吸水的

13,加入粉丝,翻炒片刻

14,加入肉丝,出锅

15,香喷喷热腾腾,开吃吧!

玉米芽炒肉


玉米补充人体所必需的铁、镁等矿物质,为人们广泛食用;玉米虽然营养价值低于其他谷物,但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖,异麦芽低聚糖是益生元里最优异的,从而对肠道菌群达到平衡状态,使得肠道健康;猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

材料:

半斤玉米芽,3两猪肉,

玉米芽炒肉的做法步骤:

1,将玉米芽洗净装盘待用

2,将玉米芽切成薄片,装盘待用

3,猪肉洗净切成薄片待用

4,火上架锅,锅热下油,放入切好的玉米芽翻炒片刻,装盘待用

5,热锅下油,把切好的猪肉片下锅翻炒片刻

6,把炒好的玉米芽发入锅内翻炒,加食盐调味

7,加一些清水,翻炒一会,装盘即可

虾米紫菜饼怎么做好吃 虾米紫菜饼的做法


虾米紫菜饼

老妈从四川来了,原计划是给她看病,就是气管不好,喘,在石家庄找了家专门治气管的医院,五月份就订好了,没有想到她等啊拖呀,非等到七月两个小侄子放假,才带着他们一起

食材配方

主料:

面粉

150g

紫菜

30g

虾米

30g

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

香葱

适量

做法 共9个步骤

1.面粉备好

2.加入一个鸡蛋

3.加入盐

4.紫菜洗好加入面盆,加入清水拌成面糊

5.加入香葱拌匀

6.虾米冲洗干净

7.电饼铛加热,刷油,用勺子把饼糊舀进去,一勺正好一个

8.饼上加些虾米。一面烙好后烙另一面,两面熟了之后即可

9.很香软呢

相信《虾米芽汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了大虾米粉汤专题,希望您能喜欢!