桂花苹果糖水
材料:苹果100克,桂花2克
调料:冰糖30克
桂花苹果糖水的做法
1、苹果洗净去皮,先去核,再切成小块,备用。
2、锅中加入约800毫升清水。
3、在锅中放入准备好的冰糖。
4、盖上锅盖,煮至冰糖完全溶入水中
5、把洗净的桂花倒入锅中
6、再将处理好的苹果加入锅中。
7、把锅中材料拌匀,煮至沸腾。
8、最后,把锅中的糖水盛入碗中即可。
特别提示
苹果切块后,可以泡在水中备用,以防氧化。
苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是构成大脑所必需的营养成分:苹果中的纤维对儿童的生长发育有益,能促进生长及发育。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
无花果糖水
材料:无花果20克
调料:冰糖20克
无花果糖水的做法
1、取一干净的空锅,置于火上。
2、锅中加入约800毫升清水烧开。
3、将洗净的无花果倒入锅中
4、盖上锅盖将水烧开,转小火煮约20分钟,无花果熟透。
5、揭盖,将冰糖倒入锅中,轻搅片刻。
6、再盖上锅盖,用小火煮10分钟左右。
7、揭开盖,把糖水与材料搅拌均匀
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
如果使用无花果干,要浸泡发好后再煮。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等营养,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
无花果的功效与作用
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]
南瓜苹果糖水
很适合夏天的一款糖水,冰镇以后更好喝哦~~~~
食材配方
主料:
南瓜
500g苹果
200g无核红枣
25g辅料:
清水
适量冰糖
适量做法 共7个步骤
1.南瓜一块。
2.去皮以后切小块。
3.苹果去皮,切和南瓜丁差不多大小的块。
4.无核大红枣洗净切丁。
5.所有材料一起放入锅中,加适量的水。
6.煮开后捞去浮沫。
7.下适量冰糖,煮至南瓜熟透即可。
在广东和港澳地区,糖水既是甜品的意思。可能由于地域气候的原因,广东的糖水多具有一定的食疗功效。广东的糖水既可以当做下午茶,点心,宵夜,又是宴席中不可或缺的最后一道菜品。寓意这生活和和美美,甜甜蜜蜜!
白果又叫银杏,是具有食用价值,药用价值和保健价值的平民高级滋补品。
山药具有补中益气,补益脾胃的功效。
这道甜品,不仅带给您味觉上的甜蜜,还有一定的食疗保健作用。
广东中式甜品---淮山白果糖水
材料:淮山,白果,枸杞,冰糖,鸡蛋
淮山白果糖水的做法
1.淮山去皮后放在水中,可以防止氧化变色。
2.淮山切块。
3.白果去壳。
4.锅中放入水,加入白果。
5.煮开,煮到膜脱落。
6.去掉白果的膜,对半切开,去除白果的芯。泡冷水几个小时。
7.将白果,淮山放入锅中,加入水煮开,加入白糖。
8.打入一个蛋花,加些枸杞子,即可出锅。
特别提示
1.先处理好白果再准备淮山。
2.淮山在空气中容易氧化变色,去皮后放入水中。
3.白果最好买已经去壳的,方便容易。
4.白果煮一会儿,外表的膜会自动脱落。
5.白果的芯要去除。
6.去芯的白果最好泡几个小时,中途换水,可以尽量减少白果的毒素。
7.白果去壳、去红软膜、去芯煮食,即使剂量大一些,也是不会发生中毒的。
白果的功效与作用
白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素,内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶,种皮含有毒成分,白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用:具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]
小提示
白果和白鳝不能一起吃:同食易引起中毒。
紫薯苹果糖水
打扫卫生,在角落里发现了一个皱皱巴巴的小紫薯,在冰箱的最下面翻出了一个难看的苹果,这些被遗忘的食物,该是经历了多么漫长而煎熬的等待,才迎来了重见光明日子,我当然
食材配方
主料:
紫薯
1个苹果
1个辅料:冰糖
适量水
适量做法 共6个步骤
1.准备好紫薯、苹果、冰糖。
2.将苹果去皮去核,切成丁备用。
3.将紫薯去皮去核,切成丁备用。
4.锅内放一碗水煮开,放入紫薯。
5.水滚开后加入冰糖。
6.转小伙煮3-5分钟,放入苹果,等苹果的香味飘出来时即可关火盛出。
百合苹果糖水的做法
配料:苹果2个、百合50克、枸杞适量、冰糖适量
百合苹果糖水的做法步骤:
1.把百合泡3个小时
2.然后把苹果去皮切成块备用
3.然后把百合莲子放入砂锅
4.枸杞用水泡10分钟
5.然后大火煮沸
6.煮沸后转小火煮30分钟
7.然后放入枸杞
8.在放入适量的冰糖
9.然后大火再煮10分钟即可关火
10.成品图
百合苹果糖水的做法烹饪小贴士:
1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2、在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒。
4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效。
5、百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
清心补汤
原料:人参8克,当归、白芍、茯神、酸枣仁和麦门冬各10克,川芩、生地、桅子、炙甘草、陈皮和五味子各5克。
清心补汤的做法将人参、当归、白芍、茯神、酸枣仁、麦门冬、川芩、生地、桅子、炙甘草、陈皮和五味子一起放入沙锅中,加入适量的清水煎煮约1小时即成。
特点:健脾益气,养血安神,补肾益智。
人参果的功效与作用
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
在各式糖水中,滋味水果经常入馔,令美味糖水更见色彩斑斓,并对健康有益。不难发现,不少蔬果营养价值甚高,与其他药材如南北杏、川贝、雪耳、无花果等结合,更具滋补功效。
一、热食芒果椰汁黑糯米:热食尤其暖胃,益气血,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,烟韧有度,口感极佳。由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起后再加入黑糯米,待煮烂后,才放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。
二、青苹果炖芦荟:芦荟素有美颜功效,配上青苹果炖制,滋润清甜,又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效,闲来一盅,润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味,怕苦的朋友就放少点(2—3克)。
三、无花果南北杏清炖苹果:无花果的味道甘中带甜,加上苹果的甜味,甜得来既天然又温和。无花果有清肠胃的作用,亦可滋润喉肺,在热气的时候喝一碗,可通便又可消热气。
四、川贝雪耳炖木瓜:清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具化痰止咳、润肺散结作用的川贝(药取3克),清新味美得令人停不了口。
五、鲜奶炖木瓜雪梨:先将鲜奶加糖煮热,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮30分钟即成,鲜奶+木瓜=双重美白效果,配以润心的雪梨,真是由外靓到内。
六、新鲜木瓜南北杏炖雪耳:以新鲜木瓜、南北杏和雪耳炖成,木瓜可帮助消化、抗菌解热,南北杏止咳润肺,雪耳则能滋阴润肺、养胃生津。此款糖水味道香甜,无论冷吃或热吃都一样滋味。南北杏份量不宜过多,取10~15g左右,雪耳以片大身厚,完整不碎,色黄白,有光泽为佳。
七、雪蛤豆浆汤丸:补肾益精、润肺养阴的雪蛤膏配上豆浆煮成的芝麻汤丸,内有雪梨粒,清香又烟韧,对病后、产后虚弱,或因工作繁忙而导致健忘的人有奇效。
八、海底椰炖雪梨:海底椰素有润喉功效,配上清甜雪梨一块吃,止咳化痰当然不用说,各位“烟民”们饮用,最好不过啦!
九、鲜雪梨南北杏炖雪耳:主角同样都是炖雪耳,但配角换上了雪梨,令到整盅炖品更清润,生津解渴之余,又可清热气,在心情烦躁不安的时候,用此来清心火挺不错。
清心绿豆汤
原料:绿豆300克,莲子120克,冰糖50克。
清心绿豆汤的做法
1.莲子洗净,放入小锅内煮约半小时取出。
2.绿豆洗净,加少量冷水烧开后熄火,加盖闷约50分钟。
3.莲子放入绿豆锅内,以旺火煮几分钟,加入冰糖溶化即成。
爱心提示:此汤可养心补虚,健脾利尿,消暑解毒,清心安神。
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
苹果糖醋排骨
今儿这道,是其中的一餐,解馋菜! 50来块的小排,居然没有能够填饱爷俩的肚子,除了能说名爷俩是纯粹的吃货外,这苹果炖排骨,也确实来的讨喜。 我炒果酱那阵,腌出来
食材配方
主料:
排骨
青红椒
葱
姜
八角
料酒
生抽
白糖
醋
水
苹果
盐
做法 共10个步骤
1.锅子烧水,将排骨放入,撇去浮沫,煮30分钟。
2.苹果去皮,去核,切块,为防止氧化,浸泡在水中。
3.锅子烧热,倒油,放入葱姜八角,炒香。
4.放入排骨,煸炒。
5.放入苹果,煸炒。
6.倒入调好的酸甜酱汁。
7.加入适量的盐。
8.加入适量的盐。
9.熬至汤汁粘稠,放入青红椒块。
10.略煸炒,断生即可出锅。
赤小豆入心经和小肠经,且有利尿的功效,可以把心经之火经过小肠,通过尿液排出体外,所以赤小豆是可以清心火的。
赤小豆味甘酸,性平,表面上看好像跟清心火没有关系,但其实它确有清除心火的功效。
因为赤小豆入心经和小肠经,而且有利尿的作用,它可以把心经之火通过小肠,转化为尿液排出体外,从而起到清心火的作用。
那么我们如何判断自己是不是心火旺盛呢?方法如下——
心开窍于舌,舌为心之苗,心火上炎就会导致舌头发红,严重者还可能生疮、长血疱。所以,如果你的舌头发红,或者生疮、长血疱,那就是心火旺盛了。
此外,心主血脉,心火旺盛会导致血分有热,皮肤上容易长疮疡。所以,皮肤经常长疮疡也是心火旺盛的表现。
如果你有上述症状表现,就可以吃点赤小豆清下心火,方法如下——
取赤小豆50克,大米100克,红糖30克。先将赤小豆冷水下锅烧开,再下粳米用小火煲成粥,每天分早晚两次服用即可。
注意事项:
赤小豆虽然可以清心火,但久服或过量服用则会导致阴虚津伤。所以,用赤小豆清心火当见好就收,不宜久服或过量服用。否则,津液损伤后阴虚火旺就会更严重。
给冬天不爱水果
材料:
500克冰糖桔,80克冰糖,
桔子糖水的做法步骤:
1,准备好冰糖
2,准备好桔子
3,去皮
4,去白丝
5,水和冰糖倒入锅中
6,加入桔片大火烧开
7,转小火五分钟即可
8,冷热皆宜
感谢您阅读“97美食网”的《清心双果糖水》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了玉米罗汉果糖水专题,希望您能喜欢!